Формирование кроны «Таганрогская лодочка. Уход за садом: формирование и обрезка деревьев Ухалов Афанасий Ефимович: памяти садовода-опытника

Много сторонников у нескольких, проверенных практикой типов сада: сильнорослого на семенных подвоях, на полукарликовых и карликовых .

Некоторые особо выделяют разновидности карликового сада яблони - таганрогскую лодочку, стройное веретено, вертикальный и горизонтальный кордоны, а также пальметные и полуплоские кроны для садов на полукарликовых подвоях. Большой интерес представляет и создание слаборослого сада с использованием спуровых сортов яблони. В последнее время как самостоятельные типы выделяют сад колоновидных сортов яблони и карликовый по «голландской» технологии. И зачастую сторонники того или иного типа многолетних плодовых насаждений считают его единственно правильным и эффективным.

Однако все известные способы создания высокопродуктивных садов имеют свои сильные и слабые стороны и могут дать преимущество только при определенных почвенных, климатических и экономических предпосылках. Давайте попробуем беспристрастно рассмотреть плюсы и минусы разных типов сада, определить условия, в которых мы можем добиться успеха или потерпеть неудачу.

Сильнорослый сад на семенных средне- и сильнорослых вегетативных подвоях. Этот способ в большинстве зон пока основной для всех плодовых культур. Такой сад долговечен. Яблоки и груши могут давать хорошие урожаи до 50-70 и более лет. Черешня не менее долговечна, но срок ее жизни часто сокращается из-за подмерзания деревьев в суровые зимы, неправильно подобранного подвоя.

Деревья современных сортов вишни, сливы, алычи продуктивны в хороших условиях произрастания до 15-20 лет, в неблагоприятных - уже после 10-12 лет стареют, начинают отмирать и требуют замены. Долговечность деревьев и позднее вступление в плодоношение стали основным недостатком этого сада, особенно для яблони и груши.

В наше время достижения садоводческой науки и запросы рынка привели к тому, что постоянно и быстро меняются требования к продукции садоводства. В среднем через 8-10 лет почти полностью обновляется список сортов, у которых качество плодов и технологические особенности выращивания отвечают современным требованиям. Деревья в сильнорослом саду, особенно яблони и груши, по многим сортам поздно вступают в плодоношение, медленно наращивают урожай. Посаженные сорта устаревают и требуют замены, когда сад еще только вступил в пору максимальной урожайности и не окупил понесенные садоводом затраты. Деревья в саду имеют большие размеры, что затрудняет уход за ними и сбор урожая, значительно возрастают затраты труда на эти работы. Это вкратце, что касалось сада на сильнорослых подвоях. Дальше рассмотрим сильные и слабые стороны

Садовод-опытник из Екатеринбурга Ухалов Афанасий Ефимович

В марте этого года известному екатеринбургскому садоводу-опытнику Афанасию Ефимовичу Ухалову исполняется 85 лет.

Широкую известность он получил в последние 25 лет после длительного участия в осенних выставках в КОСКе «Россия» и в «Экспоцентре», где им показывались с дегустацией оригинальные плоды и ягоды из своего сада, а также после периодической публикации статей и заметок в «УС» о своём опыте. Опытническая деятельность Афанасия Ефимовича давно получила высокую оценку не только у посетителей выставок и рядовых садоводов, но и у специалистов Свердловской селекционной станции садоводства, у руководителя питомника «Сады Урала» А. Н. Миролеевой, у садоводов-опытников нашей и ряда соседних областей.

Я познакомился с Афанасием Ефимовичем и с его садоводческой деятельностью в середине 80-х годов прошлого века на заседаниях Секции селекционеров-опытников при Свердловском городском обществе садоводов, которой я в то время руководил. Оказалось, что мы с ним давно работали на одном предприятии НПО «Автоматика», но раньше не было случая для знакомства. Его знания и уже накопленный солидный опыт в садоводческих делах позволили мне привлечь в то время Афанасия Ефимовича к чтению лекций, к организации выставок и к выращиванию саженцев для работников данного предприятия. В последующем наша опытническая деятельность начала часто пересекаться.

Садовое хозяйство Афанасия Ефимовича, включающее большой сад на площади 0,25 га рядом с бывшей усадьбой его отца, расположено в посёлке городского типа Верхнее Дуброво в 27 км от Екатеринбурга. Это хозяйство содержит много необычного и разные редкости. Частыми посетителями его хозяйства являются многочисленные садоводы, наслышанные о присутствии там необычных формировок деревьев яблони и других диковинок. Несколько раз посещалось оно и специалистами Свердловской селекционной станции садоводства. Последнее такое посещение сада Афанасия Ефимовича нашим кудесником селекции яблони и груши Л. А. Котовым, мною и другим нашим известным садоводом-опытником Е. М. Калининым выпало на яблочный сезон 2013 года. Конечно, мы были в восторге от всего увиденного.

С чего началось увлечение садоводством Афанасия Ефимовича? Первый интерес к растениям у него проявился достаточно поздно, в 50-е годы прошлого века во время прохождения службы в армии в Приморском крае. Очень богатая и разнообразная растительность этого края оставила глубокий след в его сознании и проявила искру желания заняться выращиванием отдельных из них. Такое желание было подкреплено посещением после завершения службы в армии своего брата в Ленинграде, где удалось познакомиться с многочисленными шедеврами садово-паркового искусства в самом Ленинграде и в других городах Ленинградской области. И после этого он решил хотя бы какую-то малую частицу из увиденного воплотить на усадьбе отца на Урале. Однако последовавшая за всем этим работа в указанном направлении оказалась достаточно сложной и изменила его интересы. Ему ближе и больше по душе показалось выращивание плодовых и ягодных растений. А начиная с 70-х годов прошлого века выращивание плодовых и ягодных растений стало главным его увлечением и основным занятием.

