Диета для беременных меню на каждый день. Питание для беременных в первый триместр. Каким витаминам и микроэлементам уделить внимание

Можно ли делать разгрузочные дни во время беременности? Каким спортом заняться в ожидании малыша? Как беременной избежать набора лишних кг? На эти и другие вопросы - ответы в статье!

Акушеры-гинекологи призывают беременных женщин внимательно относиться к своему питанию, напоминая, что основная направленность рациона во время беременности – обеспечение организма матери и ребенка питательными веществами, минералами и витаминами. Упор должен делаться на качество пищи, а не на количество. Допустимая прибавка в период вынашивания ребенка составляет 9-15 кг. Задача каждой будущей мамы – держать вес под контролем, поскольку избыточная масса тела негативно сказывается на здоровье малыша и усложняет процесс родов.

Согласно статистике, около 40% женщин во время беременности набирают лишний вес. Это не только эстетический дефект, но и фактор риска, способствующий развитию разных заболеваний.

Похудение в «интересном положении» – рискованное дело, однако в ряде случаев без него не обойтись. Главное – помнить: независимо от срока, беременные должны выбирать меню, которое позволит сбросить лишнее без ущерба для собственного самочувствия и здоровья ребенка!

Опасности при лишнем весе

Об избыточной массе тела во время вынашивания можно говорить, если, начиная с 16 недели, прибавка превышает один килограмм за семь дней. Солидная жировая прослойка на теле беременной затрудняет оценку состояния плода медиками и приводит к следующим последствиям:

• варикозному расширению вен;
• болезням сердечнососудистой системы;
• болезням нервной системы;
• нарушениям функций эндокринной системы;
• гипертонии;
• гиперкоагуляции (повышенная активность свертывающей системы крови);
• инфекциям мочевыводящих путей;
• возрастанию нагрузки на позвоночник;
• угрозе выкидыша;
• показаниям к экстренному кесареву сечению;
• перенашиванию плода;
• преждевременному излитию околоплодных вод;
• рождению ребенка с избыточной массой тела.

Лишний вес мамы наносит ущерб здоровью еще не родившегося ребенка. Допускается развитие таких моментов:

• кислородное голодание;
• диссимметрия между тазом и головой;
• дефицит питательных веществ;
• неврологические заболевания;
• склонность к приобретению лишних килограммов в будущем.

Сбалансированный рацион для контроля веса

Вынашивая под сердцем ребенка, женщина обязана следовать основным «пищевым» правилам своего положения:

1. Контролировать качество употребляемых продуктов, уделяя внимание их разнообразию.

2. Восстанавливать минерально-витаминный запас. Помимо употребления сезонных овощей и фруктов нужен прием витаминных комплексов:

• «Элевит» – содержит магний, фолиевую кислоту. Рекомендуется принимать вместе с йодосодержащими препаратами. Употребляют по таблетке во время еды;
• «Витрум Пренатал Форте» – поливитаминный препарат с содержанием минералов. Дополнительно содержит йод. Принимают по таблетке;
• «Витрум Пренатал» – содержит витамин А, железо, фолиевую кислоту, магний. Принимают по таблетке.

3. Употреблять продукты для поддержания нормальной работы кишечника.

4. Заботиться о сбалансированности рациона.

Полноценное обеспечение организма будущей мамы и плода всеми необходимыми веществами – и есть сбалансированное питание. Ежедневная энергетическая ценность продуктов в рационе женщины должна распределяться следующим образом:

• 30% суточной нормы приходится на завтрак;
• 10% отведено на второй завтрак;
• 40% показано в обед;
• 10% приходится на полдник;
• 10% должно быть употреблено на ужин.

Все основные питательные вещества должны поступать в определенных пропорциях по отношению друг к другу и контролироваться в объеме:

1. Белки – основа основ рациона, важный «строительный материал», участвующий в формировании тканей и органов плода. Суточная норма колеблется в пределах 90-130 г (2 куриных яйца, 0,5 кг творога, 0,1 кг рыбы или мяса).
2. Углеводы – основной источник энергии. Они влияют на скорость обменных процессов и поднимают уровень внутренней глюкозы. Суточная норма не должна превышать 400 г. Излишек приводит к росту подкожно-жирового слоя. Нижняя граница – 350 г в сутки.
3. Жиры – один из важнейших компонентов пищи, «золотой запас» энергетических ресурсов. Их вклад в организацию сбалансированного питания значителен. Суточная норма – 90-130 г (60 г масла, 0,4 кг постного мяса, 8 куриных яиц, 0,2 кг сметаны). Избыток жиров опасен, поскольку выступает основной причиной прибавки веса в период беременности, откладываясь в организме про запас.
4. Микроэлементы. Особенно значим кальций, во время беременности потребляемый организмом очень интенсивно. Это связано с активным его участием в построении костей ребенка. Суточная норма – 1,3 г. Рацион во время вынашивания должен содержать и железо. Суточная норма 18 мг. Помимо прочего, важность представляют цинк, магний и натрий.
5. Клетчатка незаменима для нормального функционирования кишечника. Особое значение ее присутствие в рационе приобретает на поздних сроках вынашивания.

Обязательные моменты:

• в рацион нужно включать молочные продукты: до 200 г молока (при отсутствии аллергии), около 200 г йогурта или кефира, примерно 150 г творога;
• в меню должны присутствовать каши, сваренные из злаков, и макароны из высшего сорта муки. Их потребление позволит снизить количество хлеба в меню;
• следует ежедневно употреблять мясо и несколько раз в неделю – рыбу;
• блюда должны содержать растительные масла: оливковое, горчичное, льняное;
• нижняя граница потребляемой за сутки жидкости – полтора литра. Женщина должна потреблять не только воду – разрешен травяной чай. Полезно вводить в меню свежевыжатые соки, домашние морсы и компоты, отвар шиповника.

Беременной лучше кушать в строго установленное время. Завтракать рекомендовано через 1,5 часа после пробуждения. Последний основной прием пищи должен происходить минимум за 3 часа до сна. Четкий режим улучшит пищеварение и будет препятствовать набору лишних килограммов. Питаться нужно равными частями от четырех до шести раз в сутки. Это позволит исключить чувство голода, не даст переборщить с порцией и снизит желание перекусить вредной пищей. Беременной лучше немного недоесть, чем переесть!

От жирной пищи, продуктов животного происхождения, солений, мучных изделий и выпечки из песочного и дрожжевого теста, тортов с жирными масляными кремами, сладких газированных напитков уместно отказаться.

Женщинам, у которых лишние килограммы наблюдались до беременности, следует остановить выбор на постном мясе и обезжиренных молочных товарах. «Простые» углеводы, содержащиеся в рисе, белой выпечке и сладостях, уместно заменить на «сложные», перейдя на коричневый рис, сушеную фасоль, цельнозерновой хлеб. Соль задерживает в организме жидкость, поэтому ее потребление должно быть сведено к минимуму.

Продукты

Приведенные ниже продукты сдерживают организм женщины от чрезмерного набора массы, поэтому должны присутствовать на ее столе ежедневно:

• цуккини;
• капуста;
• брокколи;
• морковь;
• тыква;
• огурцы;
• помидоры;
• зеленый лук.

• сливы;
• абрикосы;
• груши;
• яблоки.

Сухофрукты:

• изюм;
• чернослив;
• курага.

• черешня;
• вишня;
• арбуз;
• дыня;
• виноград;
• киви.

Нежирное мясо:

• говядина;
• индейка;
• кролик;
• курица.

Как готовить

Продукты для похудения нужно готовить безопасными способами. Наиболее приемлемый – на пару. Хорошо, если имеется специальный прибор, позволяющий сохранить все полезные свойства пищи. Не менее полезны блюда, запеченные в духовке. Запекать можно все. Для этого используется специальная бумага или фольга. Показано и тушение. Полезный способ приготовления предусматривает продолжительное пребывание еды на небольшом огне в посуде под крышкой. Очень вкусно таким образом получается готовить мясо и картофель. Не обойтись без отваривания.

Перед каждой трапезой беременной женщине нужно выпивать стакан чистой воды. Это улучшит процесс пищеварения и позволит скушать меньше.

Калорийность

Для здорового развития плода женщине требуется на 300-400 ккал больше, чем до беременности. Именно на такое количество увеличиваются энергетические затраты ее организма. В среднем беременная должна получать от 2000 до 2800 ккал/сутки. Большее количество не значит хорошо и совершенно не нужно для нормального протекания беременности.

Если женщине в «интересном положении» показан постельный режим, суточная калорийность рациона снижается в среднем на 20%.

Меню при лишнем весе

• С утра натощак: стакан негазированной воды.
• Спустя 10 минут: яблоко.
• На завтрак: салат из сладкого перца, огурцов и помидоров, кефир или молочная каша (овсяная, ячневая, гречневая) с добавлением ягод.
• На второй завтрак: зеленый или травяной чай, галетное печенье или кусочек брынзы.
• На обед: легкий суп, запеченная с овощами рыба или нежирный борщ с кусочком постного отварного мяса.
• На полдник: стакан сока и пара грецких орехов или стакан кефира с яблоком.
• На ужин: отварное куриное филе и легкий салат с заправкой из оливкового масла или нежирный творог с кефиром и ягодами.
• Перед сном: натертое яблоко и морковь без сахара.

Можно ли беременным сидеть на диете

При чрезмерном наборе лишних килограммов современная медицина не исключает использования беременными режимов питания, помогающих стабилизировать вес и исключить его интенсивный рост. В это же время медики обращают внимание на то, что вынашивание ребенка – неподходящий момент для смелых экспериментов и использование популярных диет категорически запрещено :

1. Жесткое ограничение в продуктах, голодание и монодиеты вредны для самой женщины и ее ребенка. Исключение из рациона определенных продуктов чревато недостаточным получением плодом витаминов и прочих важных веществ.
2. Цитрусовые диеты, меню которых строится на употреблении мандаринов, грейпфрута, апельсина и их сока, развивают вероятность аллергических реакций у новорожденного. Шоколадный режим, предусматривающий употребление шоколада, кофе и производных какао действует по тому же принципу.
3. Режимы, в основе которых лежат бобовые культуры (соя, фасоль, горох) способствуют увеличению белка в организме. Продукты его распада иногда вызывают токсические реакции. Аналогично действуют белковые диеты, сидеть на которых допустимо только по медицинским показаниям и под бдительным контролем медиков.
4. Рацион на базе разжижающих кровь ягод (смородина, земляника, клубника, калина, малина) может навредить плоду и даже вызвать кровотечение.
5. В период беременности недопустимо использование жиросжигающих коктейлей и напитков для ускорения метаболизма. Они могут спровоцировать выкидыш.

Диета может быть рекомендована беременной в случае повышенного уровня соли в организме (устанавливается путем клинического анализа), что ведет к скоплению в тканях жидкости и появлению отеков. Также доктором может быть назначена диета для беременных, направленная на решение определенной проблемы у конкретной женщины.

Польза диеты при беременности

1. Правильное питание важно для рождения здорового ребенка.
2. Особый режим помогает в поддержании выносливости будущей мамы.
3. Специальный рацион помогает в борьбе с рядом заболеваний.
4. Диета для похудения способствует нормализации веса.

Диета по триместрам

В определенные периоды беременности организм матери ведет себя по-разному. Важно придерживаться рациона диеты для беременных для похудения, соответствующего периоду развития плода. Так удастся исключить развитие проблем со здоровьем и не набрать лишнего.

1 триместр

Лишние килограммы набираются женщинами до 12-й недели вынашивания ребенка, тогда как упор должен делаться не на количестве, а на качестве пищи. В основе диеты должны находиться белки и витамины. Ежедневно следует потреблять не более 2000 ккал.

В рацион диеты для беременных для снижения веса нужно вводить:

• нежирное мясо;
• яйца;
• зеленый горошек;
• белокочанную и морскую капусту;
• сыр и творог малой жирности;
• хлеб грубого помола;
• печень;
• свежевыжатые соки.

Разумно отказаться от:

• консервов;
• газированных напитков;
• продуктов быстрого приготовления;
• сухариков и чипсов;
• кофе;
• горчицы и уксуса.

Меню по дням

Понедельник

• 8:00 – мюсли с добавлением молока средней жирности.
• 11:00 – нежирный йогурт.
• 13:00 – суп на постном бульоне.
• 16:00 – овощной салат с добавлением оливкового масла.
• 19:00 – отварной рис и тушеная капуста.

• 8:00 – овсяная молочная каша.
• 11:00 – бутерброд с кусочком масла.
• 13:00 – суп на нежирном рыбном бульоне.
• 16:00 – 100 граммов обезжиренного творога.
• 19:00 – печень с отварными макаронами.
• 21:00 – немного морской капусты.

• 8:00 – 100 г творога низкой жирности, зеленый чай.
• 11:00 – чай с галетным печеньем.
• 13:00 – суп с овощами.
• 16:00 – груша.
• 19:00 – куриная паровая котлета и пюре.
• 21:00 – низкой жирности йогурт.

• 8:00 – гречневая молочная каша, свежевыжатый сок.
• 11:00 – йогурт.
• 13:00 – суп из брокколи и цветной капусты, кусочек хлеба.
• 16:00 – яблоко.
• 19:00 – салат из помидора, авокадо и листьев шпината, кусочек тунца.
• 21:00 – морс из клюквы.

• 8:00 – стакан ряженки, хлебец с кусочком сыра.
• 11:00 – апельсин.
• 13:00 – отварные макароны, паровая котлета, салат.
• 16:00 – пара грецких орехов.
• 19:00 – картофель, запеченный со сметаной, рыба и чай.
• 21:00 – горсть кураги.

• 8:00 – сырники, травяной чай.
• 11:00 – горсть кураги.
• 13:00 – суп на курином бульоне, хлебец.
• 16:00 – салат из яблока и моркови.
• 19:00 – салат с помидорами и мягким сыром с добавлением оливкового масла.
• 21:00 – стакан обезжиренного молока.

Воскресенье

• 8:00 – овсяная каша на молоке, яблоко, сок.
• 11:00 – банан.
• 13:00 – суп на курином бульоне, салат из помидоров, чай.
• 16:00 – фрукты.
• 19:00 – куриная котлета, паровые овощи.
• 21:00 – стакан йогурта.

2 триместр

В период активного роста плода организм женщины нуждается в дополнительной подкормке. Суточный рацион диеты для беременных составляет 2500 ккал. Начиная с 14-й недели, следует ограничить потребление сахара и кондитерских изделий. Важны витамины D и Е.

• шпинат;
• молочные товары;
• сливочное масло;
• яичный желток;
• изюм;
• печень морской рыбы.

Следует исключить:

• жареные и жирные блюда;
• острое и копченое;
• колбасные изделия.

Меню на неделю

Понедельник

• 8:00 – отварное яйцо, бутерброд с сыром и помидором.
• 11:00 – творог и изюм.
• 16:00 – йогурт.
• 19:00 – салат из овощей и авокадо.
• 21:00 – стакан отвара шиповника.

• 8:00 – молочная овсянка.
• 11:00 – орехи, банан и яблоко.
• 13:00 – суп на курином бульоне и с добавлением цветной капусты.
• 16:00 – 100 г творога.
• 19:00 – рагу с постным мясом.
• 21:00 – стакан йогурта.

• 8:00 – омлет.
• 11:00 – обезжиренный йогурт.
• 13:00 – рыбный суп.
• 16:00 – яблоко.
• 19:00 – каша на молоке.
• 21:00 – фрукты.

• 8:00 – сырники со сметаной и изюмом.
• 11:00 – горсть грецких орехов.
• 13:00 – чечевичный суп.
• 16:00 – яблоко.
• 19:00 – отварной рис и кусочек запеченной курицы без кожи, чай.
• 21:00 – стакан йогурта.

• 8:00 – омлет и кусочек хлеба с помидором.
• 11:00 – томатный сок.
• 13:00 – рагу с кусочком постного мяса.
• 16:00 – сезонный фрукт.
• 19:00 – отварные макароны и томатный сок.
• 21:00 – чай.

• 8:00 – 100 г творога, ягоды.
• 11:00 – кусочек твердого сыра, хлебец.
• 13:00 – гречка, кусочек запеченной говядины, салат из овощей, чай.
• 16:00 – свежевыжатый сок.
• 19:00 – запеченная рыба, помидор.
• 21:00 – стакан нежирного молока.

Воскресенье

• 8:00 – каша кукурузная на молоке, горсть кураги.
• 11:00 – обезжиренный йогурт.
• 13:00 – капустные щи, салат из огурцов и помидоров.
• 16:00 – горсть орехов или изюма.
• 19:00 – кабачковые оладьи, сметана, отвар шиповника.
• 21:00 – стакан йогурта.

Во II триместре женщине следует быть острожной с продуктами-аллергенами. Их потребление должно быть редким. Экзотические фрукты, цитрусовые и клубнику можно употреблять, но по возможности скромными порциями.

3 триместр

В этот период лучше не переедать. Несмотря на потребность в углеводах, не стоит налегать на слишком калорийные блюда. Энергетическая ценность пищи не превышать 2800 ккал в сутки.

• фрукты;
• орехи;
• овощные супы;
• паровая рыба;
• отварное мясо.

Следует исключить:

• жиры и сало;
• жареные блюда;
• желток;
• соленья;
• подливы;
• растительное и сливочное масло.

В третьем триместре нужно ограничить потребление воды – не больше литра в течение суток. Правило распространяется и на жидкую пищу, включая супы. Несколько раз в неделю полезно устраивать разгрузочные дни. Это вернет организму тонус и подготовит его к предстоящим родам.

