Томаты баклажаны перец что с чем сажать. Посадка баклажанов в открытый грунт и особенности выращивания растения. На каком расстоянии сажать баклажаны

Важность правильного соседства

Неправильно подобранное соседство приводит к низкой урожайности и истощению почвы, что способствует появлению болезней и вредителей. На одном месте ежегодно чередуют овощи по принципу «корешки-вершки».

Если на выбранном участке ранее выращивались огурцы, тыквы, кабачки, после сажают грядки лука, чеснока, картофеля либо свеклы. По соседству друг с другом сажают культуры, которые имеют хорошую совместимость. Хорошо скомбинированные посадки также облегчают уход за растениями.

При посадке 2 культур учитывают:

• частоту полива;
• высоту рассады;
• теплолюбивость;
• вегетационный период.

Хорошая совместимость с соседями:

• горохом;
• фасолью;
• цветной и белокочанной капустой;
• кабачками;
• зеленью.

Посадка баклажанов рядом с перцем

Между двумя овощами иногда возникает конфликт, который полностью губит растения. Культуры высаживают рядом из-за схожести в уходе.

Баклажаны и перцы капризны, поэтому требуют специальных условий для развития. Также стоит учесть расстояние при посадке.

Особенности баклажана и перца

Соседство в теплице

Совместимость этих двух культур хорошая, потому их сажают вместе. Соседство, благодаря похожему вегетационному периоду, потому овощи высеивают в теплицах в одно время (обычно в феврале). Рассада обеих культур нуждается в хорошем освещении, для чего используют дополнительно лампы. Избегают ламп, которые накаляются: они приводят к ожогам на ростках.

Грунт должен быть влажным, чтобы корневая система не пересыхала. К сквознякам данные культуры относятся негативно. Через 2 недели после посадки семян грунт подкармливают азотосодержащими препаратами. Ухаживать за овощами нужно регулярно.

Соседство в открытом грунте

Баклажаны садят вместе с перцами на открытой местности, учитывают расстояние, которое необходимо оставить между грядками. Сажают только после правильно рассчитанного участка посадки: корневая и наземная система будут развиваться полноценно (расстояние - 60 см).

До высадки саженцы закаляют. Изначально выносят на улицу на 30 мин., после чего время постепенно увеличивают. Высота ростков должна быть не менее 15 см, при этом на побеге должны быть 10 полноценных здоровых листка.

Уход за баклажанами и перцем

На грядке рассаду баклажанов поливают под корень, так же поступают с перцами. Опрыскивание негативно сказывается на саженцах и вызывает инфекционные заболевания. Их поливают теплой водой с температурой до 22°С.

После полива грунт разрыхляют (как в теплице, так и в открытом грунте). Рыхление производят на 3-5 см в глубину, не задевая корневую систему.

При выращивании баклажаны периодически подвязывают на грядке, т. к. они обладают высокими побегами. Для этого используют шпалеру. Лишние завязи удаляют, оставляют по 2-3 на одном кусте.

Перед тем как посадить перец, завязи вместе с бутонами удаляют, чтобы растение лучше прижилось и дало больше урожая. Слабые, больные плоды обрезают сразу.

Чтобы выращивать культуры было проще, каждому из соседей баклажанов нужны хорошие подкормки:

• перед посадкой;
• во время цветения;
• во время созревания.

Соседство огурцов и баклажанов

У огурцов и баклажанов есть свои требования условиям выращивания:

Баклажаны в теплице с огурцами сажают редко. В теплице им необходимы проветривания. У огурцов иначе, для них неприемлемы малейшие сквозняки. Существуют различие и в количестве влаги в воздухе. С данной культурой лучше посадить другие растения. Например, часто сажают баклажаны рядом с горохом.

Правила соседства:

• высеивать друг от друга на расстоянии на солнечном участке;
• при обнаружении заболеваний и вредителей у одного из растений сразу бороться с ними;
• подкармливать культуры только по раздельности;
• установить перегородку между овощами - клеенку.

С чем не сажают

Заключение

Учитывая правильное соседство между культурами, легко вырастить вкусный урожай, не навредив другим растениям. Климатические условия, требования к грунту, вегетационный период, температурный режим, подкормки - по этим показателям определяют, подходят ли культуры друг другу.

Рядом с баклажанами сажают перец, т. к. оба растения любят влагу, тепло, освещение и азотные подкормки. Также хорошо сажать баклажан рядом с горохом, фасолью и капустой. С огурцом культура чувствуют себя менее комфортно, т. к. есть различия в необходимых для них температурных условиях и поливе.

Можно ли выращивать перец и баклажаны в одной теплице

Какие овощи стоит посадить рядом друг с другом Дачные секреты для хорошего урожая

Совмещенные посадки. С чем сажать баклажаны

Планируем посадки в теплице, и возник вопрос — с чем рядом можно сажать баклажаны в теплице? Ирина Константиновна, Липецк.
Подошло время сажать рассаду баклажанов в теплицу. Какое растение определить к ним в соседи? С какими овощами рядом они будут хорошо себя чувствовать? В этой статье представлены лучшие компаньоны.

Основные правила симбиоза

Чтобы гарантированно получить хороший урожай баклажанов в теплице помимо сортовых особенностей, сроков высадки и правил ухода следует принимать во внимание другие факторы:

• с какими культурами они хорошо соседствуют;
• какие растения отрицательно влияют на развитие.

