Кухни совмещенные с залом. Дизайн кухни, совмещенной с залом. Преимущества и неприятные моменты (121 фото). Выбор мебели и техники для кухни-гостиной

Ни для кого не секрет, что планировки старого жилого фонда, отличались скупостью свободного пространства и штампами. Все квартиры, как под копирку были безлики и походили друг на друга, как близнецы братья. Но желание современного человека к созданию комфорта, через призму личного представления о гармонии, стало началом для новых идей в оформлении интерьера и дизайн кухни совмещенной с залом – одно из них.

Ломаем стереотипы

Рационализм и функциональность

Для того чтобы описать расположение комнат в квартирах постсоветского периода, не нужно быть экстрасенсом. Все они строились по типовым проектам, которые мало отличались и друг от друга. Магазины отделочных материалов тоже не баловали разнообразием, не говоря уже о мебели, от одного производителя, поскольку цена импортных гарнитуров была явно многим не по карману.

К счастью, эпоха стандартизации закончилась и у наших соотечественников появилась возможность обустроить свое жилье в соответствии со своими желаниями и возможностями. Но наличие свободы действий, красивых гарнитуров и современных способов отделки – это не все, что требуется для создания и уюта.

Для этого еще нужно иметь:

Хороший вкус;
Пространственное воображение;
Готовность к переменам.

Проектируем, ломаем, создаем

Если следовать правильному толкованию значения «зал», то встретим такое определение. Зал – это парадная комната для приема гостей. Но с практической точки зрения, для приема гостей еще требуется и кухня, поэтому комбинация зал совмещенный с кухней, стала беспроигрышным вариантом при перепланировке.

В этом случае, «убиваем двух зайцев», увеличиваем площадь кухни, которая в старых постройках имеет ничтожно малые габариты. И с большей продуктивностью используем территорию, именуемую – залом. Согласитесь, по своей функциональности, это комната меньше всего используется членами семьи.

Подобная трансформация имеет множество преимуществ:

Процесс приготовление пищи станет более приятным и удобным, потому что хозяйки больше не будут оставаться один на один с плитой и посудой;
Мамы, у которых маленькие дети, смогут наблюдать за своими малышами, не выходя из кухни;
Подать блюда на стол, так же можно, не прерывая беседы;
Просторная столовая – станет отличным местом и для семейных обедов, и для встречи гостей.

С чего начать

В первую очередь, необходимо решить концептуально, что вы хотите получить в результате перестройки, и какой окончательный вид ожидаете после реконструкции. Существует масса дизайнерских проектов, в виде фото на нашем сайте и видео на странице, к примеру, такие.

На заметку
Перепланировка в многоквартирных домах, может осуществляться только с разрешения соответствующих инстанций. Вы быть уверены, что стена, которую вы собираетесь демонтировать, не является несущей конструкцией.
Инструкция на получение разрешения находится в интернете и ее легко отыскать.

Выбираем стиль для преображения

Дизайн совмещенных кухни и зала может быть самым разнообразным.

Он должен решать две основные задачи:

С одной стороны – интегрировать периметр кухни и зала в единое пространство;
С другой – визуально отделить зону для приготовления пищи и столовую зону.

Для этого можно использовать следующие дизайнерские приемы:

Обозначить зоны с помощью разноуровнего пола . Это очень эффектно и несложно в исполнении, вполне можно сделать своими руками.
Сочетание ламината на кухне с напольной плиткой, паркета и линолеума, доски и наливных полов – выбирайте любую приемлемую для вас комбинацию;

Можно обозначить зоны с помощью разноуровнего потолка и правильно распределенной подсветки. Здесь так же можно поиграть с сочетанием различных материалов: гипсокартона и натяжных потолков, матовых и отражающих поверхностей.

И в том, и в другом случае интерьер зала совмещенного с кухней может быть как в одной цветовой гамме, так и в разных (для каждой зоны свои оттенки).

Совет В небольшой гостиной откажитесь от шкафов, они еще больше уменьшают пространство. А вот небольшой комод или полки, прекрасно впишутся в интерьер, даже помогут разграничить зоны.

Обозначаем пространство

Великолепное решение для условного разделения пространства:

Декоративная перегородка (полки, стеллажи, кухонная барная стойка , аквариум);
Нитяные шторы, легкие шторы;
Арочный проем, складные двери;
Кухонный остров.