Недельное меню

Понедельник

• 8:00 – каша на молоке.
• 11:00 – сухофрукты.
• 13:00 – суп на овощном бульоне.
• 16:00 – кефир.
• 19:00 – паровая куриная котлета, гречневая каша.
• 21:00 – фрукты.

• 8:00 – сухое печенье, чай.
• 11:00 – фрукты.
• 13:00 – отварные макароны, салат.
• 16:00 – помидор, маслины, шпинат.
• 19:00 – диетический плов.
• 21:00 – кефир.

• 8:00 – бутерброд с маслом, чай.
• 11:00 – салат из 1 яйца и морской капусты.
• 13:00 – рыбный суп.
• 16:00 – 100 г обезжиренного творога.
• 19:00 – кусочек запеченного постного мяса, пюре.
• 21:00 – сок.

• 8:00 – вареное яйцо, хлебец, кусочек масла, травяной чай.
• 11:00 – фрукты.
• 13:00 – борщ.
• 16:00 – груша.
• 19:00 – салат с яйцом, тунцом и рисом.
• 21:00 – фрукты.

• 8:00 – нежирный творог с ягодами.
• 11:00 – свежевыжатый сок из апельсинов.
• 13:00 – тушеная с овощами говядина, чай.
• 16:00 – сухофрукты.
• 19:00 – рис с морковью и луком.
• 21:00 – кефир.

• 8:00 – каша овсяная и курага.
• 11:00 – бутерброд с семгой.
• 13:00 – суп из тыквы, кусочек запеченной куриной грудки.
• 16:00 – сок из фрукты.
• 19:00 – рис и кусочек запеченной рыбы.
• 21:00 – ряженка.

Воскресенье

• 8:00 – сырники и сметана.
• 11:00 – горсть орехов.
• 13:00 – макароны, рыбная паровая котлета, овощи.
• 16:00 – фрукты.
• 19:00 – голубцы с нежирной сметаной.
• 21:00 – молоко.

Специальные диеты для беременных

Во время вынашивания ребенка врач может рекомендовать женщине специальную диету, ориентированную на состояние ее здоровья. Рацион каждой диеты для беремненных для похудения сбалансирован, поэтому системы питания помогают следить за количеством набираемых килограммов.

Белковая

Диета предполагает питание с повышенным количеством белка. Показана беременным со стремительным набором килограммов, так как помогает контролировать их прирост и снизить избыток. Будущей мамочке важно кушать молоко, мясо, яйца, употребляя в сутки около 120 граммов белка. Также показаны углеводы – до 400 г в сутки.

Исключаются:

• сахар;
• сгущенное молоко;
• торты;
• шоколад;
• свежий хлеб.

Интервалы между приемами пищи составляют около трех часов.

Куриные и перепелиные яйца – незаменимый источник белка. При беременности лучше усваиваются сваренные «в мешочек». Покрывать дневную потребность в белке яйцами не нужно – они могут вызвать аллергию.

Белковой диете для беременных присущи очевидные достоинства:

1. Отсутствие строгих ограничений в питании.
2. Улучшение обмена веществ.
3. Сжигание жировых запасов.
4. Укрепление матки и плаценты.
5. Достаточное насыщение.

Примерное меню

Рацион диеты для беременных рекомендуется составлять таким образом, чтобы утро начиналось с углеводов, которые прекрасно насыщают и дают организму энергию для переваривания пищи. Обед хорошо составлять из калорийных блюд, способных надолго избавить от голода. Вечером предпочтительна исключительно белковая пища.

• 1 триместр: хлопья из отрубей с молоком, кусочек ржаного хлеба, чай.
• 2 триместр: яблоко, мюсли и йогурт, ромашковый чай.
• 3 триместр: простокваша, молочная каша.

• 1 т-р: молоко и галетное печенье.
• 2 т-р: ряженка, чернослив.
• 3 т-р: кусочек сыра, цельнозерновой хлеб.

• 1 т-р: суп на некрепком курином бульоне, кусочек запеченной рыбы, йогурт.
• 2 т-р: чечевичный суп, отварное мясо, салат из морской капусты, сок.
• 3 т-р: суп на некрепком овощном бульоне, салат из тунца, кусочек запеченной куриной грудки, отвар шиповника.

• 1 т-р: галетное печенье и чай.
• 2 т-р: миндаль и банан.
• 3 т-р: йогурт и яблоко.

• 1 т-р: рис, кусочек запеченного мяса, молочный пудинг.
• 2 т-р: рыба на гриле, помидор, йогурт.
• 3 т-р: рис, отварная рыба, ряженка.

Перед сном

• 1 т-р: кефир.
• 2 т-р: обезжиренный кефир.
• 3 т-р: обезжиренный кефир.

Диету можно использовать исключительно под наблюдением врача, так как чрезмерное потребление белка и желание похудеть могут обернуться повышением нагрузки на печень и почки.

Когда стоит прекратить

Белковую диету прекращают при:

• неприятных симптомах со стороны ЖКТ;
• повышенной потливости;
• помутнении мочи;
• кожном зуде;
• повышенной раздражительности;
• головокружении.

Примечательно! Белково-растительная диета является разновидностью белковой. В некоторых случаях переносится легче. Режим предполагает чередование рыбных, мясных и овощных дней. Как правило, несколько дней потребляются белковые продукты, следующие два дня нужно кушать овощи и фрукты. Польза системы питания строится на большем поступлении в организм минералов, витаминов и антиоксидантов, необходимых женщине и малышу. Диета подходит для незначительной коррекции веса беременной.

Бессолевая

Для нормального самочувствия человеку ежедневно нужно употреблять до 5 г поваренной соли. Большинство людей превышает норму в несколько раз. В результате в организме скапливается жидкость, происходит набор веса, развитие заболеваний почек, печени и сердечнососудистой системы. Для беременных чрезмерное употребление соли чревато повышенным давлением и появлением отеков. Соль во время вынашивания ребенка нужно ограничивать, а в некоторых случаях показано соблюдение бессолевой диеты.

Суть диеты в отказе от еды с высоким содержанием соли. При правильном подборе составляющих меню диеты для беременных для снижения веса недостатка соли в организме не произойдет.

Можно употреблять:

• фрукты;
• зелень;
• хлеб (не более 200 г);
• яйца (не более 2-х);
• сливочное масло (примерно 10 г);
• нежирную говядину;
• рыбу;
• молоко и творог;
• кефир с небольшим % жира;
• варенье;

Под запретом:

• жареное;
• острое;
• копченое;
• жирное;
• кислое;
• маринады;
• соленья;
• свинина и баранина;
• кондитерские изделия.

Меню на день

• Утро: 100 г каши, яичница из пары яиц, 100 г творога, морс.
• Перекус: 150 г йогурта с фруктами.
• Обед: 200 г запеченного мяса или рыбы, овощной салат с добавлением бобовых, компот.
• Полдник: 100 г запеченных яблок или сухофруктов.
• Вечер: суп-пюре из овощей (можно рагу), кусок хлеба, смузи.
• Перед сном: стакан кефира.

На первых порах бессолевая диета может показаться слишком жесткой. Чтобы избавить пищу от пресности, можно использовать морскую соль, подсаливая блюда в самом конце приготовления или непосредственно перед подачей.

Гипоаллергенная

По утверждениям специалистов, аллергия формируется у ребенка уже во время пребывания в теле матери по причине непереносимости ею некоторых продуктов. Определить скрытую аллергию у женщины врач может по наличию лишних килограммов, гестозу и отекам. При наличии таких проблем беременной назначается специальная гипоаллергенная диета.

Исключению подлежат:

• морепродукты;
• яйца;
• орехи;
• молоко;
• рыба;
• красная и черная икра;
• помидоры;
• шоколад;
• клубника;
• малина;
• цитрусовые;
• курица;
• сладости;
• соления;
• острые блюда;
• консервы.

Разрешены к употреблению:

• постное мясо;
• каши;
• овощи и фрукты неяркой окраски (огурцы, кабачки, картофель, капуста, желтые и зеленые яблоки, груши);
• грибы;

В ограниченном количестве разрешено употреблять сметану, макаронные и хлебобулочные изделия из муки высшего сорта.

Меню на день

• Завтрак: каша овсяная на воде, кусочек пшеничного хлеба, яблоко.
• Перекус: стакан йогурта без добавок.
• Обед: суп вегетарианский, паровая котлета из мяса кролика, салат из цветной капусты, компот.
• Перекус: фрукты.
• Ужин: салат из разрешенных овощей с добавлением растительного масла, тушеный картофель, кусочек отварной говядины, чай.
• Перед сном: кефир.

Понижение гемоглобина (анемия) в период вынашивания ребенка может быть вызвано разными причинами. В любом случае, дефицит железа опасен, так как негативно влияет на организм матери и плода. Для нормализации состояния беременной полезна специальная диета. Ее суть – разнообразное здоровое питание, насыщенное витаминами и микроэлементами. Рацион этой диеты для беременных невозможно представить без белков. Прием жиров должен сократиться. Углеводов – не более 500 г в сутки.

Показаны:

• миндаль;
• абрикосы;
• свиная и телячья печень;
• мясо индюка;
• телятина;
• какао;
• шпинат;
• яичный желток;
• черствый хлеб.

Аппетит беременной при пониженном гемоглобине может быть несколько подавлен, ввиду чего рекомендован прием овощных, мясных и рыбных супов. К основным блюдам рекомендуется добавлять различные соусы и соль. Можно принимать около 40 г сливочного и 30 г растительного масла, не более 50 г сахара.

Следует исключить:

• цитрусовые;
• морепродукты;
• малину и землянику;
• шоколад;
• грибы.

Меню на день

• Завтрак: гречневая каша, отварное мясо или рыба, яйцо всмятку.
• Второй завтрак: салат из свеклы и моркови, отвар шиповника.
• Обед: суп на бульоне из сердца и мяса индюка, хлеб, творог, фрукты.
• Полдник: ягоды.
• Ужин: рагу из овощей, кусок запеченного мяса, чай.
• Перед сном: кисломолочный продукт.

Вопреки распространенному мнению о пользе употребления недостаточно обработанного мяса и субпродуктов при пониженном гемоглобине, такие эксперименты при беременности недопустимы!

Углеводная

Углеводы – источник энергии, которая необходима организму беременной для нормального вынашивания плода и важный элемент здорового питания. Они отлично усваиваются, препятствуют скоплению токсинов и жировых отложений.

Суть системы питания заключается в употреблении «сложных» углеводов, то есть клетчатки и пектинов. Они содержат немного калорий, но обещают насыщение. Диета помогает нормализовать вес беременной за счет ускорения обменных процессов.

Из рациона диеты для беременных исключаются «простые» углеводы:

• кондитерские изделия;
• не цельнозерновые крупы;
• сладости;
• хлеб из белой муки;
• виноград;
• бананы.

• бобовые;
• творог;
• цельнозерновые крупы;
• бурый рис;
• макароны из твердых сотов пшеницы;
• овощи и фрукты.

Меню на день

• Утро: молочная каша (гречневая, овсяная, рисовая), яйцо, бутерброд с сыром, ряженка.
• Перекус: персик или яблоко.
• День: тушеная в мясном бульоне капуста, овощной салат с добавлением нежирной сметаны, яблочный сок.
• Перекус: 100 г вишни или крыжовника.
• Вечер: отварная рыба, творог с фруктами, компот.

При токсикозе

Токсикоз возникает из-за того, что организм матери воспринимает плод как чужеродный объект и образует антитела к собственным клеткам. В результате происходит нарушение работы важных органов и систем, ухудшается самочувствие. Также к развитию токсикоза располагают хронические заболевания желудочно-кишечного тракта и печени. Проблема чаще настигает эмоционально неустойчивых женщин.

Существует несколько степеней токсикоза:

• I – позывы к рвоте случаются до пяти раз в сутки. Потеря веса составляет до трех килограммов;
• II – рвота около десяти раз в сутки. Похудение за двухнедельный период составляет до четырех килограммов;
• III – рвота происходит до двадцати пяти раз в сутки. Потеря веса составляет свыше десяти килограммов.

Токсикоз может быть ранним, проявляющимся в первом триместре, и поздним (гестоз), возникающим после 35-й недели беременности.

Рацион на ранних сроках

1. Питание должно быть дробным. Желудок лучше воспринимает небольшие порции, которые не вызывают его растяжения. Частый прием пищи не перевозбуждает центр голода.
2. Токсикоз накладывает запрет на жирную калорийную пищу. Продукты должны легко усваиваться, не требуя значительных усилий со стороны пищеварительного тракта.
3. Обязателен завтрак. При этом кушать полноценно не стоит. Идеальное решение – фрукты, которые легко усваиваются и обеспечивают достаточный уровень глюкозы, необходимой для хорошего самочувствия.
4. Желателен отказ от супов, особенно приготовленных на мясном бульоне. Соединение жидкой и твердой пищи в одном приеме вызовет рвоту. Чай «в прикуску» с печеньем исключается по той же причине.

Показаны:

• овощи: помидоры, соленые огурцы, свежая капуста, морковь, цветная капуста, кабачки, брокколи, свекла, баклажаны, картофель;
• фрукты: лимоны, вишня, клубника, яблоки, апельсины, сливы, клюква, киви;
• белок: отварное куриное филе, отварные яйца, нежирная рыба, твердый сыр;
• жиры: сливочное и растительное масло;
• каши: рис, гречневая, пшено.

Хлеб можно есть понемногу, предварительно подсушив в духовой печи или тостере.

Питание при гестозе

Лучшая профилактика позднего токсикоза беременных – умеренное потребление пищи. Категорически не рекомендованы соленья, маринады и копчености. При выборе системы питания медики рекомендуют руководствоваться следующими правилами:

• количество соли не может превышать 5 г;
• в организм должно поступать не более 800 мл жидкости;
• рацион должен быть богат белками;
• пища обязана содержать натуральные витамины, в зимне-весеннее время – обогащаться витаминными комплексами.

Примерное дневное меню

Первый завтрак:

• отварная рыба (150 г);
• отварной картофель (200 г);
• свежая морковь (80 г);
• 1 отварное яйцо;

Второй завтрак:

• творог (150 г).

• свекольник со сметаной (300 г);
• гречневая каша (200 г);
• паровая котлета (60 г);
• 200 мл компота.

• сезонные ягоды (300 г).

• отварная рыба (200 г);
• винегрет (300 г).

Перед сном:

• 200 мл кефира.

В сутки разрешается до 200 г ржаного или 100 г пшеничного хлеба.

Разгрузочное меню диеты для беременных

Разгрузочными днями принято называть периоды, в которые происходит ограничение объема и разнообразия продуктов. Упор делается на низкокалорийную пищу, которая избавляет организм от токсинов и шлаков, помогает корректировать вес. Непродолжительные пищевые ограничения во время беременности назначаются врачом для стимуляции обменных процессов и увеличения расхода запасов жира. Они помогают восстановить работу органов пищеварения, ускорить метаболизм, уменьшить отеки. За один разгрузочный день беременная может потерять до 800 граммов веса.

Разгрузочная диета показана беременным при:

• отечности ног;
• повышении артериального давления;
• быстром наборе веса;
• одышке во время ходьбы;
• проблемах с печенью и почками.

Правила проведения разгрузки

1. Пищевые ограничения допустимы только после 28-й недели беременности.
2. Отдых желудку необходим раз в неделю или десять дней.
3. Чтобы избежать дефицита витаминов и полезных веществ рекомендуется сочетать разные разгрузочные варианты.
4. Разгрузка должна происходить в один и тот же день недели.
5. Пережевывание еды должно быть тщательным и медленным.
6. Дневную порцию продуктов следует делить на несколько приемов (5-6).
7. Прием пищи важно осуществлять через четко установленные временные интервалы, что поможет избежать чувства голода.
8. За сутки нужно потреблять не меньше 2-х литров воды.
9. В вечер перед началом разгрузки следует воздержаться от тяжелой пищи. Ужинать не позже семи часов вечера.

Энергетическая ценность рациона беременной во время разгрузки не должна быть менее 1500 ккал.

Универсальный рацион для снижения веса

• Завтрак: 150 г обезжиренного творога, свежая груша, чашка чая.
• Второй завтрак: 200 г нежирного йогурта, свежие ягоды.
• Обед: суп на легком бульоне, паровая котлета из куриного фарша, свежий огурец.
• Полдник: половина стакана легкого йогурта, горсть сухофруктов.
• Ужин: 100 г отварной нежирной рыбы, салат из овощей.
• Перед сном: пара ягод чернослива, половина стакана кефира.

«Сытные» разгрузочные дни

Разгрузочные диеты на сытных продуктах допустимо проводить 1 раз в 7 дней, но по медицинским показаниям иногда разрешено повторять разгрузку каждые 4 дня. Энергетическая ценность рациона не превышает 1000 ккал.

Варианты диеты для беременных для снижения веса, с указанием необходимой на день пищи:

1. Мясо и овощи: 400 г нежирного мяса, 800 г свежих овощей. Перед сном можно выпить стакан нежирного кефира.
2. Морепродукты и овощи: отварные морепродукты в количестве 0,5 кг, тушеные овощи в количестве 800 г. Разрешено употребление несладкого чая.
3. Картофель: 1 кг отварного картофеля и несколько стаканов нежирного кефира.
4. Йогурт и фрукты: 1,5 кг отечественных фруктов, низкокалорийный йогурт (300 г).
5. Ягоды и творог: 800 г любых ягод, 400 г обезжиренного творога. Можно разово выпить несладкий кофе без кофеина.

