Моя теория зимовки пальм в открытом грунте. Как зимуют пальмы Зимовка пальм в открытом грунте

Какие бывают пальмы? Какие виды пальм растут на нашем Черноморском побережье? Можно ли их выращивать дома? Какие из них можно вырастить самостоятельно из семян? Вот на эти вопросы постараемся ответить. Для начала – общие сведения.

Для листьев пальм характерен перистый и веерный тип. Листья на черешках располагаются спирально. Цветки однополые или двуполые. Плоды — костянка или орех.

Пальмы, выращиваемые дома из семечка, длительное время находятся в розеточном состоянии, и только после того, как розетка достигает необходимого диаметра, начинается рост стебля в высоту. Такая особенность даёт возможность содержать молодые, выращенные из семечка пальмы в комнатных условиях. Для этого наиболее пригодны следующие виды пальм: финик канарский, бутия головчатая, сабаль пальметто, камеропс низкий (приземистый), вашингтония нитеносная, трахикарпус Форчуна.

Финик канарский

Латинское название — Phoenix canariensis Chahand. Это растение двудомное, вечнозелёное. Развивается как дерево, но больше похоже на большой широкий куст 10-20 м высотой, с массивным, неразветвленным ложным стволом, покрытым основаниями старых листьев.

В открытом грунте на Черноморском побережье пальма достигает высоты 12-15 м. Листья крупные, до 4 м. По краям листового черешка есть острые игловидные колючки.

Цветёт эта пальма в летне-осенний период. Мужские соцветия длиной до 2 м, женские соцветия короче. Плод яйцевидный, желтовато-коричневый, длиной 2,5 см, с грубой мякотью, малосъедобный. Размножается семенами.

Финик пальчатый съедобный

Финик канарский не следует путать со съедобным фиником пальчатым (Phoenix dactylifera). К сожалению, семена, извлечённые из плодов съедобного финика, прорастают плохо — ведь до того, как финики попадут к потребителю, они значительно теряют всхожесть. К тому же необходимую для прорастания температуру, 20-25°С, можно поддерживать лишь в теплицах и оранжереях.

Город Басра на юге Ирака считается мировой столицей съедобных фиников. Здесь сосредоточено 420 сортов этого вида. Арабская мудрость гласит, что «своим основанием пальма должна стоять в воде, а верхушкой утопать в горячих лучах солнца».

Финик пальчатый — двудомное растение. Древние египтяне и греки подвешивали внутри крон несколько мужских метёлок, высыпающих пыльцу, поскольку без искусственного оплодотворения женские экземпляры оказываются без плодов.

Бутия головчатая

Латинское название – Butia capitata. Этот вид пальмы родом из Бразилии. Она растёт в горных районах на песчаных почвах. Ствол бутии имеет характерное головчатое утолщение у основания, постепенно сужающееся кверху.

Появление новых листьев начинается в апреле и продолжается до конца сентября. За вегетационный период образуется от 4 до 9 листьев, причём каждый живёт до 7 лет.

Пальма красива своей ажурной кроной, пышными соцветиями и плодами.

В открытом грунте Черноморского побережья Кавказа бутия вступает в цветение и плодоношение с 10- 12-летнего возраста. В комнатных условиях цветёт редко.

У бутии семя округло продолговатое, на концах заострённое, до 20 мм длиной и 10 мм шириной, с тремя отчётливыми швами. В нижней части расположены три округлые поры, закрытые рыхлой опробковевшей тканью - это место выхода зародыша.

Семена содержат около 60% жидкого кокосового масла. Плоды бутии применяют в пищу в сыром виде и для изготовления варения и наливок.

Перед проращиванием семян бутии рекомендуется провести их длительную стратификацию во влажном песке или торфе. Возможна механическая стратификация — надпиливание оболочек семян или аккуратное разрушение опробковевшей ткани острым металлическим предметом.

Свежесобранные семена прорастают после стратификации в течение 35-45 суток. В отдельных случаях процесс может затянуться до 24 месяцев.