Как и у большинства садоводов, его увлечение садоводством началось с выращивания саженцев распространённых в то время основных видов и сортов плодовых и ягодных растений. Далее последовали испытания этих видов и сортов и отбор из них лучших, а ещё дальше и необходимость замены не оправдавших себя, и посадка новых. Последнее уже потребовало освоения приёмов прививки, подготовку подвоев и заготовку черенков привоев для прививки. Поэтому Афанасию Ефимовичу пришлось все это быстро осваивать, подготавливать и заготавливать. К тому же его сразу увлекли карликовые яблони, а саженцы карликовых яблонь у нас в то время мало кто выращивал, и они практически отсутствовали в продаже. Тогда ему пришлось искать и приобретать и карликовые клоновые подвои - парадизку Будаговского (ПК-9), 134,146 и ряд других. И обычные сеянцевые подвои из семян ранеток и зимостойких местных сортов и указанные карликовые клоновые подвои были широко использованы им для прививки на них всех сортов яблони. Кроме того, в последующем для получения более морозостойких и зимостойких карликовых подвоев им неоднократно проводился посев семян подвоя 136 и выращивание и отбор из них по указанным требованиям наиболее низкорослых сеянцев, которые также использовались для прививки на них всех сортов яблони.

За почти 45 лет занятия садоводством Афанасием Ефимовичем у себя в саду было испытано очень большое количество сортов плодовых и ягодных растений. Из всех своих поездок в разные города и области России он всегда привозил черенки разных сортов яблони, груши, сливы, вишни и других плодовых растений, а также и саженцы разных ягодных растений. Например, много сортов таких растений было завезено им в свое время из Санкт-Петербурга, Хабаровска, Владивостока, Челябинска и ряда других городов. Было испытано и много свердловских сортов плодовых и ягодных растений. В настоящее время из числа всех испытанных оставлено расти 86 сортов и собственных сеянцев яблони, 22 сорта груши, 15 сортов сливы, 12 сортов вишни, 5 форм (видов) садового боярышника и несколько сеянцев садового боярышника из Харбина, а также ещё и несколько сортов ряда других плодовых растений. Также оставлено много сортов и ягодных растений.

При выборе для выращивания сортов яблони Афанасий Ефимович отдаёт явное предпочтение тем сортам, которые имеют очень крупные, весом 200-300 г, яркоокрашенные, хорошего или очень хорошего вкуса плоды зимнего срока потребления. Такими сортами он считает свердловские сорта Краса Свердловска, Первоуральская и ещё некоторые, а также собственные сеянцы, и ещё незимостойкие у нас во многие зимы сорта Апорт алма-атинский, Богатырь и ряд других. Выращивание последних у себя в открытой форме он оправдывает тем, что его сад расположен в достаточно благоприятном по климатическим условиям месте. Поэтому указанные незимостойкие сорта яблони не так часто страдают у него от зимних повреждений. Кроме того, в случае их полной гибели в особо суровые зимы они могут быть быстро восстановлены и быстро начнут плодоносить, так как привиты на карликовые подвои. Но лучший сорт яблони, который бы его удовлетворил во всём, им до сих пор не выявлен.

В поисках лучшего сорта Афанасием Ефимовичем уже в течение нескольких десятков лет ведётся выращивание своих сеянцев яблони из семян её лучших сортов. Количество таких сеянцев в отдельные годы достигало солидной для опытника величины - порядка 200 штук. Десятка два из них после длительного отбора были доведены до плодоношения. При этом было получено несколько достаточно зимостойких сеянцев с высоким качеством плодов. Особенно выделяются два сеянца. Первый сеянец сорта Апорт алма-атинский, названный Апортом дубровским, имеет очень крупные плоды, до 300 г, очень яркие, очень хорошего вкуса, сохраняющиеся в лёжке до весны. Этот сеянец сейчас растёт на нескольких участках в ряде коллективных садов и размножается питомником А. Н. Миролеевой. Второй сеянец сорта Самоцвет также обладает крупными, до 300 г, яркими, хорошего вкуса плодами зимнего срока потребления. Но всё-таки эти два сеянца не в полной мере удовлетворяют требованиям Афанасия Ефимовича.

Особо хотел бы остановиться на длительном его поиске лучшей формировки и лучшего размещения в саду карликовых деревьев яблони. Данный вопрос является уже давно актуальным для Афанасия Ефимовича, поскольку он практически с начала своей садоводческой деятельности использует в качестве подвоев для всех сортов яблони почти исключительно (слоновые карликовые подвои или их низкорослые наиболее морозостойкие и зимостойкие сеянцы, или низкорослые сеянцы зимостойких культурных сортов. Выращивание значительного количества таких карликовых или полукарликовых яблонь в саду на малой площади уже требует применения к ним особого блочного размещения и особой блочной формировки. И такое блочное размещение, и блочную формировку таких яблонь в виде таганрогской лодочки, предложенной в свое время садоводом-опытником Н. М. Скоробутовым, Афанасий Ефимович попытался реализовать у себя в саду и реализовал. Я это видел собственными глазами.

Таганрогская лодочка - это тип реализации интенсивного сада, при котором слаборослые карликовые или полукарликовые деревья размещают шахматно в двух сближенных рядах, составляющих блок. Кроны деревьев одного из сближенных рядов наклонены в левую, а другого - в правую сторону междурядий. Таким образом сомкнутые в ряды кроны деревьев составляют V-образно наклоненные в противоположные стороны плоскости, образующие между собой настоящий световой канал, который благоприятствует интенсивному ходу фотосинтеза. Для удержания деревьев в наклонном положении на определенных углах требуется установка двухплоскостных опорных конструкций. Такая система размещения и формировки плодовых деревьев при правильном уходе за ними в условиях юга обеспечивает в течение длительного времени очень высокую урожайность при очень высоком качестве плодов.

Но в связи с большим отличием климата Среднего Урала от климата Таганрога реализовать все потенциальные возможности таганрогской лодочки в наших условиях оказалось невозможно. Связано это с меньшей скоростью роста побегов и плодовых образований, частым незавершением роста побегов, частым подмерзанием и вымерзанием побегов, плодовых почек и даже ветвей в суровые зимы и по ряду других причин. И всё это - при очень большой ежегодной трудоёмкости ухода за кронами деревьев. Поэтому, несмотря на неплохие урожаи в отдельные годы и высокое качество плодов, через считанное количество лет эта лодочка у Афанасия Ефимовича прекратила свое существование.

Большой заслугой его в создании таганрогской лодочки в своем саду и ее проверки в наших условиях является то, что он был первым, а по моим данным, и единственным садоводом-опытником из средней и северной зон садоводства России.