Моноразгрузка для похудения

Моно-разгрузочный день подразумевает употребление одного продукта. Цель – дать полноценный отдых пищеварительной системе. Энергетическая ценность рациона низкая, поэтому повторять моно-разгрузку можно только через 10 дней и исключительно после консультации врача.

1. Овощная или фруктовая: в течение дня разрешено съесть 1,5 кг свежих овощей или фруктов. В качестве добавки к салатам допускается использовать немного растительного масла.
2. Компотная: в течение дня можно выпить 1,5 литра компота из 100 г сухофруктов и 1 кг свежих яблок. В готовый продукт допускается добавить не более 3-х ложек сахара.
3. Молочная: за день можно выпить 1,5 литра молока, йогурта или ряженки жирностью не более 1,5%.

Интересно знать! Молочная диета (разгрузка) очень хороша для беременных, которые страдают отсутствием аппетита. Молоко – это еда и жидкость одновременно. Вкусный молочный коктейль насытит и поднимет настроение.

Гречневая разгрузка

Гречка – одна из полезнейших круп. Ее зерна содержат йод, магний, железо, калий и целый спектр витаминов. Кроме того, в гречке содержится лизин – не синтезируемая организмом аминокислота, необходимая для лучшего усвоения кальция. Гречка хорошо укрепляет стенки сосудов, очищает кишечник от тяжелых отложений и шлаков.

Беременным разгрузочный день на гречке очень полезен: кроме избавления от лишнего веса крупа обещает пополнить запасы организма микроэлементами, поднять уровень гемоглобина и улучшить пищеварение.

Чтобы сохранить полезные свойства гречки, рекомендовано отказаться от ее варки. Стакан крупы следует поместить в термос и залить кипятком, дать настояться ночь. Наутро кашу делят на порции и употребляют на протяжении дня. Чтобы было легче переносить непривычный режим, беременные могут дополнить меню стаканом кефира или парой яблок.

Кефирная

Разгрузочный день на кефире позволяет освободиться от всего лишнего и нормализовать стул, что особенно полезно беременным, страдающим запорами. Использовать можно только свежий кефир. На день берется 1,5 литра кисломолочного напитка с жирностью от 1,5% и 600 граммов творога. Его следует употребить за 6 приемов. При ощутимом чувстве голода разрешено съесть несколько ложек пшеничных отрубей.

Как питаться на следующий день

Обильное употребление пищи на следующий после разгрузки день недопустимо. После «чистки» меню беременной должно быть легким, иначе потерянные граммы вернутся, снова возникнет дискомфорт.

1. Завтракать лучшего всего нежирным йогуртом, отварными яйцами или порцией молочной овсяной каши.
2. На обед следует употреблять богатые белком продукты: постную говядину или нежирную рыбу. Сочетать белковую пищу нужно с клетчаткой, поэтому в качестве гарнира рекомендован овощной салат.
3. В качестве вечерней трапезы подойдет отварное мясо или зернистый творог.

Противопоказания

Разгрузочные дни противопоказаны беременным со следующими заболеваниями:

• сахарный диабет;
• пищевая аллергия;
• хронические заболевания ЖКТ;
• эндокринные патологии.

Полезные рецепты

Вегетарианский суп

Ингредиенты:

• капуста (триста граммов);
• сельдерея корень (одна шт.);
• морковь (одна шт.);
• картофель (две шт.);
• лук репчатый (одна шт.);
• петрушка;
• растительное масло (четыре столовых ложки);
• литр воды;
• немного соли.

Химический состав 100 граммов:

• белки – 0,72 г;
• жиры – 4,3 г;
• углеводы – 3,8 г.

Приготовление

1. Нашинковать капусту, очистить и измельчить картофель, нарезать кубиками остальные овощи (лук – полукольцами), мелко порубить зелень.
2. Морковь, лук, корень сельдерея отправить в сковороду с маслом, добавить воды, тушить 15 минут.
3. Добавить в сковороду капусту, картофель и продолжать тушить.
4. Готовые овощи отправить в кастрюлю, залить кипятком, посолить. Варить не более пяти минут после закипания.
5. При подаче украсить зеленью.

Запеканка картофельно-творожная

Ингредиенты:

• картофель (двести граммов);
• нежирный творог (тридцать граммов);
• четверть яйца;
• масло сливочное (пять граммов);
• сметана (двадцать граммов).

Химический состав:

• белки – 10,5 г;
• жиры – 12 г;
• углеводы – 35,7 г.

Приготовление

1. Картофель помыть, очистить, нарезать дольками. Отварить до готовности. Воду слить, картофель протереть.
2. Творог перетереть, соединить с картофелем, добавить яйцо и сливочное масло. Перемешать.
3. Картофельно-творожную массу выложить на противень, посыпанный сухарями. Разровнять и смазать сметаной. Запечь до золотистого цвета.

Салат из свеклы и зеленого горошка

Ингредиенты:

• свекла (двести граммов);
• консервированный горошек (шестьдесят граммов);
• растительное масло (десять граммов).

Химический состав:

• белки – 2,4 г;
• жиры – 5 г;
• углеводы – 11,7 г.

Приготовление

1. Свеклу отварить (один час), опустить на полчаса в холодную воду, после очистить и натереть на терке.
2. Горошек избавить от жидкости.
3. Смешать свеклу и горошек, заправить маслом.

Салат из белокочанной и морской капусты

Ингредиенты:

• замороженная морская капуста (тридцать граммов);
• зеленый лук (десять граммов);
• белокочанная капуста (тридцать граммов);
• свежий огурец (тридцать граммов);
• растительное масло (пять граммов).

Химический состав:

• белки – 1 г;
• жиры – 5 г;
• углеводы – 2,7 г.

Приготовление

1. Морскую капусту опустить в холодную воду до полного размораживания. Тонко нарезать. Варить в слегка подсоленной воде около 15 минут. Охладить.
2. Нашинковать белокочанную капусту, огурцы измельчить соломкой, лук нарезать.
3. Соединить компоненты, добавить растительное масло.

Молочная каша кукурузная

Ингредиенты:

• крупа кукурузная (шестьдесят граммов);
• молоко (семьдесят граммов);
• вода (семьдесят граммов);
• сахар (пять граммов);
• немного соли;
• немного сливочного масла.

Химический состав:

• белки – 6,8 г;
• жиры – 7,4 г;
• углеводы – 51,6 г.

Приготовление

1. В кипящую воду засыпать крупу и варить примерно 25 минут. Слить лишнюю жидкость и добавить молоко.
2. Положить в кашу соль, сахар. Варить до загустения.
3. Перед подачей добавить масло.

Спорт для поддержания формы

Доказано, что дети мам, которые занимались спортом во время беременности, развиваются быстрее. Полезна физическая активность и для фигуры женщины, ожидающей малыша: малоподвижный образ жизни беременной может повлечь стремительное увеличение массы тела и развитие отеков. Другой вопрос – допустимая нагрузка.

Для будущих мам неприемлема следующая активность:

• аэробика;
• прыжки;
• катание на горных лыжах;
• дайвинг;
• езда на велосипеде.

Опасны упражнения, основанные на растяжении мышц живота, перевернутые асаны йоги, махи и сильный изгиб спины.

Для хорошего самочувствия и сохранения фигуры специалисты рекомендуют беременным чаще совершать пешие прогулки и присмотреться к одному из следующих направлений:

Плавание

Полезно беременным на протяжении всех девяти месяцев. Во время плавания улучшается кровообращение, тренируются легкие, укрепляются мышцы. Нагрузка на позвоночник минимальна, что особенно необходимо во второй половине беременности. Плавание – отличная возможность держать тело в тонусе.

Важно! Во время посещения бассейна беременным женщинам важно пользоваться тампонами, особенно если налицо предрасположенность к воспалительным заболеваниям влагалища.

Пилатес

Если удастся найти опытного тренера, пилатес станет лучшей подготовкой к родам. Кроме того, это первый шаг к быстрому восстановлению фигуры после рождения ребенка. Благодаря занятиям повышается гибкость, укрепляется спина. Женщина учится чувствовать свое тело, слышать его.

Гимнастика

Специальные группы для беременных предлагают особые упражнения, которые не только препятствуют набору лишнего веса, а и помогают при токсикозе. Получасовое занятие снимает тянущие боли в пояснице, облегчает нагрузку на спину и готовит грудь к лактации.

Йога

Особенно необходима йога женщинам, которые были знакомы с ней до «интересного положения». Выбирать нужно адаптированные для беременных упражнения, а заниматься только под наблюдением тренера.

Перед началом любых тренировок беременной женщине важно получить разрешение наблюдающего гинеколога!

Правильное питание в течение всего периода беременности помогает женщине снизить риск возникновения осложнений со здоровьем и обеспечить будущего ребенка необходимыми витаминами и минералами. Включение в рацион овощей и фруктов, молочных и мясных продуктов должно происходить еще во время планирования малыша. Будущей маме и папе следует отказаться от курения и алкоголя, жирной и сладкой пищи, снизить потребление кофеина и начать употреблять больше фолиевой кислоты.

Правильное питание в первом триместре беременности помогает женщине справиться с усталостью и восполнить недостаток энергии, снизить риск возникновения гестационного диабета и быстрее сбросить лишнюю часть веса, накопленного во время беременности. При составлении рациона необходимо сходить на консультацию гинеколога и диетолога для исключения аллергенных продуктов.

Основные правила питания

Фрукты и овощи: 3-6 порций в день. Беременная девушка обязательно должна употреблять свежие или приготовленные на пару замороженные овощи, сухофрукты и свежевыжатые фруктовые соки. Они содержат необходимые организму витамины и минералы, а также пищевые волокна. Витамин С, найденный во многих фруктах и овощах, помогает усваивать железо. Темно-зеленые овощи содержат витамин А, железо и фолиевую кислоту - важные питательные вещества во время беременности.

Следует употреблять один темно-зеленый (брокколи, шпинат, салат латук и зеленая фасоль) и один цветной овощ (морковь, тыква, сладкий картофель) в день. Их можно готовить на пару, запекать или использовать в качестве ингредиента различных салатов с небольшим количеством оливкового масла.

Вместо яблок и апельсинов можно добавить в рацион абрикос, манго, ананас, сладкий картофель или шпинат. Фруктовый сок также считается полезным, однако его употребление в больших количествах приводит к нежелательному увеличению веса.

Внимание! Употребление на завтрак одного апельсина, в обеденное время тарелки салата и овощного гарнира в вечернее время способствует укреплению иммунитета беременной женщины и ребенка.

В первые месяцы гестации женщине необходимо удвоить потребление железа. Оно снабжает организм плода необходимым для роста и развития кислородом, снижая риск преждевременных родов и рождения ребенка с пониженным весом.

Рыба - не только отличный источник белка, она также содержит ненасыщенные жирные кислоты Омега-3, которые способствуют развитию мозговых функций будущего ребенка. Беременным женщинам следует избегать употребления рыбы с высоким содержанием ртути: акула, рыба-меч, королевская макрель и морской окунь.

Продукты с фолиевой кислотой: 2-4 порции в день. Особенностью развития плода в первом триместре беременности является быстрое размножение клеток. Начиная с третьей недели в эмбрионе происходит процесс формирования органов, непосредственное участие в котором принимает фолиевая кислота.

Дефицит витамина при планировании и на ранних стадиях беременности может привести к одному из самых распространенных врожденных пороков развития - дефекту нервной трубки. Избежать патологии поможет употребление листовых овощей (брокколи, салат, шпинат), бобовых культур, цельнозернового хлеба и куриных яиц.

Питание в 1 триместре беременности

10 необходимых продуктов

1. Шпинат

Также шпинат богат витаминами и минеральными веществами, в числе которых витамины A и С, марганец, цинк, магний, железо и кальций. Его употребление уменьшает отечность и раздражение глаз, снижает риск развития катаракты и нормализует кровяное давление.

2. Чечевица

Другим важным преимуществом употребления чечевицы является снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Содержащаяся в растении клетчатка избавляет организм от холестерина, а входящий в ее состав магний улучшает кровообращение и питание кислородом всех частей тела.

Мандарины и апельсины содержат большое количество клетчатки, которая улучшает перистальтику кишечника и способствует снижению веса. Всего 2 чашки цитрусовых и овощей покрывают ежедневную потребность в пищевых волокнах для беременных женщин.

4. Грецкие орехи

Также грецкие орехи содержат в достаточном количестве здоровые жирные кислоты, клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. За счет богатого состава они снижают риск возникновения раковых опухолей, сердечно-сосудистых заболеваний и улучшают работу мозга.

5. Яйца

Входящий в состав яиц холин или витамин B4 участвует в развитии мозговой активности и функций памяти плода на ранних сроках беременности. Употребление двух яиц в день обеспечивает половину рекомендуемой нормы витамина для будущей мамы. Однако, при избыточным весе или высоком уровне холестерина следует сократить потребление яиц, поскольку увеличивается риск осложнений.

В 100 граммах растения содержится 2.6 г пищевых волокон, употребление которых предотвращает запоры, поддерживает оптимальный уровень сахара в крови и препятствует перееданию. Достаточно высокое количество белка в овоще делает его идеальным для людей, отказавшихся от употребления мяса, птицы, рыбы и морепродуктов.

7. Йогурт

Йогурт следует употреблять с гранолой, ягодами, добавлять во фруктовые салаты или использовать в качестве соуса к блюдам из мяса. Альтернативой высококалорийному мороженому является замороженный ванильный йогурт, предварительно смешанный со стружкой темного шоколада.

8. Мясо курицы

Железо участвует в создании эритроцитов, которые обеспечивают организм достаточным количеством кислорода. Низкий уровень минерала на ранних сроках гестации может вызвать железодефицитную анемию, которая увеличивает риск преждевременных родов и низкого веса плода при рождении.

Магний тесно взаимодействует с кальцием: первый расслабляет мышцы, второй стимулирует мышцы к сокращению. Во время беременности женщине следует употреблять 350 мг магния в день. Дефицит минерала вызывает тошноту, потерю аппетита, усталость, бессонницу, подергивание мышц, нерегулярное сердцебиение и слабость.

9. Лосось

10. Спаржа

Витамин С помогает в образовании коллагена у малыша и действует как усилитель иммунитета. Витамин B6 нормализует уровни глюкозы и способствует развитию нервной системы и мозга ребенка. Витамин D регулирует содержание кальция и фосфата в организме женщины. В 100 г спаржи содержится всего 24 калории.

Список вредных продуктов

До начала беременности и на протяжении всего ее срока следует отказаться от табачных изделий и алкоголя, а также снизить потребление кофе до 1-2 чашек в день. Сырое, недоваренное и недостаточной прожарки мясо следует убрать из рациона. Копченую и соленую рыбу также необходимо избегать. По возможности исключить из меню сыры из непастеризованного молока, мороженое, майонез и некоторые виды десертов (мусс, тирамису и безе).

11 вредных продуктов для беременных женщин:

1. Рыба и моллюски с высоким содержанием ртути (акула, рыба-меч, желтоперый тунец).
2. Непастеризованное молоко и соки.
3. Покупные салаты и готовые блюда.
4. Сырое или недоваренное мясо птицы и рыбы.
5. Немытые овощи и фрукты.
6. Непастеризованный сыр (камамбер, горгонзола и рокфорт).
7. Энергетические напитки и кофеин.
8. Незрелая папайя.
9. Копченые продукты и фаст-фуд.
10. Газированные напитки.
11. Продукты с высоким содержанием натрия.

Примерный рацион питания

• чай без сахара;
• 1 вареное яйцо;
• 150 мл виноградного сока без сахара.

• макароны с форелью и помидорами: 250 г отварных макарон, 100 г форели, 100 мл томатного соуса, 2 зубчика чеснока и 40 г тертого сыра;
• салат из овощей, заправленный оливковым маслом и лимонным соком;
• салат из свежих фруктов (150-200г).

• тертая морковь (100 г) с зеленью, заправленная 10 г рапсового масла;
• запеканка из свеклы: 200 г отварной свеклы, 100 мл обезжиренного молока, 8 г кукурузной муки и 15 г тертого сыра;
• филе миньон из свинины (100-120г);
• кусочек цельнозернового хлеба;
• 1 средний апельсин.

Мысль о том, что беременным первым делом необходимо перестроить свое питание, прочно вошла в сознание каждой женщины, особенно в этом усердствуют мамы и свекрови: вас теперь двое, тебе за двоих есть надо. Первое с чего хочется начать обсуждение темы «меню для беременных», это строгое и категоричное заявление: есть за двоих не надо .

Да и вообще изменение рациона женщины во время беременности – дело важное, но делать это необходимо, как и все в этот период, с оглядкой. На самом деле, если женщина и раньше придерживалась принципов здорового питания, то серьезно менять свой рацион ей не придется.

Отдельно хочется сказать о тех женщинах, которые до беременности активно занимались своей фигурой: ходили на фитнес, сидели на диете, принимали разнообразные БАДы. Им необходимо будет обратиться за составлением меню для беременных к диетологу, так как предсказать реакцию организма, привыкшего к нагрузкам и ограничению питания, на резкое изменение рациона, просто невозможно.

Составляя примерное меню для беременной женщины, необходимо учитывать его калорийность , а также содержание белков, жиров и углеводов. Соотношение между этими тремя составляющими и в обычное время является основой правильного питания, ну а уж в период беременности на него закрывать глаза и вовсе нельзя.

Белки , как известно, являются основным материалом для строительства клеток, тканей и органов. Поэтому они особенно необходимы в период беременности: именно из белков будет «строиться» организм малыша.

Углеводы – это основной источник энергии человека, и без них просто немыслима какая-либо деятельность. Недостаток углеводов ведет к повышенной утомляемости. К тому же, именно углеводы формируют у человека ощущение сытости.

