Как живут в китае простые люди. Как переехать в Китай и работать оттуда: личный опыт

Жить в Китае. Как это?
Вообще это интересно. Мы тут не так уж и давно, поэтому все вокруг по-прежнему продолжает нас ежедневно удивлять. Тут столько всего намешано, что разобраться в этом, как мы поняли, часто не могут сами китайцы. Это какая-то непостижимая территория. Сравнивать Китай с какой-либо европейской страной вообще не нужно. Это несравнимо. Ничего не получится. Поэтому ничего не сравниваем – рассказываем все как есть. Конечно, наш взгляд на мир субъективен, но мы же и не гос. ком. статистики…
Итак, Китай глазами обывателя:

В Китае постоянная движуха. Тут все движется, шевелится и передвигается. Куда бы вы ни пошли и куда бы вы ни посмотрели – вы везде увидите китайцев занятых чем-то. Либо они работают, что вероятнее, либо они едят, что тоже почти везде, либо они о чем-то спорят. Совокупность этих трех действий – есть агрегатное состояние китайца. Людей очень много везде. Вы можете зайти ночью в любое открытое кафе или ресторан – не важно, во сколько, в четыре или в пять утра – и в этом ресторане больше половины мест будут заняты точно. Вы можете выйти ночью на балкон своей квартиры и увидеть, что движение на улице ничуть не уменьшилось. Вчера мы поздно возвращались домой и, проходя мимо теннисного корта, у нас во дворе видели двух китайцев играющих в большой теннис. В форме, в белых кроссовках, с хорошими ракетками – в четыре часа утра!!
Китайцы везде и всегда. Но они очень разные. Люди здорово дифференцированы по социальному уровню. Много бедных. Много богатых. Все они мирно соседствуют друг с другом в непосредственной близости. Тут нет элитных районов и нет гарлемов. Многоэтажный небоскреб может стоять прямо посреди трущоб, а элитную 5-ти звездочную гостиницу могут окружать бедняцкие районы с двухэтажными хибарами и сточными каналами. Так же, как и новенький Ferrari может стоять на перекрестке между велорикшами и трехколесными пыльными мотороллерами. Все это варится в едином котле. Eсли выехать за пределы любого города и поехать по любой дороге – по бокам от нее вы не увидите лесов и полей – вы увидите заборы фабрик и заводов – один сменяющий другой… В любом направлении. Их тут тысячи. Это могут быть и небольшие фабрики с численностью до 500 чел., и ультрасовременные заводы с мировыми именами с вообще непонятно какой численностью. Все они работают с невероятной скоростью. Все они ежеминутно зарабатывают деньги. Любой из владельцев этих заводов – обеспеченный человек. Любой из них может позволить себе блестящий Мерседес представительского класса и 500 метровый дом или квартиру. Миллионеров тут точно больше чем на Австрийских курортах. Но, при всем этом на каждом заводе работают сотни рабочих, которые получают по 100 баксов в месяц. И их тоже невероятно много. В общем, нам самим пока сложно понять, как это все устроено и гармонично соседствует.
Еда – поголовное хобби всех китайцев. Утром днем вечером и ночью все рестораны и кафе больше чем на половину заняты. Везде китайцы и они везде едят. Едят все. Едят змей, жаб, червей, скорпионов, насекомых, всех животных, в том числе собак и мышей, и все внутренности, в том числе жареный кишечник и легкие во фритюре. Вы скажете фу!? Да ладно, к этому можно привыкнуть. Вечером на улицу выходят такие стеклянные ларьки на колесах. Они выезжают на середину тротуара, ларечники раскладывают в стеклянной витрине разные части животных и приправы. Все это жарится и парится при вас же на большом огне и в большом количестве масла. Можно попробовать уши, рыло, вымя, легкие и еще много всего…. Перед этими «стекляшками» обычно стоят 5-7 низеньких табуреток, куда можно присесть и скушать все только что купленное. При этом, кости и кожу следует хорошо жевать, а потом выплевывать на пол прямо перед собой. Чавкать можно не стесняясь – чавкают все – это норма. В 15 метрах от этой «стекляшки» вход в респектабельный ресторан. Тут играет мягкий ландж, приглушенный свет, меню на 46 страницах, а на столах кнопки дистанционного вызова официантов. В меню: стейки, жареный картофель, спагетти-баланез, лучшие европейские вина, пиво Carlsberg, и великолепные фруктовые коктейли. Ужиная в таком месте расслабляешься и уже через несколько минут забываешь виденное только что на улице. Расстояние между этими двумя мирами – 15 шагов.
Многогранность и контрастность везде. Можно зайти во двор многоэтажного нового дома, такого например, в котором живем мы, и увидеть внизу на парковке выставку автомобилей. Тут есть «Мизиррати», «Феррари», «Каены» - это вообще народный автомобиль лаобаня (lao ban – по-китайски босс) 500 и 600-тые «Мерседесы», несколько «Ягуаров», два «Хамера» и прочие «Бэхи-пятерки». Можно выйти из двора, пройти через улицу налево и попасть в двухэтажный район с такой же выставкой, но уже трехколесных велосипедов. Трехколесный велосипед – это вообще один из символов Китая. В них перевозится все, начиная от мусора, заканчивая холодильниками.
Крайностей тут много, но все же это крайности. Мы же хотим рассказать о Китае и Китайце среднестатистическом.

Китайцы дома и на работе. Китайцы работают с 8 до 12, потом два часа обеденный перерыв. С 12 до 14 они обедают и успевают поспать. В офисах в это время можно запросто встретить спящего прямо на рабочем столе возле компьютера китайца. Китайцы работают ожесточенно. Они делают все быстро – это факт. О качестве разговор отдельный. Работая с китайцем в паре важно постоянно следить за тем, чтобы он вас понимал досконально. Не просто понимал, а понимал досконально. В противном случае он сделает часть работы «по своему усмотрению». Усмотрение китайское, скорее всего, здорово будет отличаться от вашего. После работы Китай ужинает. С 18 до 20 все кафе и рестораны заняты почти на сто процентов. Дома ужинать не принято. Во многих квартирах нет кухонь. Если зайти вечером в кафе – первое что бросается – это мощный гам. Все общаются между собой очень громко – почти крича. Такой стайл. После ужина китаец отправляется домой или к друзьям. Дома он смотрит телевизор – причем постоянно переключая каналы. Это и не удивительно – качество показываемых по центральному телевидению программ очень низкое. 80 процентов это сериалы местного производства – по ним здорово учить язык, но вникать в смысл нельзя – иначе размягчится мозг, и многократно повторяющаяся реклама, где персонажи разговаривают с мультяшными-стиральными-порошками. В гостях у друзей китаец спорит, громко кричит и играет в азартные игры. Азартные игры – это вообще отдельная тема. Играют везде. В магазинах, на улицах, в парках – везде-везде… Во что играют мы пока не поняли – что-то среднее между шахматами, нардами и домино. Играют всегда на деньги, при этом громко кричат, кидая кости на доску.

Китайцы на дорогах: Логику дорожного движения в Китае приезжему понять не возможно. Культура поведения за рулем просто иная, нежели чем в любой другой стране. Очень большое количество участников движения. Много машин. Мотоциклистов и велосипедистов в три-четыре раза больше. Пока горит красный, на перекрестке накапливается некоторое количество машин, со всех сторон окруженное мотоциклистами. Загорается зеленый – все это плавно трогается. Расстояния между машинами и мопедами обычно 20-30 см. вне зависимости от скорости. Знаки поворотов игнорируются. Двойная сплошная почти везде, но никто, не знает, зачем она нужна. Приоритетности дорог – очень условны – часто на главную, оживленную дорогу, по которой поток движется со средней скоростью 70, может вывалиться запыленный трехколесный грузовик с курами в кузове совершенно не беспокоясь, что в него кто-то может врезаться. Китайцы водят очень не быстро, плавно и постоянно перестраиваясь. Все время перестраиваться из ряда в ряд – это нормально. Просто ехать, наслаждаясь дорогой, не принято.
Что удивительно китайцы никогда не ругаются за рулем, на все подрезания и постоянные острые моменты они реагируют спокойным и уверенным нажатием на тормоз, при этом, не показывая ни капли агрессии или даже недовольства. Аварий нет вообще. Мы не видели ни одну. Так же как и нет «Жориков» на «Десятках» с глушителями, в которые можно засунуть голову и нет старых праворуких «Субарей» с надписями «Спарко» через весь кузов.
Мотоцикл – это народное средство передвижения. В основном это “Suzuki” и “Honda” – 125 кубовые четырехтактные маленькие двигатели на простенькой раме. По внешнему виду напоминающие советский «ИЖ», только по аккуратнее. В Китае запрещены мотоциклы с объемом двигателя больше чем 250 кубиков.
Дороги. В городах дорожное движение организовано очень логично. Максимальное число развязок, минимальное число светофоров. Повсюду строятся «дороги второго уровня» - это когда первый этаж дороги едет в одну сторону, второй – в другую. Все дороги идеально ровные. Автосообщение между городами осуществляется двумя путями: 1 – можно выбрать платную дорогу – заплатив примерно 50 юаней (200 рублей) за сто километров вы получите великолепное дорожное покрытие, по которому можно ехать и 200 и 250, (но везде ограничение 110), идеально стриженые клумбы по обеим сторонам и отсутствие каких-либо сюрпризов. 2 – заплатив символическую плату 6 юаней (24 рубля) за сто километров вы выезжаете на «бюджетную» дорогу – и тут …бог вам в помощь! Из личного опыта: когда едешь по такой дороге – чувствуешь себя пилотом истребителя в глубоком тылу врага.