Однако невозможность реализации у нас выращивания деревьев яблони в виде таганрогской лодочки в полной мере не охладила его пыл по поиску формировки и размещению плодовых деревьев в своем саду. Афанасию Ефимовичу пришлось придумать собственный тип формировки деревьев яблони, которую он назвал пальмовидной. Суть этой формировки заключается в следующем. Выращивание дерева яблони начинается на месте его будущего роста. Для этого предварительно выращиваются сеянцы подвоя 136 и местных зимостойких сортов и делается их отбор по большей зимостойкости и низкорослости. Затем отобранные сеянцы высаживаются на постоянное место роста, где и доращиваются до возможности проведения их прививки. Прививка производится на высоте около 2 м. Выросшие в первый год побеги прививки обрезаются очень коротко и дают сильный рост только побегам из нижних почек, растущим горизонтально. В последующем все растущие вверх побеги обрезаются на кольцо или также низко, что под тяжестью ветвей или принудительного пригибания их вниз создает зонтиковидную или, как он называет, пальмовидную крону. Подобное раннее отклонение ветвей вниз способствует очень раннему началу плодоношения. Постоянный уход за такой кроной предусматривает ежегодную вырезку вертикальных побегов и вырезку лишних побегов и ветвей, затеняющих крону.

Сейчас все деревья яблони у него в саду сформированы подобным образом и размещены в блоки из нескольких рядов. Расстояния между яблонями в ряду 1,3-1,5 м, между рядами 2,2 м. Количество деревьев в ряду от 9 до 13 штук, количество рядов в блоке 3. Для удобства прохода между деревьями в междурядьях по их середине помещена в землю полоса из одного ряда шпал, что исключает уплотнение почвы в сырую погоду и образование грязи на обуви. Кроны деревьев уже давно сомкнулись в рядах и начинают смыкаться и в междурядьях, что практически полностью исключает рост сорняков под яблонями и необходимость борьбы с ними. Пока деревья яблони с такой формировкой и расположением дают хорошие урожаи плодов высокого качества. Но дальше из-за столь тесного расположения все-таки потребуется ограничение размера их крон и некоторое более существенное их осветление, что вызовет соответствующие дополнительные затраты. Тем не менее, я считаю такую формировку деревьев яблони и такое их размещение вполне удачным и даже менее затратным по уходу, чем обычная формировка и размещение карликовых деревьев яблони.

Но описанными типами формировки деревьев не ограничиваются поиски и фантазия Афанасия Ефимовича. У него в саду находится и сформированная декоративная колонна яблони около 4 м высоты, у которой с низа до вершины через короткие междоузлия расположены короткие ветви, а на самой вершине длинные.

Имеется ещё и ряд настоящих диковинных формировок. Так, при посадке в одну посадочную яму нескольких сеянцев яблони и их сплетения у него сформированы совместные формировки в виде большой косички или гигантской верёвки. Более того, следуя строкам песни Е. Родыгина «Тонкая рябина», он высадил в одну яму молодой дубок и молодую рябину и переплёл их в один ствол. И с тех пор у него в саду осуществилась мечта рябины перебраться к дубу и «с его листвою день и ночь шептаться».

Да и к экзотической диковинке можно отнести взрослое, хорошо плодоносящее дерево груши Бере жёлтая, привитое им на рябине, хотя отдельные специалисты говорят, что такого не может быть. А вот у него такое оказывается есть.

Кроме указанных выше растущих в его саду многих сортов яблони, груши, сливы, вишни, боярышника и разных ягодников, им выращиваются и орехоплодные растения: несколько кустов лещины обыкновенной из Смоленска, маньчжурский орех, несколько давно плодоносящих деревьев кедра сибирского. Ранее испытывались и такие плодовые растения, как абрикос, песчаная и войлочная вишня, и ягодные растения, как ежевика, ремонтантная малина, очень крупноплодные крыжовники, отдельные из них выращиваются и сейчас. Выращивается много и декоративных растений. Например, растут взрослые деревья сибирской пихты, дальневосточной лиственницы, пирамидального тополя, сирени, чубушника, миндаля трёхлопастного и другие растения.

Имеются у него опытные наработки и в выращивании овощных растений, в частности картофеля. А в опыте с выращиванием арахиса были получены и полностью созревшие в земле его плоды. Имеются наработки и по другим овощным культурам.

Афанасий Ефимович своим участием в выставках, своими статьями и заметками в «УС», открытости посещения своего сада и демонстрации имеющихся там насаждений широкому кругу садоводов, своими наработками в опытническом деле, выращиванием и распространением саженцев, хорошо показавших у него сортов растений снискал признательность и уважение у многих садоводов. Но годы дают о себе знать, поэтому сейчас Афанасий Ефимович передал все дела по ведению сада своей дочери. Но это совсем не значит, что он устранился от работ в саду. Самые тонкие и важные работы выполняются им и теперь.

В заключение я хочу поздравить Афанасия Ефимовича с его 85-летним юбилеем и пожелать ему от себя и от большой группы садоводов продолжать и дальше заниматься опытническим делом, придумыванием разных хитростей и диковинок, продолжением сортоиспытания и отбора собственных сеянцев и знакомством нас со всем придуманным и полученным, а главное - здоровья и ещё долгих лет жизни.

В. Н. Шаламов

Ухалов Афанасий Ефимович: памяти садовода-опытника

15 августа 2016 на 87 году жизни скончался один из известных старейших садоводов-опытников Екатеринбурга Афанасий Ефимович Ухалов.

Широкую известность его опытническая садоводческая деятельность получила в последние три десятилетия после постоянного участия в выставках в КОСКе «Россия» и «Экспоцентре», где им выставлялись с дегустацией оригинальные плоды и ягоды очень многих сортов и видов плодовых и ягодных растений из своего сада, а также публикации статей и заметок в «УС» о своём опыте. Опытническая деятельность Афанасия Ефимовича получила высокую оценку не только у посетителей выставок и обычных садоводов, но и у специалистов Свердловской селекционной станции садоводства, руководителя питомника «Сады Урала» А. Н. Миролеевой, а также и у искушённых садоводов-опытников Свердловской и соседних областей.