Сажать баклажаны в теплице необходимо с культурами, которые требуют похожего ухода

Для баклажанов плохими компаньонами считаются родственники из семейства пасленовых (томат, картофель, физалис, петуния, табак). Минусы такого соседства:

1. «Соседи» забирают из почвы те же питательные вещества и микроэлементы.
2. Привлекают тех же вредителей.
3. При возникновении характерных для семейства вирусных заболеваний способны заразить родственные культуры.
4. Отрицательно влияют выделяемыми летучими веществами.

Совет. Если теплица одна, а выращивать хочется помидоры, огурцы, баклажаны и перец, то единственный выход — ориентировать растения по росту к сторонам света и солнцу.

Лучше не чередовать культуры, а посадить каждую в свой угол, используя в качестве разделителя разнообразные зеленые. Если же теплиц несколько, то можно подумать о выделении персональной для фиолетовых «толстяков», и тогда решать, что пойдет к ним на подселение.

Хорошим соседом для баклажана станет горох

Хорошие соседи – залог достойного урожая

Баклажан — теплолюбивое растение, предъявляющее особые требования к влажности воздуха. Исходя из условий содержания, хорошим партнером для него могут стать , тоже любящие теплое и влажное пространство. Единственное правило: высаживать высокие плетистые растения стоит сзади, а кустовым овощам уступить место в партере перед солнцем. Хорошим напарником для «синеньких» может стать дыня, но ее не стоит перемежать с огурцами – из-за переопыления вкусовые качества плодов заметно ухудшатся.

Прекрасным дополнением считаются бобовые культуры (бобы, фасоль, горох). Однако лучше использовать кустовые сорта, чтобы высокие растения не затеняли обожающий солнце баклажан.

Баклажаны можно посадить с огурцами, но они не должны образовывать тень

Теплица – это и декоративное украшение дачного участка. Для контраста красок, радующего глаз, стоит рядом с баклажанами посадить пряные травы и цветы, используемые в домашней кулинарии. Благотворное влияние окажут бархатцы, настурция, чабер, базилик, защитив овощи от вредителей своими насыщенными ароматами.

Совет. Любые виды салатов или зелени по своему воздействию нейтральны и мирно уживутся с капризными баклажанами.

Подбирайте компаньонов к баклажанам в теплице, учитывая их совместимость, условия для роста и габаритные характеристики. Обязательно соблюдайте требуемые расстояния между экземплярами, используйте пряные травы для обрамления – совокупность всех приемов позволит собрать достойный урожай.

Выращивание баклажанов в теплице

Баклажан - теплолюбивый овощ, и в открытом грунте его выращивание не всегда возможно. На юге и в Черноземье это несложно и без теплицы, а в Подмосковье или Сибирском регионе - это весьма рискованное занятие. Тем не менее, поскольку, кроме теплолюбивости, баклажан мало чем отличается от других огородных жителей, дачники пытаются выращивать его в открытом грунте в разных регионах нашей страны.

Сорта баклажанов для открытого грунта

Немаловажное значение имеет правильный выбор сорта (или гибрида). Прилавки магазинов пестрят разноцветными пакетиками, и реклама делает своё дело: часто мы покупаем то, что нам навязали, а сначала надо бы не спеша почитать, чем отличаются разные сорта, ведь зимой для этого достаточно времени.

Сорта многих культур, предназначенных для тепличного выращивания, не очень подходят для открытого грунта, и наоборот. Иногда это связано с особенностями опыления (в теплице пчёлы не летают), но чаще всего - лишь с устойчивостью к капризам погоды. Для посадки баклажанов в открытом грунте особенно важно выбрать сорт, обладающий хорошей урожайностью и коротким периодом вегетации: лето в большинстве районов нашей страны короткое . К счастью, теперь есть сорта и гибриды, отвечающие сразу нескольким требованиям:

Лучшие гибриды баклажанов для открытого грунта

Для капризных культур надёжнее высаживание гибридов (обозначенных значком F1) . Правда, с них не соберёшь семена (а если собрать, они не унаследуют признаки материнского растения), но гибридные сорта обычно более урожайны и максимально устойчивы к неблагоприятным условиям. Ведь мы не гонимся за гибридами, например, свёклы или петрушки, - это неприхотливые овощи. Но всё чаще используем гибридные семена при посеве огурцов и даже помидоров. Ещё в большей степени это относится к теплолюбивым баклажанам. Трудно выбрать из многих десятков сортов самые лучшие (а ведь на вкус и цвет…), поэтому приведём несколько примеров замечательных гибридов, предназначенных для посадки именно в открытом грунте:

