Облепиха - лекарственное растение. Облепиха – выбор саженцев, посадка и уход Облепиха размеры дерева

Это многолетний кустарник, принадлежащий семейству Лоховых. Другие его названия – дереза, восковуха, ивотерн. Осенью на кустах выделяются ярко-оранжевой окраской плоды облепихи. Эти ягоды обладают целительным составом и массой лечебных свойств, что заслужило себе одно из главных мест в народной и традиционной медицине при лечении и профилактики многих заболеваний. На их основе производят препараты и косметические средства. Созревшая облепиха на вкус кислая и вяжущая, поэтому в свежем виде она не всем приходятся по вкусу. Ягоды используют для приготовления различных заготовок – варенья, сока, мармелада, сиропа, джема, они хорошо сохраняют целебные свойства и используются в зимнее время для лечения и пополнения организма витаминами и полезными веществами.

Как выглядит облепиха – описание растения

Какая красивая облепиха в момент созревания ягод – фото растения

Дерево достигает 5 метров высоты. Корневая система расположена практически на поверхности, корни в глубь уходят не более чем на 30-40 см. Ствол покрыт корой темно-бурого цвета. Крона образует из побегов со множеством длинных колючек раскидистую или пирамидальную форму. Листья узкие и длинные. Зацветает растение еще до появления листьев, образуя мелкие цветки, собранные в колосовидные соцветия. Опыляется облепиха ветром и насекомыми. Плоды имеют желто-оранжевую окраску, густо сидят на ветках, как бы «облепляя» их, поэтому дали такое название – облепиха. Зацветает весной – в конце апреля, начале мая, ягоды созревают – в конце августа, начале сентября.

Где растет облепиха

Растение распространено на большой территории, ее можно увидеть в Европе, Азии, Монголии, Индии, Китае. В России облепиха произрастает на всей Центральной части, Алтае, Урале, Кавказе и Сибири. Растение светолюбивое, не любит болотистую и сырую местность, морозостойкое – не боится низких температур. Облепиху высаживают в парках, садах и огородах.

Как собирать

Сбор ягод нужно проводить в момент их полного созревания, когда в плодах находиться наибольшее количество полезных веществ. Поспевает облепиха в конце лета – начале сентября. Сбор – дело непростое, так как ягоды сидят, плотно прижавшись к ветке и друг другу. Во время уборки урожая можно использовать различные приспособления и инструменты, а можно собирать вручную.

Спелые ягоды имеют ярко-оранжевую окраску и кислый вкус

Полезные свойства и противопоказания

Химический состав

Облепиха содержит массу полезных для организма веществ:

• Органические кислоты (способствуют снятию аритмии и боли в сердце, улучшению кровообращения, препятствуют образованию атеросклероза, одышки и бессонницы);
• Дубильные вещества;
• Флавоноиды (обладают антиоксидантным действием);
• Сахара;
• Холин (ускоряет кровоток, снижает уровень холестерина, что препятствует развитию жирового гепатоза и атеросклероза);
• Пектин;
• Витамины С, Е, группы В (снимают воспаления и укрепляют организм);
• В – ситостерин (оказывает антисклеротическое действие);
• Микроэлементы (железо, бор, цинк, медь, калий, марганец, кальций);
• Каротин;
• Фенольные соединения (борются с вирусами и бактериями);
• Жирные масла.

Цветки растения появляются ранней весной до момента появления листочков – фото цветущей облепихи

Лечебные свойства

• Противовоспалительные;
• Антибактериальные;
• Жаропонижающие;
• Иммуностимулирующие;
• Общеукрепляющие;
• Кровоостанавливающие;
• Анальгетические;
• Гемостатические.

Чем полезна облепиха для организма

Плоды облепихи – это кладезь витаминов и органических кислот, играющих большую роль в поддержании здоровья

Для здоровья человека растение оказывает целебное действие:

• Снимает боль и спазматические приступы;
• Лечит воспалительные процессы;
• Убивает вирусы и бактерии;
• Защищает слизистую оболочку и кожу;
• Активизирует регенерацию клеток и тканей;
• Уменьшает количество холестерина и чистит сосуды;
• Витаминизирует организм и оказывает общеукрепляющее действие;
• Улучшает кровообращение;
• Понижает кровяное давление;
• Омолаживает кожу и весь организм;
• Оказывают успокаивающее действие;
• Используется для лечения гинекологических заболеваний;
• Нормализует работу желудка и кишечника.