Каждое из них по-своему оригинально. Но вариант с барной стойкой снискал наибольшее количество поклонников, поскольку ее наличие не только освежает интерьер.

Широкая поверхность барной конструкции может использоваться в качестве:

дополнительной рабочей поверхности кухни;
столика, для легких ленчей и чаепития;
тумбы со столовыми принадлежностями.

Шторы и занавески

Завершающий этап – это декорирования комнаты. Настоящей королевой уюта, является, конечно же, ткань. Именно она придает завершенность композиции, а помещению характера и индивидуальности. Ее мягкие линии и разнообразные цветовые решения дополнят дизайн интерьера кухни недостающими акцентами.

В результате

Вы получите комнату, которой будет удобно всем и членам семьи и гостям. Наверняка она станет сердцем вашего дома.

Идея объединения зон приема гостей и места приготовления пищи не так уж нова. Часто к такому решению прибегают с целью увеличения пространства. В последнее время современные дизайнеры все чаще предлагают соединить обеденную и гостевую зоны, мотивируя подобный прием многообразием интересных решений, возможностью увеличения пространства и придания особого уюта.

Прежде, чем задаться целью перенести кухню в другое жилое помещение, например, в зал, стоит задуматься не только об изменении интерьера и планировки помещений, но и о законности такого решения. Все дело в том, что любое такое действие должно быть обязательно согласовано с соответствующими органами. Конечно, для частного дома таких проблем не имеется. А вот хозяев жилплощади в многоквартирных домах могут подстерегать сюрпризы.

Если перепланировка будет затрагивать несущую стену, понадобится получить разрешение соответствующих учреждений ЖКХ.

Это требование обусловлено тем, что именно на эти стены приходится основная нагрузка и нарушение ее целостности или полное удаление может вызвать настоящую катастрофу.

Поэтому, еще на стадии разработки проекта нужно обратиться в домовую организацию. Затем специально назначенная комиссия должна будет проверить сам объект и вынести решение о возможности какого-либо вмешательства. Кроме того, если владельцами квартиры является несколько человек, потребуется их согласование будущего проекта.

Кроме того, прежде чем заниматься кухней, а именно – ее переносом в другое место, следует учесть тот момент, что «мокрую» зону безбоязненно можно переносить только живущим на первом этаже. Для обитателей верхних этажей возможным будет размещение новой кухни над нежилыми комнатами соседей, живущих ниже: коридором, ванной, кладовой, возможно, лоджией. Опять же, основной задачей в этом случае будет являться планирование и перенос коммуникаций, в частности, водопроводных и канализационных труб. Кроме того, в газифицированных домах перенести кухню в иное место окажется в принципе невозможным – такой способ оборудовать интерьер по своему вкусу подвластен только хозяевам квартир с электроплитами.

Даже если перенести место приготовление пищи в другое, более удобное по замыслам хозяев место не представляется возможным, не стоит отчаиваться.

Совмещенная кухня-гостиная: все «за» и «против» (видео)

Зал, соединенный с кухней: возможные решения

Итак, принято решение создать объединенный проект, в котором пространство для приготовления пищи, ее приема и место развлечения гостей должно удачно сочетаться и на все 100 % выполнять свою функцию.

Идея объединить комнату для приема гостей с кухней может посетить не только жителей маленьких квартир с площадью рабочей зоны не больше четырех квадратов.

Наиболее целесообразно объединить вместе кухонную и гостевую зоны в следующих случаях:

В однокомнатной малогабаритной квартире – именно здесь вполне уместен совмещенный вариант, когда интерьер включает только самые необходимые для комфортного существования предметы. В этом случае квартиру можно оформить в виде студии.
В шикарных «двушках» и «трешках», коттеджах и домах – здесь просто безграничный простор для фантазии, особенно если владельцы превыше всего ставят наличие открытого пространства и предпочитают свободу перемещения.
Если кухня имеет маленькую площадь, а зал просто огромный – именно этот вариант является наиболее частым при перепланировке жилища. Возможностей здесь масса: можно перенести стену, обустроить на меньшей площади комнату с иным функциональным назначением (спальню, кладовку и т.д.), а в большей части совместить кухню и гостевую и т.д.

При разработке проекта будущего помещения стоит сразу продумать все детали и мелочи. Так, совсем не обязательно, чтобы интерьер зала был совмещен с кухней и в точности следовал стилю ее оформления.

Сразу нужно учесть, что такие модные и внешне удобные интерьеры по образцу западных стран могут оказаться не слишком подходящими для конкретной семьи.