Бутия головчатая морозостойка — она выдерживает понижение температуры до -10°С. Засухоустойчива. Хорошо растёт на песчаных почвах.

В комнатных условиях бутия требует регулярного полива, а летом растение необходимо подкармливать цветочными удобрениями один раз в две недели. Для неё следует использовать почвенную смесь для пальм, продающуюся в магазинах.

Сабаль пальметто

Этот вид пальм (лат. Sabal palmetto) родом из Северной Америки. Её одиночный ствол в открытом грунте достигает высоты 20 м. Листья веерные.

Соцветия до 2 м длиной. Плод — черная шаровидная костянка.

На Черноморском побережье сабаль пальметто цветёт и даёт жизнеспособные семена, которые прорастают обычно в течение четырёх месяцев.

Стратификация при температуре 35° (около одного месяца) сокращает время прорастания. Замачивание в горячей воде (примерно 90°С), а особенно, удаление крышечки над зародышем тоже ускоряет прорастание семян. На родине молодые, ещё не раскрывшиеся, листья используют в пищу, как овощи, их там называют «пальмовая капуста!.

Хамеропс приземистый

Ботаническое название этого вида пальм – Chamaerops humilis. Пришла в Европу из Африки. Культивируется в оранжереях уже более 300 лет. Это кустообразная пальма с несколькими стволами высотой 2-3 м, вырастающими из общего основания. В сочинском дендрарии НИИгорлесэкологии есть экземпляры, имеющие в кусте 7-10 и более стволов.

Растёт пальма медленно. За лето образует до 7 листьев, которые живут обычно 7 лет. Цветёт в мае-июне. Плод — костянка, созревает в ноябре-декабре.

Пальма засухоустойчива, к почве нетребовательна. Размножается семенами.

Семена в мякоти плода не прорастают. После удаления мякоти прорастают в течение 2 месяцев при комнатной температуре. Удаление крышечки вызывает ускоренное прорастание семян за 11 суток.

Вашингтония нитеносная или нитчатая

Латинское название – Washingtonia filifera. Она родом с юго-запада Северной Америки. Это очень красивая веерная пальма. Ствол на родине достигает высоты 30 м. Листья веерные с ажурными тонкими нитями, свисающими между сегментами листа.

Соцветия сложнометельчатые. Цветки обоеполые с сильным запахом. Плод — невскрывающаяся костянка.

На Черноморском побережье цветёт и плодоносит обильно, плоды созревают в декабре. Это одна из самых быстрорастущих пальм.

Легко размножается семенами. Всхожесть 80-90%. При температуре 35°С в тепличных условиях всходы появляются на седьмой день. В обычных условиях — в течение месяца.

Этот вид пальмы хорошо будет смотреться в просторных помещениях – холлах, офисах, оранжереях. Уход несложен, но есть одна особенность – зимой она комфортнее будет себя чувствовать в прохладных условиях. Если же вы не сможете поддерживать температуру в помещении не выше 20°С (лучше 15-18°С), то посуду с растением следует держать в поддоне с водой и ежедневно её опрыскивать. При высокой температуре в помещении и сухости воздуха она может сбрасывать листья.

Семена сохраняют всхожесть до 5 лет.

Трахикарпус Форчуна

Этот вид пальм (лат. Trachycarpus fortunei) на родине, в Китае, Бирме, Японии, вырастает до 10 м. На верхушке ствола образует пучок веерообразных листьев, черешки которых достигают длины от 0,5 до 1,5 м. Цветки однополые, двудомные, собраны в крупные метельчатые соцветия. Плод — костянка. Обильно плодоносит с 20 лет. Цветёт в мае, плоды созревают в декабре-январе.

Это самая морозостойкая из всех веерных пальм.

К почве нетребовательна. Легко размножается семенами. Семена прорастают в течение месяца.

Молодые растения в комнатных условиях рекомендуется раз в год переваливать в горшки более крупного размера. Это ускоряет их рост и даёт возможность удалить загнившие и засохшие части корня. Все работы по пересадке необходимо проводить весной, в начале вегетационного периода.