Если зайти в супермаркете в продовольственный отдел – неподготовленного человека это может поставить в тупик. Примерно 70% продуктов – не идентифицируются иностранцем. Как это есть, что это, первое это, второе ли, или третье – непонятно. Но в любом случае, что бы вы ни купили – скорее всего, это будет вкусно – главное не знать из чего приготовлено. Но, все по очереди. Мясо – мясо продается везде. Много свинины, много говядины, много курицы. В Китае есть особый вид куриц – черные курицы. По вкусу мясо точно такое же, как и у обычной, просто цвет черный. Такая - курица–негр. Вместе со свининой и говядиной на полке в магазине может лежать собачатина – чтобы не сварить ее себе на обед важно хорошо выучить иероглиф «собака». В Китае считается, что внутренности животных – сердце, печень, желудки – значительно полезнее мяса – поэтому стоят они дороже. Рыба – мы живем на самом берегу океана – рыбы в этих местах много и в большом изобилии сортов. Если зайти в рыбный отдел любого супермаркета можно насчитать не менее тридцати сортов рыбы. Вся она свежая - либо живая, либо охлажденная. В любом магазине вам ее бесплатно почистят и порежут, как вы попросите. Черепахи, змеи, лягушки, черви, рапаны, улитки, моллюски, спруты и лобстеры – продаются живыми. Они плавают в больших аквариумах с фильтрующейся водой до тех пор, пока вы их не купите. Мы не можем авторитетно сказать что-либо ни о вкусе ни о способах приготовления этих, несомненно великолепных, экзотических блюд. Натали не поклонник гастрономических экспериментов. А я мирюсь с этим, подсознательно понимая, что это к счастью.
В отделе с яйцами – вы найдете не менее 15 видов яиц. Сложно сказать чьи они, но они все разных цветов и размеров. Так же яйца продаются уже вареные, вареные в соевом соусе и протухшие, а потом вареные. Овощи. Овощей огромное количество – при этом многие из них нам неизвестны. Картофель очень большого размера (чуть меньше волейбольного мяча) и корявый. Морковь продается только чищеная. Что удивительно, нет свеклы. Вообще нет. Нигде. В отделе с фруктами вы будете приятно удивлены разнообразием выбора. Бананы, киви, апельсины, мандарины, груши, яблоки, клубника, помело, личи, и еще множество фруктов, название которых мы знаем лишь по-китайски. Все они разные на вкус, но одинаково спелые и сладкие. Среди прочих можно найти знаменитый «дуриан». Это большой плод – размером с крупный арбуз, желтого цвета и с множеством шипов на корпусе. Кушать его следует в полиэтиленовых перчатках, в противном случае пальцы рук неделю будут пахнуть говном. Не зря же он называется дуриан. В белой мякоти, что внутри, расположены крупные желтые дольки размером больше, чем апельсиновые их и едят. Вкус ни на что не похожий, очень необычный, в меру сладкий и приятный, но кушать такой плод лучше после простуды, пока насморк еще не прошел. Так пахнет говно ребенка – вроде не противно, но все равно пахнет… Мы пробовали дуриан в гостях у наших знакомых китайцев. Натали ни за что бы не позволила мне купить и принести его в дом.
Сушеная еда: продается в пакетах, это могут быть и креветки, и грибы, и морковь, и водоросли, и еще все, что угодно. Почти все продается в сушеном виде. Что это и как это правильно готовить и есть, мы не знаем, поэтому и не покупаем.
Молочных продуктов почти нет. Молоко в основном соевое. Мы забыли, что такое творог, сыр и сливки.
Теперь несколько строчек о ресторанах и кафе. В Китае можно один раз покушать на 150 юаней – а можно на эти же деньги питаться в течение недели, не отказывая себе в мясе. Но в любом случае вы можете позволить себе никогда не обращать внимания на правый столбец в меню, и это чертовски приятно! Все Китайские общепиты можно условно разделить на три типа. Первый и самый колоритный – это маленькие забегаловки на 8-10 мест. Они есть в каждом доме. Я не оговорился в каждом доме. Мы их называем чи-фаньки (от китайского «chi fan» - кушать, обедать). Это частные заведения, которые не сертифицируются, не проходят никакие контроли, и готовят там непонятно что и не понятно из чего, но, надо отдать должное, вкусно. Когда кушаешь в таком месте ощущение, что ты зашел к какому-то китайцу на кухню пообедать. Пластиковые столы, пластиковые стулья, одноразовые скатерти, мухи и неизменный телевизор с сериалами. Я кушал в таких чифаньках пару раз тайком от Натали. Интересно ведь… Средний чек 6 юаней. (25 руб). Второй тип – это ресторанчики и кафе среднего уровня и выше. Их в Китае несчетное количество. На любой улице, в любом доме будет такой ресторанчик. Они бывают чисто китайские, что чаще, а также бывают различных направлений кухни, например филиппинские или японские, или корейские и проч. Обедать в таких ресторанчиках одно удовольствие – еда вкусная. Она готовится на большом огне и с большим количеством масла. Особенно интересно, когда кухня открытая – и можно увидеть, как готовится ваш заказ. Смотреть можно часами – невероятно интересно - китайцы в этом отношении непревзойденные виртуозы. В радиусе трехсот метров от нашего дома есть десяток таких ресторанчиков, куда мы ходим их чередуя. Тут обычно спокойная музыка, приятные интерьеры и владельцы заведений, с которыми мы знакомы лично. Все они немного гордятся нашим присутствием у них в гостях и всегда рады нашим визитам. И третий вид это элитные рестораны. Они чаще находятся в холлах пятизвездочных отелей. Большие просторные залы, столы, сервированные ножами и вилками, вышколенные официанты и безупречно вкусное меню. В такие места ходить нужно – в первую очередь, для того, чтобы почувствовать себя «на уровне».
Еду во всех китайских заведениях объединяет одно – она очень жирно-масляная. Если иностранцу питаться все время вне дома – его желудок рано или поздно откажет.
У китайцев культ еды. Китайцы заказывают всегда заведомо больше, чем могут съесть. Особенно это утрировано, если вы их гость. Вы обедаете вчетвером, а блюд заказывается, например десять. Китайцы кушают смачно! Они чавкают. Они рыгают. Они плюют кости на стол. (Мы говорим о среднестатистических китайцах, сказанное, как правило, не относится к директорам и топам заводов и международных компаний). За столом у китайцев всегда шумно. Они много и громко общаются во время еды. Они спорят, шутят, обсуждают политику и семейные вопросы. В заведениях всегда гам, перекричать который не просто. Через десять минут ловишь себя на мысли, что вот уже ты и сам кричишь.
Китайцы практически не пьют крепкий алкоголь. В ресторанах в меню не найти водки, виски или коньяка. Хотя почти всегда есть пиво. Пиво тут пьют из маленьких стограммовых стаканчиков. Такая тара идеально подходит под китайское пиво, по тому, что оно не пенится вообще. Китайское пиво – это не пиво в его понимании – это какой-то отдельный напиток. Хотя на зеленой бутылке может быть написано Hainiken. Самый известный из местных сортов пива – это, конечно, Чиндао. Подается в литровых бутылках. Вы можете увидеть такие на столах у посетителей ресторанов, но не часто, не повсеместно. И уж конечно, никогда не увидите пьющего или идущего с пивом китайца по улице.
При этом китайцы курят. Курят везде. Ограничений по курению нет. Можно курить в транспорте, в лифте, в банке и еще где угодно… Недавно мы зашли в спортивный магазин за кроссовками – так вот, перед витриной рядом с нами стоял китаец и курил, выбирая и себе пару.(!в спортивном магазине!) Один из продавцов был любезен принести ему пепельницу. Курят только мужчины.

