Пристроить летнюю кухню схема. Проекты открытой и закрытой летней кухни. Камень в загородном проекте

Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.

По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.

Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.

С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.

Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

столовой;
зоны отдыха;
зон для мытья и хранения посуды;
гостевой;
зоны барбекю или мангала;
кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней .

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту . По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы . Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

не намерены приобретать новую технику для дачи;
не планируете строительство сложных сооружений;
не доверяете переносным конструкциям;
хотите самостоятельно обустроить место для огня -

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

регулярной рубки и заготовки;
место хранения;
ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой - это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более - не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет : чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Открытые летние кухни

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку - вот и фундамент.

Важно : крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе . В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке - занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс - украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6. Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

Привилегия загородной жизни заключает в себе возможность организации пространства для приготовления и приема пищи на территории участка под открытым небом. Для этой цели оборудуется летняя кухня, которая может располагаться в любом месте – на веранде, на открытой террасе или в отдельно построенном сооружении. Существуют различные проекты летней кухни с верандой, имеющие свои нюансы и общие черты.

Летняя постройка для организации кухни может быть возведена в любом месте придомовой территории.

Основной функцией данного сооружения, является осуществление процесса приготовления еды, а на веранде можно организовать удобную зону отдыха и обеденную группу.

По виду ограждающих конструкций, постройка может быть открытой или закрытой (см. ).

По принципу устройства места для приготовления еды, можно выделить следующие виды построек:

Островное расположение представляет собой отдельно стоящую постройку в виде домика;

Кухня открытого типа может располагаться на террасе (см. ), включая в себя зону приготовления еды и все необходимое для этого оборудование, а также обеденную группу;

Закрытая полностью или частично кухня на веранде дома , оборудуется кухонными бытовыми приборами и отдельной уютной зоной отдыха и приема пищи.

При теплом остеклении (см. ), такая кухня может использоваться в круглогодичном режиме.

Кухня должна иметь рабочую поверхность для приготовления еды, и зону гостиной-столовой.

Рабочая зона оборудуется плитой, печью или гриль-камином, шкафами и полками для хранения кухонных принадлежностей, столешницей и мойкой.

Открытая кухня не имеет боковых ограждений.

Она может быть расположена или без него.

Благодаря устройству такой кухни и зоны приема пищи, создается необходимая атмосфера единения с природой.

Для устройства кухонного пространства можно использовать открытую веранду, на которой располагают все необходимое оборудование и мебель.

Важно! На кухне открытого типа, расположенной под навесом, не жарко в летний день, а также нет надобности в проветривании помещения.

Если на территории кухни сооружают печь или камин, то необходимо, чтобы основание было прочным, а напольное покрытие в зоне камина или печи было выполнено из негорючего материала.

Так как открытая кухня является временным сооружением, то и цена на ее возведение и обустройство не должна быть высокой.

При возведении кухни в виде отдельно стоящего строения, могут быть использованы следующие материалы:

Кирпич;
Натуральная древесина;
Брус.

Важно! Во избежание парникового эффекта, не рекомендуется применять при строительстве летней кухни в виде беседки пластиковые или металлические строительные материалы.

Преимущества и недостатки открытой летней кухни

К преимуществам организации кухни открытого типа относится следующее:

Экономия средств и строительных материалов для ее организации;

Низкие трудовые затраты при проведении строительных работ;
Нет необходимости производить дорогостоящие земляные и кровельные работы;
Комфорт пребывания на свежем воздухе;

Организация мероприятий под открытым небом , связанных с приемом пищи и проведением активных игр на территории участка;

Возможность приготовления пищи на углях с использованием специального оборудования;

Пожароопасность подобных строений находится на минимальном уровне.

Из недостатков можно отметить следующее:

Кухню открытого типа нельзя использовать вовремя осадков или сильного ветра, а также зимой;

Оборудование на такой кухне не защищено от загрязнений и пыли, поэтому требует частой тщательной уборки;

В вечернее время, комфорт пребывания на территории такой кухни может быть снижен за счет наличия комаров;

На территории кухни нельзя оставлять продукты, так как в ночное время их могут похитить животные или птицы;

Бытовая дорогостоящая техника или другие ценности могут быть похищены с территории открытой летней кухни в ночное время или при отсутствии хозяев;

Открытую летнюю кухню нельзя использовать в качестве дополнительного жилого пространства;

Мебель необходимо убирать во время дождя и в зимний период. Как вариант решения вопроса, можно использовать такую мебель, которая не боится намокания — например: из искусственного ротанга.