Интерес к выращиванию растений проявился у Афанасия Ефимовича ещё в середине 50-х годов прошлого века, но заложить собственный сад с посадкой в нём нескольких яблонь и груш, а также ягодников ему удалось только в начале 70-х годов прошлого века. С годами сад рос, и в нём появлялись всё новые и новые плодовые и ягодные растения, появились орехоплодные и декоративные растения. Особенно сильно количество выращиваемых растений увеличилось в последние три десятилетия. Сейчас сад располагается на площади 0,25 га. Кроме обычных указанных растений, в саду находится и достаточно много редких растений.

Закладка сада Афанасием Ефимовичем началась с выращивания собственных саженцев распространённых в то время сортов плодовых и ягодных растений. Далее последовало испытание этих сортов и отбор из них лучших, а ещё дальше и определилась необходимость замены, не оправдавших себя, и посадка новых. Всё это потребовало серьёзного изучения литературы по размножению растений и их испытанию, освоению приёмов прививки, подготовку подвоев и заготовку черенков для прививки. К тому же его сразу увлекли карликовые яблони, а саженцы карликовых яблонь у нас в то время практически мало кто выращивал, и они вообще отсутствовали в продаже. Тогда ему пришлось искать и с большим трудом приобретать и карликовые клоновые подвои - ПК-9, 134, 146 и ряд других. И обычные сеянцевые подвои из семян ранеток и зимостойких местных сортов и указанные карликовые подвои были широко использованы им для прививки на них всех сортов яблони. Кроме того, в последующем для получения более морозостойких и зимостойких карликовых подвоев им неоднократно проводился посев семян подвоя 134 и выращивание и отбор из них по указанным требованиям сеянцев, обеспечивающих низкорослость прививаемых на них растений яблони.

За 45 лет занятия садоводством Афанасием Ефимовичем у себя в саду было испытано очень большое число сортов плодовых и ягодных растений. Из всех поездок в разные города и области России он всегда привозил черенки разных сортов яблони, груши, сливы, вишни и других плодовых растений, а также и саженцы разных сортов ягодных растений для проверки возможности выращивания их у нас. Из числа испытанных было оставлено расти 86 сортов и собственных сеянцев яблони, 22 сорта груши, 15 сортов сливы, 12 сортов вишни, 5 видов садового боярышника и несколько сеянцев такого боярышника из семян из Харбина. Также оставлено много сортов и разных ягодных растений. Причём два из числа проверенных и оставленных им расти собственных его сеянцев яблони - сеянец Апорта алма-атинского (Апорт дубровский) и сеянец Самоцвета выращиваются сейчас и в ряде коллективных садов, а Апорт дубровский выращивается и питомником А. Н. Миролеевой.

Особенно стоит остановиться на длительном поиске Афанасием Ефимовичем лучшей формировки и лучшего размещения в саду карликовых деревьев яблони. Поскольку он практически с начала своей садоводческой деятельности использовал в качестве подвоев для всех сортов яблони почти исключительно клоновые карликовые подвои или их сеянцы, или сеянцы зимостойких культурных сортов, сильно снижающих рост взрослых её растений. Выращивание значительного количества таких карликовых или полукарликовых яблонь в саду на малой площади уже требует применения к ним особого блочного размещения и особой блочной формировки. И такое блочное размещение, и блочную формировку таких яблонь в виде таганрогской лодочки, предложенной в своё время садоводом-опытником Н. М. Скоробутовым, Афанасий Ефимович попытался реализовать у себя в саду и реализовал.

Подобная система размещения и формировки плодовых деревьев при правильном уходе за ними в условиях юга России обеспечивает в течение длительного времени очень высокую урожайность при очень высоком качестве плодов. Но в связи с большим отличием климата Среднего Урала от климата Таганрога реализовать все потенциальные возможности таганрогской лодочки в наших условиях оказалось невозможно, хотя в отдельные годы в первые годы она давала неплохие урожаи высококачественных плодов. Большой заслугой Афанасия Ефимовича в создании и проверки в наших условиях таганрогской лодочки является то, что он был единственным садоводом-опытником из числа всех, кто занимался этим в средней и северной зонах садоводства России.

Однако невозможность реализации у нас выращивания деревьев яблони в полной мере в виде таганрогской лодочки заставила Афанасия Ефимовича задуматься о создании собственного типа формировки деревьев яблони, которую он назвал пальмовидной. Суть придуманной и реализованной им такой формировки заключается в следующем. Выращивание деревьев яблони на месте их будущего роста. Для этого предварительно выращиваются отобранные снижающие высоту привитых деревьев яблони до карликовой и полукарликовой сеянцы подвоя 134 и местных зимостойких сортов яблони. Затем эти отобранные сеянцы высаживаются на постоянное место роста, где и доращиваются до возможности их прививки. Прививка производится на высоте 2 м. Выросшие сеянцы в первый год прививки обрезаются очень коротко и дают сильный рост только побегам из нижней части, растущим в большей части горизонтально. В последующем все растущие вверх побеги обрезаются на кольцо или также низко, что под тяжестью ветвей или принудительного пригибания их вниз создаёт зонтиковидную или, как он называет, пальмовидную крону. Подобное раннее отклонение ветвей вниз способствует началу раннего плодоношения.

Уход за такой кроной предусматривает ежегодную вырезку вертикальных побегов и вырезку лишних побегов и ветвей, затеняющих крону.

В последнее время все деревья яблони у него в саду были сформированы подобным образом и размещены в блоки из нескольких рядов. Расстояния между яблонями в ряду 1,3-1,5 м, между рядами - 2,2 м. Количество деревьев в ряду от 9 до 13 штук, количество рядов в блоке 3. Для удобства прохода между деревьями в междурядьях по их середине помещена в земле полоса из одного ряда деревянных шпал, что исключает уплотнение почвы в сырую погоду и образование грязи на обуви. Поскольку кроны деревьев в рядах практически смыкаются и начинают смыкаться в междурядьях, то практически полностью исключается рост сорняков под яблонями. В течение довольно длительного времени деревья с такой формировкой и таким расположением в блоках давали хорошие урожаи плодов высокого качества, но дальше из-за тесного расположения потребовалось провести ограничение размера их крон и более существенное их осветление, что потребовало дополнительные затраты на уход за ними. Тем не менее, такую формировку деревьев яблони и такое их размещение в блоках можно считать вполне успешным и большой заслугой Афанасия Ефимовича.