Китайские лица: Кто сказал, что китайцы все на одно лицо? Это не так. Просто это понимаешь не сразу. Нужно привыкнуть и через какое-то время начинаешь видеть чуть больше. И уже можешь сказать: «эта китаянка красивая» или «а, эта только после четырех Чиндао». Но, если быть объективным, симпатичных, мы не говорим красивых, симпатичных китайцев очень не много. Их больше в крупных мегаполисах и меньше в небольших городах. Отчасти и потому, что модельные агентства и вся модная элита сосредоточены в Пекине, Шанхае и Гуанчджоу. Но, давайте поговорим о стереотипах… В мире существует некий эталон красоты. Никто не будет спорить, это: длинные ноги, в меру большая грудь, длинная шея, большие глаза, длинные ресницы, ровные белые зубы и совсем классно, если это еще блондинка. Теперь посмотрим на китаянок. Особенности азиатского генотипа это: низкий рост, короткие ноги, очень короткая шея, узкие глаза и отсутствие ресниц, темный цвет кожи, желтые зубы и черные волосы. Выходит, что азиатская внешность сама по себе противоречит общепринятому эталону. И это противоречие очень здорово, как мы видим, давит на китайцев. Иначе откуда эти повсеместные услуги по отбеливанию кожи в салонах красоты и столь популярные несложные пластические операции по увеличению разреза глаз.
В китайской рекламе в большинстве случаев европейские лица. Дед мороз в Китае – тоже европеец. Манекены в магазинах – европейцы. Но это не означает, что в Китае нет красивых лиц. Есть.
Несмотря на то, что китайцы постоянно едят, толстых людей тут не встретить. Все девушки стройные, все мужчины тощие. Хотя есть исключения, такие, например, как наш фитнес-тренер – красавец-мужчина.

Китайское гостеприимство: Китайское гостеприимство – это бренд. Все знают, что азиаты гостеприимны, но прочувствовать это до конца можно, лишь пожив тут какое-то время. Мы живем в небольшом, по китайским меркам, хоть и несколько миллионном городе. Тут редко встретишь европейцев, поэтому мы здорово выделяемся из массы. Конечно мы в своем роде экзотика для местных жителей. И часто бывает, что устаешь от такого внимания. Но к этому можно привыкнуть и не замечать. Тем более, что все это с лихвой перекрывается китайским гостеприимством. Нам везде рады. И это не поддельная, искренняя радость. У нас есть скидки и дисконтные карты почти всех заведений в радиусе километра от нашего дома. И мы ни когда не видели сервиса в сфере обслуживания такого уровня как в Китае.

Китайское такси: Красно-желтые ушатанные «Фольксвагены-Джетта» - автомобиль, который сняли в Германии с производства лет тридцать назад. Завод “WV” в Китае сделал такое количество этих автомобилей, что «Джетта» стал одним из символов Китая. В такси водитель отгорожен металлической решеткой от пассажиров. Безопасность! Все такси ездят по счетчику. Если вы сели в автомобиль, водитель, прежде чем тронуться, должен включить счетчик. Это правило. Если счетчик не включен – вас разводят! Садиться следует только на заднее сиденье. На переднем нет ремней безопасности. Стоимость поездки зависит от километража – но это всегда доступно. После 21-00 стоимость увеличивается на полтора юаня – ночной тариф. Альтернативой обычного такси есть мото-такси. Этот вид частного извоза можно встретить в небольших городах. В Шанхае, Пекине, Гуанчджоу, Сямэне и других мегаполисах его запретили из-за большой аварийности. За 10 юаней мото-таксист предложит вам потный шлем и быстро и опасно довезет вас в любую точку города. Здорово ездить на мото-такси по ночному городу – когда немного выпил. Весело! Велорикши – полноценный, хотя и отмирающий способ передвижения в Китае. Велосипед с коляской, два пассажирских места, стоимость договорная. Мы ездили пару раз – оригинально, но многое спорно.

Современный Китай – это большая стройка. Дома в Китае строятся целыми кварталами. Из окна моего кабинета можно насчитать 17 башенных кранов, каждый из которых строит по два 30-этажных дома. Точечной застройки нет. Если что-то строится, то это строится целый район. Современные жилые дома – это комплексы из 6-8 30-этажных зданий, объединенных единой инфраструктурой. Внизу почти всегда есть бассейн, часто теннисный корт, небольшой парк, детская площадка, тренажеры и подземная парковка. Внутренняя территория находится под видео наблюдением и круглосуточной охраной. Весь первый этаж отведен под магазины и бутики. В них можно купить все необходимое прямо в домашних тапочках. Вечером встречаешь китайцев в пижаме и с газетой в руках, которые спустились в магазин за соевым соусом. Такие современные дома – это жилье хорошего уровня. В них большие квартиры по 150-200 метров. И соответствующие этому уровню соседи. Но, и тут не без китайского колорита, например, наша соседка по лестничной клетке – директорша завода по производству изделий из пластика – каждую субботу утром отрубает голову живой курице прямо на площадке возле лифта. У нее для этого все приспособления – клетка, специальный зажим, чтобы курица не бегала, и таз для крови. Шокированы? Мы тоже!
На этаже по две квартиры. Лифтов тоже два – один внутренний, второй внешний – он поднимается в стеклянном коробе, смонтированном на внешней стороне стены. В квартире, где мы живем, пять комнат – два туалета, кухня, большой холл и три балкона. На каждом балконе есть мраморная ванная и кран – для хозяйственных нужд. Стиральная машина тоже на балконе. В каждой комнате по кондиционеру – это не роскошь, но необходимость. Летом тут бывает до +50.
Белье всегда висит на балконе. Оно не просто сушится, оно тут хранится. В Китае не увидеть ни одного балкона, на котором не висело бы на прищепках белье.
У китайцев нет секретов друг от друга – поэтому стены и перекрытия в домах очень тонкие. Это не только у нас – это везде в Китае. Поэтому мы знаем все, чем живут наши соседи и по утрам, еще лежа в постели, немного краснеем, понимая, что они, походу, тоже о нас знают многое...

Китайцы и зеленый чай: Зеленый чай – для китайца значит очень многое. Чай и чаепитие – это одна из важных составных частей жизни и быта. Зайдя в любую квартиру или заведение, можно увидеть специальный поднос, чайничек и набор чашек и инструментов для чайной церемонии. Если вы зашли в гости к китайцу, просто так, поболтать, на 15 минут, скорее всего, он предложит вам выпить с ним зеленого чая. Если вы заехали на фабрику или завод – обсудить какие-то оперативные вопросы – скорее всего, вам предложат зеленый чай, если вы что-то долго покупаете в магазине и ни как не можете сделать выбор – вам поднесут поднос с набором для чаепития. Чайные – это небольшие магазинчики, где можно не только купить, но и попробовать настоящий зеленый чай, приготовленный так, как он должен быть приготовлен. В таких магазинчиках стоит большой стол на 6-8 персон, и симпатичная китаянка пригласит вас присесть и попробовать любой чай, который вы пожелаете. Все это будет очень красиво, легко и ненавязчиво. Цены на чай при этом могут варьироваться от 15 юаней за jin (Jin – китайская единица измерения равная 500 граммам) до 15 000 юаней за jin. (для наглядности – на стоимость 1 килограма хорошего чая можно купить средний автомобиль). Непосвященный человек не поймет такое отличие в цене. Но, китайцы очень хорошо в этом разбираются с рождения. Иначе чем объяснить такое количество чайных. Только в одном нашем доме их три. Чайные встречаются чаще, чем продуктовые магазины. А провинция, в которой мы живем, считается лучшей чайной провинцией Китая.