Устройство раздвижных перегородок позволит минимизировать эти недостатки.

Как разработать проект

При разработке проекта кухни-веранды на плане указывают, как будет располагаться внутреннее помещение и прилегающая к нему открытая часть.

Конструктивно веранда имеет единый фундамент с домом, и одну общую стену.

Она может совсем не иметь ограждений или выполненных по периметру перил.

Закрытая веранда должна иметь максимальную площадь остекления для проникновения в нее достаточного количества естественного освещения.

Такая кухня может использоваться при любых погодных условиях. Отдельно стоящая летняя кухня имеет собственный фундамент, стены и кровлю.

При проектировании кухни-веранды учитывают следующее:

Летняя кухня должна быть оснащена мойкой . Устройство временного оборудования, требующего механической подачи чистой воды и удаления сточной, является неудобным. Лучшим вариантом будет подключение мойки к внутренним сетям дома;

Устройство плиты и иного оборудования для тепловой обработки в процессе приготовления пищи. Если дом газифицирован, то на летнюю кухню можно вывести точку подключения, обратившись в соответствующие газовые службы. Когда нет возможности подвода газа или в доме его вообще нет, то на летней кухне можно установить газовую плиту, работающую от газового баллона или электрооборудование.

На территории открытой кухни-веранды, может быть устроена русская печь или камин с функцией гриля. Это позволит экономить электричество, и готовить вкусную и полезную еду;

Между плитой и мойкой должна быть установлена рабочая поверхность в виде столешницы . Если площадь веранды позволяет, то на ее территории можно установить полноценный кухонный гарнитур.

Важно! Рабочая зона летней кухни должна соответствовать всем нормам безопасности, эргономики и функциональности.

Для хранения продуктов на веранде должен быть установлен холодильник;

Из кухонной мебели на веранде могут быть установлены шкафы или серванты для посуды, навесные полки или тумбы.

Если кухня на веранде является сезонным помещением, то и посуды на ней должно быть только необходимое количество. Это позволит использовать минимум мебели для хранения, чтобы на веранде оставалось как можно больше свободного пространства.

Кухня-веранда при открытой планировке может образовывать связь между домом и участком. Наличие крыши или навеса, является обязательным условием.

Бывают решения, когда кухня устраивается под открытым небом на террасе. В этом случае, оборудование для готовки должно быть защищено от осадков — да и не в любую погоду получится воспользоваться этим пространством.

Даже с навесом уже защищена от осадков и ветра, если использовать сдвижные перегородки, которые в теплое время суток могут быть полностью открыты.

В качестве ограждающих конструкций могут быть использованы невысокие перила, бордюры, искусственные стены с вьющимися растениями, которые дают тень — или полупрозрачный легкий текстиль.

Раздвижная система перегородок из стекла может быть установлена между кухней, расположенной внутри дома и пространством веранды, на которой расположена обеденная группа.

Этот прием позволяет получить следующее:

Помещение кухни будет иметь большое количество естественного освещения;

Из помещения откроется обзор окружающего природного ландшафта;

При открывании раздвижных перегородок, можно объединить кухню с верандой, и создать эффект летней кухни.

Важно! В этом случае, система раздвижных перегородок должна быть выполнена из элементов, которые в закрытом виде не образуют стыков, и надежно защитят помещение кухни от непогоды и холода в зимний период. Обычно такие раздвижные перегородки выполняются с применением стеклопакетов.

Где расположить летнюю кухню

От грамотного расположения веранды для устройства на ней летней кухни, зависит ее комфорт и функциональность.

Для этого, на стадии проектирования следует предусмотреть следующее:

На территорию кухни-веранды должен быть обеспечен подвод необходимых инженерных коммуникаций – вода, канализация для сточных вод, электропроводка и газ;
Открытая площадка летней кухни не должна выходить на проезжую часть, чтобы на ее территорию не проникал шум, пыль и выхлопные газы;
В районе расположения летней кухни не должны располагаться выгребные ямы, компостные кучи или другие объекты с неприятным специфическим запахом;
В целях соблюдения противопожарных мер, вблизи летней кухни не должны располагаться высокая трава, деревья и кустарники, легковоспламеняющиеся сооружения, хозяйственные постройки.