Название «облепиха» растению дали за расположение ягод, они как бы облепляют каждую веточку дерева

Что лечит

• Простуду, грипп и ОРВИ;
• Гайморит, ринит, тонзиллит, ангину;
• Кожные заболевания (дерматит, дерматоз, экзему, пролежни, трофические язвы);
• Подагру и ревматизм;
• Артрит и артроз;
• Стоматит, пульпит, периодонтит;
• Атеросклероз;
• Гипертонию;
• Сахарный диабет;
• Дисбактериоз и различные отравления;
• Нервное истощение, нервоз, депрессию, бессонницу;
• Авитаминоз и анемию;
• Гастрит и язвы;
• Эрозию шейки матки, эндоцервит, кольпит;
• Катаракту и травму роговицы;
• Ослабленный иммунитет.

Противопоказания

• Заболевания желудка и кишечника в период обострения;
• Повышенной кислотность желудочного сока;
• Индивидуальная непереносимость компонентов;
• Склонность к диарее;
• Печеночные болезни;
• Проблемы с желчным пузырем;
• Низкое кровяное давление.

Способы хранения и использование облепихи в народной медицине

Лекарственным сырьем являются все части растения – ягоды, листья, семена и кора облепихи.

Целебные свойства ягод облепихи.

Ягоды оказывают положительное действие на сердечную деятельность и состояние сосудов, понижают кровяное давление, являются профилактическим средством от инсульта, инфаркта и процесса тромбообразования, укрепляют иммунитет, устраняют авитаминоз и анемию, омолаживают организм.

Употребляя ягоды можно замедлить физиологический процесс старения организма

Лечение облепихой используется для внутреннего и наружного применения. Регенерирующие и ранозаживляющие действия используются для лечения ожогов, обморожений, порезов, ран и укусов. Плоды используются в виде настоев, чаев, отваров, спиртовых настоек, сока и масляной вытяжки.

Чай с облепихой – напиток снимает нервную возбудимость, депрессию и бессонницу. Помогает при сердечных и сосудистых заболеваниях, применяется для профилактики инсульта и инфаркта.

Как заварить облепиху? – для заваривания чая измельченные ягоды в количестве 100 гр. помещают в емкость с 250 гр. кипятка, добавляют чайную ложку заварки, укутывают и настаивают. Затем процеживают и принимают, добавляя мед или сахар по вкусу.

Отвар с облепихой – свежие ягоды в количестве 4х столовых ложек заливают пол литром кипятка и варят на слабом огне 5-10 минут. Принимают по стакану трижды в день.

В отвар можно добавить шиповник, напиток укрепит иммунитет, придаст бодрость, поднимет настроение, омолодит кожу и весь организм

Облепиха на водке – ягоды помещают в пол литровую банку (наполовину) и заливают водкой. Убирают в темное место для настаивания на 30 дней. Затем процеживают и принимают для укрепления иммунитета и стимулирования сопротивляемости организма к внешним факторам, для поднятия аппетита. Облепиха на водке принимается дважды в день по 20 капель, разведенных водой.

Свежевыжатый сок – для его приготовления свежие ягоды облепихи пропускают через соковыжималку и сразу выпивают. Рекомендуется принимать при простудах, гриппе, авитаминозе, анемии, мышечной дистрофии, гастрите, низком кровяном давлении, колите. Ягоды являются кровоочистительным средством, способствуют отделению мокроты и гноя из легких. Женщинам помогают сохранить молодость и красоту, предупреждая преждевременное старение.

Свежевыжатый сок выпивают сразу после приготовления, когда в нем содержится масса полезных веществ и под воздействием света они не начали разрушаться

Облепиха с медом – пол литра сока смешивают с 50 гр. меда и стаканом кипяченой воды, можно добавить настой с мятой (100 гр.). Хранится в холодильнике, выпивается по стакану в день. Напиток активизирует защитные функции организма, борется с простудными и воспалительными процессами, продлевает молодость, препятствуя старению органов.

Полезные свойства листьев облепихи

Так же, как и ягоды листья оказывают лечебное действие на организм. Сбор листочков можно проводить все лето, сушка проводиться естественным путем в хорошо проветриваемом и защищенном от солнечных лучей месте. Листочки можно заготавливать вместе с веточками, они также обладают лечебными свойствами и используются для заваривания и приготовления настоев и чаев.