Трахикарпус Форчуна хорошо переносит пересадку и во взрослом состоянии.

Во многих местах Черноморского побережья даёт обильный самосев и дичает.

Анатолий Марченко увлекся пальмами лет семь назад. Его очень впечатлила увиденная в интернете красивая фотография чьего-то двора, засаженного этими экзотическими растениями. Хотя тот снимок был сделан в теплых краях, мужчина загорелся идеей вырастить нечто подобное у себя дома в Краснодаре. Его обнадеживало, что к тому моменту пальмы уже несколько лет успешно росли в грунте у входа в один из торгово-развлекательных центров города. А всемирная паутина подтвердила, что при желании создать такую же красоту у себя в огороде может любой человек, причем не только житель юга России.

Холод не помеха

«В интернете есть много информации на эту тему, в особенности на английском языке, - рассказывает Анатолий Марченко. - Оказалось, что даже при холодном климате на улице можно выращивать многие виды пальм. К примеру, они растут под открытым небом в северном американском штате Юта и в Стокгольме, где намного холоднее Краснодара. Я начал читать форумы, вникать в разные нюансы и в итоге сделал то же самое у себя».

Он начал с того, что посадил на своей даче пять субтропических пальм разных видов. Такой разброс потребовался в первую очередь для эксперимента. Была цель проверить, как каждое из растений себя покажет, ведь в любом деле бывают сложности при переходе от теории к практике. Анатолий Марченко не скрывает, что из тех пяти пальм до сегодняшнего дня дожила только одна, а остальные погибли по разным причинам. Но зато теперь он точно знает, что и как нужно делать. Сейчас экзотические красавицы без проблем растут у него не только на даче, но и на работе. Мужчина признается, что посадил три пальмы возле АЗС в Хадыженске ради привлечения внимания автомобилистов.

Анатолий Марченко обогревает пальмы зимой при помощи светящейся ленты. Фото: Из личного архива / Анатолий Марченко

Выбор в пользу местных

В идеале браться за это дело лучше по примеру Анатолия Марченко, то есть, предварительно изучив вопрос. Но для первых шагов должно хватить и тех азов, которыми он поделился.

Начинать нужно с выбора растений. По словам мужчины, для средней полосы и юга России подходит большинство пальм, которые растут в субтропиках (не путать с тропиками). К примеру, сам он выращивал такие виды, как трахикарпус форчуна, сабаль малый, хамеропс приземистый, бутия, вашингтония. Их преимущество - способность кратковременно выдерживать морозы. Рекордсмен по этому показателю - пальма дикобраза, переносит до минус 30 градусов. Но все же лучше не рисковать, потому что переохлаждение может испортить внешний вид даже «закаленной» пальмы. К тому же многое зависит от состояния конкретного растения.

«Немаловажно то, откуда оно приехало, - объясняет Анатолий Марченко. - Например, пальмы из Европы слабее тех, которые разводят в Сочи. У нас для них все-таки достаточно экстремальный климат, поэтому они более закаленные и приспособленные. Я в основном покупал местные пальмы, хотя у меня есть и одна итальянская, которая тоже подошла. Она перезимовала в Сочи и выдержала минус 13 градусов. При этом у нее остались нормальные листья, тогда как у других таких же пальм они все погорели. То есть тут много нюансов и всегда нужно смотреть, выбирать».

Анатолий Марченко посадил эту пальму возле АЗС в Хадыженске ради привлечения клиентов. Фото: Из личного архива / Анатолий Марченко

А еще он подчеркивает, что большое значение имеет возраст растения. Если пальма совсем молодая, то не стоит ожидать от нее особой морозоустойчивости, к какому бы виду она не относилась. Поэтому с учетом того, что растут они не быстро, лучше брать экземпляры побольше и постарше.