Важно! При выборе места, где будет располагаться летняя кухня, важно учесть эстетику окружающего ландшафта — чтобы с территории зоны приготовления и приема пищи открывался приятный для созерцания природный ландшафт или водоем.

Размещение оборудования

Рабочая зона летней кухни должна включать в себя мойку, печку и холодильник.

Это оборудование, которое должно располагаться недалеко друг от друга.

Должна соблюдаться следующая инструкция:

Между плитой и мойкой должна располагаться рабочая поверхность в виде тумбы со столешницей или разделочного стола;

Расстояние между стенкой холодильника и плитой должно составлять не менее 1 метра. Поэтому, между холодильником и плитой также можно установить рабочую поверхность;

При угловом размещении плиты получается Г-образная планировка рабочего пространства, позволяющая соблюсти технологически процесс приготовления пищи, если с одной стороны поместить холодильник и рабочую поверхность, а с другой столешницу и мойку;

Возможно островное расположение плиты в центре кухни со столешницей, а остальное оборудование может располагаться вдоль стены. Такое расположение имеет свои преимущества. Обеспечивается доступ к плите со всех сторон, при этом мойка располагается недалеко – 1,2 метра минимальное расстояние прохода.

Если на территории летней кухни предполагается устройство гриль-камина или печи, то необходимо учесть следующие требования, обеспечивающие безопасность использования подобного оборудования:

Расположение очага должно выполняться вдалеке от мебели, стола и других горючих материалов. Можно установить декоративную перегородку, а под открытым небом учитывается роза ветров;

Печь обязательно должна быть оснащена дымоходом, который благодаря образованию тяги, способствует отводу продуктов сгорания с территории кухни;

Рабочая зона летней кухни должна быть оборудована в районе очага, и включает в себя мебель для хранения утвари и посуды, разделочный стол и холодильник.

Для изготовления камина или печи должен быть использован огнеупорный кирпич. Конструкция должна быть безопасной и оснащенной системой вентиляции.

Кухня – веранда закрытого типа с камином или печью, способна повысить энергоэффективность дома, за счет экономного расходования электроэнергии. Во время приготовления пищи в печи, которая работает на дровах, одновременно осуществляется обогрев помещения.

Важно! Если предполагается установка камина, мангала и барбекю на территории летней кухни, то ее помещение должно хорошо проветриваться.

Мангалы и барбекю бывают стационарными или переносными. На зимний период такой мангал можно разобрать и отнести на хранение в закрытое помещение.

Если отсутствует возможность подвода коммуникаций для подачи воды и отвода стоков, можно установить временный источник воды и организовать место с емкостью для стока, который периодически придется освобождать своими руками.

Летняя кухня обязательно должна быть оснащена источником электроэнергии и освещением. При этом, достаточно использование обычных лампочек или садовых фонарей.

Важно! Если размещение и конструкция летней кухни предполагает попадание на ее территорию осадков, то при устройстве освещения необходимо использовать источники света, предназначенные для уличного использования. Они имеют герметичный корпус, в который не попадает влага. Розетка должна иметь герметичную крышку, предотвращающую попадание жидкости во время осадков.

В случае, если невозможно оборудовать летнюю кухню электричеством, по периметру кухни устраивают светильники на основе светодиодов, работающие от аккумуляторов.

Как правильно выбрать мебель

Мягкий мебельный гарнитур, особенно для летней кухни под открытым небом, является не лучшим вариантом.

Уместно будет использование садовой мебели, предназначенной для эксплуатации на свежем воздухе.

Натуральный ротанг или лоза, при изготовлении пропитываются специальным составом, который повышает эксплуатационные качества такой мебели и долговечность ее использования.

Мебель из ротанга имеет невысокий вес, и ее можно при необходимости переставлять. Помимо кресел или стульев, из ротанга изготавливают столы.

Обычно они имеют стеклянную столешницу, что позволяет сохранить натуральный внешний вид изделия и надежно защитить его поверхность.

Мебель для летней кухни включает в себя следующие предметы:

Стол. Его форма может быть круглой, овальной. Прямоугольной или квадратной. Круглый стол располагает к общению, занимает немного места и позволяет комфортно разместиться всем присутствующим;
Стулья, лавки и скамьи;
Диван из ротанга или натуральной древесины, может быть оформлен мягкими подушками.