Чай из листьев облепихи – рецепт: измельченное сырье в количестве 2х столовых ложек помещается в емкость с пол литром кипящей воды и настаивается 15-20 минут. Затем процеживается и принимается во внутрь по 1\2 стакана дважды в сутки. Чай из листьев снимает воспалительный процесс различной этиологии, помогает диабетикам снизить содержание сахара в крови, облегчает состояние при язвенной болезни.

Рецепт настоя – в термос помещают измельченные листья (две столовые ложки) и заливают 400 мл. кипятка, настаивают пол часа и процеживают. Используют для лечения суставов, ревматизма, подагры, остеохондроза, отложения солей. Для этих целей настой принимают по 1\4 стакана троекратно.

Облепиха на спирту готовится как из ягод, так и из листьев растения

Спиртовая настойка – свежие или сухие листья в количестве 50 гр. заливают 1\2 литра спирта, закрывают и убирают на две недели для настаивания в темное место. По истечению срока процеживают и принимают по 20-25 капель, запивая водой. Облепиха на спирту облегчает состояние при простуде, легочных и сердечных заболеваниях, атеросклерозе и авитаминозе.

Лечебное действие семян

Можно ли есть облепиху вместе с косточками? – да, косточки окажут очищающий эффект на кишечник, выведут из него отработанные вредные продукты и токсины, активизируют его перистальтику.

Отвар из семян – для его приготовления берут 1\4 литра воды и столовую ложку семечек, варят на слабом огне 15 минут, настаивают и процеживают. Принимают по 50 мл. натощак трижды в день. Косточки облепихи снимут воспаление при желудочных и кишечных заболеваниях, нормализуют пищеварение, устранят диарею.

Применение коры облепихи

Кора используется как ранозаживляющее и регенерирующее средство. Из нее готовят отвары, которые оказывают противовоспалительное и общеукрепляющее действие, лечат колит, энтероколит, диарею, укрепляют волосы.

Отвар коры – столовую ложку измельченного сырья помещают в емкость со стаканом воды, ставят на слабый огонь и кипятят пол часа. Затем процеживают, доводят объем напитка до первоначального объема и принимают трижды в день. Средство стабилизирует кровяное давление и снимает гипертонический кризис. Лечение проводят в течение трех недель.

Масло облепихи – характеристика, свойства и применение

Масло облепихи можно приобрести в аптеке в готовом виде, а при возможности приготовить в домашних условиях

Как сделать масло

Первый рецепт приготовления: измельченные ягоды или жмых облепихи помещают в емкость на половину и доливают растительным маслом. Убирают в темное место для настаивания на две недели. Затем процеживают и хранят в холодильнике.

Второй рецепт: свежие плоды пропускают через соковыжималку, полученный сок убирают в затемнённое место. Через сутки он расслоится, масло поднимется. Его аккуратно собирают в емкость, которую затем хранят в холодильнике.

Правильно сделанное масло обладает богатым химическим составом и массой полезных для человека свойств.

Химический состав

• Токоферолы;
• Каротиноиды;
• Фосфолипиды;
• Жирные кислоты (включая омега 6 и омега 3);
• Витамин С, Е, РР и группы В;
• Каротин;
• Пектин;
• Сахара;
• Минеральные вещества;
• Ретинол.

Лечебные свойства

Готовое облепиховое масло по своему качеству не уступает домашнему

Средство принимают внутрь:

• для снятия болей и воспалительных процессов;
• для лечения язвенной болезни желудка и кишечника;
• при хронических колитах и тонзиллитах, проктитах, геморроях;
• при дисбактериозе, отравлениях и токсических поражениях печени и почек;
• при поражении печени алкоголем;
• при изжоге и отрыжке;
• для понижения уровня холестерина и профилактики атеросклероза и стенокардии;
• для пополнения организма витаминами при авитаминозе и слабом иммунитете.

Наружно масло используют:

• при кожных заболеваниях (экземе, сыпях, язвах, долго незаживающих ранах, пролежнях, ожогах), оно ускоряет эпителизацию тканей и процесс заживления ран;
• при гинекологических болезнях (эндометриозе, цервите, эрозии матки и воспалениях женских половых органов);
• при ожогах глаз, язве роговицы;
• гайморите;
• пульпите и периодонтите;
• в косметических целях для ухода за кожей и волосами.