Красота по-китайски: У китайцев очень своеобразное представление о красоте и стиле. Это проявляется во всем. В архитектуре, в оформлении квартир в одежде и проч. Начнем с самого любопытного – с женской моды: как выглядят китайские девушки можно сказать одним словом – асексуально. Нет мини, нет обтягивающего, нет подчеркивающего… Скромно, серенько, никак. Тут не встретить «девочку в маленьком Пежо». Нет тут и девушек, которым хочется обернуться во след, лишь потому, что просто хочется обернуться… И дело вовсе не в красоте внешней, а в умении подать себя. Это не хорошо и не плохо. Так тут принято.
Школьная форма в Китае – единая. Это мешковатый зелено-белый спортивный костюм. Он обычно на размер или два больше чем надо и лишает его обладателей каких-либо вообще половых отличий. Костюм этот не имеет ничего общего с понятиями красота или стиль. Думаю, десять лет пребывания в такой форме накладывает отпечаток на дальнейшую жизнь.
В китайских домах – свой, китайский уют. Стены всегда белые. Нет обоев, просто белые побеленные стены. В любой квартире всегда есть красные китайские фонарики, обычно они висят на балконе. И всегда есть алтарь из красного дерева с фигуркой Будды и зажженным благовонием. Он стоит в прихожей любого дома.
Самый красивый цвет – красный. Правило «чем больше блестящего – тем лучше» – работает без исключений (особенно это читается в дизайнах китайского автопрома).

Китайская грамота: Китайский язык – это вещь в себе. Если вы встретите человека, который говорит, что знает китайский в совершенстве – можно рассмеяться ему в лицо. Китайский язык заведомо не предназначен для того, чтобы его знать в совершенстве. В китайском более 50 000 иероглифов. Точно их ни кто, конечно, не считал, да и сосчитать не возможно, просто принято, что их около 50 000. При этом для полноценного общения китайцам хватает 2000. В китайском языке четыре тона (тональности). Первый – нейтральный. Второй – основное ударение слова имеет восходящее направление. Третий – основное ударение слова сначала идет резко вниз, затем резко вверх. Четвертая тональность (или обратная тональность) – это нисходящее ударение слова. Одинаковые звукосочетания в разной тональности имеют различный, а зачастую противоположный, смысл.
Так, например, mai – в третьей тональности означает покупать, а mai – в четвертой – означает продавать. При этом, иероглифы, означающие эти действия, разные. Таких примеров бесконечное множество: Ma – в первой – означает мама, Ma – в третьей – лошадь. Bei zi в первой – стаканы, bei zi в четвертой – одеяло. И так далее. Тут зачастую возникает путаница. Именно поэтому китайцы переспрашивают и повторяют слова собеседника в разговоре, чтобы удостоверится в их смысле. Китайский на севере страны и китайский на юге – это, можно сказать, разные языки. Несмотря на то, что письменность одинакова – произношение одних и тех же иероглифов отличается разительно. Каждая из провинций разговаривает на своем собственном диалекте. Это вызывает серьезные затруднения у переводчиков. Но при этом существует общепринятое китайское произношение иероглифов – путунхуа. Это приближенное к пекинскому диалекту произношение взято за эталон. Дикторы на центральном тв и радио говорят на путунхуа. На путунхуа также говорят все образованные люди, вне зависимости от того, в какой провинции они живут. Но рабочие на фабрике и старики вас не поймут, как, впрочем, и вы их, даже если у вас есть диплом Сямэньского университета с отличием.
Иероглифы пишутся в строгой последовательности. Одна черта за другой сверху вниз, справа налево. Любой, даже самый сложный иероглиф, должен быть строго геометричен и иметь высоту, равную ширине. Китайский язык – это живой, постоянно изменяющийся язык. Иероглифы, упрощаются и видоизменяются со временем. Но в таких странах как Гонг-Конг или Тайвань изменение иероглифов не принимается на правительственном уровне и поэтому там и по сей день используют старые «не упрощенные» символы. Таким образом, язык в этих странах все сильнее удаляется от общепринятого китайского языка.

Можно еще многое рассказывать. Можно провести много дней, пытаясь постичь эту страну. Но мы не стремимся и даже не пробуем. Мы просто растворяемся в ней и живем настоящим, не анализируя, но принимая все как есть.
Приезжайте в гости!
Григорий и Натали.

Любые вопросы легко задавайте по e-mail.

В связи с предстоящей Олимпиадой и нарастающим общественным движением в мире за соблюдение прав человека в Китае, эта страна становится центром, в котором воедино слились все экономические, политические, нравственные проблемы и интересы человечества.

Один мой хороший знакомый был многократно и подолгу в Китае. По своей работе ему часто приходилось общаться как с простыми рабочими, так и с менеджерами среднего звена на нескольких китайских фабриках. Его ответы на вопросы показали жизнь простых китайцев, о которой можно судить не по поверхностным описаниям туристов, а правдивым отражением их реальной жизни и желанием разобраться в образе их мышления.

- Какое общее впечатление сложилось о Китае?

Это страна контрастов. Белое и черное стоит рядом. Стоит небоскреб, а рядом избушка. Те, кто живут в небоскребах, зарабатывают 20 000$ в месяц, в избушке спят на одной кровати в три смены: поспал один человек - ушел на работу, потом поспал второй, третий и т.д. В обычном кафе можно встретить два человека, один из которых достаточно состоятельный, а другой бедный. Но едят они одно и тоже. В России я такого не видел. Я могу объяснить это тем, что все они, с одной стороны вышли, из одной среды простых людей, а, с другой, воспитанные в духе преданности компартии Китая, достаточно зажаты и сдержаны.

- Что должны учитывать предприниматели, которые имеют свое дело в Китае?

Китайцы считают, что все, кто приходит в Китай, хотят что-то у них отнять. Поэтому, в свою очередь, пытаются перехитрить своих европейских партнеров. Но проявляется это достаточно своеобразно.

Они считают, что Китай велик, могуч, что они могут выполнить любой заказ. Китайцы искренне полагают, что они могут все. Поэтому отказаться и не выполнить любой производственный заказ – это потерять свое лицо. Но выполнять этот заказ они будут согласно своим, а не вашим, представлениям. Например, заказанную вами партию зеленых рубашек они сделают качественно и в срок, но рубашки будут … красные. Буквально все процессы производства нужно непрерывно контролировать.

- Каково положение рабочих на фабриках, на которых пришлось побывать по долгу службы?

Ни для кого не секрет, что в Китае много фабрик, на которых люди работают буквально за еду. У них один или два выходных в месяц, они не имеют право выходить за территорию фабрики. Живут по 5 – 12 человек в одной комнате. У людей нет времени, чтобы завести семью, или нет денег, чтобы снять квартиру. Я встречал много неженатых мужчин. Поэтому в городах достаточно велик процент изнасилований.

Простые рабочие получают от 500 до 1500 юаней (около 1700 – 5200 руб./месяц). Этих денег едва хватает, чтобы обеспечить себя всем необходимым и, хотя бы что-то отправить бедным родственникам в деревню. У них просто не хватает денег, чтобы купить такие для нас простые вещи, как телевизор и видеомагнитофон.

У многих китайцев нет личной жизни - они только работают от 12 до 18 часов в сутки. Сами китайцы считают себя самыми выносливыми людьми в плане работы. Никто в мире постольку не работает. Если вы, например, просите изготовить товар не за 21, а за 10 дней, то вам, скорее всего, не откажут. Людей будут дополнительно выводить работать в ночь, а днем они будут работать как обычно. Помимо Китайского Нового года, в течение года существуют еще ряд государственных праздников, когда рабочим должны предоставляться выходные дни. На самом деле, рабочие будут работать столько, сколько нужно ее руководителям. Я просто ничего не слышал о защите интересов рабочих и соблюдении прав человека вообще.

- Как живут люди, имеющие семьи?

Среди простых людей я не видел, чтобы муж и жена жили вместе. Жена работает наравне с мужем, но на другой фабрике, в другом городе. Видеться они могут один раз в течение 2-3 месяцев и даже реже. У китайцев сильно развита трудовая миграция. На любой фабрике до 70% рабочих составляют приезжие из других городов и деревень. Женщина всего на несколько месяцев может уйти в декретный отпуск по уходу за ребенком. Дальше с ребенком сидят, насколько мне известно, родители мужа, а женщина выходит на работу.

- Есть ли разделение между мужским и женским трудом?

Этого разделения я просто не заметил. Я видел женщин, которые машут киркой. В то же время, я видел мужчин, которые собирают траву. Я видел женщин, которые носили большие камни, а мужчины, при этом, принимали эти камни и выравнивали их. Картина очень печальная. У многих женщин скрюченные от работы руки, как у моей старой бабушки. Работают только для того, чтобы выжить. Это правда.

Насколько китайцы информированы о происходящем у них в стране. В Китае сайты многих организаций, невыгодных правительству, заблокированы. Что вы про это слышали?