Но описанными типами формировки деревьев яблони не ограничиваются поиски и фантазии Афанасия Ефимовича. В саду находится и много других формировок плодовых и декоративных растений. Из них особое внимание обращают на себя и несколько экзотических формировок, выглядящих настоящими диковинками. Имеются у него наработки и в выращивании овощных растений.

Афанасий Ефимович был открытым и общительным человеком. Открытым было и посещение его сада и демонстрация имеющихся там насаждений широкому кругу садоводов, чем они очень часто пользовались. Выращенные и распространённые им саженцы, хорошо показавших сортов растений, нашли признание у многих садоводов. Получили признание и его постоянное участие в выставках садоводства и публикации в «УС» статей и заметок о собственных садоводческих наработках.

Садоводческая общественность Екатеринбурга, садоводы-специалисты, опытники и простые садоводы, близко знавшие Афанасия Ефимовича, скорбят по его кончине и выражают соболезнования родным и близким и будут вспоминать его добрым словом.

В. Н. Шаламов

Малообъемное формирование кроны косточковых пород «Таганрогская лодочка»

Это конструкция из двух сближенных рядов плодовых деревьев (яблони, груши и некоторых косточковых) на слаборослых подвоях. Расстояние между рядами внутри строчки 70 см, между плодовыми деревьями в ряду 120 - 150 см, в зависимости от силы роста сорта. На расстоянии между парами сближенных рядов 3 м вдоль каждого ряда, влево и вправо от центра строчки, устанавливают наклонную шпалерную опору из трех рядов проволоки. Угол наклона шпалеры 25 С.

«Лодочка» - это искусственная конструкция: плодовое дерево само по себе не может приобрести такую форму. Садовод сам должен сделать такую форму плодовых деревьев, а потом поддерживать ее с помощью обрезки плодовых деревьев. Надо хорошо знать, как это делается.

Плодовые деревья высаживают вертикально или с малым наклоном к шпалере, чередуя их в рядах в шахматном порядке. Через год после посадки плодовых деревьев, когда укрепится корневая система, все плодовое дерево отклоняют на шпалеру. Такой способ размещения и наклона плодовых деревьев в отличии от вертикальной пальметты обеспечивает хорошие условия освещения кроны плодовых деревьев , несмотря на более плотную посадку.

Крона каждого плодового дерева состоит из центрального проводника и нескольких парных или непарных скелетных ветвей. Плодовые деревья начинают плодоносить на 2 - 3 - й год после посадки и урожай получают значительно выше, чем на пальметте. По такой системе можно выращивать вишню, персик, алычу, сливу, используя слаборослые сорта.

Формирование плодовых деревьев длится несколько лет, важно, чтобы вы не упустили чего - либо при формировании. Это может привести к нарушению биологического равновесия, утрате правильного соотношения в соподчиненности отдельных ее частей и потере формы. Впоследствии такой сад становится трудоемким и неуправляемым. Обрезка плодовых деревьев - это удаление какой - то части плодового дерева.

А регулируют рост отдельных плодовых ветвей, соподчиняют их друг другу и центральному проводнику не обрезкой плодовых деревьев, а наклонами и прищипкой. В эти годы обязательно удаляют (выламывают или обрезают) руками (секатором) молодые жирующие вертикальные побеги на верхней стороне полускелетных плодовых ветвей, оставляя все боковые. Обрезка плодовых деревьев в период формирования самая минимальная - небольшое укорачивание центрального проводника в первый год, а в последующие годы перевод его на боковой побег, удаление (обрезка) конкурентов и жирующих побегов, укорачивание чрезмерно разросшихся побегов.

Малообъемное формирование кроны косточковых пород плодовых деревьев «Таганрогская лодочка» лучше поручить профессиональным Агрономам - плодоводам!

В советское время украинцы вместо худосочных трех соток земельного надела, как у «соседей», получали целых шесть! Зато именно нехватка земли натолкнула россиянина Скоробутова из города Таганрога на мысль высадить свои саженцы суперэкономным способом - в виде траншеи или, как ее любовно начали называть впоследствии, лодочки. Донецкие садоводы опробовали этот способ и остались довольны - каждый год собирают приличный урожай.

Секрет успеха - в слабом росте и наклоне

В семье Широкоряденко не боятся экспериментов. Каждый год Татьяна Николаевна и Петр Иванович приручают всё новые декоративные и плодовые растения. Здесь мирно соседствуют дворовые инжир и барбарис, растет лещина, а вдоль дорожек раскинулись пряно-ароматические травы. Кроме всяческой экзотики, можно найти такую родную сливу-венгерку (в этом году она была «облита» отборными плодами), и груши заслуженных сортов Кюре и Деканка зимняя, высаженные «таганрогской лодочкой» (в два ряда в траншее под уклоном в 60–85 градусов). Как рассказал хозяин ухоженного сада Петр Широкоряденко, такая посадка увеличивает урожайность в два раза!
- Главное - выбирать сорта, привитые на карликовых или среднерослых подвоях, - поделился опытом садовод. - В такой культуре можно выращивать яблони (Джонатан, Старкримсон, Мелба), груши (Кюре, Деканка зимняя, Любимица Клаппа), абрикосы, персики и алычу. Благодаря наклону все ветви равномерно освещены, а площадь плодоношения увеличивается. Готовить свою грушевую аллею лучше осенью, располагая ее в направлении с севера на юг на солнечном открытом месте. Почву надо перекопать, внести на каждый квадратный метр по 1–1,5 ведра перегноя, 150–200 г суперфосфата и 50–60 г хлористого калия.