Чтобы создать атмосферу уюта и защититься от прямых солнечных лучей, на веранде могут быть установлены шторы из бамбука или текстиля, сквозь который будет проникать свежий воздух.

Разнообразить и оживить интерьер кухни-веранды, можно при помощи живых растений, высаженных в декоративных вазонах и переносных или подвесных цветниках.

Главное требование к мебели, которую используют под открытым небом, это ее влагостойкость. Если мебель изготовлена из древесины, то она должна иметь защитное влагостойкое покрытие.

В условиях открытой летней кухни можно использовать мебель, элементы которой выполнены из металла и пластика.

Мебель из натуральной древесины и ротанга рекомендуется использовать под навесом, а вот искусственный ротанг или пластик может оставаться под открытым небом. На время дождя достаточно убрать с нее мягкие элементы.

Если площадь кухни-веранды позволяет, то на ней можно организовать зону отдых с диваном и столиком на колесиках.

Можно установить кресла-качалки и небольшой кофейный столик.

Способы устройства закрытой летней кухни

Устройство летней кухни на веранде закрытого типа, позволяет использовать это помещение круглый год.

При устройстве теплого остекления и оснащения, помещения приборами отопления в ней можно организовать дополнительное жилое пространство.

При холодном остеклении, в зимний период пространство веранды может использоваться в качестве просторной прихожей или кладовой.

В качестве ограждающих конструкций веранды, могут быть использованы следующие элементы:

Остекление при помощи ПВХ-профилей;
Остекление при помощи алюминиевых конструкций;
Безрамное остекление;
Частичное возведение стен из пеноблока, кирпича или древесины.

К положительным качествам кухни-веранды закрытого вида можно отнести следующее:

В помещение не будут проникать шум, пыль, осадки, ветер и насекомые;
Использование в качестве дополнительного жилого пространства в зимний период;
Возможность хранения ценностей и дорогостоящего оборудования при оснащении помещения замковыми механизмами;
Веранда может иметь сообщение с прочими закрытыми помещениями – гаражом или баней.

Из недостатков можно отметить высокую стоимость на проведение строительных работ и материалы. Видео в этой статье расскажет о том, какими преимуществами обладает проект летней кухни с верандой.

Проекты под летние кухни появились еще во времена Советского Союза. У многих людей детство ассоциируется с маленьким деревянным домом, в котором летом можно посидеть в уютной небольшой кухне. Сегодня мода на летнюю кухню с верандой вернулась. Соответственно, всех интересует, как её соорудить. Для этого нужно воспользоваться инструкцией и полезными рекомендациями.

Именно в летней кухне перерабатывают овощи, ягоды и фрукты. Здесь готовят еду и наслаждаются трапезой на свежем воздухе. Летняя кухня может выполнять и другие бытовые функции. Также, благодаря беседке, может быть устроено дополнительное спальное место.

Вариантов дизайна интерьера такого помещения существует великое множество. Поэтому рассмотрим наиболее интересные проекты.

Летняя кухня и открытая веранда

Этот проект подразумевает под собой:

встречи гостей;
проведение семейных праздников;
выполнение основных работ.

При этом данный проект выглядит всего лишь как небольшой домик. В нём поселяются исключительно только в теплые летние деньки.

Такое помещение строится с небольшими материальными затратами и довольно просто. В этом домике, помимо самой кухни, предусмотрена только еще одна комната. Продолжением дома является терраса. На веранду выносят основную мебель и на свежем воздухе проводят гостевые и семейные трапезы.

Крышу делают единой частью дома и самой веранды.

Летняя кухня с выходом на веранду

Последнее время стало модно удлинять крыльцо. Из-за этого появляется возможность сделать пристройку-террасу. Чтобы осуществить данный проект, потребуется установить специальные опорные балки и поставить перегородки. Когда основные работы окончены, останется сделать косой навес от стены дома.

Каждый человек сможет выйти на веранду через дверной проем. Минус этой кухни в том, что такой дизайн подходит только к определенному типу помещений.

Проекты летней кухни с беседкой

Летняя кухня также может быть оборудована беседкой. В ней можно делать заготовки на зиму или же приготовить шашлык. Преимущества летней кухни с беседкой таковы:

во время перестановки посуды никому не мешают лишние звуки;
запахи не тревожат жителей дома;
комфорт, простор и постоянное проветривание.