Жиры тоже используются, как источник энергии, кроме того, они способствуют усвоению некоторых витаминов и микроэлементов. Жиры являются наиболее калорийной составляющей пищи, поэтому употреблять их необходимо с осторожностью.

Меню для беременной женщины должно на 30% состоять из жиров, 20% из белков и 50% из углеводов. Отдельно нужно помнить о том, что углеводы бывают простые (сахара) и сложные. Простые углеводы очень быстро расщепляются на составляющие, в том числе на глюкозу, которая сразу попадает в кровь. Более того, в период беременности сахара расщепляются быстрее, чем обычно, что провоцирует скачкообразное изменение уровня глюкозы в крови.

Повышение уровня глюкозы в свою очередь провоцирует выброс инсулина, который вырабатывается в поджелудочной железе. Частые и резкие скачки глюкозы серьезно повышают нагрузку на поджелудочную.

Обратите внимание, что все сказанное выше, относится как к матери, так и к ее будущему ребенку. В результате таких нагрузок у будущей мамы может развиться , а у малыша может возникнуть излишний вес. И то и другое серьезно усложнит процесс родоразрешения. Диабет, в большинстве случаев, проходит после родов, однако осложнения вызванные им, могут остаться с вами навсегда.

Таким образом, от сладостей и мучного – основного источника сахаров, необходимо отказаться практически полностью. Их место должны занять цельнозерновые каши и овощи. Калорийность питания беременных и их меню должна составлять 2000-2500 кКал.

Особенности питания беременной женщины

Каких же правил необходимо придерживаться при составлении меню беременной женщины? Практически все они, как уже говорилось, сопоставимы с теми, которые нам известны по сбалансированному питанию.

Прежде всего, стоит придерживаться принципа дробного питания: то есть питаться не стандартные 3 раза в день, как нас учили раньше, а минимум 5-6 раз в день. Конечно же, порции при этом должны быть меньше, чем в случае с трехразовым питанием. Такой подход позволит исключить чувство голода, а значит, набор лишнего веса.

Все овощи лучше употреблять в свежем виде . Не исключена, конечно, и термическая обработка, однако при этом теряется большая часть полезных веществ. Также стоит отдавать отчет себе в том, что свежеприготовленная пища всегда и полезнее, и вкуснее, чем та, которая стояла в холодильнике и была разогрета.

Последнее правило трудновыполнимо при современном ритме жизни: готовить себе свежую пищу, находясь на работе, женщина вряд ли может. Но хотя бы в выходные и праздники имеет смысл позволить себе употреблять именно свежую пищу.

Для беременных больше, чем для кого-то еще актуальна необходимость есть с чувством, толком и расстановкой, а не на ходу, как это сейчас принято. Пища должна быть тщательно пережёвана .

Что же стоит употреблять в пищу беременной женщине? Прежде всего, овощи и фрукты, практически любые. Салаты, нарезки, тушеные овощи, овощные супы – все это будет уместно в вашем «беременном меню».

Нельзя отказываться и от животной пищи. Для будущего ребенка просто жизненно необходимы животные белки . Так что мясо, рыба, молочные продукты тоже должны присутствовать в вашем рационе. Конечно же, они не должны быть слишком жирными.

Не обойтись, конечно, и без разнообразных каш. В особенности тех, что готовятся из цельного зерна. Они необычайно богаты углеводами и микроэлементами. К сожалению, варятся они значительно дольше, чем хлопья или дробленые каши. Для ускорения процесса приготовления можно крупу замочить перед приготовлением на ночь.

Разгрузочные дни для беременных

Меню для беременных с лишним весом и тех, кто набирает его в течение беременности – это отдельная тема. В общепринятом смысле худеть и сидеть на диетах во время беременности нельзя. А оставаться в форме хочется, да и для беременности лишний вес плюсом не будет. Как же решить эту проблему без вреда для своего здоровья и здоровья малыша?

Идеальным вариантом будет ввести в свое питание разгрузочные дня для беременных. Меню в такие дни, конечно, не слишком разнообразно и питательно, однако и вреда здоровью матери и малыша не причиняет. Конечно, в том случае, если проводятся они с умом и без перегибов.

Специалисты рекомендую проводить такие разгрузочные дни раз в 10 дней. Обратите внимание, что имеются у разгрузочных дней и противопоказания. Поэтому обязательно нужно проконсультироваться с лечащим врачом насчет того, нужно ли вам проводить «разгрузку» и насколько это будет полезно.

Существует три различных варианта разгрузочных дней для беременных:

• кефирный – 1,5 литра кефира на сутки;
• яблочный – 1,5 яблок на сутки;
• творожный – 600 обезжиренного творога и чай без сахара: 2 стакана.

Категорическое нет!

Пришло время поговорить о том, что употреблять в пищу беременным категорически нельзя. Составляя рацион питания во время беременности, учтите, что меню на день должно быть полностью избавлено от кофе, шоколада, копченостей, жирных блюд, соленьев и так далее. В идеале, в рационе женщины не должно быть пищи, содержащей химические консерванты и красители, усилители вкуса и тому подобное. Последнее, к сожалению, трудновыполнимо, но стремиться к этому все-таки стоит.

Под строжайшим запретом находится алкоголь . И не только из-за пагубного воздействия непосредственно спиртовой содержащей. Вино повышает артериальное давление, а пиво увеличивает нагрузку на почки.

Отдельно стоит поговорить об аллергенах . К ним традиционно относят шоколад, цитрусовые, клубнику, орехи, морепродукты, различные экзотические продукты. Этих продуктов стоит избегать всем беременным. Если же у женщины или ее родственников имеется выявленная аллергия, то тех аллергенов, которые вызывают реакцию у них, тоже стоит отказаться.

Читая подобные списки, женщины часто приходят в уныние: получается, что беременным практически ничего нельзя. Но, во-первых, это вовсе не так, можно женщинам очень и очень многое, выше все это перечислено. А во-вторых, запомните одну маленькую хитрость: все, перечисленное выше, кроме, пожалуй, алкоголя, категорически нельзя употреблять систематически, а разовое употребление любого продукта просто физически не может оказать пагубное влияние на развитие плода. Так что иногда, редко и очень немного, но любимое блюдо все-таки можно себе позволить.

Бывает и так, что беременную женщину, особенно на ранних сроках, тянет на различные странные блюда, в том числе и на те, которые есть не рекомендуется. Вот и встает вопрос: что же делать?

Прислушиваться к пожеланиям своего организма имеет смысл, но далеко не всегда выполнят их нужно буквально. Лучше подумать, почему женщину тянет именно на этот продукт. В качестве примера можно разобраться в тяге к соленым огурцам, раз уж она давно вошла во все анекдоты. Соль задерживает воду в организма, так что, может быть, именно в воде ваш организм и нуждается?

Как готовить еду для беременных?

Меню и питание для беременных должны быть не только из правильных продуктов, но и правильно приготовлены. Лучше всего готовить еду на пару или же запечь в духовке . Два этих способа приготовления обеспечивают сохранение наибольшего количества полезных веществ.

На втором месте находится варка и тушение . Это уже более агрессивная обработка, но все-таки вполне приемлемая для беременных. Более того, оба способа позволяют приготовить массу вкусных блюд.

При соблюдении определенных правил беременная женщина может себе позволить употреблять и жареные блюда . Для того, чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, и при этом не получить вредных, необходимо соблюдать определенные правила. В частности, продукты нужно нарезать как можно мельче и обжаривать быстро — в течение 3-4 минут.

Пример дневного меню для беременных

При желании можно составить себе меню для беременных на неделю или на каждый день. Это актуально, если вы сомневаетесь в том, что сможете сразу привыкнуть к новому рационы. Но, как правило, нужно это только первый месяц, максимум, два. Затем женщина, наверняка, привыкнет к меню для беременных.

А вот по триместрам меню для беременной женщины имеет смысл разделять. Ведь на разных сроках женщине необходимо разное количество питательных веществ. Для примера приведем по одному меню на день для разных триместров. На основе этих меню и пояснений к ним, вы сможете составлять меню для себя.

Питание во время беременности должно быть «здоровым», т.е. содержать в рационе полезные натуральные продукты, необходимые для поддержания организма женщины в тонусе.

Питание на 1 неделе беременности подразумевает употребление обычных продуктов, не содержащих вредных компонентов. Обычно о наступлении беременности женщина узнает, лишь начиная с 3-й акушерской недели, однако планировать такое важное событие следует заранее, позаботившись о полноценном питании. Так, на этапе планирования зачатия нужно увеличить потребление фолиевой кислоты. В своем натуральном виде она содержится практически в любой зелени, зерновых культурах, свежем листовом салате. Во многих случаях врач-гинеколог назначает прием фолиевой кислоты в виде капсул.

Следует помнить о пользе свежих овощей, фруктов и ягод, а вот от сладостей, жирных блюд и консервированных продуктов желательно отказаться. Это поможет избавиться от раннего токсикоза и возможных проблем с ожирением. Для будущей мамы будут полезными фрукты ярко-желтого цвета: дыня, бананы, манго, персики, а также йогурт с натуральными ягодами, тосты со злаками и сыром и т.п.

Питание на 2 неделе беременности

Питание во время беременности в первые 14 дней должно быть разнообразным и полноценным, ведь в этот период в женском организме происходит зарождение новой жизни. В первую очередь, будущей маме следует отказаться от вредных продуктов, не приносящих никакой пользы, к примеру, фаст-фудов (картофеля фри, пиццы, хот-догов). В большем количестве нужно употреблять молочные продукты, сыры, йогурты и злаковые салаты.

Питание на 2 неделе беременности должно быть витаминизированным. Будущей маме рекомендуется употреблять в пищу свежие фрукты и овощи, особенно желтые: персики, манго, тыкву и пр. Во избежание развития раннего токсикоза необходимо отказаться от жареной и жирной пищи. Также в этот период следует принимать фолиевую кислоту, которая оказывает благоприятное воздействие на развитие плода. Такой препарат можно купить заранее в аптеке и начать принимать уже в период планирования зачатия. Многие продукты содержат фолиевую кислоту в ее натуральном виде, ‒ это фрукты, сухофрукты, а также свежемороженые и протертые ягоды и фрукты: киви, бананы, инжир, малина, земляника, гранат и др. Среди овощей с большим содержанием фолиевой кислоты лидируют все виды капусты и баклажаны. Много этого полезного вещества содержится в зелени: петрушке, листовом салате, а также шпинате и фасоли. Кроме того, витамин В9 находится в белых грибах, дрожжах, фундуке и грецких орехах.

Основная потребность будущей мамы в витаминах обеспечивается путем приема продуктов растительного и животного происхождения: изделий из муки грубого помола, картофеля, бобовых, печени, мяса, молока, масла, творога и пр.

На второй неделе беременности рекомендуется ограничить прием сладостей (варенья, пирожных, конфет и других кондитерских изделий), поскольку они могут привести к стремительному увеличению веса. Стоит полностью исключить потребление сахара в его чистом виде. Категорически запрещаются: алкогольные напитки, лекарства (без назначения врача), острые приправы и консервы (в них содержатся токсичные консерванты).

Питание на 3 неделе беременности

Питание во время беременности – очень серьезный вопрос, к решению которого нужно подойти со всей ответственностью. Особенно важно учитывать правильный рацион беременной женщины в первые недели после зачатия, когда происходит закладка всех внутренних органов будущего малыша. Прежде всего, нужно позаботиться о ежедневном приеме витаминов. В этом плане идеальным вариантом станут свежие овощи, фрукты и ягоды. В зимний период полезно употреблять сухофрукты и свежезамороженные фрукты и ягоды, в которых сохраняется весь комплекс полезных витаминов.

Питание на 3 неделе беременности должно состоять в приеме кальцийсодержащих продуктов: молока и различных молочных продуктов, фруктовых соков в натуральном виде, зеленых овощей и брокколи. Кальций принимает участие в формировании костной системы малыша. Не менее важны для правильного построения организма ребенка такие микроэлементы, как цинк и марганец, которые в достаточных количествах содержатся в яйцах, нежирной говядине, свинине и мясе индейки, овсянке, бананах, миндале, грецких орехах. В этот период беременной женщине полезно употреблять морковь, шпинат, изюм, ‒ данные продукты следует принимать, сочетая и чередуя между собой. Необходимо следить за тем, чтобы на третьей неделе беременности вышеперечисленные продукты всегда присутствовали в рационе будущей мамы.

Питание на 4 неделе беременности

Вопрос о рациональном питании будущей матери актуален не только в этот период, но и на начальном этапе планирования беременности. Вредные токсичные вещества способны оказывать негативное воздействие развитие эмбриона, поэтому женщине в обязательном порядке необходимо следить за рационом еще до наступления зачатия.

Начиная с четвертой недели, происходит стремительное развитие плодного яйца, которое постепенно приобретает форму эмбриона, внешне похожего на плоский диск. В 4-недельный период начинается активный рост эмбриона, в нем образуются жизненно важные органы и мелкие ткани.

Питание на 4 неделе беременности сводится не только к употреблению исключительно полезных продуктов, но и отказу от вредных. К примеру, в этот период рекомендуется отказаться от кофе. Рацион будущей мамы должен быть максимально сбалансирован и сочетать в себе витамины и микроэлементы, поскольку их нехватка может негативно повлиять на течение беременности. В меню беременной женщины следует вводить натуральные продукты: например, вместо колбасных изделий и копченостей употреблять отварное мясо. На пользу будущей маме пойдет ежедневное употребление свежих фруктов и овощей, молочных продуктов, каш и цельнозернового хлеба.

Питание на 5 неделе беременности

Питание на 5 неделе беременности чаще всего осложняется ранним токсикозом. В таком случае следует попробовать заменить белковые продукты животного происхождения (яйца, мясо и др.) растительными белками – соевыми, бобовыми или орехами. Рекомендуется увеличить потребление моркови, абрикосов, манго, а при неприятии молока следует заменить его сыром или йогуртом. Если еда не приносит удовольствия, не стоит мучить себя и есть насильно, ‒ продукты, вызывающие отвращение, необходимо полностью исключить из рациона.

Если токсикоз и прочие неприятные симптомы изнуряют беременную женщину, вызывая отторжение пищи, рекомендуется начать дополнительный прием пиридоксина (витамина В6), который положительно воздействует на усвоение белков, а, следовательно, облегчает проявления токсикоза. Кроме того, на ранних сроках беременности помогает дробное питание: принимать пищу следует часто и понемногу, ‒ это поможет избежать неприятных приступов тошноты. Если никакие рекомендации не помогают, и организм отторгает все съеденное, будущей маме следует лечь в стационар. В такой сложный период ей будут необходимы инъекции витаминных препаратов, а также внутривенное введение глюкозы.

Питание на 6 неделе беременности

Питание на 6 неделе беременности имеет некое нововведение: будущей маме рекомендуется начинать день с чашечки чая, сухариков или крекеров еще до подъема с постели. Это уменьшит проявления раннего токсикоза. Перед отходом ко сну также следует немного подкрепиться. Для этой цели, к примеру, подойдет горсть изюма. В этот период рекомендуется больше пить (не менее 8-ми стаканов чистой воды в сутки), а также отказаться от любых блюд, содержащих жирные, копченые, консервированные продукты.

На сроке от 6-ти недель необходимо откорректировать рацион, поскольку развитие плода в этот период происходит очень активно, и будущему малышу жизненно необходимы питательные вещества, микроэлементы и витамины. Так, для нормального формирования нервной и кровеносной систем, а также внутренних органов очень важны кальций, фтор, фосфор, витамины группы В, Е. В данном случае на пользу пойдет прием витаминно-минеральных препаратов, назначение которых нужно доверить врачу-гинекологу. Среди продуктов, в составе которых содержатся витамины и полезные вещества в их чистом виде, можно отметить фрукты, овощи, зелень, мясо и рыбу, орехи, а также молочные продукты.

Питание на 7 неделе беременности

Питание на 7 неделе беременности должно быть направлено на снижение проявлений токсикоза, часто мучающего женщин именно в первые 10 недель вынашивания ребенка. С целью предотвращения тошноты и рвоты врачи рекомендуют беременным женщинам делать по утрам небольшие перекусы прямо в постели. В качестве продуктов для такого завтрака подойдет сухое печенье, соленые крендельки, крекер, хлебцы со злаками.

На 7 неделе важно включить в рацион кальцийсодержащие продукты, поскольку в этот период у эмбриона происходит закладка молочных зубиков. Безусловно, нельзя допускать злоупотребления кальцием, ‒ это может привести к тонизированию матки.

Чтобы не допустить повышенного газообразования, лучше отказаться от употребления в пищу бобовых, жареного картофеля и капусты. Предпочтение следует отдавать растительной пище, полезным жирам и углеводам, которые подарят будущей маме прежнюю энергию, а малышу – сил для активного роста: свежим овощам и фруктам, мясу, молочным продуктам, орехам.

Питание на 8 неделе беременности

Питание во время беременности, начиная с 8-й недели, должно быть еще более сбалансированным и содержать полный комплекс витаминов и микроэлементов для полноценного обеспечения растущего эмбриона всеми необходимыми веществами.

Питание на 8 неделе беременности сводится к разнообразию рациона полезными продуктами. Если беременную продолжает мучить токсикоз, нужно есть по утрам орехи, сухое печенье, пить имбирный чай. В этот период все так же важно употреблять белковую пищу, в том числе мясо нежирных сортов, отварное или приготовленное на пару. Будущей маме будут полезными различные вариации приготовления мясных блюд: котлеты на пару, фрикадельки, мясо, запеченное в духовке, и т.п.