Деревца посадите в шахматном порядке, причем расстояние между ними в строчке - 1 м, а в соседних рядах - 1,2 м. С каждой стороны «лодочки» установите шпалеру - под углом 30–35 градусов вбейте колья, а между ними в три ряда натяните проволоку. Первоначально саженцы наклоните к опоре незначительно, и только через год, когда корни как следует закрепятся в земле, их отклоните к шпалере (наклон будет равен 75–80 градусам).
- Особенность ухода состоит в том, что нужно вовремя укоротить центральный проводник, тогда пойдут в рост боковые побеги. Срез сделайте на 1,5 см выше почки, которая направлена от центра. В дальнейшемформируйте крону, стараясь, чтобы скелетные ветви правильно соподчинялись друг другу (более молодые - короче и тоньше основных), - заметил Петр Иванович. - Обрезку проводите два раза в год: поздней осенью удалите весь сушняк, а в конце февраля-начале марта - те ветви, которые растут вглубь кроны. Жировики, направленные в середину строчки, тоже надо вырезать «на кольцо». В результате должен получиться наклонный штамб, а от него, приподнимаясь кверху, будут отходить скелетные ветви (благодаря этому у волчков в местах изгибов просто нет шансов появиться). Плодоносить «лодочка» начинает уже на второй или третий год.

Лучшие грушевые конкурентки

Для своей «лодочки» хозяин выбрал два зимних сорта - Кюре и Деканку. Высокоурожайный Кюре обладает плодами приятного вкуса - светло-зеленые и сочные, они грешат лишь относительно слабым ароматом. Когда Кюре окончательно поспевает, то становится светло-желтым, с характерной ржаво-коричневой полоской вдоль плода. Собирать его нужно, не дожидаясь полной спелости и заморозков, иначе груши не смогут долго храниться. Тем более что в лежке они всё равно поспеют уже через две недели. Хранить же их можно почти до января. Сорт малотребовательный, но лучше всего удается на легких почвах, с хорошим увлажнением, зимостойкий, достаточно засухоустойчивый, так что донбасским садоводам стоит обратить на него внимание.

Вот такая красавица водится в донецких садах. Без всяких пестицидов!

Деканка зимняя собрату под стать: очень крупные плоды (до 300 г), во время лежки из зеленых с румянцем становятся зеленовато-желтыми. Сорт требователен к влажности почвы, поэтому поливы пропускать нельзя. Зато повышенную заботу с лихвой компенсирует ароматная мякоть. При температуре 5°С сорт может храниться до начала марта (в обычном погребе без специального холодильника такую температуру поддерживать нереально). Кюре среднеустойчив к парше, а Деканка может от нее пострадать, так что осенью стоит опрыскать деревца и землю под ними раствором мочевины (500 г на 10 л воды), а весной до выдвижения бутонов испробовать «тяжелую артиллерию» в виде однократной обработки Скором.

Засушливое лето не дало этим сортам показать себя во всей красе. «Обычно Кюре у нас на ладони не помещается и доходит до 400 г веса, а этой осенью измельчал», - сокрушаются хозяева. Но всё равно вкусно!

Кратко:

Формирование кроны плодовых деревьев — наиболее сложный и ответственный агротехнический прием. От своевре-менного и правильного его проведения в значительной степени зависит скороплодие дерева, его способность удерживать большой урожай плодов, противостоять ветру, ливням, снего-падам и обледенению. Создаются наиболее благоприятные условия освещения листьев и более продуктивного фотосинтеза как для отдельных веточек, так и всего объема кроны или плодовой стены. Из многих способов формирования кроны деревьев о тех, которые получили наибольшее распространение мы расскажем в этой статье.

Способы формирования

Формирование кроны плодовых деревьев — наиболее сложный и ответственный агротехнический прием. От своевре-менного и правильного его проведения в значительной степени зависит скороплодие дерева, его способность удерживать большой урожай плодов, противостоять ветру, ливням, снего-падам и обледенению. Создаются наиболее благоприятные условия освещения листьев и более продуктивного фотосинтеза как для отдельных веточек, так и всего объема кроны или плодовой стены. Из многих способов формирования кроны деревьев наибольшее распространение получили следующие.

Разреженно-ярусная

Применяется на многих плодовых породах на семенных и среднерослых подвоях. Крона формируется из 5—7 скелетных веток первого порядка. В нижнем яру-се закладывают 2—3 ветки, которые выросли из смежных почек, равномерно расположенных в пространстве с углами расхождения 120—180°. В отдельных случаях в первом ярусе закладывают 4 ветки первого порядка, если они выросли через почку и имеют углы расхождения около 90°. Остальные скелетные ветки закладывают во втором ярусе. Расстояние между ярусами должно быть не менее 50—60 см для средне- и слаборослых деревьев и 80—100 см — для сильнорослых. При этом ветки второго яруса располагают одну от другой на рас-стоянии не менее 20 см, равномерно заполняющие объем кроны.

Чтобы деревья имели хорошую освещенность, ветви второго порядка закладываются только на ветвях первого порядка, расположенных в первом ярусе. Закладывают их по 2—3 ветки с таким расчетом, чтобы первая из них была на расстоянии от центрального проводника не ближе 40—60 см. На таком же расстоянии от первой располагают остальные ветки, которые выросли из боковых почек на побеге продолжения.

Между ярусами скелетных веток вдоль центрального проводника, а также между ветвями второго порядка через 20—40 см оставляют вспомогательные, более слабые веточки, которые несут на себе обрастающие плодовые веточки. Форми-рование деревьев по этому способу проводят 4—5 лет.

В течение этого периода побеги продолжения скелетных веток и центрального проводника ежегодно укорачивают на 1/3—1/5 их длины. Благодаря этому почки на побегах про-должения в зоне 20—25 см ниже среза дружно прорастают, что облегчает выбор и размещение будущих скелетных веток в кроне. В то же время следует помнить, что всякое укорачи-вание веток у молодых деревьев тормозит закладку цветочных почек и оттягивает начало плодоношения. Поэтому укорачива-ние приростов у молодых деревьев в период формирования кроны является вынужденным приемом.

Важным моментом при формировании кроны является соблюдение принципа соподчинения веток. Особенно опасно, когда верхние ветки, находясь под острым углом к центрально-му проводнику, быстро начинают угнетать смежные ветки и ветки нижнего яруса. Чтобы предупредить эти нарушения, имеется ряд способов уравновешивания их роста. Прежде всего, при выборе веток, особенно во втором ярусе, следует выбирать те, которые имеют угол отхождения не менее 45—50°. Если такие ветки отсутствуют, тогда ветки с острыми углами исправляют распорками, оттяжками или обрезкой на боковую веточку. При нормальном соподчинении верхние ветки долж-ны быть немного слабее и короче, чем ветки первого яруса.