• Бычье Сердце F1 - начинает плодоносить через 4 месяца после посева, то есть считается среднеранним. Куст большой, ветвистый. Требует подвязывания: вырастают очень большие плоды овальной формы (массой около 300 г, иногда до 500 г). Окраска их тёмно-фиолетовая, блестящая. Внутри плоды плотные, почти белого цвета, без горечи. Плодоносит гибрид долго, болезнеустойчивость высокая;
• Галина F1 - скороспелый, куст довольно высокий, раскидистый, листья очень крупные. Плоды почти правильной цилиндрической формы, крупные, достигают в длину 15 см при массе 200–220 г. Окрашены в тёмно-фиолетовый цвет, с глянцем. Мякоть рыхлая, нежная, почти белая, не горчит, гурманы характеризуют их вкус как изысканный. Общая урожайность достигает 6,5–7 кг с 1 м 2 ;
• Есаул F1 - среднего срока созревания, урожай можно начинать снимать через 4,5 месяца после посева семян. Куст среднего роста и средней ветвистости, листья тоже обычного размера. Плоды цилиндрические, тонкие: при длине около 15 см их диаметр составляет лишь 3 см. По этой причине максимальная масса одного плода - 200 г, а урожайность - не выше 6 кг/м 2 . Окраска обычная для баклажанов, блестящая. Мякоть без горечи, окрашена в зеленоватый цвет. Есаул F1 считают одним из самых вкусных баклажанов, выращиваемых без укрытия;
• Изумрудный F1 - характеризуется грибным привкусом и ароматом плодов, растение очень выносливо: обладает повышенной холодо- и болезнеустойчивостью. Гибрид среднераннего срока созревания: от посева до состояния технической спелости плодов проходит лишь 105 дней. Растение высокое, но не раскидистое, листья крупные. Плоды зелёные, овальной формы, длиной до 13 см, с глянцем. Масса баклажана - до 400 г, но урожайность при этом приличная: до 7,3 кг/м 2 . Мякоть не горчит, почти белая. Является одним из самых некапризных баклажанов, плоды образуются даже в холодную и дождливую погоду;
• Лава F1 - характеризуется щедрым и долгим плодоношением, отличными вкусовыми и товарными свойствами плодов. Среднераннее созревание, куст раскидистый, довольно высокого роста. Плоды в форме цилиндра, длиной до 15 см, некрупные: масса до 150 г. Имеют тёмно-фиолетовую, с глянцем, окраску, а мякоть зеленовато-белая, не горчит. Урожайность хорошая. Сорт нуждается в дополнительном формировании или подвязывании.

Фотогалерея: популярные сорта баклажанов для открытого грунта

Галина F1 - высокоурожайный баклажан для любителей вкусненького Баклажан Есаул F1 - очень стройный Баклажан Изумрудный F1 нарушает привычное словосочетание «цвет баклажана» Баклажан Бычье Сердце F1 по внешнему виду соответствует своему названию Баклажан Лава F1 плодоносит очень долго

Высокорослые баклажаны для открытого грунта

Огородники стараются посадить высокорослые баклажаны, считая, что получат при этом больший урожай. Доля правды в этом есть, хотя урожайность и не всегда пропорциональна размеру куста. В теплице, конечно, стараются экономить всё доступное пространство и сажают кусты «до потолка». В открытом грунте удобнее ухаживать за компактными кустиками, не требующими даже подвязывания, но для любителей повыше существуют и высокорослые баклажаны, предназначенные для грядок без укрытия . Например:

Ранние баклажаны для открытого грунта

Среди сортов и гибридов баклажанов ранними считают те, что созревают через 3–3,5 месяца после всходов. Есть понятие и «суперранние гибриды», у них сезон до технической зрелости плодов ещё короче: вплоть до 80 дней. Для наиболее холодных регионов с коротким летом требуются именно они, а в средней полосе можно сажать ранние сорта. Рассмотрим несколько примеров.

• Негус считается сверхранним сортом. Вырастает очень невысокими кустами (максимум 60 см), не требующими подвязки и отличающимися повышенной холодоустойчивостью. Плоды бочкообразные, среднего размера, массой от 150 до 300 г, почти чёрного цвета. Поскольку количество плодов на кустах большое, общая урожайность достойная. Вкус признаётся очень хорошим. Если срывать плоды в стадии технической спелости, плодоношение продолжается вплоть до наступления холодов. Если отобрать несколько плодов на семена (а ведь это не гибрид, их можно собирать), они вполне успевают созреть до готовности, но образование следующих прекращается. Баклажаны сорта Негус неплохо хранятся и не портятся при перевозке, их назначение - универсальное.
• Сорт Алексеевский имеет ранний срок созревания - 95–105 дней. Куст низкорослый. Плоды цилиндрической формы, тёмно-фиолетовые, длиной 15–18 см, достигают веса 190 г. Мякоть белого цвета, без горечи. Баклажаны отличаются хорошей лёжкостью, подходят для транспортировки. В грунт можно высаживать в начале июня.
• Король севера F1 - гибрид, его можно выращивать в открытом грунте даже в условиях Подмосковья и чуть севернее, популярен в Сибири. При понижении температуры урожайность не теряет. Говоря о баклажанах, мы обычно отмечаем, что 0 о С для них губителен, но этот гибрид переносит даже слабые заморозки, а жару, наоборот, не любит. Урожайность (до 14 кг с 1 м 2) - одна из наивысших для ранних баклажанов, первые плоды готовы к употреблению через три месяца после появления всходов. Вырастает приземистым кустом, не дотягивая в высоту и до полуметра, шипы отсутствуют. Плоды крупные, очень длинные и тонкие, обычного для большинства баклажанов цвета, с белой мякотью, не горькие.