Варианты летних кухонь с верандой (видео)

Фундамент

Летний дом не сможет обойтись без фундамента. Его можно легко сделать собственноручно. Данная конструкция обязана обладать такими функциями, как:

прочность,
надежность.

При этом серьезных требований к фундаменту нет. Для этого здания, например, сгодятся обычные плиты.

Монолитный фундамент как нельзя лучше подойдет под проекты летних кухонь. Дополнительные плиты укладывают в углах. Это придает дому надежность и прочность.

Проект каркаса

К строительству каркаса следует приступать, когда уже залит фундамент. Металлическими уголками нужно зафиксировать балки для лучшей надежности. Это будет гарантией того, что дом не обрушится при сильных порывах ветра.

Поэтапное строительство каркаса выглядит так:

перед монтажом стен балки покрываются краской либо лаком;
балки несущей конструкции соединяют друг с другом в гребень и шпунт;
с помощью шурупов балкам обеспечиваются дополнительные крепления;
закрепить уголки следует металлическими болтами;
деревянные окантовочные балки крепятся к фундаменту с помощью уголков;
для электропроводки и водопроводных труб обязательно нужно предусмотреть отверстия для коммуникаций.

После того, как проект каркаса завершен, летняя кухня оборудуется водоснабжением и электричеством.

Проекты крыши и фронтона

Когда строится летняя кухня, у которой есть веранда, обязательно нужно учитывать конфигурацию фронтона. Он же зависит напрямую от уклона крыши. Узлы, которыми соединяется фронтон, прорабатываются с особой тщательностью.

Балки с прямоугольным сечением – лучший выбор для данной конструкции. Металлическими анкерами обеспечивается жёсткость крепления.

3D проекты летних кухонь с верандой (видео)

Заключение

Летний домик с кухней может быть оборудован как верандой, так и беседкой. Какие проекты больше по душе – решать исключительно вам. Построить их не сложно, достаточно следовать написанным рекомендациям.

Проекты летней кухни с верандой (фото)

Уютная и хорошо оборудованная летняя кухня с верандой пользуется большой популярностью у владельцев частных домов и дач с середины прошлого века. В воспоминаниях многих еще с детства остались посиделки на кухонной веранде в кругу родных и близких за чашкой ароматного чая с пирогом, приготовленным непосредственно здесь же. В былые времена дизайн таких кухонь и террас был достаточно прост и однотипен. На сегодняшний день, благодаря огромному выбору материалов, можно сотворить любой проект летней кухни с верандой, сделав его интересным, функциональным и уютным местом для работы и отдыха. Увидеть какими бывают летние кухни с верандой на фото вы сможете прямо сейчас в новой публикации от Dekorin.

Закрытая летняя кухня с верандой

Задумываясь о постройке и оборудовании летней кухни с верандой на даче или в частном доме, необходимо учитывать период пребывания на участке людей. Если предполагается проживание круглый год, наиболее подходящим вариантом будет закрытая летняя кухня, которая прекрасно защитит жарким летом от солнца, а в холодное время будет наиболее устойчивой к непогоде (особенно, если в ней проведена отопительная система). Как правило, площадь таких построек составляет порядка 10 кв. м., на которых расположена кухонная мебель, принадлежности и оборудование для приготовления пищи — мойка, плита, разделочный стол либо рабочая столешница, холодильник, кухонные шкафы, тумбы и полки. На пристроенной веранде находится зона отдыха, включающая обеденный стол и места для сидения. Хорошим приобретением для данного варианта станет мобильный стол-этажерка для удобства подачи пищи и уборки посуды.

Открытая летняя кухня с верандой на даче

Определенные преимущества имеет летняя кухня открытого типа с террасой, где можно насладиться трапезой на свежем воздухе. В жаркое время года она станет незаменимым помощником. Здесь можно также проводить различные семейные торжества, встречать гостей, либо использовать это пространство для проведения подготовительных работ к консервации и другим процессам по приготовлению пищи. Дизайн-интерьер таких кухонь может быть совершенно разнообразен. Как правило, территория разделена на функциональные зоны, одна из которых служит, непосредственно для приготовления пищи, а другая — для отдыха. Возможны также разделения территории на маленькие функциональные «островки» (отдельно расположенная плита, зона для глажки, стирки и т. д.), с размещением обеденного стола, кресел, камина, барбекю, плиты и прочего оборудования на усмотрение хозяев. Летняя кухня с верандой размещается на расстоянии 10 — 12 метров от дома для удобства проведения коммуникаций. Безусловным плюсом такого строения является хорошая проветриваемость, а также ощущение пребывания на природе. Есть у нее и некоторые недостатки, к примеру, присутствие назойливых насекомых.