После окончания формирования основного скелета кроны высота деревьев на семенных подвоях поддерживается на уровне 4—4,5 м; на среднерослых — 3—3,5 и на карликовых подвоях — 2,5 м. Для поддержания указанных параметров деревья, превышающие их на 7—8-й год после посадки, снижают на соответствующие боковые веточки. Ширина кроны должна быть такой, чтобы световой коридор в междурядьях оставался не менее 2 м с просветом между деревьями в ряду 0,3—0,4 м.

Лопастная

Применяется в основном для яблонь на семенных и среднерослых подвоях. В основу этого способа положено разреженно-ярусное размещение скелетных веток в 2—3 яруса по 3—4 ветки в каждом. В зависимости от силы роста деревьев второй ярус веток закладывают на рас-стоянии от первого в 60—100 см, а между вторым и третьим ярусами — 50—80 см. Во время формирования скелетные ветки в ярусах располагают так, чтобы они находились в единой вертикальной площади и проекции кроны образовывали три или четыре лопасти.

Такое размещение скелетных ветвей и соответственное формирование обрастающих веточек позволяет создавать свободные вертикальные проемы в направлении от периферии кроны к стволу шириной 60—150 см. Созданные проемы улучшают освещение и обеспечивают свободное проникновение в крону, что очень важно во время обрезки дерева и при сборе урожая. В последующие годы свободные просветы поддержи-вают путем ежегодного укорачивания или вырезки на кольцо веточек, развивающихся в направлении свободного простран-ства.

Веретеновидный куст (шпиндельбуш)

Этот способ форми-рования имеет некоторое преимущество для отдельных микро-участков, где высоко- и среднештамбовые деревья страдают от солнечных ожогов. Крона веретеновидного куста состоит из низкого штамба (35—40 см), центрального проводника и боль-шого количества полускелетных веток, которые в период формирования по мере их нарастания отклоняют в горизонталь-ное положение (80—90°). Внешне сформированный куст летом напоминает елочку, украшенную яблоками или грушами.

Техника формирования очень простая. В первый год после посадки однолетние саженцы срезают на высоте 55—60 см. Летом или осенью в зоне первого яруса отбирают 4—5 побегов, равномерно расположенных в пространстве, и от-клоняют их в горизонтальное положение, подвязав шпагатом к колышкам, вбитым в землю. Побег продолжения центрального проводника оставляют в вертикальном положении. Побеги, вы-росшие в зоне штамба, ошмыгивают еще в начале их роста.

Весной следующего года центральный проводник снова уко-рачивают, оставляя зону в 40—60 см для отрастания новых веточек. Последующие операции по формированию проводятся в такой же последовательности, подвязывая верхние веточки к нижним. Отклонение веточек летом упрощает и значительно ускоряет процесс фиксации их в заданном положении, хотя эту операцию можно проводить и весной.

Таким образом, при формировании веретеновидного куста обрезка ограничивается только укорачиванием центрального проводника и вырезкой конкурентов и вертикальных побегов, которые возникают на верхней части отклоненных побегов и загущают крону.

Исследования показали, что формирование деревьев семечковых пород в виде веретеновидного куста в сравнении с разреженно-ярусной кроной ускоряет начало плодоношения деревьев. Они на 1,8—2 м вырастают ниже в высоту, и в первые годы плодоношения дают более высокие урожаи. Кроме того, сам способ формирования очень простой, и его могут выполнять малоквалифицированные садоводы и даже школьники. Основ-ным недостатком этого способа является то, что с возрастом нижние ветки под тяжестью урожая ложатся на землю и плоды хуже окрашиваются.

Косая пальметта

Лучшими сортами конструкции сада по типу косая пальметта являются яблони — Бойкен, Ренет Симиренко и Кортпанд; груши — Скороспелка из Треву, Лесная кра-савица, Любимица Клаппа и Бере Лигеля. Для закладки пальметтного сада используют стандартные однолетние или двухлетние саженцы, которые имеют хорошо развитую корневую систему, центральный проводник и не менее двух скелетных веток, расположенных в одной плоскости и направленных в противоположные стороны.

При посадке двухлеток в зоне первого яруса оставляют две скелетные ветки, а остальные вырезают на кольцо или укорачи-вают на 1/3 их длины. Центральный проводник срезают на 20 см выше оставленных веток. Однолетние саженцы сразу после посадки срезают на высоте 60—80 см.

Основным условием для успешного формирования кроны является хороший рост деревьев как в первый год посадки, так и последующий период. Например, в год посадки централь-ный проводник должен иметь прирост не менее 60—80 см. При этом условии в течение первых трех лет можно заложить 2-3 яруса скелетных веток и на этом в основном закончить работу по формированию.

Если прирост окажется слабым, тогда очень трудно вы-держать необходимые расстояния между ярусами (для средне-рослых деревьев 60—100 см; слаборослых 50-60 см)и закладка очередного яруса ветвей будет отодвинута на не-сколько лет.

Скелетные ветки первого яруса наклоняют под углом 50-60°, который обеспечивает умеренный рост и раннюю закладку цветковых почек. Фиксируют скелетные ветки путем подвязки их шпагатом к шпалере, кольям или при помощи деревянных реек.

Регулирование равномерного роста скелетных веток осу-ществляют путем наклона их — сильные ветки наклоняют боль-ше, а слабые, наоборот, приподнимают вверх. К дополнитель-ным приемам формирования относятся летние зеленые опера-ции, которые выполняют от начала и до конца вегетации. К ним относятся: выломка лишних побегов на штамбах и в зоне кроны, удаление и пинцировка конкурентов скелетных веток и центрального проводника, наклон и сгибание неодревеснев-ших побегов с целью превращения их в плодовые веточки и др. Ежегодной обрезкой и зелеными операциями регулируются габариты дерева как по высоте, так и ширине кроны. При этом ширина кроны в нижней части дерева не должна превышать 2—2,5 м, в верхней— 1,5—1,75 м. У слаборослых сортов, особенно на карликовых подвоях, толщина зеленой стены может быть еще меньшей.