Фотогалерея: ранние сорта баклажанов для открытого грунта

Сверхранний сорт баклажана Негус способен плодоносить до холодов
Баклажан Король севера переносит даже небольшие заморозки Баклажаны сорта Алексеевский отличаются хорошей лёжкостью

Особенности посадки баклажанов в открытом грунте

Вегетационный период у баклажанов длительный, поэтому высадить их в грядку хотелось бы как можно раньше, но биологические особенности не дают этого сделать: большинство сортов баклажанов совершенно не переносят даже малейших заморозков, а при низких положительных температурах не растут и заболевают. Поэтому посев семенами непосредственно в грядку возможен только в самых южных регионах России, и даже там посадку производят не раньше апреля, а значит, получить овощи без рассады невозможно.

Семена на рассаду высевают раньше большинства других культур - ещё в феврале . К моменту высадки на грядку сеянцы должны уже представлять собой вполне жизнеспособные кустики.

Баклажаны на рассаду высевают в феврале

Когда высаживать баклажаны в открытый грунт

Сроки высадки баклажанов в грядку зависят от климатических особенностей региона и погоды конкретного года. Лучше всего, чтобы к моменту посадки среднесуточная температура установилась не ниже 20 о С. В большинстве мест ждать этого нереально, а потому первоначально высаживают рассаду под временные укрытия, пока почва не прогреется до 15 о С на глубине 10–12 см. Ориентировочные сроки высадки рассады в грядку таковы:

• на юге страны - 25 апреля - 5 мая;
• в центральных областях России и в Беларуси - 25 мая - 5 июня;
• на Урале и в Сибири - 10–15 июня.

Имеет значение и время суток, хотя это относится к рассаде большинства культур. Почти всегда её стараются высаживать вечером, когда уже не печёт солнце, а ещё лучше, если и ближайшие 2–3 дня ожидаются пасмурными.

Хорошая, качественная рассада баклажанов не может быть высотой ниже 20 см (а лучше 25), должна иметь не менее 5 сочных здоровых листьев (оптимально 6–8) . При этом выращивать её в общем ящике нежелательно, каждый экземпляр должен находиться в отдельном горшочке. За 10–15 дней до высадки рассаду приучают к уличной погоде, вынося на балкон на всё более длительное время.

Рассада должна быть крепкой и здоровой, с крупными зелёными листьями

На каком расстоянии сажать баклажаны

Схема посадки баклажанов может быть различной и определяться как предпочтениями огородника, так и сортом растения, а следовательно, величиной будущего взрослого куста:

Техника посадки рассады баклажанов

И вот мы с вами знаем, когда нужно высаживать рассаду и на каком расстоянии, но совсем не поговорили о грядках. Собственно, ничего необычного в устройстве грядок для баклажанов нет: их размер может быть любой, какой удобен огороднику, но почва обязана быть плодородной. Как и для любых культур, садоводы стараются вскопать грядку с осени. Для баклажанов нужно внести при перекопке большие дозы удобрений (но не свежего навоза!). Это может быть перепревший навоз или компост.

Свежий навоз под баклажаны вносить нельзя

Выбор места - согласно свойствам растения: грядка должна быть хорошо освещена. «Синенькие» боятся северных ветров, поэтому прекрасной защитой может служить забор или стена садового домика. В средней полосе для баклажанов часто готовят тёплые грядки:

1. В яму глубиной около 50 см с осени сбрасывают всякий мусор, обрезки веток, листву, опилки в такой последовательности:
   • сначала крупный мусор (доски),
   • затем ветки,
   • после - бумага или картон,
   • следующий слой - сухая трава, листва, опилки.
2. Поливают всё это настоями навоза или птичьего помёта.
3. А уже потом засыпают чистой плодородной почвой, сооружая высокую гряду.
4. Огораживают её бортиками из досок, шифера, металла и т. п.

В центральных областях не является проблемой достать хороший торф; он - один из лучших наполнителей для тёплых грядок. И не забывают про древесную золу: это удобрение в огороде никогда не бывает лишним.

Тёплые грядки содержат много органики, которая при гниении создаёт тепло

Посадку производят весной, когда почва на глубине 10–12 см прогреется до 15 о С.

1. Грядку рыхлят.
2. За несколько дней до посадки проливают тёплой водой с добавлением настоя коровяка.
3. Утром дня высадки хорошо поливают и рассаду.
4. Сажают баклажаны немного глубже, чем они находились в горшочках.
5. Посаженные растения хорошо поливают, а почву вокруг них слегка мульчируют.

Рассада у этого овоща очень нежная, пересадку переносит плохо, поэтому всё надо делать очень аккуратно.

Желательно при посадке сразу предусмотреть и колышки, если сорт требует последующей подвязки. Только что посаженные растения, скорее всего, подвязывать не придётся, но после того как они приживутся на новом месте, продолжат свой рост с высокой скоростью.

Даже на юге вечерами грядку стоит поначалу укрывать неткаными материалами.

Видео: высадка баклажанов на грядку

С чем сажать баклажаны в открытом грунте

Существуют подробные таблицы, описывающие лучших и худших соседей для той или иной культуры. Иногда они противоречивы, но в целом вполне объяснимы. Понятно, что баклажаны нельзя сажать после любых паслёновых (помидоров, перца, картофеля). А вот можно ли посадить их рядом с этими культурами?