Ведь на западе иной подход к приготовлению пищи: еду готовят из полуфабрикатов или компонентов, требующих минимальной обработки в домашних условиях. На отечественных же просторах кухня принимает на себя основную нагрузку. Поэтому необходимо сразу продумать наличие мощной вытяжки и оборудовать места сбора и удаления отходов – еще один немаловажный нюанс. Ведь совмещение с кухней зоны для гостей предполагает идеальный порядок в первой. Мусорные ведра и другие вспомогательные элементы не добавят комфорта и эстетичности. К тому же, следует быть готовыми к постоянному поддержанию чистоты и порядка, как в кухонной зоне, так и в совмещенной с ней комнате.

Дизайн кухни, совмещенной с залом

Чтобы органично совместить кухню с залом, совсем не обязательно следовать полному слиянию дизайна, стиля, используемой фурнитуры и других элементов. Важно попытаться обеспечить гармонию двух индивидуальных интерьеров, сочетающихся друг с другом наиболее естественно. При этом необходимо четко обозначить линию разграничения рабочей и столовой зоны.

Приемов, позволяющих сделать совмещенный дизайн уникальным, множество:

Оборудование двухуровневого пола – в этом случае кухонная зона выделяется за счет углубления или возвышения пола над остальной частью комнаты.
«Островной» вариант: создание своеобразного острова, выполненного из обеденного стола или барной стойки особой формы, изготовленной по желанию заказчика. Такой способ поможет отделить уютную столовую зону и совместить в себе способ разграничения пространства и функциональное назначение.
Фигурное оформление проема – можно не удалять полностью стену, а интересно оформить существующий проем (если он достаточно широк). Арки со встроенными светильниками, поддерживающие деревянные балки в деревенском стиле или греческие колонны помогут создать поистине неповторимый интерьер.
Монтаж перегородок будет уместен для желающих скрыть от посторонних глаз происходящее на кухне. Здесь придут на помощь легкие подвижные перегородки, выполненные из матовых или полупрозрачных материалов, которые при необходимости можно легко сложить или сдвинуть в сторону.

Какой бы из вариантов ни был выбран, чтобы совместить кухню с залом, всегда следует помнить о нескольких важных правилах, применяемых при оформлении жилища.

Интерьер кухни-гостиной (видео)

Правильный подход к оформлению

Прорабатывая проект по объединению зала с кухней, стоит сразу же обдумать цветовые и стилистические решения. В том случае, если кухня предназначена лишь для того, чтобы приготовить еду, эту зону стоит сделать максимально удобной для работы с минимумом ярких акцентов. Если же хочется совместить залу и кухню максимально, подход к использованию цветовой гаммы должен быть единым.

Обилие металлических предметов (кухонной утвари, бытовых приборов) и пластика в кухонной зоне может неплохо сочетаться в противопоставлении деревянным элементам и текстилю в зоне приема гостей и отдыха.

Зал, совмещенный с кухней: делаем правильно (видео)

Как видно, вариантов оформления много. Но, главное, о чем нужно помнить при оформлении интерьера – это удобство и комфорт для всей семьи.

Дизайн зала, совмещенного с кухней (фото)

Обладатели большого дома могут себе позволить отвести под каждую функцию по целой комнате и даже, может быть, не одной. Однако рынок современного жилья диктует другие условия жизни. Мы готовим, принимаем гостей, спим, работаем и развлекаемся в весьма небольшом, компактном пространстве. Кухня совмещается с залом, спальня с кабинетом, и так далее, и тому подобное.

Поэтому так важно использовать отведенные нам квадратные метры максимально рационально. Для этого одна комната разделяется на разные функциональные зоны при помощи обширного спектра приемов, придуманных изобретательными дизайнерами.

Методы работы с пространством кухни

Помещение (или его часть) можно визуально расширить, изменить его пропорции, разделить на гармонично дополняющие друг друга обособленные области. Нужно только знать - как.

Первого легко можно добиться при помощи использования максимально светлых оттенков, зеркальных и глянцевых поверхностей. Тут главное не перестараться - стерильное, сверкающее чистотой помещение уместно в медицинских учреждениях, но жить в таком не комфортно.

Впрочем, обилие белого легко можно уравновесить темным потолком. Тогда кухня перестанет напоминать операционную и к тому же зрительно расширится. Пропорции помещения могут изменить введенные в его отделку полосы, повторяющиеся элементы, вытянутые продолговатые объекты, вроде длинной барной стойки или кухонной стенки.