Для поддержания баланса полезных веществ очень полезна рыба и морепродукты. Свежие фрукты и овощи буду способствовать улучшению перистальтики кишечника и предотвратят запоры. Будущей маме следует помнить о таком источнике кальция и белка, как молоко и молочные продукты. Можно смело употреблять в пищу каши и сухофрукты.

Из продуктов, которые стоит исключить из рациона, необходимо отметить бобовые, капусту, выпечку из дрожжевого теста, а также свежий хлеб. Такие продукты способствуют возникновению метеоризма и газообразования, в целом затрудняя работу кишечника. В этот период беременной женщине рекомендуется также ограничить употребление кофе и крепкого чая, которые возбуждающе действуют на нервную систему.

Не стоит перегружать желудок и печень «запретными» продуктами: жареными, острыми, жирными блюдами, а также соленьями. Их употребление нередко приводит к возникновению изжоги. Кроме того, соленая еда способствует задержке жидкости в организме, что чревато развитием отеков.

Питание на 9 неделе беременности

Питание во время беременности должно быть витаминизированным, а также в полном составе содержать полезные микроэлементы, жиры, белки и углеводы. Одновременно необходимо исключить из рациона будущей матери те продукты, которые могут пагубно влиять на плод (черный кофе и крепкий чай, газированные и любые алкоголесодержащие напитки).

На протяжении 9-й недели беременности в женском организме происходит активная гормональная перестройка, в том числе на уровне обменных процессов. По этой причине к составлению меню для будущей мамы нужно подойти со всей ответственностью. В этом случае рациональное питание – оптимальный вариант. По заключению медицинских исследований, недостаточное питание и голодание беременной может спровоцировать выкидыш, а также привести к недостатку веса или роста плода, ухудшению его жизнеспособности. Но и переизбыток пищи может привести к существенному нарушению обмена веществ и резкому увеличению массы тела будущей мамы. Это связано с повышенной энергетической ценностью употребляемых продуктов, в результате которой усиливается образование жировой ткани.

Питание на 9 неделе беременности должно быть не только разнообразным, но и дробным. Беременным рекомендуется 4-5-разовый режим. Особое внимание нужно уделять достаточному содержанию в пище витаминов и полезных микроэлементов (железа, йода, кобальта и пр.), поскольку они регулируют процессы биохимических реакций (обмена веществ), протекающие на клеточном уровне. Помимо этого, доказано их благоприятное воздействие на иммунологические функции организма.

Большая роль отводится восполнению жидкости в организме будущей мамы. Ежедневно беременная женщина должна получать не менее 1-1,5 литров «свободной» жидкости вместе с водой, чаем, компотом, соками, супом и прочими продуктами.

Питание на 10 неделе беременности

На 10-й неделе будущей маме может хотеться чего-то необычного, ее вкусовые предпочтения часто меняются. В таких случаях нужно прислушиваться к своим желаниям и кушать то, к чему лежит душа, только в меру. Считается, что таким образом инстинкт женщины подсказывает, в чем нуждается плод на данном этапе своего развития.

Питание на 10 неделе беременности обязано быть здоровым и сбалансированным, чтобы в полной мере обеспечить будущую маму и ее малыша всеми необходимыми веществами. В рационе все так же важны свежие овощи и фрукты, рыба, мясо, молочные продукты. От острых, соленых, жирных блюд следует отказаться, так же как и от маринадов, которые могут спровоцировать изжогу. Сладости тоже относятся к запрещенным продуктам, поскольку могут увеличить риск развития сахарного диабета. Макаронные изделия и белый хлеб лучше заменить изделиями из муки грубого помола, белый рис – неочищенным.

Питание на 11 неделе беременности

Многие специалисты советуют будущим матерям строго следить за рационом и количеством поглощаемой пищи, поскольку от этих факторов зависит развитие плода.

Питание на 11 неделе беременности должно быть максимально сбалансированным. Недостаточность женского организма в питательных веществах и связанная с этим негативным фактором потеря веса беременной влияет на внутриутробное развитие плода. К примеру, белково-калорийная недостаточность может привести к преждевременным родам, врожденным аномалиям плода, либо низкой массе тела новорожденного. И, наоборот, избыток белка в рационе будущей мамы повышает риск увеличения веса новорожденного, развития энцефалопатии.

В этот период беременности важно снабжать организм эссенциальными жирными кислотами, витаминами В1, В6, Е, С, А и Д, фолиевой кислотой, фтором, кальцием, йодом. Все эти полезные вещества должны оптимально сочетаться между собой.

При наступлении 11-й недели беременности токсикоз уже не столь ощутим, поэтому будущей маме будет легче справиться с утренней тошнотой и принимать продукты, которые из-за токсикоза были отторгнуты организмом. На этом этапе рекомендуется употреблять в больших количествах овощи и фрукты, которые являются натуральными источниками витаминов.

Питание на 12 неделе беременности

Будущим мамам строго противопоказаны полуфабрикаты, копчености, соленая, жирная пища, а также еда всухомятку.

Одной из главных рекомендаций диетологов относительно рациона питания в 12-недельный срок беременности является прием в больших количествах фруктов и овощей, в холодный сезон – сухофруктов, свежезамороженных ягод. Полезной пищей для будущей мамы будут являться каши, мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты. Способ приготовления пищи также влияет на «полезность» питания. Так, фрукты и овощи лучше всего употреблять в сыром виде, а все остальные продукты (мясо, рыбу) ‒ варить либо запекать.

Питание на 12 неделе беременности снова-таки должно быть максимально витаминизированным. В этот период внутренние органы и системы ребенка практически сформировались, продолжается активное развитие и рост плода, а это требует употребления достаточного количества витаминов – важных катализаторов обмена веществ.

Особое внимание следует уделять завтраку. Он должен быть полноценным и питательным. На протяжении дня следует кушать часто, но при этом не переедать. Не нужно «запихивать» в себя те продукты, которые вызывают отвращение. Желательно в этот важный период больше бывать на свежем воздухе, а также допускать умеренные физические упражнения.

Питание на 13 неделе беременности

Питание на 13 неделе беременности, как и раньше, должно сводиться к приему полезной пищи. В первую очередь, это касается фруктов и овощей, мяса, рыбы, молочных продуктов. Еда должна быть свежей и здоровой. Категорически не рекомендуется употреблять копчености, жирную, острую пищу, а также продукты, в которых содержатся синтетические вещества.

Беременной женщине нужно следит за набором веса. Переедание может спровоцировать развитие ожирения, которое, в свою очередь, оказывает неблагоприятное влияние на внутриутробное развитие малыша. Часто на 13-й неделе у беременных появляются первые отеки, поэтому важно следить за приемом жидкости.

На 13-й неделе построение скелета плода завершается, наступает период усиленного роста малыша. Будущей маме следует обогащать свой дневной рацион примерно на 300 кКал. Это означает дополнительное употребление в перерывах между основными приемами пищи яблок, тостов из муки грубого помола, а также стакана молока или кефира. При желании съесть чего-то сладкого предпочтения следует отдать сухофруктам или шоколаду. Естественно, во всем нужна мера, а в питании ‒ тем более. Поэтому главным условием благоприятного течения беременности на любом этапе является соблюдение правил рационального питания и придерживание рекомендаций врача.

Питание на 14 неделе беременности

Питание во время беременности на каждой неделе внутриутробного развития плода имеет определенные рекомендации диетологов, но существует одно общее правило, которое касается всего периода вынашивания ребенка: питание будущей мамы должно быть здоровым и сбалансированным. Беременной женщине нужно быть осторожней с продуктами, которые могут спровоцировать аллергию, к примеру, медом или цитрусовыми. Со стола необходимо убрать консервы, жареную пищу, копчености и полуфабрикаты.

Питание на 14 неделе беременности требует ограничений в употреблении продуктов, провоцирующих усиленное газообразование, – прежде всего, капусты, груш и бобовых. Чтобы избежать запоров, будущей маме нужно постоянно обогащать рацион свежими овощами и фруктами, кисломолочными продуктами, а также продуктами, богатыми клетчаткой. Жирные сорта мяса следует заменить диетическими (говядиной, мясом кролика, курицы). Кроме того, в рацион будущей мамы необходимо включать блюда из свежей рыбы с целью обеспечения организма ненасыщенными жирными кислотами и фосфором.

Прежде всего, питание беременной женщины на 14-15 неделе должно быть исключительно диетическим. Однако не стоит забывать о том, чтобы посредством питания и приема витаминов обеспечивать ребенка всеми необходимыми полезными веществами. Несбалансированное питание, частое переедание и чрезмерное употребление жирной пищи, консервов, сладостей может привести к таким последствиям, как ожирение, поздний токсикоз или аллергия.

Питание на 15 неделе беременности

На 15-й неделе будущей маме следует разнообразить питание полезными продуктами. С этой целью в ежедневное меню рекомендуется включать свежие овощи и фрукты, нежирное мясо, яйца, всевозможные каши, творог, сыр и кефир, а также растительные жиры, богатые витамином Е и необходимые для укрепления стенок плаценты. Будущей маме полезно употреблять различные растительные масла, которые нужно добавлять к уже готовым блюдам.

Питание на 15 неделе беременности – это, прежде всего, белковое питание, поскольку именно белок служит своего рода «строительным материалом» для правильного развития организма ребенка. Белки содержатся в яйцах и кисломолочных продуктах, поэтому будущая мама должна съедать хотя бы один раз в день по 100 граммов сыра и творога, одно яйцо, а также выпивать стакан кефира. В 15-недельный период, по рекомендациям диетологов, будущей маме нужно съедать по 200 г мяса в день, дважды в неделю заменяя его рыбой, притом исключительно нежирными ее сортами.

Нужно учитывать, что употребление сырых фруктов и овощей на протяжении всего периода вынашивания ребенка обеспечит полезными витаминами и углеводами не только организм будущей мамы, но и сам плод. Врачи-диетологи рекомендуют беременным женщинам ежедневно употреблять по 600 граммов овощей и 300 граммов фруктов в сыром виде. В холодный сезон их можно заменить изюмом, черносливом, курагой и инжиром, а также сухофруктами.

Питание на 16 неделе беременности

В этот период у малыша развивается зрение, слух, обоняние, а также начинается активное шевеление плода. Будущая мама должна внимательно следить за качеством и количеством употребляемых продуктов. Как всегда, на этом этапе очень важны витамины. Рекомендуется включать в рацион капусту, желтый перец и морковь, ‒ естественные источники витамина А.

Питание на 16 неделе беременности, должно быть максимально полноценным, с соблюдением правильного соотношения полезных для организма веществ. Шестиразовое питание небольшими порциями здоровой, натуральной, питательной пищей – оптимальный режим в этот период вынашивания малыша. Завтрак в таком случае обязательно должен быть питательным, так же, как и первые блюда в обед, на ужин лучше использовать «легкие» блюда. Перекусов в этот период лучше избегать, поскольку они оказывают неблагоприятное влияние на увеличение массы тела беременной женщины.

Как и прежде, будущей маме противопоказаны жирные блюда, копчености и соленья, поскольку соль способствует развитию отеков. Крайне нежелательны мучные изделия в больших количествах, а также сладости. Рекомендуется следить за приготовлением блюд: пищу необходимо всегда хорошенько проваривать, а молоко ‒ обязательно кипятить.

На 16-й неделе потребность женского организма в витаминах и полезных микроэлементах значительно возрастает, поэтому необходимо позаботиться о дополнительном приеме витаминных комплексов, особенно витамина D и кальция. Безусловно, этот шаг необходимо обсудить с врачом.

Питание на 17 неделе беременности

17-я неделя беременности очень важна для роста и развития плода, ‒ в этот период питание будущей мамы обязательно нужно планировать, составляя ежедневное меню. Дело в том, что на данном этапе происходит стремительный рост ребенка, он активно набирает вес, поэтому маленький организм нуждается в необходимом количестве полезных веществ.

Нужно отметить, что на 17-й неделе беременности будущая мама нередко испытывает дискомфорт из-за уменьшения двигательной активности и расслабленности мышц ЖКТ. Последний фактор провоцирует медленное продвижение потребляемой пищи, вследствие чего у беременной могут возникнуть такие проблемы, как запор или изжога. Во избежание таких неприятностей ей рекомендуется питаться 6 раз в день маленькими порциями. Лучшим вариантом пищи являются супы-пюре, различные каши, а также овощные блюда. Полезно съедать порцию овсянки в день, поскольку она бережно обволакивает желудок и удерживает лишнюю жидкость.

Питание на 17 неделе беременности, прежде всего, должно быть витаминизированным. Беременной женщине также следует помнить о железосодержащих продуктах, ‒ это мясо говядины, чернослив, изюм, курага, а также яблочно-сливовый и гранатовый сок. Начиная с пятого месяца, беременной женщине нужно еще более серьезно относиться к рациону и полностью исключить из него сырые морепродукты, а также непастеризованные сыры и молоко. Следует хорошенько проваривать мясо, а рыбу рекомендуется употреблять исключительно в тушеном либо вареном виде не более двух раз в неделю. Будущей маме нужно отказаться от кофеина и прекратить пить кофе. Если это сделать сложно, то нужно стараться уменьшать его потребление постепенно. Дело в том, что кофеин в больших дозах нередко приводит к выкидышу, низкой массе тела ребенка, а также недоношенности.

Беременной следует исключить из рациона горячий шоколад, какао, крепкий чай, газированные напитки, алкоголь и энергетики, а также соленые и жирные продукты, кислые ягоды, консервированные овощи. Если на 17-й неделе будущую маму мучает изжога, рекомендуется употреблять щелочную негазированную минеральную воду, кипяченое молоко, а также свежевыжатый картофельный сок. Один из вариантов таких жидкостей следует выпивать натощак во избежание вечерней изжоги. Не стоит применять соду, поскольку она способна увеличить количество газов в желудке, из-за чего изжога проявится еще интенсивнее.

Питание на 18 неделе беременности

К вопросу выбора меню для беременной женщины нужно подходить со всей ответственностью в течение всего периода вынашивания ребенка.

Питание на 18 неделе беременности должно быть максимально сбалансированным, рациональным и витаминизированным. С целью предотвращения чрезмерного увеличения массы тела, а также развития сахарного диабета, будущей маме следует полностью исключить из своего рациона сахар в чистом виде, всевозможные сладости и продукты с высоким содержанием жира. Чтобы восполнить дефицит кальция в организме, беременной женщине необходимо постоянно включать в рацион молочные и кисломолочные продукты: пастеризованное молоко, обезжиренный кефир, сыры и творог. Для того чтобы внутриутробное развитие ребенка происходило на полноценном уровне, материнский организм должен в достаточном количестве получать «строительный материал» ‒ белок. Для этой цели подойдут блюда, приготовленные из нежирных сортов мяса и рыбы.

Чтобы предотвратить запоры и обеспечить нормальную работу органов ЖКТ, в рацион беременной женщины нужно включать сырые овощи, ягоды и фрукты, богатые витаминами и клетчаткой, которые будут очень полезными для маленького организма, стремительно развивающегося в утробе матери. Кроме того, следует позаботиться, чтобы ребенок получал витамин С и фолиевую кислоту. В этом отношении особо ценными продуктами являются яблочный сок и сельдерей. Для полноценного развития системы кроветворения ребенка молодой матери рекомендуется регулярно употреблять железосодержащие продукты: яблоки, говяжью печень, а также гречневую кашу и томатный сок.

Такая актуальная проблема, как возникновение отечности, особо «остро» проявляется как раз к 18-й неделе беременности, поэтому будущая мама должна сбалансировать свой режим таким образом, чтобы предотвратить развитие отеков. Для этого нужно значительно ограничить потребление соли и при необходимости – жидкости.

Питание на 19 неделе беременности

Регулярно посещая врача, будущая мама получит ценные рекомендации и советы по правильному питанию. Важно составить рацион и строго следовать его правилам. Поскольку в середине беременности женский организм начинает постепенно готовиться к родам, на 19-й неделе будущая мама может стремительно набирать вес, поэтому ей стоит уделить максимум внимания рациональному питанию, ведь речь идет не только о состоянии ее здоровья, но и о полноценном развитии малыша. В этот период врач может назначить беременной женщине витаминно-минеральный комплекс с повышенным содержанием тех элементов, которых по результатам медицинских анализов ей недостает.

Питание на 19 неделе беременности обязательно должно включать кальцийсодержащие продукты, а также пищу, богатую витаминами А, В, С и железом. В этот период не стоит слишком увлекаться продуктами, которые в больших количествах содержат углеводы и клетчатку. В рацион полезно включать отварное мясо, а также сырые фрукты и овощи. Многие ошибаются, считая, что для нормального роста плода следует употреблять как можно больше витаминов. Следует рационально подойти к данному вопросу, поскольку «лишние» витамины не приносят никакой пользы и попросту выводятся из организма.

Беременная женщина постоянно нуждается в энергии, поэтому для ее пополнения нужно полноценно питаться и ежедневно съедать порцию нежирной говядины, а также бобовые, сухофрукты, орехи. Нужно исключить из рациона искусственную пищу и непременно ввести в меню говядину, крупы, яйца, курагу, хурму, томатный сок, крольчатину. Основные рекомендации врачей-диетологов сводятся к тому, чтобы питаться дробно и не голодать. Важно также не переедать, поскольку чрезмерное употребление пищи грозит развитием многих проблем, в частности, ожирением.