В теплице, где дорог каждый метр, баклажаны часто сажают рядом с перцами: ведь у них очень похожи условия выращивания. Многие так делают и без укрытия, иногда даже чередуя рядки перца и баклажанов. Это вполне нормальное соседство, только желательно ориентироваться на высоту кустов: перец тоже любит солнышко, и полутораметровые кусты «синеньких» по соседству будут его угнетать.

А вот сажать баклажаны рядом с помидорами и картофелем уже нежелательно. Не потому, что будут мешать друг другу, а потому, что у всех троих один страшный враг - колорадский жук, и, поселившись на картофельных листьях, он заодно съест и баклажанные.

Хорошими соседями для культуры являются различные бобовые (горох, фасоль, бобы), но только кустовые: слишком высокие растения будут создавать тень. Нормально соседствуют баклажаны и с капустой. А некоторые цветы (настурция, бархатцы, петунии) являются неплохими защитниками, отгоняя своими запахами многих вредителей.

Бархатцы помогут баклажанам - отпугнут вредителей

Как правильно выращивать баклажаны в открытом грунте

В первое время после посадки, пока не приживутся, баклажаны растут очень медленно. Важно не мешать им: нужно только содержать почву слегка влажной и в рыхлом состоянии. А после возобновления роста забот у огородника прибавится: поливы, подкормки, рыхление, пасынкование.

Как часто поливать

Если нарушить правила полива, баклажан сам об этом скажет, но может быть уже поздно: при недостатке влаги начинается опадение листьев, потом бутонов, а стебель становится как будто деревянным. Этого нельзя допускать. Баклажаны требуют много воды, но и заболачивание почвы недопустимо. Частота поливов зависит от фазы развития растения:

1. Первую неделю или полторы надо внимательно следить за состоянием почвы. В зависимости от погоды в это время может потребоваться и ежедневный полив. Проводить его надо только подогретой на солнце водой. Аккуратно, под корень, возможно, с последующим восстановлением мульчи.
2. Как только саженцы приживутся и возобновят рост, поливы можно сократить. Вплоть до появления первых цветков обычно достаточно еженедельного полива (утром или вечером из лейки, под корни, тёплой водой из расчёта около ведра на 1 м 2). В случае очень жаркой и сухой погоды частоту поливов придётся увеличить.
3. Начиная с распускания цветков и вплоть до окончания вегетации одного полива в неделю баклажанам мало, если, конечно, не идут частые дожди. Если невозможно попасть на участок посреди недели, надо в выходные попробовать дать двойную дозу влаги. Это не очень хорошо, но лучше, чем ничего. Температура воды - не ниже 25 о С.

Почва под баклажанами не должна пересыхать никогда.

Воды для полива баклажана надо взять столько, чтобы на её всасывание в почву ушло несколько минут

После каждого полива или дождя обязательно рыхление (пока состояние кустов это позволяет). В первое время нелишним будет и небольшое окучивание растений, которое стимулирует появление дополнительных корешков и, как следствие, повышает урожайность. Если окучивать не получается, к корням можно подсыпать плодородную почву. Понятно, что эти действия сопровождаются и удалением сорняков.

Чем и как часто подкармливать

Если грядка была хорошо заправлена удобрениями, то вплоть до завязывания плодов их баклажанам должно хватить. Но чтобы урожай был действительно достойным, эти овощи подкармливают часто, чуть ли не каждые две недели. Минимальное количество подкормок за лето - три:

1. Первая подкормка должна стимулировать хороший рост куста, поэтому проводят её вскоре после того, как рассада приживётся в грядке, то есть через 15–20 дней после высадки - раствором комплексного удобрения (например, нитроаммофоски) строго по инструкции к препарату. Если рост слишком медленный, к этому удобрению можно добавить ещё немного азотного, лучше всего - мочевины.
2. Вторая обязательная подкормка - в фазе раскрытия бутонов. Состав питательного раствора - тот же. Можно использовать настой коровяка.
3. В третью подкормку, в период массового роста плодов, органику вносить не стоит и азот растению не нужен. Из минеральных удобрений потребуются только суперфосфат и сульфат калия. Любители натуральных удобрений могут заменить эту смесь настоем древесной золы.

«Бросового» удобрения - золы - можно сыпать под кусты много

Необходимость в дополнительных подкормках продемонстрируют сами растения: если листья меняют окраску, плоды растут плохо или принимают уродливую форму, значит, надо искать причину: баклажанам не хватает какого-то элемента. Иногда им требуется минимальное количество бора или молибдена, но эта проблема как раз хорошо решается золой. Если рост замедлен до образования плодов, надо добавить мочевины, а при плохом росте плодов даже в благоприятную погоду можно смело сыпать золу прямо под корни. Внекорневые подкормки для баклажанов применяют редко.

Пасынкование баклажанов

Большинство сортов и гибридов баклажанов для получения хорошего урожая требуют правильного формирования куста. Есть различные схемы (в один, два или несколько стеблей), в разных случаях подходит одна из них. При выборе способа обрезки надо учитывать рекомендации по выращиванию конкретного сорта. Особенно это важно в случае тепличного выращивания. В открытом грунте, где площади позволяют растению как следует развернуться, а солнышка достаточно, огородники редко задумываются о тщательном формировании куста, но ряд операций по удалению пасынков обязательно проводят:

1. Первую сравнительно безболезненную операцию на кусте баклажана проводят, когда он вырастает до 30 см. На главном стебле прищипывают верхушку, что стимулирует образование боковых побегов и формирование настоящего куста.
2. Второй раз пасынкуют, когда боковых побегов вырастает слишком много и их количество приходится нормировать. Нельзя оставлять более пяти штук - у растения не хватит на них сил.