В сильные холода облепиха окажет увлажняющее действие на кожу губ

Особенности облепихового масла оказывать антибактериальное и мощное антисептическое действие помогает задерживать рост золотистого стафилококка и гемолитического стрептококка.

Косметические маски с маслом облепихи

Маска из облепихи для лица – тампон пропитывают облепиховым маслом и наносят на кожу. Время выдерживания маски неограниченно, облепиха для кожи оказывает хорошее смягчающее действие, снимает раздражения и покраснения. Антиоксидантные свойства окажут омолаживающее действие, помогут восстановить и сохранить ее молодость.

Для ухода за ногтями – делают ванночки с облепиховым маслом. Они помогают решить проблему с ломкостью ногтей и их расслоением, а также окажут благоприятное действие на кожу рук – она смягчается и приобретает здоровый вид.

Масло облепихи для волос – облепиховое масло наносят на корни волос, массируют и укрывают голову. Выдерживают неограниченное время для впитывания в кожу головы полезных веществ. Затем смывают теплой водой. Маска для волос с облепихой помогает восстановить, укрепить и придать им здоровый вид. Желательно проводить такую процедуру пару раз в неделю.

Польза и вред облепихи

Это уникальное растение называют «сибирским ананасом», оно показано к употреблению и приносит пользу всем категориям населения

Полезные свойства и противопоказания для женщин

Благодаря богатейшему химическому составу, большому и разнообразному количеству микро и макроэлементов, облепиха оказывает укрепляющее и оздоравливающее действие на здоровье женщины. В ягодах содержится огромное количество витамина С (в несколько раз больше, чем в черной смородине, шиповнике и цитрусовых), что способствует стимулированию иммунных и защитных сил организма. Наличие в облепихе биофлавоноидов способствует поддержанию нормального функционирования сердца и сосудов, снижает риск развития инфаркта и инсульта, нормализует работу головного мозга и его кровообращение. Содержащиеся в растение витамины группы В поддерживают работу нервной системы, снимают депрессию и нервные срывы. Витамин Е препятствует старению женщины, поддерживая в норме ее репродуктивную систему, кожу и волосы. Облепиха используется для лечения многих гинекологических и проктологических заболеваний. Облепиховое масло добавляют в крем, скрабы, шампуни и лосьоны.

На основе растения готовят различные маски для поддержания здоровья кожи

Омолаживающая маска – смешивают по чайной ложке протертых ягод и масла облепихи с йогуртом, сметаной или желтком. Наносят на кожу, через 20 минут смывают теплой водой. Маска восстанавливает и омолаживает кожу.

Смягчающая маска – ягоды измельчают и смешивают с растительным маслом. Наносят на кожу, держат пол часа и смывают теплой водой.

Питательная маска – протертые ягоды в количестве столовой ложки смешивают с чайной ложкой меда. Наносят на кожу, через пол часа смывают теплой водой.

В гинекологии

Широко применяется облепиховое масло, оно помогает избавится от многих гинекологических заболеваний:

От воспаления придатков – тампоны пропитывают облепиховым маслом и вводят во влагалище трижды в день на несколько часов.

От эрозии – перед началом лечения необходимо провести очищение шейки матки. Для этого готовят настой из боровой матки, пропитывают им тампон и убирают выделения из влагалища. Затем вводят тампон, смоченный облепиховым маслом. Делают процедуру каждый день в течение 2х недель.

В аптеке можно приобрести готовые вагинальные свечи с облепихой. Они более гигиеничные и удобные в применении

От молочницы – принимают внутрь облепиховое масло по десертной ложке ежедневно в течение 2х недель. В период лечения необходимо соблюдение диеты, исключив из питания пищу жирную и жареную.

От эндометриоза – перед началом лечения необходимо проводить спринцевание теплым отваром зверобоя, а затем вводить на ночь тампон, смоченный облепиховым маслом. Курс лечения не более 10 дней, при необходимости делают небольшой перерыв и процедуру повторяют.

Противопоказаний к употреблению нет, беременным можно кушать ягоды свежими и заготовки из них. Облепиха поможет при простуде, гриппе, проблемах с желудком, запорах, геморрое, при недостатке витаминов и проблемах с кожей.