Питание на 20 неделе беременности

Питание на 20 неделе беременности, как и раньше, должно быть максимально полезным. Желательно кушать понемногу и часто, чтобы не ощущать голода. Большую роль играет полноценный завтрак и обед, а вот ужин должен быть легким. В рационе беременной должны присутствовать в больших количествах овощи и фрукты, а также каши, рыба, нежирное мясо, молоко и кисломолочные продукты. Сладости лучше всего заменить «полезными» углеводами, содержащимися в отрубях, фруктах, кашах.

Будущей маме следует принимать вареную, тушеную, запеченную пищу, от жареных и копченых блюд следует напрочь отказаться. При готовке рекомендуется ограничить использование соли, поскольку она провоцирует задержку воды в организме и может вызвать отечность. На 20-й неделе беременности желательно ограничить употребление жиров. С осторожностью нужно кушать цитрусовые, экзотические фрукты, клубнику, поскольку такие продукты могут вызвать аллергию.

Во избежание дефицита кальция будущей маме нужно постоянно употреблять молоко, йогурт, обезжиренный творог, кефир. В случае необходимости следует принимать препараты кальция, назначенные врачом. Питание на 20 неделе беременности должно включать прием продуктов, содержащих витамины А, В, С, Е, D, железо, фосфор. Рыбий жир, овощные салаты, свежая морковь, натуральные соки, – эти продукты обязательно пойдут на пользу беременной женщине и обеспечат ей хорошее самочувствие, а также окажут благоприятное воздействие на нормальную жизнедеятельность плода.

Питание на 21 неделе беременности

Питание на 21 неделе беременности чаще всего сводится к непреодолимому желанию беременной женщины съесть «что-то вкусненькое», в этот период у нее наблюдается непреодолимая тяга к определенным продуктам. Этот фактор может указывать на нехватку в организме каких-нибудь витаминов или минералов. В таком случае важно прислушаться к своим потребностям, и если женщину постоянно «тянет» на сладости и продукты, не содержащие полезных веществ, то не стоит подчиняться таким обманчивым желаниям. Лучше всего обратиться к врачу за тем, чтобы он прописал витаминно-минеральный комплекс и скоординировал режим.

На 21-й неделе питание беременной должно быть регулярным, полноценным и дробным. Важно следить за употреблением жидкости, ‒ это имеет большое значение для обновления околоплодных вод. На этом этапе полезными будут яйца, молочные продукты, морская капуста, говядина и нежирная свинина, курица, орехи, блюда из фасоли. Сахар и соль следует ограничить, вместо жареных и копченых блюд употреблять вареную пищу. Из фруктов следует отдать предпочтение абрикосам, грушам, яблокам, персикам, винограду, из овощей – салатному перцу, капусте, помидорам. Полезны также свежие ягоды, зелень, курага, бобовые, мед.

В рационе беременной на 21-й неделе обязательно должна присутствовать рыба (карась, семга, форель, судак) и нерафинированные углероды, большое количество которых содержится в картофеле, черном хлебе, гречневой каше, рисе, вареном горохе. Ежедневно рекомендуется употреблять приблизительно по 40 граммов растительного и сливочного масла. Пища должна быть разнообразной, без содержания вредных продуктов.

Питание на 22 неделе беременности

Питание на 22 неделе беременности сводится к употреблению железосодержащих продуктов, поскольку в этот период наблюдается повышенная потребность в этом микроэлементе из-за увеличения массы плода и, соответственно, матки. В результате расход железа для образования гемоглобина возрастает. Среди продуктов, в больших количествах содержащих железо, можно выделить цельнозерновой хлеб, перепелиные яйца, красное мясо, овсяное толокно, сухофрукты, зеленые овощи, соевый сыр, яблоки, фасоль.

Питаться на 22-й неделе, как и прежде, следует 5-6 раз в день небольшими порциями. Желательно включить в рацион дополнительный завтрак (например, кашу с фруктами, омлет, стакан молока с галетным печеньем и т.п.), а также полдник (ягоды и фрукты, творожную массу, отвар шиповника, натуральный сок).

Во избежание отеков следует сократить потребление жидкости до 1,5 литров в день. Из соков следует отдавать предпочтение лишь натуральным, свежевыжатым, в которых нет консервантов. Такие напитки как крепкий чай, кофе, какао, газировка, из рациона следует исключить.

Беременной женщине нужно помнить о необходимости постоянного пополнения кальция в организме. Этот важнейший микроэлемент необходим для построения крепкой костной системы ребенка. Запасы кальция рекомендуется пополнять путем употребления фасоли, миндаля, хурмы, шпината, брокколи, абрикосов, а также молочных продуктов. Рыбу рекомендуется употреблять постоянно, поскольку это источник полезных полиненасыщенных аминокислот, которые очень важны для развития клеток мозга, а также остроты зрения ребенка.

При 22-недельной беременности питание будущей мамы должно включать в себя достаточное количество клетчатки, которая предупреждает развитие запоров, а также эффективно очищает организм от шлаков и продуктов обмена. В этот период желателен прием витаминов, выбор которых лучше всего доверить врачу.

Питание на 23 неделе беременности

Потребность организма будущей мамы в питательных веществах обеспечат сезонные фрукты, ягоды, овощи, свежая зелень, натуральные соки.

Питание на 23 неделе беременности должно быть, как и ранее, максимально сбалансированным. Следует держать под контролем потребление кальция и железа, отказаться от соли, маринадов, копченостей и других «вредных» вкусностей. На данном этапе уже заметен возрастающий вес беременной, который может доставлять немало хлопот в виде одышки, нарушения сна, ломоты в ногах. Набор веса должен соответствовать норме (не более 5-7 кг на 23-недельном сроке), поэтому будущей маме важно строго придерживаться рекомендаций врачей во избежание осложнений, связанных с чрезмерной полнотой. Контролировать вес можно путем ежедневного взвешивания.

В рационе беременной женщины все так же должны присутствовать натуральные продукты, из жидкостей лучше всего отдать предпочтение чистой воде, свежим фрешам, компотам без сахара, морсам, свежевыжатым сокам. Из продуктов, содержащих белок, нужно выделить нежирные сорта рыбы и мяса. Мучное и сладкое следует ограничить до максимального уровня, поскольку такая пища очень калорийна.

Питание на 24 неделе беременности

На 24-й неделе из-за увеличившейся в размерах матки, давящей на желудок, будущая мама может ощущать различные неприятные симптомы, в том числе изжогу. Вот почему так важно придерживаться правил рационального питания и есть понемногу. Кроме того, следует отказаться от острых и жирных блюд, кофе, газированных напитков. Главное правило в этот период – не переедать!

Питание на 24 неделе беременности сводится к контролю над весом будущей мамы. Если ее вес превышает норму, необходимо задуматься о диете. В таком вопросе нужно строго следовать советам и рекомендациям врача. Изнурять себя голодом категорически запрещено, поскольку малыш должен, как и раньше, получать все необходимые питательные вещества для полноценного развития.

Очень часто беременным на 24-недельном сроке прописывается бессолевая диета, которая направлена на предотвращения развития отеков. На этом сроке беременности таким же важным остается вопрос о приеме витаминов. Кроме натуральных витаминов, содержащихся в свежих овощах, ягодах и фруктах, при необходимости следует принимать назначенный врачом витаминно-минеральный комплекс (в зависимости от ситуации).

Под запретом – употребление сахара, мучных и кондитерских изделий. Во избежание развития анемии у беременной питание на 24 неделе беременности необходимо строить таким образом, чтобы в рационе присутствовали железосодержащие продукты: хурма, гранат, печень трески, говядина, гречневая крупа. Лучшему усвоению железа способствуют продукты, в составе которых содержится аскорбиновая кислота: морские водоросли, сладкий перец, вишня, смородина.

Питание на 25 неделе беременности

Многие специалисты считают, что будущая мама, прежде всего, должна питаться часто и понемногу, учитывая все нюансы сбалансированного, рационального питания.

Питание на 25 неделе беременности должно быть комплексным, чтобы растущий в утробе матери организм получал все необходимые питательные вещества. Как и прежде, рацион беременной должен включать в себя фрукты, овощи, рыбу и мясо. Нужно постоянно следить за весом, дабы избежать проблем, связанных с его чрезмерным увеличением.

Пища должна быть вкусной, разнообразной, здоровой, богатой на полезные микроэлементы. В обязательном порядке нужно включать в рацион молочные продукты и разнообразные каши, а при необходимости – принимать витаминные комплексы, прописанные врачом. Чтобы избежать проблем с отечностью, следует позаботиться о рациональном приеме жидкостей.

Питаться беременной женщине рекомендуется в домашних условиях, избегая фаст-фудов и придерживаясь расписания приема пищи. При симптомах анемии в рацион нужно внести больше железосодержащих продуктов, а в случае возникновения запоров – пищу, содержащую клетчатку. Из жидкостей предпочтение стоит отдать натуральным сокам, травяным чаям, компотам, негазированной минеральной воде.

Питание на 26 неделе беременности

Во второй половине беременности происходит стремительный рост плода, и возникают определенные трудности, с которыми сталкивается беременная женщина в результате неправильного режима и малоподвижного образа жизни.

Питание на 26 неделе беременности, прежде всего, должно оставаться полноценным и сбалансированным, т.е. содержать белки, углеводы, жиры, клетчатку, минеральные вещества и весь комплекс витаминов. Будущей маме следует отдавать предпочтение белковой пище: нежирному мясу, рыбе, молоке и кисломолочным продуктам, яйцам, бобовым, орехам. В этом периоде может появиться необходимость в дополнительном приеме мультивитаминных препаратов.

Что касается продуктов, употребление которых на 26-й неделе беременности крайне нежелательно, следует отметить кофе, черный чай, какао, шоколад, сладости, а также соленые, копченые, консервированные продукты. Организму будущей мамы абсолютно ни к чему красители, вкусовые добавки и консерванты, которыми буквально напичканы различные полуфабрикаты, чипсы, колбасные изделия, копчености и сладости. Рекомендуется увеличить прием сухофруктов, свежих овощей, ягод, фруктов, натуральных соков.

Диета для беременных на 26-недельном сроке предписывает минимальное употребление сахара и соли, а желательно – полный отказ от этих ингредиентов. Следует в разумных пределах пить свежую воду, чтобы чрезмерное употребление жидкости не привело к отечности.

У некоторых беременных женщин на 26-й неделе случаются приступы тошноты, которые могут быть связаны с давлением растущей матки на диафрагму, неправильным питанием, усталостью будущей мамы и т.п. Если причина – в неправильном питании, необходимо постараться изменить режим приема пищи, ‒ кушать следует регулярно, часто, небольшими порциями, без спешки. Еще одним важным нюансом является спокойная обстановка и удобное положение женщины во время приема пищи.

Питание на 27 неделе беременности

В рационе будущей мамы важно практически все: качество и количество продуктов, время их употребления, способ приготовления, ‒ все эти факторы отражаются на самочувствии беременной женщины и внутриутробном развитии плода.

Питание на 27 неделе беременности обязательно должно соответствовать важнейшему принципу ‒ приему пищи дробными порциями до 7-ми раз в день. В этот период будущей маме важно отказаться от мучного, сладкого, жареного, острого, жирного, а также прекратить или сократить до минимума потребление соли, сахара и всевозможных специй.

На 27-й неделе беременная женщина должна помнить о важности насыщения организма кальцием. Это обусловлено интенсивным ростом скелета плода на данном этапе его развития. Кальций содержится в различных кисломолочных продуктах ‒ йогурте, ряженке, закваске, кефире. В качестве завтрака лучше всего использовать пищу, богатую углеводами: каши, мюсли, рис, бобовые в отварном виде, в частности, горох и фасоль. Обед должен состоять из белковых блюд, которые быстро усваиваются организмом и не обременяют пищеварительную систему. Важно не наедаться вечером, перед отходом ко сну, при сильном голоде допускается употребление нежирного йогурта либо фруктов. Будущая мама должна следить за потреблением жидкости, ‒ ее не должно быть слишком много. Жажду лучше всего утолять обычной чистой водой, с этой целью подойдут также свежевыжатые соки, морсы, минеральная вода без газа и несладкие компоты.

На 27-й неделе беременности питание должно быть максимально сбалансированным. Важно учитывать, что некоторые продукты, а также чрезмерное употребление пищи могут провоцировать изжогу. Именно по этой причине специалисты рекомендуют будущим мамам дробное питание.

Питание на 28 неделе беременности

Таким образом, беременная женщина избавится от многих неприятных симптомов, которые сопровождают ее в течение всей беременности. Следует построить свой рацион так, чтобы маленький организм, растущий в материнской утробе, снабжался необходимыми витаминами, микроэлементами и полезными веществами. В решении этого вопроса поможет специальная диета, созданная с учетом всех потребностей будущей мамы и развития малыша.

Питание на 28 неделе беременности, прежде всего, должно исходить от потребностей растущего плода и быть разнообразным. Важно учесть, что в этот период активность плода увеличивается, поэтому переполненный желудок уменьшает пространство, в котором находится плод, ‒ это вызывает неприятные ощущения у матери. Исходя из этого, питание беременной женщины все так же должно быть сбалансированным и дробным. Необходимо найти «золотую середину» объема употребляемой пищи.

Набор веса беременной на 28-й неделе значительно ускоряется, поэтому ей нужно позаботиться о том, чтобы употреблять в пищу исключительно свежие, качественные продукты маленькими порциями. Желательно, чтобы прием основного объема калорий приходился на первую половину дня. Лучше воздержаться от пищи после 7-ми часов вечера, а при сильном чувстве голода можно подкрепиться нежирным кефиром, стаканом теплого молока, яблоками или легким овощным салатом.

Специалисты-диетологи рекомендуют обогатить питание на 28 неделе беременности пищей, содержащей сложные углеводы. Они долго перевариваются, вызывают чувство насыщения и нормализуют пищеварительные процессы. К продуктам, в достаточных количествах содержащим сложные углеводы, относятся каши, хлеб грубого помола, цельное зерно, а также коричневый рис и кукуруза. Будущей маме нужно употреблять овощи и фрукты, богатые клетчаткой. Они способствуют быстрому насыщению, активизируют перистальтику кишечника и благоприятно воздействуют на пищеварительные процессы.

В третьем триместре беременности следует ограничить потребление соли, которая может спровоцировать задержку жидкости и, как следствие, вызвать развитие отеков. Рекомендуется сократить потребление углеводсодержащих продуктов: белого риса, картофеля, разнообразных кондитерских изделий, шоколада и конфет, а также изделий из рафинированной муки. Дело в том, что быстроусвояемые углеводы способствуют увеличению веса беременной и могут спровоцировать скачки уровня глюкозы в ее крови. Этот процесс грозит развитием диабета, который часто осложняет период вынашивания ребенка и процесс родов.

Питание на 29 неделе беременности

Во второй половине беременности увеличивается активность плода. Он растет и развивается, что, в свою очередь, сказывается на ощущении некого дискомфорта, который чаще всего связан с давлением на диафрагму беременной женщины значительно увеличенной в размере матки. По этой причине медики рекомендуют будущим мамам выполнять специальные физические упражнения, больше отдыхать и, естественно, придерживаться правильного режима, ‒ в первую очередь, кушать часто и понемногу.

Питание на 29 неделе беременности необходимо строго контролировать. Прибавка в весе беременной женщины за сутки должна составлять не более 50 г, соответственно, оптимальный показатель такой прибавки за неделю ‒ 350 г. На данном этапе будущей маме следует контролировать прием жидкости, ‒ ее объем не должен превышать 1,5 литров в сутки, учитывая другие жидкости (супы, компоты и пр.). При чрезмерном потреблении жидкости у будущей матери может возникать отечность. Из рациона следует исключить соленые продукты и жирную пищу, употреблять в минимальных количествах мучные изделия и сладости.

Нужно учесть, что на 29-й неделе вынашивания ребенка свойства плаценты меняются: она теряет свою плотность и становится более уязвимой, поэтому из рациона беременной нужно исключить кофеин, алкогольные напитки, а также полностью отказаться от курения. Важнейшие функции главенствующих ролей на 29-й неделе беременности выполняют витамины, от которых в целом зависит правильное развитие и рост, а также активность малыша. Витамин D и кальций нужны для построения костной ткани ребенка, железо и витамин К ‒ для системы кроветворения, витамин Е укрепит стенки матки и предотвратит угрозу преждевременных родов, витамин С необходим для укрепления сосудов, a железо и фолиевая кислота важны для развития клеток головного мозга и сердечно-сосудистой системы плода.

Питание на 30 неделе беременности

В такой важный и ответственный период будущей маме следует полностью отказаться от сигарет и алкогольных напитков, сладостей, жирных продуктов, соли и кофеина.

Питание на 30 неделе беременности необходимо контролировать. Большую пользу в этот период принесут продукты, которые содержат витамины РР, В1, a также клетчатку и железо. В первую очередь, это черный хлеб, отруби, каша, рис, молоко и молочные продукты. Если женщина не любит молоко, необходимо заменить его альтернативными вариантами: сыром, йогуртом, пудингом. В ежедневном рационе беременной женщины должны присутствовать также мясные продукты, нежирная птица, яйца, бобовые в вареном виде. 150 граммов данных продуктов в день ‒ это необходимое количество белков. Кроме того, важно ежедневно употреблять фрукты и овощи, обогащенные витамином С, постное масло, мясо, морепродукты, рыбу.

От кондитерских изделий и сладостей желательно отказаться, т.к. они провоцируют повышение глюкозы в крови. В категорию запрещенных продуктов в этот период следует также отнести свежий хлеб, виноград, бобовые, капусту, т.к. эти продукты способствуют газообразованию. Необходимо обращать особое внимание на качество пищи. Желательно, чтобы вся пища была тщательно проварена или протушена, нельзя допускать употребления полусырой еды. С особой осторожностью следует принимать пищу, которая может спровоцировать развитие аллергии: яиц, икры, меда, шоколада, красных и оранжевых экзотических фруктов.