При пасынковании вручную (пальцами или секатором, как удобнее) удаляют лишние боковые отростки или пасынки (стебли, вырастающие из пазух листьев). Эта операция позволяет растению сберечь силы и направить их на формирование и рост плодов. Если совсем не проводить пасынкование, может вырасти обильная зелёная масса, а плоды останутся мелкими и недозрелыми. Обычно по кустам «проходятся» раз в неделю, выламывая пасынки, пока они ещё не выросли больше 5 см.

Если побеги явно стремятся вырасти в длину, а плоды на них уже образовались в достаточном количестве, прищипывают и верхушки побегов, останавливая их рост. Питательные вещества при этом куст перенаправит на развитие завязей.

Если на кусте баклажана уже образовались плоды, прищипывают и верхушки побегов, останавливая их рост

Прекращают все «зелёные» операции на баклажанах за месяц до окончания сезона: дальнейшее пасынкование бессмысленно, ведь на заживление ранок тоже требуются силы, а их ближе к осени надо направить на дозревание урожая.

Видео: пасынкование баклажанов

Особенности выращивания баклажанов в открытом грунте в регионах

В различных регионах возможность выращивания баклажанов зависит в основном от количества тёплых летних дней. Поэтому сорт и место для посадки (грядка в огороде или теплица) выбирают по погоде.

Подмосковный регион

В Московской области климатические условия нельзя признать оптимальными для баклажанов: продолжительность климатического лета здесь не превышает 90 дней. Мало и солнечного излучения: до 2/3 света поглощается облаками. Недостаточно и гумусного слоя в почвах, хотя это, конечно, исправляется дополнительным внесением органических удобрений. Достаточно плодородны лишь почвы самого юга Подмосковья.

Среди перспективных для региона сортов и гибридов выделяют такие:

• Жизель F1,
• Агат F1,
• Алёнка.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Подмосковья

Сорт баклажана Агат F1 хорошо завязывает плоды даже при резких перепадах температуры Скороспелый сорт баклажана Алёнка приспособлен для выращивания в зонах рискованного земледелия Жизель F1 - раннеспелый, холодостойкий, высокоурожайный гибрид баклажанов с компактными кустами

Неплохо удаются и сорта, районированные для Северо-Запада России. Сложности возникают при выращивании высоких баклажанов, поэтому большое значение имеет правильная формировка растений. Под грядки отводят самые тёплые участки, но всё равно первоначально выращивают баклажаны под лёгкими плёночными укрытиями. Укрытие периодически ставят на грядки и летом, если температура падает ниже 15 о С.

Баклажаны в Сибири

Лето во многих областях Сибири хотя и тёплое, но короткое, поэтому самые скороспелые баклажаны можно пытаться вырастить в открытом грунте, но сначала, конечно, рассаду высаживают под временные укрытия. К подбору сортов надо относиться очень серьёзно, больше всего подходят:

• Фиолетовое чудо,
• Щелкунчик,
• Робин Гуд,
• Сибирский скороспелый.

Они успевают вызреть и легко переносят временные похолодания. Есть и сорта, разработанные непосредственно в Сибирских НИИ, например, Глобус. И хотя он даёт всего 3–4 плода с куста, но плоды очень крупные и вкусные.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Сибири

Сорт баклажана Глобус имеет необычной формы плоды, и правда похожие на глобус С высадки рассады до технической спелости плодов баклажана Щелкунчик F1 проходит всего 45 дней Кусты баклажана Робин гуд достигают в росте 1 м
Сорт баклажана Фиолетовое чудо имеет длинный период перехода от технической спелости плодов до биологической Низкий, компактный куст баклажана Сибирский скороспелый даёт богатый урожай даже в условиях Сибири

В последнее время плёнку в укрытиях заменяют акриловыми материалами: с ними обращаться проще, они пропускают воздух, влагу и лучше регулируют тепло. Совсем без укрытий баклажаны можно оставить лишь на два самых тёплых месяца.

Видео: сибирский урожай баклажанов

Украина

Почти на всей территории Украины выращивание баклажанов не вызывает проблем. Лишь самый север страны несколько похож по климату на Подмосковье, и то там немного теплее. На Украине в открытом грунте хорошо удаётся большинство сортов и гибридов баклажанов.

В южных регионах особое внимание приходится уделять поливу, при решении этой задачи урожаи получаются максимально возможными. Кроме того, растения подкармливают каждые 2–3 недели, с каждым разом увеличивая дозы удобрений. В самых южных областях удаётся выращивание баклажанов и без рассады, непосредственным посевом семян на грядку в середине апреля. На севере страны не всегда хватает света и тепла, поэтому ограничиваются сортами раннего срока созревания.