Наиболее интересным приемом работы с внутренним пространством комнаты является зонирование. Оно позволяет сделать интерьер более сложным и интересным, обособляя место приготовления пищи, отдел для хранения, столовую зону и т.д. Такой комнатой становится более удобно пользоваться. Конечно, если все сделано грамотно.

Как осуществляется зонирование

Часть комнаты, которую хочется выделить из окружения, может отличаться отделкой стен, пола, потолка. Например, место для приготовления пищи лучше контактирует с влагостойкими моющимися покрытиями, вроде керамогранитной плитки или ламината. Тогда как мягкую зону для приема гостей можно решить при помощи ковров, текстиля, обоев… Вариантов может быть масса.

Разграничение зала за счет разных типов облицовочных материалов всегда отлично работает - и свидетельством тому являются многочисленные фото совмещенных кухонь, квартир-студий и других выдающихся интерьерных решений.

Иногда часть комнаты может обособляться при помощи отличающегося уровня пола. Например, в некоторых случаях обеденная зона оказывается расположенной на своеобразной террасе. Такое решение появляется не только из-за эстетических соображений - подобная ступенька отлично подходит для того, чтобы скрыть идущие по полу коммуникации.

Если ремонт комнаты предполагает перенос стояков, приподнятый в части помещения может стать неплохим выходом. Изменить свой уровень может и потолок - особенно это касается подвесных потолков.

Индивидуальное освещение для каждой из зон не только уместно с точки зрения дизайна, но и просто удобно. Например, если Вы ужинаете вместе со своими близкими в столовой, освещение на кухне можно потушить.

Разделение пространства при помощи легких декоративных перегородок используется реже, так как это требует больше места. Однако данное решение тоже может быть весьма эффектным и эффективным.

Более практичным вариантом разделителей являются предметы мебели, разграничивающие разные части помещения. Таким образом нередко используется диван, шкаф, стол.

Дизайн кухни, совмещенной с гостиной

Но давайте обратимся к тому, как конкретно применяются все эти приемы на практике. Какие из них подойдут для современной кухни-гостиной, а какие окажутся неуместны.

Сочетание функций приема гостей и приготовления пищи является довольно распространенным - многие находят этот вариант удобным. И даже меняют планировку квартиры, чтобы соединить одно с другим.

В сознании многих кухня - не только и не столько место для стояние у плиты, сколько уголок, где можно вести острые разговоры за жизнь в компании близких людей.

Кухня, совмещенная с гостиной, может оказаться весьма привлекательной, если придерживаться следующих простых правил. Во-первых, отделку гостевой зоны следует делать более яркой и активной, чем в пространстве для приготовления пищи.

Во-вторых, в мягком уголке для отдыха можно использовать более темный и низкий потолок с объемными большими светильниками.

И наконец, удачным решением является разделение места для приготовления пищи и гостевой зоны предметами обстановки - чаще всего таким предметом становится барная стойка. Иногда - диван. Впрочем, из этих трех правил встречаются и весьма выразительные исключения.

Уютная столовая

Не менее распространенным и логичным решением является сочетание места для приготовления пищи с зоной, где ее можно есть. В этом случае переход между разными частями помещения рекомендуется делать более мягким и плавным.

Достаточно просто выделить обеденное пространство дополнительным источником света, может быть, акцентировать на нем внимание локальным изменением отделки стен.

Кухня, совмещенная с балконом

Балкон в квартире - это масса возможностей. Он может стать дополнительным местом для отдыха, пространством для хранения вещей, мини-спортзалом, кабинетом и так далее. Для интерьера совмещенной кухни наиболее интересными будут два варианта: балкон-кладовая и балкон-бар.

Первое звучит довольно скучно - хотя любая хозяйка скажет, что это очень удобно. Однако кладовая может выглядеть выразительно, если подойти к ее обустройству с умом. Компактные и лаконичные полки шкафов, открытые или закрытые, способны выглядеть графично, динамично и стильно.

Выше уже описывались кухни с барной стойкой. Однако включенная в пространство кухни, она служит скорее разделителем, чем самостоятельной зоной.

Если же ее вынести на балкон, оборудовав там не только стол со стульями, но и бар, необычное освещение, может быть, какие-то особенные элементы декора, Ваш мини-бар приобретет неповторимую атмосферу. Особенно все это эффектно воспринимается вместе с красивым видом из окна на ночной город или природу.