Агроволокно - ключ к успеху

По словам Анатолия Марченко, в Краснодаре взрослые пальмы наиболее морозостойких видов способны переживать некоторые зимы вообще без защиты, ведь сильные морозы в городе случаются не часто. Но едва ли при таком подходе эти растения будут долго сохранять красивый внешний вид, ради которого они и нужны. То есть, чтобы уличная пальма радовала глаз, нужно всегда укрывать ее на зиму. Для этого в первую очередь понадобится специальный материал, работающий по принципу спортивной одежды.

«Готового рецепта в этом деле нет, - продолжает Анатолий Марченко. - Например, в одном месте нужно учитывать ветер, в другом - дожди. Но в любом случае девяносто процентов успеха - это материал. Нужно использовать агроволокно плотностью не меньше шестидесяти. Оно отводит влагу, чтобы растение не прело, и в то же время держит тепло. А вот применение целлофана - это стопроцентный путь к гибели. Под ним в теплые солнечные дни растение преет, как под увеличительным стеклом. А если потом ударит мороз, то все что запрело - замерзнет. Целлофан однозначно не подходит».

Перед зимовкой листья растения нужно связать вместе и как минимум два раза обмотать агроволокном. Также понадобится сделать шатер из этого материала по размеру пальмы, основу которого можно сбить из досок. Поскольку агроволокно постепенно пропускает воду, то сверху конструкцию нужно накрыть клеенкой от дождей. Для большего утепляющего эффекта снизу короб прикапывается землёй, а вокруг него рекомендуется насыпать опилок, соломы или листьев повыше. Есть и разные другие маленькие хитрости, которые заметно облегчают зимовку растения.

Анатолий Марченко несколько лет помогает спасать от гибели пальмы в краснодарском кинотеатре «Аврора», оказавшиеся в опасности из-за ремонта здания. Фото: АиФ / Александр Власенко

Анатолий Марченко рекомендует заполнять зимние «дома» пальм пятилитровыми бутылками с водой. Их количество подбирается в зависимости от размера растения, но в принципе, чем больше - тем лучше. Вода помогает создавать более ровный микроклимат внутри короба. При замерзании она отдает много тепла, а при таянии наоборот забирает его излишки. Если покрасить тару в черный цвет, то эффект получится еще сильнее. Но не нужно ставить все прямо на землю, чтобы не мешать подниматься теплу из нее. Идеальный вариант - подвесить бутылки внутри короба.

«Печка» из лампочки

Для Краснодара описанных методов утепления в большинстве случаев хватит с головой. Но даже на юге их может быть недостаточно, когда растение молодое или если оно не относится к числу очень морозостойких, как та же финиковая пальма. При таком раскладе потребуется сделать систему обогрева. Анатолий Марченко использует для этого светящуюся ленту старого образца, изготовленную на основе обычных лампочек. Она подходит идеально, вот только ее уже не производят и поэтому другим людям придется искать альтернативы.

Перед зимовкой листья пальмы нужно связать вместе и несколько раз обмотать агроволокном. Фото: Из личного архива / Анатолий Марченко

«Один американец, выращивающий пальмы почти в арктическом климате, использует для обогрева обычные стоваттные лампочки, - говорит Анатолий Марченко. - Я думаю, что хватит одной лампы на растение. А к ней нужен регулятор во избежание перегрева. Для этого подходит терморегулятор теплых полов, который выставляется на температуру 7-10 градусов. С лампочками не очень удобно, но пока я не вижу другой альтернативы, потому что все остальное будет перегревать. Всем, кто захочет сделать такой обогрев, я хочу напомнить о мерах безопасности. В условиях влажности нужно быть очень осторожным с электричеством».

Сам он сейчас выращивает шесть пальм: три красуются у него на даче и столько же - на работе. Плюс к этому он несколько лет добровольно помогает спасать от гибели пальмы в кинотеатре «Аврора», оказавшиеся в опасности из-за ремонта здания. Причем мужчина легко справляется с таким числом «подопечных». Поскольку у него всё уже отлажено (кроме автоматического обогрева есть и автополив), то прилагать усилия нужно всего два раза в год: чтобы укрыть растения зимой и раскрыть весной. Анатолий Марченко надеется, что распространение этой информации поможет сделать красивее не только дворы людей, но и города. По крайней мере, по его мнению, в Краснодаре вполне можно было бы посадить целую пальмовую аллею.