Подходящие сорта баклажанов для Украины:

• Эпик F1,
• Альбатрос,
• Шаровидный.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Украины

Сорт баклажана Эпик F1 славится высокими урожаями Сорт баклажана Альбатрос достигает технической спелости через 110–116 дней
Сорт баклажана Шаровидный - среднеспелый, масса плодов достигает 700 г

Посев семенами в грунт здесь неприемлем, а рассаду высаживают на гряды с внесённым биотопливом (навозом, травой, соломой). В некоторых случаях используют на время и лёгкие укрытия.

Беларусь

Белорусский климат весьма похож на подмосковный, хотя и несколько более мягок. Поздние сорта баклажанов здесь без теплицы вырастить невозможно, а в открытом грунте культура не может находиться более 100 дней. Баклажаны сажают рассадой, семена для выращивания которой высевают дома или в теплице в самом начале весны. Популярные сорта:

• Байкал F1,
• Чёрный красавец,
• Лебединый.

Фотогалерея: лучшие сорта баклажанов для Беларуси

Мякоть плода баклажана Байкал F1 - плотная, светло-зелёного цвета, без горечи Баклажан сорта Лебединый и вправду напоминает прекрасного белого лебедя по цвету Невысокий куст баклажана Чёрный красавец приносит урожай на 115–120-й день

Рядом с посадками баклажанов высевают кукурузу, подсолнечник, горох, выполняющие роль кулис для защиты от ветров.

Известно, что Беларусь - республика, специализирующая на картофеле. В связи с этим остро стоит проблема колорадского жука, который очень любит и баклажаны, - постоянно приходится вести усиленную борьбу с этими вредителями. В качестве профилактики служит обычная древесная зола, которую вносят под баклажаны в повышенных количествах.

При выращивании баклажанов в теплице с другими культурами необходимо помнить, что эти пасленовые очень требовательны к условиям содержания:

1. Баклажаны любят сухой жаркий воздух.
2. Им требуется много солнечного света.
3. Важен обильный полив в лунки, под корень, обязательно теплой водой.
4. Органические удобрения вызывают усиленный рост зелени в ущерб плодам.
5. Баклажаны — очень хрупкие растения , в теплице их обязательно нужно подвязывать и пасынковать.

Любят баклажаны соседство с горохом и фасолью, так что можно выделить немного места и для них. В теплице выращивают и , которая также отличается раннеспелостью и не может помешать развиваться баклажанам.

Зонирование

Если нет возможности установить на участке 2 – 3 теплицы, то можно сделать их из одной. Разделите территорию на наиболее оптимальные для каждого из видов зоны. Если планируется выращивать две культуры, то можно сделать дополнительный вход и сделать перегородку из поликарбоната, клеенки или полиэтилена.

Это поможет вырастить, например, в одном помещении томаты и баклажаны. Проветривания помидоров не навредят «соседям», а частый полив баклажанов не создаст лишней влажности для томатов.

Если же сделать второй вход невозможно, просто отделите пленкой от самой нижней до самой верхней точки теплицы грядку с баклажанами, создавая подходящий для них микроклимат . Вы получите своеобразную стену в «комнате», куда нужно входить лишь при необходимости.

И еще несколько советов:

• несколько культур, высаживайте каждую на отдельную гряду;
• баклажаны отлично растут на южной стороне , между ними и перцами можно высадить огурцы;
• делайте грядки в теплице шириной до 1 м, дорожки – до 70 см, это оптимальный вариант для того, чтобы ухаживать за растениями и оптимально использовать имеющееся пространство.

Заключение

При необходимости в одной теплице вместе с баклажанами можно выращивать многие овощи. Отлично вызревают пасленовые рядом с перцем , некоторые проблемы могут возникнуть при выращивании и уходе в теплице с огурцами и томатами, а вот любые раннеспелые культуры не создадут никаких проблем и помогут с максимальной пользой использовать пространство.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Не все овощи, посаженные достаточно близко друг к другу, смогут правильно вырасти и дать хороший урожай. Многие культуры перебивают рост и нарушают опыление или цветение других. Вместе с тем реальность выглядит таким образом, что и площадь всего участка и площадь теплицы достаточно ограничены. Немногие дачники могут позволить себе постройку отдельного парника для каждого из овощей, поэтому приходится проводить посадку таким образом, чтобы «соседи» требовали схожих условий для роста. Одним из самых требовательных является обыкновенный баклажан.

Особенности правильного соседства

Если подобрать овощи неправильно, то урожай будет низким, а почва станет истощенной. Появится множество различных вредителей и заболеваний. При посадке двух и более культур на одном ограниченном пространстве необходимо учитывать следующие особенности.

• Теплолюбивость. Одни культуры более теплолюбивы, другие любят прохладу и при высоких температурах засыхают и желтеют.
• Частота полива. При частом поливе тех растений, которым необходима большая влажность почвы, можно излишне залить остальные, что приведет к загниванию корневой системы и гибели культуры.
• Вегетационный период. Период и скорость роста у многих овощей значительно отличаются, поэтому более ранние растения обгонят те, что вырастают позже. Развитая корневая система скороспелых культур задавит корни более поздних, вследствие чего вторые не получат достаточное количество питательных веществ.
• Высота рассады. Высокие растения загородят низкие и перекроют им доступ к солнечному свету.

Совместимые культуры

Чтобы получить хороший урожай баклажанов, необходимо соблюдать определенные условия их выращивания. Воздух должен быть сухой и жаркий, а почва насыщена влагой. Полив ведется теплой водой в каждую лунку. Овощ любит солнечный свет и особенно хорошо растет после прикормки органическими удобрениями.