Да и просто включение балкона в площадь кухни помогает эффективнее реализовывать различные дизайнерские идеи. Более сложное по конфигурации пространство отлично подходит для различных экспериментов и смелых решений.

Фото совмещенной кухни

Если у вас именно такой случай и вы хотите воплотить в жизнь нечто подобное в собственной квартире, то вам необходимо знать целый ряд нюансов и тонкостей.

Мы приведём несколько полезных советов, а также покажем, как может выглядеть кухня, совмещенная с залом, на тщательно подобранных фото.

Плюсы и минусы планировки

Совмещение кухни и зала – одно из популярных современных дизайнерских решений, наделенное как преимуществами, так и недостатками.

К плюсам такого решения относим:

удобство организации фуршетов и застолий, что особенно актуально для домов, где часто проходят вечеринки и дружеские посиделки;
получение большого помещения, позволяющего реализовать любые дизайнерские идеи и фантазии, наделяющие пространство яркой индивидуальностью и неординарностью;
удобство для хозяйки, которая пребывая на кухне, может приглядывать за играющей детворой, общаться с членами своей семьи и гостями, не отвлекаясь от приготовления кулинарных шедевров.

Основной недостаток – распространение запахов готовящейся еды, уберечь от которых не сможет даже самая мощная вытяжка.

Не забывайте и о том, что на кухне частенько бывает некий творческий беспорядок, который не особо уместен в зале.

Если вы выберите для себя подобное интерьерное решение, придется забыть об уединении во время готовки , ведь практически постоянно в непосредственной близости от вас будут находиться домочадцы.

Последний аспект может вызвать некоторые проблемы, если такой дизайн реализован в небольших квартирах, в которых проживают семьи с маленькими детьми или пожилыми людьми.

Где допускается зонирование

Такой вариант совмещения двух комнат станет оптимальным, конечно же, для просторных квартир.

Желательно, чтобы у всех членов семьи была своя комната, благодаря чему кухня-гостиная станет местом, где собираются все. Также над таким вариантом стоит задуматься тем, чья квартира имеет небольшой зал, ведь совместив помещения, вы сможете правильно расставить акценты в помещении и сделать его более удобным.

Основные способы зонирования

Кухня, совмещенная с залом согласно фото и установившемуся мнению дизайнеров, должна совмещать в себе несколько отдельных зон: обеденную, отдыха, рабочую. Чтобы произвести такое зонирование вы можете применить нехитрые способы.

Цветовое зонирование

Цветовое распределение – самый популярный способ разделить общее пространство на функциональные зоны. Выберите основной цвет и подберите из палитры оттенков один более светлый, а второй – насыщенный тон. Первый желательно использовать для зоны кухни, а второй – для зала. Чем больше зон, тем большее количество оттенков выбираем.

Освещение

Источники искусственного освещения также помогут установить визуальные границы в большом помещении. Повесьте центральную люстру либо в обеденной зоне над столом, либо в зале, в то время как для иной зоны можно будет использовать встроенные светильники, настенные бра, торшеры.

Отделка пола, потолка и стен

Эффектно реализовать зонирование можно также при помощи отделки стен, потолка, пола, например:

Используйте для оклейки стен обои с разной фактурой, цветом или рисунком. Можно поэкспериментировать с комбинированием обоев и покраской, подобрав вариант, гармонирующий по тону.
Потолок можно выгодно обыграть при помощи подвесных конструкций различных конфигураций, окрасив отдельные участки в разные тона одного цвета. Можно также использовать натяжные потолки, потолочные панели и пр.
Для обустройства пола подберите различные материалы: керамическую плитку в кухонной части и ламинат или паркет в зале. Еще можете присмотреть одинаковые материалы с подобным рисунком и фактурой, но разных оттенков. При желании стоит обустроить разно уровневый пол, но мы рекомендуем делать его вровень.

Перегородки и ширмы

Перегородки или ширмы выгодно будут смотреться в интерьерах, выполненных в стиле хай-тек, эко, модерн или японской тематике.

Ткань, бамбук, дерево – это те материалы, которые помогут вам эффектно реализовать свои задумки. Перегородки могут быть стационарными и мобильными, низкими и высокими.