Веранды летних кухонь

Эта пристройка летней кухни заслуживает особого внимания, так как является всеми любимым местом отдыха. К ее обустройству нужен отдельный подход. В первую очередь, необходимо отметить, что веранды бывают двух типов — открытые, отделенные лишь перегородками от кухни, и закрытые, украшенные распашными окнами или пластиковыми стеклопакетами, где воздух поступает только через дверь. Зачастую для разделения зон могут быть использованы раздвижные перегородки. Располагают веранду в сторону сада или другого природного ландшафта. Интерьер может быть оформлен в деревенском, классическом или современном стиле с расстановкой удобной мебели (столы, стулья, кресла-качалки) и техники. Отдельного внимания заслуживает выбор мебели для террас открытого типа — она должна быть обязательно влагостойкой во избежание причинения ей урона осадками. Здесь будут уместны пластиковые столы и стулья, а также кованая мебель.

Организовать удобную и красивую кухню в дачном доме не так просто, как кажется на первый взгляд. В условиях загородного дома, эта комната объединяет в себе множество различных функций. Во-первых, кухня — это рабочая зона, где идет приготовление еды, закручиваются домашние заготовки, хранятся овощи и фрукты. Во-вторых, в этом помещении все члены семьи собираются за одним столом, поэтому оно должно быть просторным и уютным. К счастью, все эти задачи можно решить при помощи хорошей планировки и удачного декора.

Коммуникации для дачи

Главными бытовыми коммуникациями для дачной кухни являются вода и электричество. Роль их имеет очевидное значение — вода нужна для приготовления еды, электричество — для освещения и работы различных приборов, в том числе плит.

При подключении коммуникаций многое зависит от типа кухонной плиты. На даче чаще всего устанавливают электроплиты, которые требуют лишь доступа к сети электропитания. Газ в дачный домик провести довольно сложно, поэтому если плита работает от газа, он используется в форме баллона.

Наконец, важно организовать в кухне правильную систему вентиляции. Если на плите готовят нечасто, можно сделать здесь естественную вентиляцию из нескольких каналов на приток и отток воздуха. Чтобы сохранить воздух чистым и свежим, на даче можно установить кухонные вытяжки. Если в кухне планируется установить мангал или барбекю, нужно также обязательно продумать дымоход.

Площадь кухни

Для кухни обычно отводится вместительная комната в дачном доме, поскольку в этом месте собирается вся семья, устанавливается печь, хранятся овощи и заготовки, кухонная утварь. Большие размеры помещения также позволяют улучшить вентиляцию в помещении, чтобы дым и пар от плиты не задерживались в воздухе.

Площадь помещения можно увеличить за счет примыкающей веранды, которой можно отвести функции столовой, разместив здесь обеденный стол. Сюда же можно установить мангал или барбекю.

Популярным решением в современном строительстве является отведение отдельного небольшого домика для размещения дачной кухни. Это поможет изолировать кухню и избежать проникновения неприятных запахов от плиты в другие помещения дачного дома.

Необходимая мебель и техника для дачи

Островная кухня подходит для просторных помещений, а также в том случае, если плита или мангал устанавливается на веранде. Недостаток такого типа заключается в необходимости подведения коммуникаций к отдельно стоящей кухне.
П-образная модель поможет разместить все необходимые шкафчики и электроприборы по периметру комнаты. Этот удобный вариант, однако, может смотреться громоздко на небольших кухнях.
Линейная модель занимает одну из стен комнаты, таким образом мебель, холодильник и плита выстраиваются в ряд. Такой вариант подойдет для кухни, совмещенной с гостиной или верандой.
Угловая конструкция — отличный и эргономичный вариант для оформления дачного домика. Он позволяет уместить всю необходимую мебель и освободить один из углов комнаты.
Барная стойка на даче может стать хорошим решением, если в кухне мало места для мебели, или обеденный стол вынесен на веранду.

Как оформить пол, стены, потолок

Пол в дачной кухне чаще всего изготавливают из дерева или ламината. Здесь нужно обратить особое внимание на прочность и влагостойкость покрытия. Также на даче можно уложить керамическую плитку.