Я лично не сталкивался с блокировкой Интернета, но многое об этом знаю из американской и британской прессы. Если иностранная компания не выгодна, по каким то причинам, китайскому правительству, то ее деятельность блокируется, в том числе и сайт. Об этом очень много пишется, естественно не в китайской, а в иностранной литературе.

- Какие китайские газеты вы читали. Насколько в них, по вашему мнению, информация подается объективно?

Я регулярно читаю китайские газеты на английском языке: Чайна Дейли, Шеньжэнь Дейли, Женьжибао и другие. В них присутствует практически только положительная информация: мэр города посадил дерево, построен новый мост и т.д. Я сомневаюсь в ее объективности. Если и есть негативная информация, то она появляется эпизодически, и то, думаю, необходима правительству больше как средство устрашения для других. Например, я читал, что казнили за коррупцию Министра труда, хотя коррупцией пропитано все китайское общество. Это я узнал, как со слов китайцев, так и со слов иностранцев, с которыми общался. Дать взятку чиновнику – это нормально, так принято. В Китае есть даже выражение кванкши – хорошие дружеские отношения. Сначала установи кванкши, а потом уже договаривайся о деле.

- Какие отрицательные и положительные черты ты мог бы отметить в китайцах?

Китайские рабочие и менеджеры среднего звена мало восприимчивы ко всему новому. Они привыкли делать какую-то одну стандартную производственную операцию. Например, я знаю одну мебельную фабрику, на которой в течение двух лет собиралось всего две модели диванов. Как-то раз, я попросил заменить белые шурупы крепления стекла на черные. Мне стоило больших усилий убедить в этом рабочих. Они просто не понимали и не хотели понимать, что от них требуется. Я заметил, что нужно не менее 7 раз повторить или описать новый процесс, чтобы тебя поняли. Но потом делается все точно, безо всякой ненужной инициативы, как это происходит часто у нас в России.

Я не могу сказать, что китайцы трудолюбивы. Просто они вынуждены много работать, чтобы выжить. Но китайцы сдержаны и очень терпеливы, в отличие от нас. Они, на уровне простого общения, всегда будут стараться помочь тебе. Главное, что они будут это делать искренне.

Я беседовал с несколькими людьми, побывавшими в Китае не один раз, и заметил, что не все в поведении китайцев им до конца понятно. Но, научиться понимать другого, не значит ли это научиться лучше понимать себя, раскрыть в себе еще дремлющие начала?

Сергей Гончаров, Великая Эпоха

После трёх месяцев жизни в Китае он удивляет и шокирует меня так же сильно, как и в первые дни. История одесситки Татьяны Лазарчук, которая решилась на самое яркое путешествие в своей жизни.

Все, что я знала о Китае переезда туда, было не более чем набором стереотипов. Мол, там всё дешево, все едят рис и пьют чай. Представление быстро разошлись с реальностью, как только я приехала сюда. Страна нереальных экономических темпов и застроек. И при этом потрясающей дикой поведения ее жителей. После трех месяцев жизни в Китае он удивляет и шокирует меня так же сильно, как и в первые дни.

Как я решила переехать в Поднебесную.

Китай никогда не был в моих туристических планах. Решение пожить здесь было полностью авантюрным, спонтанным и уже там, - сумасшедшим. Мне посчастливилось побывать в Европе, странах Ближнего Востока и полгода прожить в США. Мы с мужем именно вернулись в Украину, так же, как и моя лучшая подруга, которая год прожила в Пекине. Когда мы с ней встретились, она настолько влюблен начала рассказывать о Китае, что меня это сразу зацепило. И я решила - следующей должна быть Поднебесная. Мужчина тоже сразу загорелся этой идеей. К тому же на тот момент ни один из нас не был привязан к работе. Поэтому потратив еще минут десять на взвешивание всех "за" и "против", мы мысленно уже покупали билеты на самолет. Причём если переезд в Америку был продуман до мелочей, с Китаем мы все пустили на «разберёмся на месте».

Оформление визы в Китай

То, что Китай не так прост, как кажется на первый взгляд, стало понятно еще во время оформления визы. Мы сразу планировали поехать надолго - месяцев на девять. Но туристическую визу китайцы выдают лишь два месяца максимум. Это если повезёт. В основном всем дают на один. В то время, когда, к примеру, Штаты выдают турвизу на 10 лет. И получить её считается едва ли не самым сложным. Ну уж нет! Попробуйте получить визу в Китай.

Хотите быть в стране дольше двух-трёх месяцев − нужна бизнес виза в Китай на год. Это, по сути, самый длинный возможный срок пребывания в Китае. Всего год! Но сейчас украинцам получить визы ещё труднее, чем обычно, особенно если им меньше 30 лет - так китайские власти сдерживает волну желающих поработать в стране. Конечно же, нелегально.

Китайцам абсолютно не важна ваша визовая история, наличие американской визы, Шенген или еще чего-то. Все то, что важно для американцев или европейцев - для сотрудников посольства Китая не имеет никакого значения. Если вы хотите получить бизнес-визу, важна лишь наличие у вас предыдущей китайской визы. Звучит абсурдно, но Китай непреклонен. С трудом мы получили туристическую визу только на один месяц, в надежде потом переоформить ее или продолжить. И сели в самолет.

В Пекин к друзьям не полетели, потому что там всегда стоит сильный смог. А выбрали город на самом юге Китая, на берегу Южно-Китайского моря, на границе с Гонконгом - Шэньчжэнь. Город, который за каких-то 40 лет из поселка рыбаков превратилось в современный мегаполис с кучей небоскребов и населением более одиннадцати миллионов, третий по величине после Пекина и Шанхая.

Китай, который шокирует.

Кстати, здесь есть завод, где собирают iPhone и iPad. Прилетев в Шэньчжэне, мы столкнулись с первой проблемой - без знания китайского здесь трудно. А процент тех, кто говорит хоть немного понимает английский, настолько мал, что это всё равно что искать иголку среди миллиона китайцев. Молодежь - не исключение. Поэтому разобраться с адресом, куда нам нужно было доехать, которая ко всему прочему еще и иероглифами было написано, оказалось проблемой. И Google заблокирован. Так же, как и Facebook, Viber или YouTube - так называемый Великий китайский файрвол в действии.

То, что в Китае все дешево, оказалось мифом. Китай далеко не дешевый. В нашем городе снять простенькую однокомнатную квартиру стоит не менее 15 000 гривен. Проехать одну станцию ​​в метро - 8.00 грн. Хлеб здесь по 30 гривен, и далеко не лучшего качества.

В первые дни особенно нервирует шум на улице. Китайцы так громко разговаривают, как постоянно ссорятся. А на дорогах - полный беспорядок. Дорогие машины едут вместе с мотоциклами, тележками, в которые запряжены сами китайцы, и велосипедами с моторчиками, что между прочим здесь запрещены. На одном таком велосипеде могут спокойно ехать по 5-6 человек. Видела, как ехали так еще и с новорожденным. При этом не держась ни за что! Едут без правил дорожного движения, не уступая никому.

Каждый день я удивляюсь, как так получается, что в городе с идеально ровными новыми дорогами и такой же разметкой водители не знают, что такое пешеходный переход. В Китае вас никогда не пропустят на "зебре". И часто с невозмутимым лицом едут на "красный". С этим можно бороться и все же идти, и зачем, если скорее всего вас собьют. Но точно не остановятся. Здесь абсолютно дикие правила на дороге. Наши знакомые, которые живут в Китае уже много лет, рассказывают, что даже если пешеход выживет, некоторые водители могут переехать его еще несколько раз, чтобы уже наверняка. Для китайских водителей лучше, если пешеход умрет, потому что если выживет, компенсацию ему водитель будет платить всю жизнь. А вот если сбить насмерть - компенсация будет одноразовой. Поэтому так просто дешевле.

Не менее в Китае шокирует пища. Идя по улице, можно уловить такой "аромат", от которого может сработать рвотный рефлекс. Китайцы едят всё. Это значит - абсолютно всё! Я собственными глазами видела туши собак и голубей на гриле. Однако наши знакомые говорят, что китайцы едят даже кошек, змей, летучих мышей и вообще все, что движется.

Не сложно догадаться, я не ем здесь мяса. К тому же испортить аппетит помогут и звуки плевков, которые звучат повсюду. Китайцы обожают это делать. Везде. В общественном транспорте тоже.

А еще китайцы любят толкаться и идти дальше с невозмутимым лицом, как будто ничего и не произошло. Даже если это персонал магазина. После Америки, где извиняются по 10 минут даже за что-то совсем незначительное, в Китае трудно, да. Иногда я думаю, что людям со слабыми нервами здесь не место.