Сочинские пальмы под снегом. Справа — группа пальм Трахикарпус Форчуна, справа — Бутия головчатая. Фото было сделано на улице Виноградной, у отеля Чеботарёв.

Благодаря высоким горам, преграждающим путь холодным северным ветрам и тёплому морю, аккумулирующему тепло за летние месяцы, в Сочи среднегодовая температура составляет +14 градусов, причём средняя многолетняя температура самого холодного месяца января составляет почти +6°С, что делает возможным произрастание многих экзотических видов растений, включая представителей семейства Пальмовых.

Россия большая, но пальмы растут только здесь, на небольшом лоскутке земли, протянувшемся на 145 километров вдоль берега Чёрного моря. Поэтому неудивительно, что первое на чём останавливается взгляд гостей города Сочи — это пальмы. Ранее я уже писал о , сегодня разговор пойдёт о пальмах.

Трахикарпус (Trachycarpus)

Трахикарпус Форчуна (Trachycarpus fortunei)

Группа Трахикарпусов Форчуна, появившаяся в результате самосева.

Вид Трахикарпус Форчуна (Trachycarpus fortunei (Hook.) H.Wendl., 1861) наиболее часто встречается на улицах города. Родина этой пальмы Юго-Восточная Азия (прежде всего Китай) и Гималаи, поэтому её ещё называют китайской веерной пальмой. Трахикарпус Форчуна чувствует себя превосходно в Российских субтропиках, обильно цветёт, плодоносит, прекрасно размножается самосевом (Под многими деревьями Вы без труда найдёте всходы) . Некоторые представители достигают высоты 20 метров. Наверное, это самый морозоустойчивый вид пальм Сочи. Северная граница распространения выходит даже за пределы Сочи, вплоть до Туапсе. Отдельных сильно ослабленных представителей этого рода можно увидеть даже в Горячем ключе.

Кроме того, в Сочинском Дендрарии можно увидеть и других представителей этого рода: Трахикарпус высокий — Trachycarpus excelsa (имеет вытянутую листовую пластинку) , Трахикарпус Вагнера — (имеет уменьшенную листовую пластинку. Родина — Южный Китай) , Трахикарпус Мартиуса — Trachycarpus Martiana (родина — Восточные Гималаи), Трахикарпус Такиль — Trachycarpus takil (Восточные Гималаи).

Бутия (Butia)

Бутия головчатая (Butia capitata)

Рощица Бутии головчатой. На заднем плане Вашингтония нитчатая, на переднем плане маленькое деревце Трахикарпуса Форчуна

На улицах Сочи из этого рода наиболее часто встречается Бутия головчатая (Butia capitata) . Как правило, высота этой пальмы не превышает пяти метров. Голубовато-серые перистые листья Бутии грациозно изгибаются в виде арки. Кроме того, пальма образует съедобные вкусные плоды, из которых можно также делать варенье (по вкусу мне показалось, что оно похоже на абрикосовое) или вино (кстати, тоже не плохое) .
Из рода Бутия наиболее морозостойким является вид Бутия волосистопокровная (Butia eriospatha) , а также её различные гибриды. Кроме того, в Сочи можно встретить следующие виды: Бутия покрывальная (Butia eriospatha) , Бутия ятай (Butia yatay) . и Бутия Боннета (Butia bonnetii) . Родина этих пальм — Бразилия. По некоторым сведениям Бутия образует гибриды с Юбеей, но эта информация нуждается в проверке.

Юбея (Jubaea)

Юбея чилийская в Сочинском Дендрарии

Мощный ствол Юбеи

В Российских субтропиках единственным представителем этого рода является Юбея чилийская (Jubaea chilensis) . Другое название этого представителя рода — Слоновая пальма, и действительно мощный ствол Юбеи похож на ногу слона и может достигать высоты 18 метров. Ствол заканчивается густой «шапкой» перистых листьев. Плод на вкус, просто ужасный. О родине происхождения Юбеи говорит видовое название. Пальма морозостойка и может выдерживать кратковременное снижение температуры до -20°C.