Питание на 31 неделе беременности

Питание на 31 неделе беременности предполагает употребление пищи, богатой на железо, а в случае необходимости – и дополнительных железосодержащих препаратов. Это связано с увеличением объема крови в организме беременной женщины. Дневной нормой употребления железа является 27 мг. Важным элементом для правильного развития скелета плода является кальций, ежедневная норма которого должна составлять в рационе будущей мамы 1 000 мг. Следует контролировать постоянное восполнение организма витамином D, жирными кислотами, белками (100 г в день), а также другими витаминами и микроэлементами.

Количество ежедневного употребления воды должно составлять 1,5 литра, но только в том случае, если у беременной не возникает проблем с отечностью. Будущей маме необходимо постоянно следить за прибавкой в весе, максимальный показатель которой составляет 500 г в неделю при нормальном весе женщины и 300 г – если до беременности женщина имела избыточный вес.

Как и прежде, из рациона следует исключить сладости, мучное, жареное. Основной упор нужно делать на вареные и тушеные овощи, вегетарианские супы, свежие фрукты, зелень. Рыбные и мясные блюда рекомендуется употреблять в отварном виде. В этот период полезны чернослив, курага, сухофрукты, свекла, арбуз.

Питание на 32 неделе беременности

Питание на 32 неделе беременности нужно более строго контролировать во избежание накопления лишнего веса у будущей мамы. Питаться рекомендуется часто, но понемногу, пища при этом должна быть разнообразной. В связи с тем, что в данный период происходит активное развитие плода, в питание будущей мамы необходимо вводить продукты и блюда, в составе которых должны находиться углеводы, белки, жиры, витамины D и С, а также магний, цинк, железо и многие другие микроэлементы.

Обязательно нужно принимать молочнокислую продукцию, поскольку она является источником белка животного происхождения: кефир, сметану, сыр, творог, йогурт. К примеру, на завтрак будущая мама может съедать порцию творога, бутерброд с сыром, либо молочную кашу. Необходимо позаботиться о разнообразии меню, например, готовить на завтраки сырники или творожную запеканку с добавлением сгущенного молока или нежирной сметаны.

Питание на 32 неделе беременности следует обогащать мясными и рыбными блюдами. С этой целью лучше всего подойдут нежирные сорта рыбы, телятина, индюшатина, мясо курицы и кролика. Блюда рекомендуется запекать, тушить или варить. Мясо и рыбу желательно сочетать со свежими овощами (как по отдельности, так и в виде салатов).

Питание на 33 неделе беременности

Учитывая активное внутриутробное развитие плода в третьем триместре, необходимо позаботиться о снабжении маленького организма исключительно полезными веществами.

Питание на 33 неделе беременности необходимо строить, исходя из потребностей малыша. На данном этапе происходит развитие мозга плода, поэтому будущей маме нужно кушать продукты, обеспечивающие поступление в организм малыша жирных кислот, железа и кальция. Эти компоненты, прежде всего, содержатся в яйцах и молочных продуктах, а также брокколи, красной рыбе, орехах.

Специалисты-диетологи рекомендуют придерживаться умеренного режима питания, ‒ это важное правило касается абсолютно всех беременных, даже тех, которые не испытывают каких-либо проблем с пищеварением. Очень важным является белковое питание, которое подпитывает организм энергией и придает силы. Нужно помнить о кашах (овсяной, гречневой), молочных продуктах, свежих овощах, мясе и рыбе (в вареном или запеченном виде). На 33-й неделе беременной полезны блюда, приготовленные на пару. Как и раньше, следует избегать жаренных и острых блюд, кондитерских изделий, выпечки, соленых продуктов, полуфабрикатов.

Питание на 34 неделе беременности

Питание на 34 неделе беременности играет существенную роль, поскольку организм матери передает малышу все необходимое для его завершающего этапа внутриутробного развития. Иногда мама может чувствовать себя изнуренной и обессиленной. Вот почему важно к обычному рациону питания прибавить красное мясо, жирную рыбу, темно-зеленые овощи, а также семена, орехи, натуральный йогурт. Старайтесь употреблять пищу, максимально богатую витаминами и микроэлементами, а также более калорийную. Это объясняется значительным увеличением размеров плода на 34-й неделе, и, соответственно, потребностью его организма в дополнительных питательных веществах.

Рациональное питание поможет избежать развития ожирения, кушать рекомендуется часто и небольшими порциями, чтобы не переедать. Стоит отказаться от так называемых «скрытых жиров», которые содержаться в пирожных, сладостях, тортах. При употреблении таких продуктов сахар сразу же превращается в жиры. Альтернативой такому питанию станут свежие фрукты, изюм, орехи, сухофрукты, вареные злаки.

Питание на 35 неделе беременности

На каждой неделе происходят различные процессы во внутриутробном формировании плода, поэтому так важно учитывать правила питания, чтобы организм еще не рожденного ребенка получал все необходимые полезные вещества и витамины для своего роста.

Питание на 35 неделе беременности заключается в употреблении будущей мамой исключительно натуральных продуктов, максимально приносящих пользу организму. В этот период при необходимости врач может назначить беременной дополнительный комплекс витаминов. Как и раньше, рацион питания беременной женщины должен состоять из здоровой, правильно приготовленной пищи, не содержащей вредных добавок. Среди основных продуктов, которые необходимо включать в ежедневное меню, нужно отметить хлеб из непросеянной муки, овощи (сырые и тушеные), свежие фрукты, молочные продукты (источник кальция), злаки, рыбные блюда.

Важно не переедать, особенно вредно есть на ночь. В случае возникновения сильного желания съесть что-нибудь из «запрещенных» продуктов (пирожных или конфет), рекомендуется подобрать какие-нибудь альтернативные варианты: сухофрукты, курагу, изюм, орехи. Все должно быть в меру, – об этом важно помнить каждой женщине, вынашивающей ребенка.

Питание на 36 неделе беременности

Питание на 36 неделе беременности очень важно правильно построить с учетом физиологических изменений в организме матери, ведь на последних неделях идет его стремительная подготовка к родам, кости таза расширяются, матка постепенно опускается и еще больше давит на кишечник. На этом сроке диетологи рекомендуют исключить животный белок (молоко, рыбу, мясо и масло). На пользу матери и ее ребенку пойдут лишь кисломолочные продукты, растительная пища, печеные овощи, каши на воде, свежие соки и травяные чаи. Как и прежде, прием пищи сводится к частому употреблению небольших порций 5-6 раз в день, после 7 часов вечера желательно не кушать.

Рацион питания на 36-й неделе следует составлять с учетом снижения энергозатрат из-за значительного уменьшения физической активности беременной женщины. Пища должна быть менее калорийной, но по составу питательных веществ и витаминов – полноценной и здоровой. Фрукты и овощи актуальны, как и раньше, можно готовить овощные пюре, кисели, пить свежевыжатые соки и минеральную воду без газа.

Питание на 37 неделе беременности

Питание на 37 неделе беременности все так же должно быть витаминизированным и питательным, многосторонним, однако следует придерживаться некоторых правил: прежде всего, кушать понемногу, но часто, небольшими порциями, избегая перееданий. Не рекомендуется к употреблению сахар и соль, а также содержащие их продукты: соленья, маринады, сладости и пр. Жирная пища – не лучший выбор для беременной женщины, блюда лучше всего готовить на пару, либо запекать. В рационе, как и раньше, должны присутствовать молочные продукты, поскольку они являются источником кальция.

Продукты из злаков и различных зерновых культур – тоже полезный вариант для будущей мамы. В частности, это каши и хлебобулочные изделия цельного помола. На 37-й неделе беременной полезно употреблять мясо, крупы, рыбу, картофель, сыр, различные овощи. Из микроэлементов в этот период особенно важны фтор, железо, кальций, из витаминов – витамин С.

Готовясь к родам, организм беременной женщины должен получать максимум полезных веществ. Поэтому будущей маме противопоказаны вредные продукты, содержащие консерванты, пищевые добавки, красители и прочие ингредиенты, которые могут навредить здоровью.

Питание на 38 неделе беременности

Питание на 38 неделе беременности должно включать в себя максимально питательные и сбалансированные продукты, поскольку необходимо, чтобы организм женщины, как следует, подготовился к ответственному, сложному процессу родов. В ежедневный рацион нужно вводить наиболее полезные продукты: нежирное мясо, творог, яйца, овощи и фрукты (в любом виде – сыром, отварном, запеченном).

На 38-й неделе организму беременной женщины будут полезны сложные углеводы, т.к. они являются лучшими источниками энергии. Продукты, содержащие сложные углеводы, ‒ это изделия из муки грубого помола и всевозможные крупы. Необходимо также увеличить потребление белковой пищи, в частности, курятины и говядины, а также рыбы.

Следует, как и в предыдущие недели беременности, продолжать прием молочных продуктов, поскольку они являются источником кальция, который крайне важен в формировании скелета ребенка. Среди продуктов, употребление которых необходимо ограничить по максимуму, нужно отметить жирные блюда, сладости, соль и сахар в чистом виде. В случае если будущая мама набрала более 13-ти кг веса, необходимо устраивать разгрузочные дни. В течение таких дней следует питаться не менее 6 раз, употребляя легкую пищу (нежирный кефир, творог, яблоки, каши на воде, отварные овощи). При необходимости на 38-й неделе врач может назначить будущей маме дополнительный прием витаминных комплексов.

Питание на 39 неделе беременности

На последних неделях организм будущей матери готовится к предстоящим родам, поэтому требует больше питательных веществ и витаминов для пополнения энергии.

Питание на 39 неделе беременности должно быть разнообразным и включать в себя белковую пищу, которая является «строительным материалом» для полноценного развития маленького организма. Не лишним будет употребление углеводов – источника энергии. С этой целью вместо сладостей и макаронных изделий лучше принимать овощи, ягоды и фрукты, которые, помимо содержания натуральных углеводов, богаты растительной клетчаткой. В рационе питания беременной на 39-й неделе должны присутствовать такие продукты, как мясо и рыба (нежирные сорта – 100 г в день), яйца, молоко. Необходимо позаботиться о приеме продуктов, содержащих витамин Е, который благотворно воздействует на формирование плода. Это бобовые культуры и орехи, печень, всевозможные крупы.

Для укрепления иммунитета перед родами будущей маме необходим витамин С. Иммуноукрепляющими продуктами считаются зеленый лук, шиповник, смородина и облепиха.

Питание на 40 неделе беременности

Будущая мама должна получать как можно больше питательных веществ, белков, углеводов, витаминов, которые придадут сил организму, укрепят его и помогут справиться с предстоящими родами.

Питание на 40 неделе беременности должно состоять из пищи, в больших количествах содержащей углеводы. Это, в первую очередь, такие продукты, как крупы, овощи, фрукты и ягоды. Из витаминов особо важными на данном этапе беременности являются А, В, С и К. Значительное их количество содержится в зеленых листовых овощах и молочных продуктах. Как и ранее, беременной женщине рекомендуется кушать мясо, рыбу и другие натуральные продукты, которые содержат кальций, протеины, железо.

На 40-й неделе роды могут начаться в любой момент. Поэтому важно не перегружать желудок пищей, поскольку переедание может плохо сказаться на состоянии женщины, если ей понадобится анестезия во время родов. При начинающихся схватках в случае сильного голода можно употреблять легкоусвояемые продукты, такие как желе, шоколад, тосты с джемом, а также жидкости в прозрачном виде (минеральную воду, некрепкий зеленый чай, компот).

Все знают, как важно полноценное питание для будущей мамы и ее малыша. Однако далеко не все понимают, как правильно организовать питание беременной женщины, чтобы все, что оказалось на ее столе, пошло только на пользу.

В этом материале мы расскажем, как это сделать, а также приведем примерное меню для будущей матери.

Принципы питания во время беременности

В народе почему-то считается, что женщина в «интересном положении» должна кушать за двоих. На практике такой подход заканчивается обычно плачевно - женщина набирает избыточные килограммы, беременность осложняется, роды протекают тяжелее , а после них женщине очень трудно избавиться от того, что отложилось на бедрах и животе, пока она ела за двоих.

Существует несколько основных принципов питания для беременных, соблюдая которые можно сохранить стройную фигуру и обеспечить малыша всем необходимым для его роста и развития. Вот они.

Натуральность

Вся пища должна быть максимально натуральной. Сегодня, конечно, достаточно затруднительно найти в магазинах натуральные продукты, сделанные без пищевых консервантов, добавок, ароматизаторов и эмульгаторов. Но нужно стремиться к этому.

Возможно, придется поискать в городе магазины, где представлена натуральная продукция из фермерских подворий, сходить на рынки, изучить ассортимент бабушек-дачниц, которые продают то, что вырастили сами на участке.

Режим питания и перекусы

Нельзя допускать переедания и периодов голодания. Если даже до беременности женщина позволяла себе есть «как попало», голодать в течение дня и плотно ужинать после работы или учебы, то с наступлением беременности все должно измениться.

Нельзя голодать или наедаться до отвала. Если нет возможности поесть нормально в течение дня, обязательно следует перекусывать - яблоком, йогуртом, творожком.

Польза

Всю пищу следует рассматривать с точки зрения пользы, а не вкусовых качеств. Даже если хочется кушать только пирожные и ничего другого, следует подумать, какое количество углеводов с кровотоком мамы получит кроха в ее утробе , а также о том, как трудно ему будет расти , если есть избыток углеводов, но катастрофически не хватает кальция, белков, полезных жиров и витаминов.

Что вкусно маме - не всегда полезно ребенку. Задача максимум - найти баланс, при котором и маме будет хорошо, и малышу полезно.

Питьевой режим

В рационе должно быть достаточное количество воды. Питьевой режим чрезвычайно важен для того, чтобы почки и печень беременной работали правильно , чтобы метаболические процессы протекали быстрее.

И женщине, и ее малютке, которого она носит под сердцем, вода нужна на клеточном уровне.

Суточная потребность беременной - около 1,5-2 литров чистой питьевой воды. Чтобы не допускать отеков, важно, чтобы количество жидкости не было избыточным.

Сбалансированность

Питание должно быть сбалансированным. В понятие «сбалансированность рациона» входит понимание правил сочетания продуктов. Чтобы не голодать самой и не заморить голодом ребенка, а также не переедать и не перекармливать кроху, нужно помнить, что ежедневно женщине в «положении» нужно получать:

• не менее 150 граммов белка в день;
• около 100 граммов жиров (из них масла только на 5-8 граммов, остальное - в сложных продуктах);
• 400 граммов углеводов;
• все необходимые витамины и минералы.

Это вовсе не означает, что 400 граммов углеводов можно употребить за один прием пищи, а в следующий можно налечь на белки и жиры.

Все эти основополагающие компоненты должны быть распределены равномерно между всеми приемами пищи . В каждом из них должны быть представлены и белки, и жиры, и углеводы.

Контроль за расходованием калорий

Не стоит думать, что все девять месяцев женщине предстоит провести с калькулятором в руках, подсчитывая, сколько калорий она употребила и сколько израсходовала. Если проблем с прибавкой веса нет, если доктор не рекомендует специальную диету, будет вполне достаточно сочетать правильное питание по указанным выше принципам с легкой физической нагрузкой.

Многие беременные ошибочно полагают, что физическая нагрузка им противопоказана, поскольку они ждут ребенка. Противопоказаний на самом деле не так много - истмико-цервикальная недостаточность , угроза выкидыша, угроза преждевременных родов, маловодие, симфизит в третьем триместре.

Если таких осложнений нет, и гинеколог не предупреждал о необходимости полного покоя и постельного режима, то женщина вплоть до самых родов может совершать пешие прогулки на свежем воздухе, заниматься плаванием и аквааэробикой, йогой, делать гимнастику . Все это обеспечит правильный расход полученных калорий.

Последствия нарушения принципов

Игнорирование требований правильного питания во время беременности может привести к самым разнообразным нарушениям в организме матери и осложнениям самой беременности. Вот лишь некоторые из негативных последствий.

Лишний вес, патологическая прибавка

В зависимости от срока беременности женщина должна прибавлять в весе около 200-400 граммов в неделю. Причем, чем больше исходный вес женщины до беременности, тем меньшей должна быть прибавка в массе тела во время вынашивания ребенка.

Если килограммы прибывают стремительно, возникает угроза для жизни малыша и его развития, повышается вероятность выкидыша, преждевременных родов, рождения крупного плода. У женщин с большой прибавкой в весе часто возникают проблемы в процессе родов . Они проявляются в слабости родовых сил.

Переедание значительно осложняет состояние беременной в третьем триместре , когда нагрузка на ноги, тазовые кости, нижние вены возрастает. Лишний вес усиливает давление, что приводит к развитию малоприятных патологий - геморроя , варикозного расширения вен на ногах, симфизита и т. д.

Гестоз

Это тяжелое состояние, которое угрожает жизни малыша и мамы, поскольку в любой момент может привести к преждевременным родам, к отхождению вод, к внутриутробной гибели ребенка, возникновению кровотечений.

Гестоз и лишние килограммы взаимосвязаны . При избыточной патологической прибавке веса у женщины могут начаться проблемы с артериальным давлением, оно начнет повышаться.

Жидкость, которая при гестозе задерживается в тканях, создает отеки. Избыточное количество сахара и углеводов могут спровоцировать сахарный диабет, даже если раньше у женщины его не было. На фоне такого гестационного диабета повышается вероятность пороков у малыша, тяжелых родов у женщины .