Принято считать, что Китай – рай на земле для путешественника со скромным бюджетом. Там тепло и дешево, а добрые местные познали дзен и ждут нас с распростертыми объятьями. Ведь белый человек для среднего китайца – это почти фантастика.

Питерские фотографы и блоггеры Пётр и Виолетта занимаютсяся фуд-съёмкой, свадебной съёмкой и пишут о домашней жизни, впечатлениям, и путешествиям, и кухне.

За месяц путешествия по этой стране сделали вывод, что по-настоящему верно только последнее. Китай прекрасен, но он может быть совсем не таким, каким мы его себе представляем.

Это первая часть большого рассказа об их путешествии в Китай.

В Китай мы поехали абсолютно случайно! Эта идея вдруг пришла в голову, и показалась нам настолько безумной, что нужно было срочно воплотить её. Правда, у неё были свои предпосылки – я уже бывал в Китае несколько лет назад, в обычной туристической поздке по достопримечательностям, и хотел увидеть больше настоящего, глубокого Китая. И к тому же недавно в Китае побывали наши знакомые и рассказали нам кучу историй, чем сильно подогрели наш интерес. В результате путешествие получилось совсем не таким, как у них, и совсем не таким, каким мы его представляли.

Китайскую визу дают на один месяц, и мы решили, что раз уж мы едем в такую огромную и интересную страну, то нужно откатать визу полностью, так что мы были в Китае ровно 30 дней.

Мы прилетели по фотографическим делам во Владивосток, и оттуда въехали в Китай на автобусе, по маршруту Владивосток-Муданцзянь. Дальше мы проехали через Харбин, Пекин, Тайюань, Пинъяо, Сиань, Лицзянь, Лугу Ху, Кунминь, Рисовые терассы, и Гуачжоу, не считая маленьких деревень.

Старина и замусоренное величие

Городу Пинъяо уже уйма лет, из которых за последние 800 лет он не изменился. Этим домам по нескольку сотен лет, этим мостовым из каменных плит уже тысяча лет. В Пинъяо снимают китайские фильмы про старину, потому что это и есть настоящая старина. Очень грязная, как и всё остальное в Китае, но величественная. Увиденное вживую всё это старинное замусоренное величие меняет сознание.

Первый час в Пинъяо мы просто стояли на улице, с рюкзаками за спиной, смертельно уставшие после поезда (тогда мы ещё не привыкли ездить сидя по 11 часов в китайских поездах), стояли и просто смотрели, молча, не в силах сказать ни слова. Ничего подобного мы не видели никогда в своей жизни.

Тысячелетние каменные плиты мостовой отполированы ногами до зеркального блеска, и отражают улицу - хотя на улице сухо, мостовая кажется мокрой. Но она не мокрая, она отполирована, как зеркало.

Еда и трудности

Поддельные китайские яйца – делаются из химии, скорлупа из мела. Ни внешне, ни внутри, ни на вкус они почти ничем не отличаются от настоящих, если не знаешь, то не отличишь. Натуральные яйца дешевые, но искусственные ещё дешевле – а яиц в Китае едят очень много. Умножьте на полтора миллиарда китайцев, и поймёте масштабы экономии на искусственных яйцах.

Выбор «чего бы съесть» в кафешках в Китае сильно усложняется двумя факторами.

• Во-первых, даже если в названии присутствуют знакомые, выписанные в блокнотик иероглифы (рис, лапша, курица, орехи) эти вещи в самом блюде могут быть совсем не в том виде, и не в том количестве, в каком их рисует разбушевавшееся от голода воображение. И уж точно они будут на вкус совершенно не такие, какими они представляются – это Китай, детка.
• А во-вторых, китайские кафе не запариваются с тем, чтобы фотографировать именно те блюда, которые они готовят. Все картинки в китайских меню сворованы из интернета, и представляют скорее примерный набор ингредиентов, чем их внешний вид. Как блюдо выглядит на картинке в меню и как оно выглядит в жизни – эти две вещи вообще даже не рядом. Никак. Никогда.

Так что советы «выбирайте по картинкам» сразу можно попускать мимо ушей. Картинки можно рассматривать только как примерный список ингредиентов, не более того. Каждый приём пищи в Китае это сюрприз и лотерея. И сюрприз далеко не всегда приятный, скажем прямо

В Китае не едят продукты, которые не прошли бы через инфернальные и немыслимые у нас способы приготовления. Огурцы – варёные или битые дубинкой и превращённые в мочалку. Мясо – жаренное в варенье. Рыба – никогда не отличишь на вкус от курицы, а курицу от мяса.

Или вот яйца. Варёные в воде, или жареные? Такого в Китае нет, забудьте. Яйца или варят в соевом соусе с острым перцем, или обмазывают известью и закапывают на месяц в землю, или вытворяют с ними такое, для чего в русском языке нет даже названия. Внутри они выглядят так – тёмно-коричневый белок, похожий на очень тёмное, но прозрачное желе, и абсолютно чёрный желток. Вуаля, китайская кухня во всей своей красе! Подавать к столу с соевым соусом и большим количеством чеснока. И вы знаете, это на удивление съедобно, и даже вкусно, если есть с закрытыми глазами и заткнутым носом.

Например, вот сианьская бянь-бянь-мень. Прежде всего, иероглиф «бянь» это самый сложный иероглиф, из существующих в мире, он состоит из 12 других иероглифов, и в написанном виде выглядит просто убойно. В слове бянь-бянь-мень этих иероглифов две штуки.

Ну, сама лапша это одна огромная лапшина, длиной 4 метра, уложенная в мисочку, и политая тушёным мясом и овощами.

Лапшу такой дикой длины не раскатывают, это физически невозможно, её растягивают в воздухе, держа обеими руками за края, как скакалку. Лапшина становится всё длиннее, и заполняет всё больше воздушного пространства, и чтобы она не слепилась сама с собой повара описывают ею в воздухе совершенно невероятные фигуры. Больше всего этот процесс похож на выступление художественных гимнастов с лентами. На вкус – лапша с овощами и мясом, вкусно.

Знаменитая сианьская улица с уличной едой находится в мусульманском квартале – наш хостел находился практически прямо на ней, так что, гуляли по ней ежедневно.

Ну а какие же мусульмане без лаваша и лепёшек? С хлебом в Китае всё очень просто – хлеба нет. Никакого. Поэтому когда через две недели на китайской еде ты проходишь мимо тандыра, и чуешь аромат свежевыпеченных лепёшек… Это аромат нирваны. Мы покупали сразу по три лепешки, и рвали их зубами прямо на ходу, в сухомятку, рыча от возбуждения.

Платный и бесплатный отдых

В Китае всё платно. Платить нужно за всё, вообще, всё, всегда и везде. За вход куда угодно, кроме туалетов, - все туалеты в Китае бесплатные - стандартная цена практически всего, что угодно в Китае - 100 юаней. Платные входы в парки и даже в некоторые города. Редко удаётся найти бесплатное место, где можно просто посидеть, вытянуть ноги и отдохнуть.

Обычно хорошее бесплатное место для отдыха - буддийские храмы. Там всегда тишина, спокойствие, благоденствие и лепота. Но фото - в этом храме в Тайюане монахи играют с собакой, которая гоняет по двору здоровенный металлический шар. Отличная игрушка для собаки, главное - долговечная собака носится с шаром, шар с грохотом катается по мостовой и врезается в стены, монахи мурлычат мантры - в такие минуты в Китае на нас сниспускалось настоящее расслабление и отдых.

Много машин и мало воздуха

Все китайцы по улицам ходят в масках-респираторах. Здесь в России мы стебёмся над ними, потому что думаем, что они одержимы защитой от не существующего в реальности птичьего гриппа. Но на самом деле в Китае маска-респиратор необходима из-за загаженной атмосферы. Улицы наполнены смогом, дышать в городах нечем, если помахать в воздухе рукой, рука станет чёрная и липкая.

Так что мы тоже купили себе маски и ходили в них, когда дышать становилось невозможно.

В Китае мало у кого есть личный автомобиль, и купить автомобиль в Китае это непростая задача - существует квота на количество автомобилей, которые разрешено продать в год, права на автомобиль разыгрываются в лотерею, а в Шанхай можно въезжать на личном автомобиле только по четным дням, если номер твоего авто четный, или по нечетным, если номер авто нечетный.