Облепиха при беременности поможет справиться со многими проблемами без употребления лекарственных препаратов

Облепиха при грудном вскармливании

Кормящим женщинам можно употреблять ягоды в свежем виде, морсы, сок и различные заготовки. Облепиха окажет только благотворное действие, обогатит молоко витаминами и поможет ребенку вырасти здоровым. Для повышения лактации хорошо пить молоко с облепиховым и морковным соком (на стакан по столовой ложке). Хорошо смазывать облепиховым маслом трещины на сосках. Женщинам после родов облепиха помогает восстановить силы и зарядиться бодростью.

Облепиха для детей

Облепиху детям можно давать с 8 месяцев в виде свежего сока и протертых ягод. Сок предварительно разбавляют водой в пропорциях 1:3. Если у малыша существуют проблемы с ЖКТ, печенью или желчным пузырем, то перед приемом нужна консультация педиатра.

Если у младенца нет противопоказаний к приему облепихи, то в его рацион можно смело включать ягоды и соки, они помогут вырасти малышу здоровым

Побочные эффекты

Если не соблюдать противопоказания и злоупотреблять растением возможно появления на коже высыпаний, нарушений сердечного ритма, появлений вкуса горечи во рту и обильного слюноотделения. В таких случаях нужно уменьшить употребление облепихи или прекратить на некоторое время.

Как сохранить облепиху

Как варить и что можно приготовить из облепихи? Существует множество способов хранения облепихи, при которых она не теряет своих целебных качеств.

Замороженная облепиха

Для заморозки ягоды следует перебрать, промыть и немного обсушить, разложив на бумажной салфетке. Затем поместить в пакеты и убрать в морозильную камеру, в таком виде они сохраняют все полезные качества до нового урожая.

Для сушки ягоды заготавливают в начале сентября, их перебирают от мусора, промывают и немного подсушивают на воздухе, разложив тонким слоем в месте без прямых солнечных лучей. Затем досушивают в сушилке или духовом шкафу при температуре не выше 50 градусов.

Правильно засушенная облепиха имеет темно-оранжевую окраску и хранится в сухом месте до 2х лет

Компот из облепихи на зиму

Для его приготовления нужно взять плоды облепихи и нарезанные дольками яблоки (по пол литра), можно добавить корицу (1\4 палочки) и гвоздику (2-3 шт.). Все уложить в простерилизованную трех литровую банку и залить кипящей водой. Выдержать 5 минут, слить воду, добавить сахар (2 стакана), довести до кипения. Горячим сиропом залить банку, закатать и подержать в теплом месте сутки для настаивания. Компот к употреблению готов, для длительного хранения его необходимо держать в холодном месте.

Облепиха с сахаром на зиму без варки

Простой рецепт: в простерилизованные банки на 3\4 укладывают промытые ягоды с сахаром (все в равных количествах), емкость закрывают и потряхивают пока облепиха не выделит сок и не растворит сахар. Заготовка хранится в холодном месте до 2х лет. Ее можно использовать для приготовления чая и морса.

Промытые ягоды пропускаем через соковыжималку или мясорубку, процеживаем через марлю для удаления жмыха и косточек. Затем добавляем сахар (соотношение 1:1) и держим на огне до полного растворения сахара при этом, не давая сиропу закипеть. Затем разливаем по простерилизованным банкам, закатываем и убираем в холодное место.

Сироп из облепихи – это замечательный продукт на зиму, сохраняющий все целебные вещества, содержащиеся в плодах облепихи

Желе из облепихи

Свежие ягоды пропускают через соковыжималку, добавляют сахар и распущенный желатин. Смесь нагревают и на слабом огне держат 5-10 минут, при этом постоянно помешивая. Готовое желе раскладывают по простерилизованным банкам и убирают в холодное место. При хранении оно может расслоиться, поэтому перед употреблением его нужно просто перемешать.

Сок из облепихи на зиму

Рецепт приготовления – измельченные ягоды в количестве одного килограмма нагревают с водой (1\4 литра), прессуют и процеживают. Полученный сок разливают по простерилизованным банкам, затем ставят на водяную баню и держат при слабом кипении 10-15 минут. Банки закатывают и убирают в холодное место.

Джем облепиховый

Его лучше готовить с яблоками. Их очищают от кожуры, нарезают, добавляют облепиху и немного воды. Смесь варят 5 минут, измельчают блендером, добавляют сахар и держат на огне около получаса. Масса раскладывается в банки, предварительно простерилизованные и закрываются крышками.