Крупный или гипотрофированный плод

О вероятности развития крупного плода обычно становится известно во втором триместре, когда детки начинают расти по-разному. Не всегда габариты малыша связаны с питанием матери, поскольку в росте и весе есть немалая доля генетической предрасположенности. Однако у женщин с большой прибавкой веса чаще рождаются крупные и даже гигантские малыши.

Крупным в акушерстве считается ребенок, вес которого на момент рождения превышает 4 килограмма , а гигантским называют малыша, вес которого при рождении более 5 килограммов.

Таких детей очень трудно родить самостоятельно естественным путем, повышается риск родовой травмы, инвалидизации ребенка. Поэтому часто такие беременности завершаются логичным в этой ситуации кесаревым сечением.

Если женщина недоедает, заботясь о сохранении фигуры, у нее может быть другая крайность - маловесный гипотрофированный плод, который испытывал дефицит полезных веществ. У таких детей значительно ниже иммунная защита, часто имеются патологии внутренних органов , малыши, родившиеся с весом менее 2500 килограммов, хуже адаптируются, чаще болеют.

От таких матерей природа защищает малыша сразу, как только он зачат. Под действием гормона прогестерона в первые же недели беременности повышается аппетит и остается таким практически до самых родов. Исключение составляют случаи токсикоза , когда женщина рада бы покушать, но не может. В этом случае ей часто нужна медикаментозная помощь, чтобы не допустить гипотрофии плода.

Метаболические нарушения

Нарушения в питании могут привести к нарушениям водно-солевого баланса, минерального обмена и снабжения организма витаминами. При этом различные метаболические нарушения развиваются и у матери, и у плода.

Фрукты

Беременной, не имеющей лишнего веса, сахарного диабета, склонности к аллергии, можно кушать любые фрукты. Если есть некоторые ограничения, следует исключить бананы, виноград, тропические фрукты, некоторые цитрусовые.

Всем без исключения разрешены и настоятельно рекомендуются яблоки, груши, персики и абрикосы, слива. Зимой, когда изобилия доступных по цене фруктов нет, можно обогатить рацион сухофруктами, черносливом, инжиром.

Крупы

Полноценное питание без так называемых долгих углеводов представить себе трудно, поэтому женщине ежедневно в обязательном порядке следует принимать в пищу крупы. Самые полезные - гречка-ядрица, овес, кукуруза . Осторожнее следует быть с рисом и бобовыми.

Макароны

Они разрешены, но в небольших количествах. Лапшу или вермишель, к примеру, можно добавить в суп.

Если беременной хочется макароны или спагетти на второе, она может себе это позволить при условии, что у нее нет проблем с весом и обменом веществ, но в небольших количествах и при полном отказе от хлеба в этот день.

Сладости и напитки

Из сладостей разрешены зефир, лукум, молочный шоколад. Все эти вкусности следует ограничить и принимать по небольшому кусочку в день, если нет противопоказаний и особых распоряжений врача.

Из напитков предпочтительны зеленый чай, несладкие компоты, приготовленные самостоятельно из свежих фруктов или сухофруктов, домашние морсы.

Запрещенные продукты

Женщинам, ожидающим появления на свет малыша, придется ограничивать себя в приеме продуктов, которые могут негативно отразиться на здоровье обоих. При беременности запрещено есть много соленого, также ограничивается количество соли до 5-7 граммов в сутки . Превышение этой нормы может привести к задержке жидкости в тканях и появлению отеков.

Список запрещенных продуктов - это не руководство к действиям, это всего лишь предупреждение, памятка о том, какую пищу лучше исключить или свести к минимуму.

Рациональное питание при беременности не подразумевает следующих продуктов питания:

• Свинина и баранина . Столь жирные сорта мяса могут негативно отразиться на пищеварении и обмене веществ.
• Фаст-фуд . Продукты, которые используются для приготовления бургеров и пиццы, в большинстве случаев не соответствуют принципу натуральности пищи, а также часто имеют истекший срок годности. Чтобы «реанимировать» их, повара используют химические составы и консерванты, а также ароматизаторы, которые представляют собой вредные и совершенно ненужные для организма беременной женщины вещества. К тому же в фаст-фуде всегда много жира.

• Газированные напитки и магазинные соки . В них содержится слишком много сахара, от употребления которого диетологи предостерегают будущих мам. Газированные напитки к тому же вызывают повышенное газообразование в кишечнике, содержат красители и консерванты.
• Кондитерские изделия . Под запрет попадают сдобные булочки и ватрушки, выпечка из дрожжевого, сдобного и слоеного теста, все печенья фабричного производства, а также жирные торты, пирожные, конфеты. Ничего, кроме огромного количества углеводов, которые усваиваются быстро и требуют от поджелудочной железы дополнительного количества инсулина, в них нет.

• Сладости . Не стоит употреблять в пищу фабричное мороженое, сгущенное молоко, варенья и джемы, конфитюр.
• Жареное . Все блюда, которые принято есть в жареном виде, на время беременности, должны быть исключены. Лучше выбрать любой другой способ готовки - тушить, парить, отваривать, запекать в духовке.
• Грибы . Грибы очень плохо перевариваются человеческим организмом, во время беременности от них практически нет пищевой пользы, зато нагрузка на органы пищеварения возрастает.

• Картофель . Несмотря на то, что в России картошку считают вторым хлебом, а иногда даже первым, беременных избыток крахмала ни к чему. Потребление этого корпнеплода лучше свести к минимуму, например, к добавлению в суп, поскольку первые блюда достаточно трудно представить себе без этого ингредиента.
• Специи . Женщине в «положении» стоит отказаться от специй вообще. Острое, особенно при изжоге, лишь провоцирует приступы заброса желудочного сока в пищевод, а пряности разжигают аппетит, а многим женщинам и без них трудно совладать со своим аппетитом в период беременности. При запорах специи лишь усиливают симптоматику.

• Чипсы и сухарики . Для приготовления таких «мелочей» используют большое количество красителей, искусственных ароматизаторов, консервантов. Употребление таких продуктов крайне нежелательно.

• Крепкий чай и кофе . Такие напитки при беременности, несмотря на многочисленные дискуссии вокруг этого вопроса, запрещены. Чай и кофе оказывают непосредственное влияние на кровеносные сосуды, работу сердца, артериальное кровяное давление. Иногда слабый кофе с молоком рекомендуется женщинам при гипотонии, но такое назначение обязательно должно прозвучать из уст лечащего врача.
• Алкогольные напитки . Это касается всех напитков без исключения независимо от натуральности, крепости и приписываемых им полезных бодрящих свойств. Беременность и алкоголь не совместимы в принципе.

• Маринованные продукты . Несмотря на то, что женщины, ожидающие малыша, особенно на маленьких сроках, хотят соленых огурчиков или лечо, такие продукты считаются запрещенными ввиду переизбытка в них соли, уксуса и специй. В первом триместре , когда вкусовые «причуды» наиболее выражены под действием прогестерона, небольшие отклонения от этого требования допустимы, но если женщина будет соблюдать меру. В третьем триместре, особенно на последнем месяце маринады запрещены в любом виде и количестве, поскольку способствуют появлению отечности.

• Фрукты и ягоды с большим содержанием сахара . Женщине, особенно при тенденции к избыточному набору веса, требуется более внимательно выбирать ягоды и фрукты. Малину лучше заменить клюквой или вишней, а бананы, сладкие сочные сорта груш, персиков и виноград лучше максимально ограничить.
• Крупы и бобовые . Фасоль и горох следует принимать с осторожностью, поскольку они способствуют процессам газообразования в кишечнике и быстрому набору веса. Среди круп следует избегать манной крупы, перловой, белого пропаренного риса, сечки.

Потребность в витаминах и микроэлементах по неделям развития плода

Малыш в материнской утробе на протяжении девяти месяцев проходит все стадии развития человека в ходе эволюции.

На ранних сроках идет закладка органов, потом начинают расти кости и хрящевая ткань, затем кроха начинает набирать массу, подкожный жир. Таким образом, в разные периоды беременности плод нуждается в разном соотношении полезных веществ, которые он получает с материнской кровью по системе «мать-плацента-плод».

Белки - это главный строительный материал для клеток, а из них и формируется новый организм внутри женщины.

Углеводы являются «батарейкой», снабжающей энергией все без исключения процессы в организме мамы и ее малютки.

Жиры тоже дают энергию, но, помимо этого, они еще принимают участие в образовании новых тканей. Минералы и витамины, как оркестром, «дирижируют» обменными процессами, без которых жизнь невозможна.

Потребности ребенка в разные сроки гестации несколько отличаются друг от друга, и чтобы обеспечить его всем необходимым, будущая мама должна хорошо представлять себе, что нужно ее малышу на том или ином этапе развития.

На самых ранних сроках ребенку нужно много энергии, поскольку каждый день его организм претерпевает колоссальные изменения - появляются новые органы, закладываются системы. Поэтому в начале беременности очень нужна углеводная пища .

В конце беременности потребности в углеводах также возрастают, поскольку и организм ребенка, и организм женщины начинают готовиться к ответственному моменту, который потребует от них максимум энергии - к родам.

Потребность в белках выше в втором и третьем триместрах, когда малыш начинает набирать вес. Это не означает, что в первом триместре можно пренебрегать белковой пищей. Нюанс заключается в том, что в первом триместре большую часть суточной нормы должны составлять растительные белки, а во второй половине беременности – животные.

Если женщине не хватает жиров в начале срока вынашивания малыша, ситуация может привести к выкидышу, ведь полиненасыщенные жирные кислоты и жирорастворимые витамины, к которым относятся витамины D, А, К и Е, способствуют сохранению эмбриона и его гармоничному развитию . Масла, сметана, сливки в первой трети беременности незаменимы.

Во второй половине лучше уменьшить количество потребляемых жиров в основном за счет сокращения жиров животных. Важно, чтобы растительные жиры оставались на неизменном стабильном уровне, ведь они со второго триместра необходимы для развития центральной нервной системы малыша.

О пользе витаминов сказано и написано много. Достаточно напомнить, что с первых дней беременности потребность во всех витаминах и минералах увеличивается примерно на 25%. Чтобы покрыть эту потребность, созданы специальные витаминные препараты для беременных. В них содержание витаминов уже увеличено по сравнению с обычными комплексами.

Потребность в железе возрастает примерно к 18 неделе беременности, когда существенно увеличивается объем циркулирующей крови. Потребность в кальции как никогда становится выраженной в период формирования и активного роста скелета ребенка - с 15 недели беременности.

В йоде и селене потребность резко вырастает после 22 недели беременности, когда у малыша уже сформирована центральная нервная система.

В последний месяц беременности женщине следует ограничить потребление мяса, рыбы, молока, увеличив одновременно прием овощей и фруктов, свежей зелени и круп. Избыточное употребление кальция за две-три недели до предстоящих родов нежелательно для облегчения родового процесса.

Таблица суточной потребности беременной в витаминах

Питание при токсикозе - особенности

От токсикоза, к сожалению, никто не застрахован. Если даже тошнит постоянно и есть совсем не хочется, питаться нужно все равно. Понемногу, сбалансированно, осторожно, чтобы не допустить истощения материнского организма.

При сильном токсикозе на помощь женщине приходят врачи, которые готовы госпитализировать ее и помочь малышу дополнительным питанием - введением женщине витаминных растворов внутривенно и внутримышечно .

Одновременно с этим будущей маме предстоит научиться есть не потому, что хочется, а потому, что надо. Иногда женщины по ошибке полагают, что малое количество пищи не вызывает тошноты. Это не так. Тошноты не вызывает не определенное количество, а ситуация, в которой организм не отреагирует рвотным рефлексом на питание, поэтому главное правило - кушать тогда, когда не тошнит.

Некоторым женщинам помогает прием пищи в непривычных местах, например, на улице, на балконе или в постели. Если такие трапезы действительно идут на пользу, то можно практиковать их сколько угодно.

Если мучает токсикоз, питание следует продумать до мелочей, составив меню на каждый день, ведь следить за балансом полезных продуктов значительно труднее, когда есть тошнота и даже рвота.

Женщине для снятия симптомов тошноты можно добавлять в воду несколько капель лимонного сока. Помогает кулечек с орешками, сухариками из белого хлеба.

При любом токсикозе есть такой продукт, на который реакции отторжения не происходит. Его определение поможет пережить трудный первый триместр , поскольку ко второму симптомы токсикоза обычно отступают.

Питание при избыточной прибавке веса

Чтобы нормализовался вес и темпы его прибавки, женщине следует придерживаться специальной диеты , которая является универсальной для беременных. Основные ее принципы описаны выше.

В рационе должны быть натуральные продукты, правильно обработанные термически или необработанные (если речь идет о фруктах, овощах), дробное питание, правильная организация числа и качества приемов пищи.

Отличия в том, что женщине с патологической прибавкой нужно несколько снизить суточное потребление углеводов, а также исключить из своего рациона сахар. Соль необходимо уменьшить до 5 граммов в сутки. Все остальные правила остаются такими же.

Огромную роль в случае, если будущей маме рекомендовано несколько снизить или замедлить набор массы, играет образ жизни. Помимо диеты, нужны разрешенные физические нагрузки, прогулки, правильный питьевой режим и контроль за изменениями массы тела (еженедельно).

Начиная с 28 недели беременности женщине разрешается проводить один разгрузочный день в неделю. В ходе такого дня женщина сможет употреблять в пищу либо творог, либо гречневую кашу без соли и сахара, либо кисломолочные обезжиренные продукты.

Примерное меню на неделю

При планировании меню по триместрам, месяцам и неделям следует помнить основное правило сбалансированного рационального питания - в каждом приеме пищи должны присутствовать все необходимые составляющие - речь о «великой троице» белков, углеводов и жиров .

Руководствуясь этим знанием, составим приблизительное меню на несколько дней. В дальнейшем женщина сможет разнообразить его блюдами собственного «сочинения».

Рацион на первые сутки

• Завтрак : овсяная или рисовая молочная каша, заправленная маленьким кусочком сливочного масла, любой фрукт.
• Первый перекус : овощной салатик, заправленный оливковым маслом, и небольшой ломтик цельнозернового хлеба или хлеба с отрубями.
• Обед : салат от свеклы с черносливом, суп с фрикадельками и овощами на мясном бульоне, котлета из телятины, приготовленная на пару, любой фрукт, компот из ягод.
• Полдник : молоко, цельнозерновой хлебец, яблоко
• Ужин : отварное рыбное филе с тушеным овощным рагу (капуста, кабачок, лук, свежая зелень), салат из тертой моркови, чай с печеньем.
• Второй перекус : бокал обезжиренного кефира.

Рацион на вторые сутки

• Завтрак : рисовая каша с маслом, творог нежирный, протертое яблоко.
• Первый перекус : стакан молока, цельнозерновой хлебец, яблоко.
• Обед : салат из огурцов и помидоров со сметаной, щи на бульоне из индейки с кусочками индейки, запеканка из капусты с фаршем из мяса птицы.
• Полдник : груша, творог, галета.
• Ужин : салат из морской капусты, греча-ядрица, отварное филе куриной грудки, свежевыжатый яблочный сок.
• Второй перекус : ряженка и яблоко.

Рацион на третьи сутки

• Завтрак : паровой омлет из 2 яиц, свежий огурец, кусочек хлеба со сливочным маслом и сыром.
• Первый перекус : творог и персик.
• Обед : молочный суп-лапша, паровой мясной голубец с рисом и капустой, дольки свежего томата.
• Полдник : твердый сыр, цельнозерновой хлебец, яблоко.
• Ужин : мясной рулет с луком и кабачками, запеченный в духовке, салат из свежих овощей с растительным маслом.
• Второй перекус : киви и чай без сахара.

Рацион на четвертые сутки

• Завтрак : молочная пшенная каша со сливочным маслом, фруктовый салат (дольки яблока, киви и груши).
• Первый перекус : кефир, яблоко (киви).
• Обед : овощной суп с курицей, паровой рис и паровая котлета, салат из моркови с грецким орехом.
• Полдник : творог и яблоко.
• Ужин : мясо, запеченное в фольге после предварительного отваривания, салат из овощей (огурцы - помидоры, листья салата), хлеб или хлебцы цельнозерновые.
• Второй перекус : биойогурт и яблоко.

Рацион на пятые сутки

• Завтрак : кукурузная молочная каша с маслом, твердый сыр и хлеб.
• Первый перекус : йогурт, абрикосы.
• Обед : щи из свежей капусты со сметаной, биточки из куриного фарша, салат из овощей, хлеб.
• Полдник : творог, хлебец и персик.
• Ужин : салат из отварной свеклы, гречка и тушеные куриные грудки.
• Второй перекус : кефир.

Рацион на шестые сутки

• Завтрак : рисовая молочная каша, салат из киви и яблока, заправленный ложкой биойогурта.
• Первый перекус : ряженка и груша.
• Обед : рыбный суп-уха из свежей нежирной рыбы (из горбуши), овощное рагу с кусочком отварной куриной грудки, свежие огурцы или помидоры.
• Полдник : творог и яблоко.
• Ужин : отварная капуста-брокколи, куриная запеканка, салат из свежей капусты и моркови, хлеб.
• Второй перекус : кефир.

Рацион на седьмые сутки

• Завтрак : каша «Дружба», хлебец с маслом, твердый сыр.
• Первый перекус : персик и кефир.
• Обед : овощной суп, паровой плов с курицей без специй, салат из огурцов.
• Полдник : творог и груша.
• Ужин : гуляш из говядины, тушеные овощи, салат из свежих овощей, хлеб.
• Второй перекус : ряженка.