Так как это растение очень хрупкое, то длинные стебли обязательно подвязывают на прочную опору и пасынкуют. Учитывая все эти ограничения, подобрать правильно соседство для баклажана достаточно трудно.

Перцы

Наилучшим соседом для синего овоща является перец, так как уход за этими культурами практически одинаковый. Они достаточно прихотливы, любят влажную почву и теплый воздух. Перцы и баклажаны предпочитают органические удобрения и созревают приблизительно за 4 месяца. И те и другие выращиваются как однолетнее растение, имеющее схожие вегетативные периоды. Высаженную в теплицу рассаду перца и баклажана можно дополнительно освещать лампами, так как высаживаются они еще в февральские холода, поэтому их придется дополнительно обогревать.

На открытом пространстве грядки с перцем также располагают рядом с баклажанами, оставляя между ними небольшое расстояние. Это делается для того, чтобы более высокий перец не затенил светолюбивый баклажан. Кроме того, слишком близко растущие к баклажанам перцы могут окраситься в синеватый оттенок, но это никак не повлияет на их вкусовые качества и процесс роста.

Огурцы

Вторым по популярности соседом синего овоща являются такие же теплолюбивые огурцы. Как и баклажаны, они любят влажную почву и плодоносят фактически в тот же период. Для подкормки обеих культур хорошо подойдут обычные органические удобрения. Однако, полив этих овощей существенно отличается. Влаголюбивым огурцам мало одного полива лунок, они любят дополнительное опрыскивание стебля и листьев.

После такого увлажнения воздух становится сырым и тяжелым, что негативно скажется на баклажанных плодах и цветах. Поэтому придется дополнительно следить за влажностью воздуха в теплице и своевременно ее проветривать.

Кукуруза

Кукуруза практически никак не влияет на баклажаны. Несмотря на высокий рост, она не закрывает овощи от солнца, потому что сажается на достаточном расстоянии одна от другой. Одновременно с этим кукуруза может защитить баклажаны от сильного ветра в тех случаях, когда овощи посажены на открытом пространстве. С другой стороны, сами баклажаны являются рисковым соседом для кукурузы, так как нарушают процесс опыления и могут «привести» дополнительных вредителей.

Кроме перца, огурцов и кукурузы хорошими соседями для баклажанов являются любые бобовые, кабачки и тыква, зеленый салат, петрушка, укроп, белокочанная капуста и капуста цветная. Отлично себя будут чувствовать баклажаны рядом с редисом и луком.

Неплохо будет организовать рядом с открытой грядкой клумбу бархатцев или настурций, которые отпугивают опасных вредителей своим ароматом.

С чем лучше не сажать?

Несмотря на то что во многих теплицах можно увидеть посаженные рядом баклажаны и помидоры, выращивать их рядом нельзя. Их общая принадлежность к культуре пасленовых не помогает ужиться на ограниченном пространстве. Помидоры любят влагу и тень, «убивая» тем самым баклажаны. При сухом жаре, столь любимом синими овощами, помидоры теряют завязи и не плодоносят. К тому же соседство томатов с синими «соседями» весьма привлекательно для различных жуков, мушек и клещей.

Если поливать баклажаны по обычной схеме, то на томатной рассаде появится фитофтора и погубит ее. Если полив существенно сократить, баклажаны будут засыхать и в них появятся паутинный клещ. Придется сильно напрягаться, чтобы добиться урожая в таких условиях.

Если другого варианта посадки не получается, необходимо разделить две культуры полосой ранней салатной зелени, горчицы или скороспелой пекинской капустой, которая разграничит подрастающую рассаду.

Плохим соседом для баклажанов также выступает картофель, так как овощи имеют общих вредителей и, посаженные вместе, привлекают их еще сильнее. Кроме того, плохое сочетание будет с любыми пасленовыми и с теми культурами, которые любят тень и повышенную влажность воздуха.

Если наличие двух и более теплиц для разных культур невозможно, то можно зонировать одну, превратив ее в несколько. Для этого необходимо разграничить и разделить пространство, организовав отдельный вход для каждого из участков. Перегородки можно сделать из обычного полиэтилена или листов поликарбоната. Это поможет поддерживать разную температуру и влажность в соседних «комнатах» такой теплицы, выставить дополнительное освещение на одних участках и создать тень на других.

Если организовать отдельный вход для каждого участка невозможно, то можно просто сделать большую клеенчатую занавесь между двумя частями теплицы, которая при необходимости может сниматься и снова вешаться. Такое отделение не так уж герметично и все равно будет пропускать влагу или тепло, но все же в меньшем количестве, что позволит снять хороший урожай как баклажанов, так и томатов.

Кроме того, сажая несколько культур в одну теплицу, необходимо делать для каждой из них отдельную грядку. Ее ширина должна быть не менее 1 метра, а ширина дорожки между ними при этом должна составлять около 0,7 метра. Это позволит комфортно передвигаться по участку и правильно ухаживать за растениями. А при учете правильного соседства и качественной подкормке все овощи порадуют огородника стабильным ростом и высокой урожайностью.

О том, как ухаживать за баклажанами, смотрите в видео ниже.