Но даже это небольшое количество автомобилей всё равно в несколько раз больше, чем всё население России, и проблема с загаженностью воздуха это огромная проблема в Китае. Так что этот смог, который вы видите на фото, это обычный китайский городской воздух.

Национальные танцы и поддельные города

На главной площади Лицзяня местные жители танцуют хоровод - национальный танец этой местности. Танцуют 24 часа в сутки, посменно. Турист может заглянуть на площадь в любое время, и поэтому в любое время суток хоровод на площади должен быть! Турист, вернувшись домой, должен с восторгом цокать языком и рассказывать про то, какие замечательные хороводы местных народностей ему случайно посчастливилось увидеть на площади Лицзяня!

Чтобы увидеть и распознать фальшивку нужно время. Нам хватило трех часов, чтобы осознать, как мы влипли, приехав сюда на 5 дней (по совету путеводителя, захлебнувшегося от восторга на странице с описанием Лицзяня). Но хоть это всё подделка и неправда, но нельзя не отдать Китаю должное - местами это очень красиво. Если находиться в Лицзяне не дольше суток, то можно даже остаться не разочарованным.

На самом деле, вся эта красота и милость рассчитана даже не на западных туристов, которых в Китае сравнительно немного (языковой барьер и непреодолимое отличие в укладе жизни отпугивают многих; нужно быть совершенно психованным, чтобы вот так, как мы, ездить месяц по Китаю, без плана, без заранее купленных билетов, на поездах, и с погружением в пучины китайской действительности).

Вся эта красота рассчитана на внутренних туристов-китайцев. Туризм по родной стране в Китае развит до заоблачных высот, путешествовать можно очень дёшево, а к постоянным лишениям, жестким условиям, и непереносимым для европейцев тяготам китайской действительности китайцы привычны. И каждый китаец с рождения знает о том, что великой китайской культуре уже 5000 лет, а твоей сколько? Ты, тупая белая обезьяна? А?

Китайцы боготворят свою страну и свою историю, они упиваются своей культурой, древнейшей из существующих на Земле, и не питают никаких иллюзий о том, насколько мы все с вами ничтожные червяки, по сравнению с ними. Запомните это хорошенько, это очень важный момент, который поможет вам понять о Китае многое.

Так что китайцы путешествуют, и приходят в восторг от того, как красиво всё это выглядит, а то, что это подделка - кого в Китае этим удивишь? В Китае всё - подделка. Абсолютно всё. Везде. Это нормально.

Китайский рынок и настоящая жизнь

В поисках настоящего Китая мы заглядываем на рынки, где европейцев не видели никогда, и где сами китайцы покупают еду. Вот тут всё реально. Кур выбирают, покупают, и режут прямо тут. И прямо тут же вырезают куриную печень, жарят на раскалённом чугунке и едят.

А глядя на все эти свежие и сочные овощи, фрукты, зелень, грибы, корешки, и прочую вкуснотищу, сложно понять, как китайская еда, которую готовят из всего этого, получается такой, мягко говоря, странной.

На китайских рынках и китайских улицах стоит мощный запах китайских специй и перекаленного кунжутного масла, сладковатый и непривычный. Этот повсеместный запах через неделю начинает вызывать смешанные чувства, от него начинает тошнить, но при этом он сильно подстёгивает аппетит. Есть китайскую еду долго очень тяжело, но при этом есть хочется всегда.

Накси и матриархат

Лицзянь и окрестности населяют китайские племена Накси, у которых испокон веку царит матриархат.

Матриархат выглядит так: женщины делают всё, а мужчины не делают ничего. Женщины работают на всех работах, включая тяжёлый физический труд, а обязанность мужчины состоит в том, чтобы приходить к женщине вечером, и утром уходить домой. Мужчины живут дома с мамами, и приходят к своим женщинам только на ночь. Браков как таковых тут нет, просто женщина говорит какому-нибудь мужчине - ты будешь приходить на ночь ко мне. Всё.

Это ведёт к комичным ситуациям: например, если вы пришли в магазин, а там продавец мужчина, то можно спокойно уходить. Это значит, что женщина, которая владеет магазином, отошла по делам, а мужчину оставила в качестве собаки, следить, чтобы что-нибудь не случилось и никто ничего не украл. Продать вам что-нибудь мужчина будет не в состоянии.

Я не очень люблю посещать рынки, но режим тотальной экономии вынуждает посещать подобные места. Однажды, покупая себе обновку, познакомилась с продавщицей, она приехала из Китая строить здесь свой бизнес. У нас завязалась дружба. Девушка рассказала мне, как живут обычные китайцы, объяснила, почему так ценят своё здоровье, полученной информацией я поделюсь с вами.

Поднебесная: новые ценности

Китай называют Поднебесной, потому что в стране много гор, которые подпирают небо, а там тоже живут люди. Возможно, они и лучше видят мир, но красивые пейзажи они точно видят. Поэтому, живут по-другому.

Сразу хочется выделить мужчин. Парни в Китае очень сильно зависят от женщин (молодое поколение). Потому что женщины не уступают мужчинам, работая на заводах, строя успешный бизнес и не спеша рожать детей. Девушки погружаются в мир бизнеса и спокойно выполняют мужскую работу.

Личная жизнь

В Китае больше мужчин, а количество одиноких женщин всё равно растет. Даже появилась интересная услуга «Жених на час». Успешная китаянка идет в агентство и выбирает себе жениха для знакомства с родителями. Жених должен улыбаться, поддерживаться светскую беседу, отвечать на вопросы родственников временной невесты (всё, кроме супружеского долга). Девушки берут жениха на час, чтобы родители не переживали за их будущее. В частности не задавали один надоедливый вопрос: «Когда ты выйдешь замуж?»

Как живут и отдыхают китайцы

В Китае хорошо работают и хорошо развлекаются. Например, молодежь посещает клубы, бары.

Поколение постарше уделяет время своему здоровью. Едут в Хайнань. Это город клиник и оздоровительных центров. Сюда едут, потому что считается, что в Хайнане самый чистый воздух.

Здесь они проходят самые опасные процедуры:

• Огненный массаж.
• Инъекции красоты - под кожу вводят ткани сухожилия овцы, чтобы подтянуть кожу и убрать лишний жир.
• Массаж электричеством.

Мужчины и женщины следят за собой и готовы потратить немаленькую сумму, чтобы быть здоровыми, ведь хорошее самочувствие - основа беззаботной жизни в гармонии с собой.

Полезно0 Не очень

Комментарии0

Когда я училась в медицинском, у нас в группе было много китайцев. На первых курсах мы с ним почти не общалась, так как плохо друг друга понимали. Но, подучив русский, они стали идти на контакт. За время нашей дружбы китайцы много рассказывали про свою жизнь.

Реалии китайской жизни

Я, как и многие, привыкла думать, что Китай - это сплошной праздник жизни, на котором у каждого есть роскошный автомобиль и техника последней модели. Но когда я увидела обычные жилые кварталы одного из китайских городов, то не поверила своим глазам. Мне казалось, что я иду по улице рядового российского города во времена СССР:

• улицы спальных районов такие же как и у нас - узкие, грязные и с плохими дорогами;
• многоэтажные дома имеют такой же вид (облицовку, подъездные двери, крыльцо) как и наши дома;

• заборы - это вообще нечто (большинство дворов обнесены самодельным кривым штакетником).

В нашей стране мы давно привыкли видеть магазины и рынки, заваленные китайским товаром. Поэтому было делом чести исследовать рынки самой великой страны-плагиатчицы. Но и здесь меня ждало разочарование - покосившиеся здания, разбитые урны в округе, грязные прилавки и те же тетки в клеенчатых фартуках (китайских, прошу заметить), взвешивающие рыбу и мясо.

Много, конечно, в Китае и сказочно богатых людей. Самое интересное, что роскошь и нищета мирно соседствуют друг с другом.

Особенности китайского характера

Китайцы - довольно интересная нация. Они добродушны, гостеприимны и много улыбаются. Отличительной чертой китайцев является привычка громко разговаривать и постоянно спорить.

Как проходит день обычного китайца

Рано утром каждый китаец идет на работу, где очень продуктивно работает до 12 дня, а потом спит прямо на рабочем месте. После работы обязательным является посещение кафе (дома китайцы не готовят - у многих даже нет кухни).

Полезно0 Не очень

Комментарии0

Я не могу назвать себя модницей: весь мой гардероб с бирочкой «Сделано в Китае». Нет брендовых вещей, а только люксовые копии (не могу купить дорогие вещи). Азиаты ловко научились подделывать вещи. Мне стало интересно, как они живут, и я узнала бесценную информацию, которой готова сегодня вас шокировать.