Для стен в кухне можно использовать прочные виниловые или флизелиновые обои, влагоустойчивую краску и настенную плитку. Если дачный домик построен из кирпича, можно оставить кладку на виду — это не только очень модный, но и функциональный прием оформления загородного интерьера.

Для оформления потолка можно использовать краску, декоративные панели. В деревянных домах не стоит скрывать потолочные балки от глаз — они могут зрительно увеличить пространство и являются модным решением в современном строительстве.

Выбор цвета для интерьера

В целях практичности, лучше подбирать для дачной кухни немаркие цвета, приглушенных или темных оттенков. На них меньше будут заметны загрязнения, которые неизбежны в процессе приготовления еды. В интерьере дачи хорошо смотрятся коричневые и охристые оттенки, которые отсылают к цвету натуральной древесины.

Если кухня имеет небольшую площадь, можно рискнуть и оформить ее в светлых оттенках — голубом, розовом, салатовом цвете. Такой выбор цвета будет зрительно увеличивать пространство. Однако кухонную мебель и текстиль лучше выбрать в тех цветах, на которых не будут видны пятна и другие загрязнения.

С помощью различных цветов в интерьере можно также зонировать помещение. Это будет актуальным решением, если в кухне отведено отдельное место для обеденного стола, или если она совмещена с гостиной.

Интересные элементы декора

Декор дачной кухни должен быть практичным и функциональным. Поэтому следует обратить внимание прежде всего на эстетичный вид тех предметов, которые используются во время пребывания на кухне. Можно подобрать посуду с интересным декором, оригинальные салфетки, полотенца, скатерти. При этом не стоит заполнять рабочее пространство предметами с чисто декоративными функциями — они будут только мешать в процессе готовки.

Хенд-мейд в декоре

В интерьере дачного домика особенно хорошо смотрятся изделия, сделанные своими руками. Они добавляют комнате уюта и домашнего тепла. На кухне будут хорошо смотреться вышивки на скатертях и салфетках или в обычной раме. В эту комнату отлично впишутся и глиняная посуда ручной работы, деревянные изделия.

Природные материалы в отделке кухни

Натуральный камень является дорогостоящим материалом, поэтому его редко используют в отделке загородных домов. Искуственный камень и кирпич можно использовать для отделки пола, фартука кухни и других элементов комнаты.

Дерево — традиционный материал для строительства и отделки загородных домов. В интерьере дачной кухни он будет удачно смотреться не только в виде мебели, но и при оформлении стен, потолков, пола.

Текстиль из натуральных тканей отлично подойдет к интерьеру дачной кухни. Занавеси, скатерти и салфетки из льна, хлопка и других природных материалов станут хорошим дополнением интерьера в стиле кантри.

Стили для дачи

Кухню дачного домика можно оформить в разных стилях. Главное при этом придерживаться соображений удобства использования этого помещения. Мы предлагаем несколько удачных стилей для кухни в загородном доме:

Скандинавский — минимализм, использование натуральных материалов;
Кантри — уютный стиль «деревенского домика» с обилием текстиля и деталей;
Прованс — светлый и нежный стиль.

Мойка у окна

Размещение мойки под окном в кухне — отличный способ сэкономить место в комнате и разнообразить процесс мытья посуды. Такое размещение требует проведения коммуникаций к месту установки раковины. Об этом нужно позаботиться еще на этапе проектирования комнаты.

Совмещение кухни и гостиной

Совместить кухню с гостиной в дачном доме достаточно легко при помощи условного зонирования. Оно выполняется при помощи цветовых акцентов, текстиля и предметов мебели, которые будут зрительно отделять рабочую зону кухни от места отдыха.

Новая жизнь старых вещей на даче

Многие из нас привыкли «выселять» на дачу старую мебель и текстиль, которая уже не подходит к интерьеру городской квартиры. Чтобы удачно вписать такие предметы в интерьер, можно слегка «обновить» их, поменяв обивку, покрыв лаком или краской, или используя эти вещи в необычных сочетаниях.

Кухня на веранде

Разместив кухню на веранде дома, можно избежать появления неприятных запахов в доме и удачно использовать свободное пространство веранды. Такое расположение обеденной зоны позволит всей семье собираться на свежем воздухе. Недостатком установки кухни на веранде можно обозначить сложности в проведении коммуникаций и зависимость от погодных условий: ветра и дождя.