Горизонтальная (венгерская) пальметта

Для широкого круга садоводов-любителей при выращивании яблони и груши на среднерослых и карликовых подвоях она представляет интерес. Конструкция очень простая и не требует высокой квалификации исполнителя.

Крону горизонтальной пальметты создают из 3—4 ярусов супротивно направленных вдоль ряда парных скелетных веток, которые в процессе формирования наклоняются в горизон-тальное положение и фиксируются к проволочной шпалере. Посадку сада проводят весной стандартными однолетними саженцами с площадью питания 3,5—4 X 1,5—2,5 м. После посадки однолетки срезают на высоте 60—70 см и в течение лета проводят за ними тщательный уход, обеспечивающий получение хорошего прироста. Из пробудившихся почек в зоне первого яруса отбирают два наиболее развитых побега и цент-ральный проводник. Остальные приросты, в том числе конкурен-ты, пинцируют или выламывают еще в травянистом состоянии. Таким же способом удаляют побеги на штамбах. Побегам, ос-тавленным для формирования скелетных веток первого яруса и центрального проводника, дают свободный рост. В случае на-рушения соподчинения в росте применяют отклонение до 45°. Окончательное отклонение ветвей первого яруса проводят к концу вегетации второго года, когда они достигнут развития не менее 100—120 см. При этом отклоняют их не в горизонтальное положение, а под углом 25—30°.

Такая ориентация нижнего яруса скелетных ветвей пре-дусматривает более надежный их рост, поскольку верхние ветки, как правило, угнетают нижние. Закладку скелетных веток второго яруса проводят на второй год. Для этого рано весной центральный проводник, если он достиг необходимого развития, срезают на высоте 60—65 см от веток первого яруса. В течение первой половины лета из проросших почек отбирают очеред-ную пару наиболее развитых побегов для формирования второ-го яруса скелетных ветвей. С остальными приростами посту-пают так же, как в первом году. В конце второго года вегетации или рано весной третьего года ветви второго яруса отклоняют в горизонтальное положение, подвязав их к шпалере, и при-ступают к закладке скелетных веток третьего яруса.

Таким образом, за 3—4 года закладка скелетных веток заканчивается. В то же время завершают и формирование обрастающей плодовой древесины. Короткие плодовые веточки располагают вдоль центрального проводника и с боков скелет-ных веток на расстоянии 15—20 см друг от друга. Из приростов, возникающих на верхней части скелетной ветки, плодовые веточки формировать не следует, так как они будут произрастать и сильно затенять крону.

После окончания формирования горизонтальной паль-метты, центральному проводнику дают некоторое время расти свободно, затем его укорачивают путем перевода на боковую веточку или кольчатку. В период плодоношения горизонтальная пальметта требует ежегодной детальной обрезки, направлено на регулярную замену отплодоносивших плодовых звеньев на молодые, способные к росту.

Стройное веретено (грузбек)

Этот способ формировани за последние годы большое распространение получил в Голландии и Бельгии.

Формирование деревьев способом грузбек применяют в основном для скороплодных сортов семечковых порол привитых на карликовые подвои. В отличие от веретеновидного куста этим способом деревья формируют с более узкими, малообъемными кронами, что позволяет создавать плотные насаждения с площадью питания 3,5—4 X 1,5—2,5 м. Высаженные саженцы укорачивают на высоте 80—100 см. В последующие 2—3 года центральный проводник и боковые веточки не укорачивают. В отдельных случаях центральный проводник не укорачивают даже в первый год после посадки, если в питомнике саженцы были выращены в специальных контейнерах и высаженные растения продолжали нормальный рост в саду.

Формирование кроны по способу грузбек заканчивают за 3—4 года. За этот период на штамбах высотой 30—40 см удаляют боковые разветвления, а в зоне кроны их оставляют свободно расти, вырезая на кольцо только конкуренты и силь-ные побеги, которые выходят за рамки соподчинения. Таким образом, у сформированного деревца отсутствуют скелетные ветви, а имеется лишь обрастающая плодовая древесина. При этом очень важно, чтобы веточки верхней части кроны не угнетали веточки нижней части. Соответственно этим требованиям нижние веточки формируют длиною 50-55 см, а верхние — 30—40 см. К концу периода формирования центральный проводник, достигший в высоту более двух метров, срезан на боковую веточку или кольчатку.

Таганрогская «лодочка»

В период плодоношения, деревья ежегодно тщательно обрезают, регулируя их рост и плодоношение. И кроны удаляют конкуренты и веточки, которые затеняют крону в том числе и те, которые отплодоносили в прошлом году г Одновременно укорачивают на 2—3 почки примерно половину однолетних приростов, а остальные оставляют не укороченны-ми, и на них закладываются плодовые почки под урожай будущего года. Двух- и трехлетние плодовые веточки, на которых в прошлом году наложились цветковые почки, оставляют плодоношение. При наличии большого количества плодов почек у отдельных сортов плодовые веточки укорачивают на 1/З или на 1/2 их длины.

Данная система формирования самая простая и доступна даже для малоопытного садовода и обеспечивает раннее и высокое плодоношение. Для достаточной устойчивости плодоносящие деревья подвя-зывают к шпалере (одна проволока на высоте 1,2 м) или кольям пальметты тем, что при закладке сада деревья сажают в поса-дочные ямы, одиночно или спаренно, с наклоном их под углом 65—75° пооче-редно вправо и влево от оси ряда. Соответственно заданному углу наклона устанавливают шпалеру и формируют плоскости пло-доношения по типу пальметтных садов.

Таким образом, вдоль ряда образуется свободный воздушный канал (лодоч-ка), благодаря которому на-клонные плоскости за счет прямых лучей солнца полу-чают хорошую освещенность.

Закладку таганрогской «лодочки» ее автор реко-мендует проводить по глу-бокому перевалу (60—70 см) с обязательным внесением органических и минераль-ных удобрений. В качестве посадочного материала ис-пользовать хорошо развитые однолетние саженцы, при-витые преимущественно на карликовых подвоях. Площади питания для деревьев применять такие же, как для пальметтных садов, но поскольку в ряду две плоскости плодоноше-ния, общее количество дере-вьев на единицу площади удваивается.