Эритея (Erythea)

Эритея вооружённая во время цветения в Сочинском Дендрарии

В Сочинском дендрарии можно также встретить несколько великолепных представителей вида Эритея вооружённая (Erythea armata) и одного представителя вида Эритея съедобная (Erythea edulis) . Эритею съедобную можно увидеть прямо у виллы «Надежда», в самом сердце дендрария. Родина этих пальм засушливые районы Северной Калифорнии и Аризоны, где в год выпадает не более 250 мм осадков. Поэтому не удивительно, что в прошедшее засушливое лето Сочинские Эритеи выпустили шикарные перья соцветий.

Хамеропс (Chamaerops)

Хамеропс в Дендрарии

Из представителей этого рода на улицах Сочи наиболее часто можно встретить Хамеропс низкий (Chamaerops humilis) . Представители этого вида, как правило, образуют кустообразную форму. Один ствол обычно доминирует (высота его обычно не превышает 5 метров) , другие менее развитые стволы растут под углом к поверхности земли или стелются. Кроме того в Сочи произрастает и Хамеропс изящный. Родина растения — Средиземноморье (Южная Европа и Северная Африка) .

Финиковая пальма (Phoenix)

Канарский финик в Сочинском Дендрадии

Из этого рода на Сочинском побережье наиболее часто встречается Финиковая пальма Канарская (Phoenix canariensis) . Это очень эффектное высокое дерево с большими перистыми листьями. Плоды у Канарской финиковой пальмы в отличие от Финика пальчатого (настоящая финиковая пальма) оранжевого цвета, собраны в огромные кисти и на вкус не представляют из себя ничего интересного. Согласно справочным данным, из плодов получают сироп, но мне пробовать его не приходилось.
Кроме того, в Сочи очень редко, но можно встретить Финик саговниколистный и Финик лесной.

Сабаль (Sabal)

Сабаль Пальметто в Дендрарии

Пальмы этого рода встречаются преимущественно в Новом Свете от Венесуэлы до южных штатов США. В Сочи наиболее часто встречается элегантная Сабаль Пальметто (Sabal palmetto) . Кроме того, на улицах города можно встретить Сабаль малый (Sabal minor) , Сабаль блекборна (Sabal blacburniana) , Сабаль притеняющий (Sabal causiarum) , Сабаль заметный (Sabal princeps) и Сабаль багамский (Sabal bahamensis) .

Вашингтония (Washingtonia)

Аллея из Вашингтонии мощной у Худековской дачи Надежда (Сочинский Дендрарий)

Два столба Вашингтонии мощной в Дендрарии

Без всяких сомнений представителей видов Вашингтония нитчатая (Washingtonia filifera) и Вашингтония мощная (Washingtonia robusta) этого рода, можно назвать самыми эффектными пальмами, из всех встречающихся на побережье Сочи. Огромных представителей этих видов просто невозможно спутать с пальмами других видов. На родине (юго-запад США, северо-запад Мексики) высота отдельных представителей может достигать 40 метров.

Ливистона (Livistona) ?

Представителей вида Ливистона китайская (Livistona chinensis) можно встретить только на территории сочинского санатория Металлург и Ботаническом саду Кубани.

Кроме того в единичных экземплярах в Сочи встречаются следующие виды пальм: Сереноа ползучая (Serenoa repens) , Пальма дикобраза (Rhapidophyllum hystrix) , Наноропс Ритчи (Nannorrhops ritchiana) , Сиагрус Романцова (Syagrus romanzoffiana) , Бисмаркия благородная (Bismarkia nobilis) . Эти пальмы, как правило, менее декоративны. Тем не менее, когда удастся сделать фотографии этих представителей семейства Пальмовых, пост будет обновлён.

Алексей Егошин (2009)

(Visited 23 371 times, 1 visits today)