Предметы меблировки

Выделить функциональные зоны помогут также такие предметы меблировки, как шкафы, стеллажи, барные стойки, диваны. Мягкую мебель не стоит располагать в непосредственной близости от обеденного стола или рабочей поверхностью. Оригинальное современное решение – сквозные стеллажи.

Кухня, совмещаемая с залом, может стать оригинальным интерьерным решением для многих современных домов.

Грамотное оформление позволит получить поистине эффектные и неординарные решения, которые станут настоящей гордостью хозяев, гарантируя им уютное и комфортное проживание.

Объединение кухни и гостиной – это почти всегда хорошая идея, особенно если кухня маленькая. Конечно, квадратных метров вы ей не прибавите, но хотя бы сможете увеличить визуально за счёт удвоенного света и вынесения столовой зоны на границу между комнатами. А еще в таком пространстве удобнее общаться с семьей (все домочадцы могут быть рядом, не отрываясь от своих дел), принимать гостей и устраивать праздники.

Однако, присоединяя гостиную, нужно быть готовым к некоторым неудобствам:

Шум работы кухонной техники (от холодильника до блендера) часто мешает отдыхающим на диване. И наоборот, шумы из гостиной, например, от телевизора, могут мешать кулинару.
Запахи еды беспрепятственно гуляют между комнатами, со временем текстиль пропитывается запахами и засаливается.
Если на изолированной кухне допустим легкий беспорядок, то на кухне-гостиной уже вряд ли, а значит, рабочую зону придется убирать вдвойне тщательнее. В то же время, хаос в гостиной может нарушить уют на совмещённой кухне и столовой.
В изолированной кухне иногда так приятно уединяться за повседневными делами или устраивать камерные посиделки за чаем. Однако, присоединив к ней гостиную, такой возможности уже не будет.
В конце концов, сам процесс объединения кухни и зала весьма хлопотный, трудо-, время- и финансово затратный. Ведь вам придется сначала разработать проект, утвердить его и только потом приступать к сносу стены.

В этом материале мы расскажем, как законно присоединить гостиную к кухне и спланировать дизайн совмещенного пространства. Также материал будет интересен и для обладателей квартир-студий и квартир с уже объединенной кухней-гостиной (в этом случае переходите сразу к ).

Шаг 1. Убедитесь, что перепланировка возможна и согласуйте ее

Чтобы объединить кухню и гостиную недостаточно просто снести стену между ними. Для начала нужно убедиться, что эта стена не является несущей, а затем согласовать будущую переделку в местной Жилинспекции.

Согласовывать перепланировку квартиры нужно обязательно, во-первых, чтобы не нарушать конструктивную прочность и безопасность дома, а во-вторых, чтобы избежать неприятных и весьма затратных последствий (штрафа или предписания вернуть квартиру в первоначальное состояние).

Впрочем, простой перепланировкой со сносом ненесущей стены, созданием проема в ненесущей перегородке или возведением перегородки, не увеличивающей нагрузки на перекрытия, можно заняться сразу и только потом её «легализовать».

Запрещенные приемы

Ни в коем случае нельзя сносить несущую стену, в некоторых случаях в ней можно устроить лишь дверной проем.
Нельзя объединять с гостиной газифицированную кухню, зато можно перекрыть газ и перейти на электрическую плиту и водонагреватель (об этой уловке подробнее расскажем чуть ниже). А еще можно просто заменить распашную дверь раскладной или раздвижной (об этом тоже чуть ниже).
Нельзя переносить водные коммуникации в зону гостиной, их можно «двигать» лишь в пределах кухни.

Итак, чтобы согласовать объединение кухни и гостиной, нужно:

Обратиться в местную жилищную инспекцию за бесплатной консультацией. Здесь вам расскажут, что можно и нельзя сделать в вашем случае, а также какие документы вам нужно собрать.
Обратиться в БТИ за техпаспортом вашей квартиры. Получив этот документ, вы поймете, является ли стена между комнатами несущей или нет.
Разработать проект перепланировки, обратившись к проектировщику вашего дома или в любую проектную организацию, имеющую допуск СРО. Впрочем, если вам нужно просто снести ненесущую перегородку, то сгодится и простой эскиз, то есть план квартиры, в которой будет помечена красным цветом сносимая стена.

Некоторые проекты по объединению кухни и гостиной могут быть сложными и включать в себя не только снос стены, но и перенос коммуникаций. В этом фото-примере (ниже) представлен интерьер кухни, перенесенной в коридор, который в свою очередь совмещен с гостиной. На месте бывшей кухни бала образована маленькая спальня.