Жизнь по-китайски

Другая страна - непонятный мир. Мы никогда до конца не поймем традиции китайцев, но попробовать прожить один день, как живут они, стоит. Ради того, чтобы разнообразить свои одинаковые будни.

График каждого китайца очень насыщен. Потому что эти люди давно зарекомендовали себя как трудолюбивая и дисциплинированная нация. Как бы ни спешил обитатель Гонконга на работу, он обязан сделать утром зарядку. Здоровый образ жизни - один из секретов долголетия.

Впереди напряженные рабочие часы. Но обед и отдых по распорядку. Как только часы бьют 12, китайцы массово «захватывают» рестораны. В прямом смысле слова. Нет места яблочку упасть (кафе переполнены посетителями).

В Китае есть традиция: после обеда полчаса поспать. А после рабочего дня китайцы, как и большинство людей, стремятся побыстрее добраться домой и провести ужин за шумной беседой. Только выходные дни отличаются разнообразием (клубы, однодневные путешествия).

Неизвестные факты

Китай - продвинутая страна. Но, некоторые факты о ней просто ужасают:

• В Китае есть странная профессия - искатель тел. Это человек, который ищет и достает трупы в озерах, на улицах.
• В провинциях и не пахнет научным прогрессом (передвигаются на ослах).
• Есть сайты знакомств, где можно выбрать себе девушку на неделю.
• Население Китая стремительно растет, правительство не знает, что делать с этой проблемой.

Поднебесная - большой муравейник, где тоже есть свои проблемы.

Подделки

Китай на весь мир славится подделками. При чем качественными и не очень. Экономика поднялась благодаря предприимчивым бизнесменам. Теперь вы можете купить айфон не за 1500, а за 250 долларов. Бытовую технику, одежду, обувь, автомобили - всё подделывают!

Живут китайцы в напряжённом режиме, но и получают плоды своей работы.

Полезно0 Не очень

Комментарии0

Мне по работе приходится общаться с жителями портовых городов Китая, могу сказать, что людей по всей стране, независимо от социального статуса, объединяет неиссякаемый оптимизм. Там где русский сложит ручки и впадёт в депрессию, китаец будет ваять новые проекты, будь то пошив носков из шелкопряда или производство коррозионностойкой стали.

Живут китайцы по-разному

Заметно яркое расслоение на богатых и бедных, и, несмотря на стабильный рост экономики в целом по стране, кто-то в прямом смысле купается в роскоши, а часть населения живёт в жуткой нищете. Молодежь в поисках лучшей жизни устремляется в крупные города, не редкость, когда родители работают в городе, приезжая навестить детей в деревню раз в год.

Красота по-китайски

Северные китайцы, они же маньчжуры, как правило, коренастые невысокие люди с кривоватыми ногами. Это, что называется, рабочий класс. Встречаются и на севере симпатичные девушки, но именно симпатичные, не более. А вот на юге можно встретить самую настоящую китайскую принцессу, особенно если зарулить в какой-нибудь фешенебельный бутик или люксовый отель. Ростом такие дамы не ниже 180, кожа фарфорово-белая, глаза прооперированные, и весом эта красота будет не более 45 кг. Среди стюардесс южных авиалиний тоже видела невероятных девушек. Глаза, как блюдца, длиннющие нарощенные ресницы, идеальная кожа, даже сомневаешься, что она настоящая. У южан, и мужчин, и женщин, черты лица более мягкие, рост высокий, и, что называется, чувствуется аристократизм.

Кстати, в Китае можно сделать неплохую модельную карьеру, имея лишь следующие признаки:

• европейская внешность;
• высокий рост;
• русые/светлые/рыжие волосы.

Институт семьи в Китае

Как-то разговорились с молодым парнем из Шеньженя, он жаловался, как дорога жизнь в городе, сложно заработать на жилье и трудно найти невесту. В Китае мужчин больше, чем женщин, поэтому царит матриархат. На одну симпатичную китаянку приходится 10 китайских ребят.

Девушки капризные и верховодят мужиками. Нередко встречаются руководители крупных заводов и фабрик женского пола.

Полезно0 Не очень

Комментарии0

Прежде, чем говорить о том, как живут китайцы, следует понять, что Китай, несмотря на свою кажущуюся одинаковость, страна очень контрастная. Обычно нам его показывают с одной стороны - той, где мегаполисы, производство и высокие технологии. Я лично была шокирована, когда увидела его изнанку в виде традиционных деревушек с натуральным хозяйством.

Как живут китайцы в провинции

Уклад жизни китайской глубинки мало изменился с течением времени. Крестьяне всё так же возделывают землю, выращивают скот , занимаются традиционными ремёслами , а по вечерам собираются вместе, чтобы отдохнуть и повеселиться. Да, технологии есть, но они не проникли в жизнь так сильно, как в больших городах. Я как человек, привыкший к жизни в режиме компьютер - телефон - бетонная коробка, нахожу это очаровательным.

Если вы человек с европейской внешностью (а особенно, белокожий и светловолосый), то будьте готовы стать главным объектом внимания местных жителей. На вас будут показывать пальцем, а то и трогать. Ваших возмущений по-английски (а то и по-китайски) никто не поймет, а так же будут пытаться обмануть вас и выжать побольше денег (для местных белый означает богатый).

Жизнь в китайском мегаполисе

А вот жизнь в большом городе уже гораздо мне привычней. Но всё равно только отчасти: уж слишком много там особенностей.

1. Личного пространства нет. Китайцы привыкли, что кругом всегда толпа и отгораживаться от неё бесполезно, поэтому постоянное толкание друг друга и прокладывание пути в толпе локтями в порядке вещей.
2. Китайцы почти не готовят дома. Уличная еда тут - практически культ, она дешёвая, и потому мало кто тратит время на домашнюю готовку.
3. Китайцы невоспитанные, в понимании европейского человека. Они могут прилюдно справить естественные потребности, а ещё они очень неопрятно едят. У меня пропадает всякий аппетит, когда рядом обедают китайцы. Но в их культуре громкое чавканье означает лишь то, что еда им нравится.

Сила китайского государства

Китайцы живут под постоянным контролем. Интернет закрытый (за открытым нужно ехать в Гонконг), отсутствует анонимность , а партия неусыпно следит за тем, как бы кто-нибудь чего-нибудь не сказал лишнего. Я бы так жить не смогла точно.Где живут китайцы

Наверное, больше всего стереотипов по поводу китайского быта связано с их рационом и жильем. Мы привыкли думать, что все китайцы теснятся в крохотных квартирках по 10 квадратных метров, однако, это не так. Конечно, и такое встречается, но житель большого города вполне может позволить себе приличную квартиру . В основном, квартиры находятся в высоченных небоскребах по 30–50 этажей . Зачастую это даже целые комплексы зданий, с очень развитой инфраструктурой . Обычно в таких домах живет молодое поколение. Старики же, зачастую, живут в старых домах, которые планируется сносить, чтобы построить новые небоскребы.

Жизнь китайцев в большом городе

Не знаю, что насчет окраины, но в городе царит невероятная суматоха - утром люди спешат на работу, вечером - с нее. Зато днем, когда все уже разошлись по работам, на улице становится очень тихо и спокойно. Кстати, советую в это время делать фотографии, так никто случайно не «залезет» в кадр.

С транспортом в Китае сложновато, из-за загруженности дороги попасть вовремя в нужно место будет сложно. О такси вообще отдельный разговор, так как помимо обычных автомобилей, здесь нередко можно встретить мото-такси, и хотя такой способ передвижения гораздо быстрее, официально он запрещен, поэтому я не советую выбирать такой вид такси.

Привычки китайцев

В повседневной жизни китайцев также есть некоторые особенности, которые зависят от городских условий и сложившихся традиций. Итак:

• они любят здоровую еду (даже уличная еда здесь состоит из полезных ингредиентов и готовится на пару, либо продаются просто очищенные фрукты и овощи в стаканчиках);
• большинство людей в городе ездит на велосипедах, либо мопедах и мотоциклах;
• китайцы очень любят поесть (удивительно, но они едят везде и всегда);
• любят попить чай (как бы стереотипно это не звучало, но это так, и чай они готовят просто восхитительно);
• после работы они, как и мы, любят посмотреть популярные шоу по телевизору .

Конечно, это далеко не все особенности жизни в Китае, но общее представление получить можно.

Полезно0 Не очень