Если проект сложный, то его нужно согласовать в:

ЦГСН;
Пожарной службе;
В управляющей компании, ТСЖ или другом балансодержателе дома.

Собрать и сдать пакет документов в местную Жилинспекцию или МФЦ.

Шаг 2. Если ваша квартира газифицирована, отключите газ и перейдите на электроприборы

Если на кухне есть газовая плита или водонагревательная колонка, то, чтобы присоединить гостиную, газ придется отключить. Для этого нужно написать заявление в местную газовую службу и после установки заглушки/заваривания трубы газопровода газовиками получить справку, подтверждающую отключение газа. Следующим шагом станет смена тарифа на электричество и установка электрической плиты и/или электрического водонагревателя. И вот здесь и кроется главное препятствие. В некоторых случаях непреодолимое.

Дело в том, что системы электроснабжения старых домов (хрущевок, сталинок и пр.) просто не рассчитаны на большое потребление электроэнергии. Поэтому, чтобы установить электрическую плиту или водонагреватель, нужно организовать модернизацию и увеличение мощности электросети всего дома, что очень сложно и не всегда возможно.

Если же мощность общедомовой электросети позволяет, то увеличить мощность проводки вашей квартиры не составит труда. Скорее всего, для электроплиты, духовки и водонагревателя вам предложат провести отдельную проводку от щитка в подъезде.

Что же делать, если на кухне газ, проводка в доме устаревшая, но присоединить гостиную очень хочется? Предлагаем пойти на компромисс и объединить комнаты частично – заменив распашную дверь раздвижной (см. фото ниже) или раскладной «гармошкой». Таким образом, вы сможете оставлять кухню открытой большую часть времени, при этом не нарушив закона.

Шаг 3. Купите мощную вытяжку

Чтобы кулинарные запахи не въедались в шторы и мебельную обивку в гостиной, установите очень мощную вытяжку. Не забывайте, что ее производительность должна быть рассчитана с учетом площади не только кухни, но и зала. Чтобы рассчитать оптимальную производительность вытяжки воспользуйтесь формулой:

P = V*H*12*1,5

Где P – искомая минимальная производительность вытяжки (м 3 /час); V – площадь кухни-гостиной; H – высота потолков; 12 – оптимальный воздухообмен за час по нормам СЭС; 1,5 – коэффициент для электрической варочной поверхности (для газовой плиты нужен коэффициент 2).

Шаг 4. Спланируйте дизайн кухни-гостиной в одном стиле

Нужно постараться оформить интерьер двух комнат так, чтобы между ними было что-то общее, но в то же время, чтобы кухня оставалась кухней, а гостиная – местом отдыха.

Связать интерьеры кухонной и гостиной зоны можно при помощи цвета, одинаковой отделки, перекликающихся штор, мебельной обивки, светильников и других аксессуаров.

Шаг 5. Зонируйте пространство

Чтобы кухня-гостиная выглядела упорядоченно и гармонично, ее нужно визуально или физически разделить на зоны. Вот несколько отличных приемов:

Разная отделка пола. Чаще всего пол на кухне отделывают плиткой или камнем, а в гостиной — паркетной доской или штучным паркетом (см. фото). Такой прием позволяет не только обозначить границы комнат, но и сделать пол в рабочей зоне практичным.

Установка подиума. На подиуме может располагаться кухня или гостиная, как показано в интерьере на фото ниже.

Разделение мебелью. На границе между кухней и гостиной можно поставить барную стойку , остров , обеденный стол, диван и даже стеллаж.

Цветовой переход в отделке стен. Переход может быть плавным, когда стены в гостиной оформляются немного темнее и насыщеннее, чем на кухне. Или, наоборот, контрастным. В следующем фото-примере стены на кухне покрашены в светло-серый цвет, а в гостиной — в графитовый.

Разное освещение зон. Есть несколько способов зонировать кухню-гостиную при помощи света и светильников. Во-первых, подвесы, настенные бра или торшер на полу могут непосредственно обозначать границу между комнатами. Во-вторых, упорядочить многофункциональное пространство помогут разные светильники — парадная люстра в центре гостиной и более скромный на вид светильник (или точечные светильники) в рабочей зоне. Есть и третий способ, когда и кухня, и гостиная освещаются точечными светильниками по периметру потолка , а парадный светильник висит прямо над столом.