Джем можно намазывать на хлеб и пить с ним чай

Протертая облепиха

Приготовление – свежие ягоды измельчают в мясорубке или блендере и смешивают с сахаром. На 1 кг. ягод добавляют 1,5 кг. сахара и тщательно перемешивают пока сахар полностью не раствориться. Пюре помещают в простерилизованные банки, сверху посыпают сахаром и закупоривают. Убирают в холодное место для хранения.

Варенье из облепихи – польза и вред

Простой рецепт варенья на зиму – приготовить его легко: ягоды пропускают через соковыжималку, добавляют сахар (на 1 кг. ягод – 800 гр. сахара) и варят 10-15 минут. Разливают по банкам и закрывают. Облепиховое варенье обладает янтарным цветом и массой полезных веществ.

Второй рецепт – ягоды засыпают сахарным песком (соотношение 1:1) и на слабом огне варят 15-20 минут. Раскладывают по банкам и убирают на хранение в холодное место.

Варенье и заготовки из облепихи пополнят организм всеми необходимыми питательными веществами и витаминами, помогут справится с простудой и укрепят иммунитет

Готовые лекарства на основе облепихи

Чай из листьев облепихи – сухие листья применяются для заваривания чая и используются для успокоения нервной системы и лечения бессонницы. Напиток является профилактическим средством от сахарного диабета, витаминизирует организм и помогает при простудных заболеваниях и слабом иммунитете. Цена за упаковку в 50 гр. составляет около 100 рублей.

Сироп из облепихи – можно приобрести в готовом виде, он содержит экстракт ягод и сахар. Используется как дополнительный источник витамина С и органических кислот.

Инструкция по применению – взрослым принимать по столовой ложке трижды в день во время приема пищи. Цена сиропа с мякотью (0,5 мл.) составляет 180-200 рублей.

Облепиховое масло – это натуральный продукт для внутреннего и наружного применения. Цена за 100 гр. – от 150 рублей.

Уникальный химический состав облепихового масла поможет справиться со многими заболеваниями

Мазь облепихи – показана для лечения гиповитаминоза, воспалительных процессов гинекологического и проктологического характера. Выпускается в тубах, содержит экстракт облепихи. Цена за 40 гр. – от 150 рублей.

Облепиха в капсулах – содержит облепиховое масло. Цена за 100 штук около 85 рублей.

Мыло «облепиха» - это натуральный гигиенический продукт для взрослых и детей. Нежно дезинфицирует и ухаживает за кожей рук и тела. Выпускается промышленной и ручной выработки. Стоимость составляет от 25 рублей и выше.

Свечи с облепихой от геморроя ректальные – оказывают антибактериальное, кровоостанавливающее и смягчающее действие. Выпускается по 10 штук в упаковке по цене от 90 рублей.

Суппозитории с облепихой – показаны при гинекологических заболеваниях: воспалениях влагалища и яичников, молочнице, эрозии шейки матки, хламидиозе, цистите, простатите и геморрое.

Инструкция по применению прилагается, свечи с облепихой при каждом заболевании имеют свои особенности по использованию, которых следует придерживаться. Стоимость препарата с 10 штуками составляет от 120 рублей.

«Облепиха прополис» – нежное молочко для интимной гигиены. Поддерживает природный рН – баланс и микрофлору интимной зоны. Прополис усиливает противовоспалительное и смягчающее действие облепихи.

Аэрозольный спрей с облепихой – применяется для наружного использования при кожных заболеваниях – вяло заживающих ранах, ожогах, трофических язвах, микробной экземе, дерматите. Стоимость флакона с 80 гр. около 230 рублей.

Крем для век «Облепиха» — придает коже эластичность и тонус, успокаивает, увлажняет и разглаживает мелкие морщинки вокруг глаз. Цена за тюбик с 30 гр. – от 58 рублей.

Рецепты народной медицины

При простуде – эффективным средством для снятия симптомов простуды является облепиха с медом. Для приготовления этого целебного средства протертая облепиха смешивается с медом и принимается по столовой ложке дважды в день.

Облепиховое масло содержит огромное количество витамина С и вместе с медом губительно действует на вирусы и бактерии, стимулирует иммунную защиту организма

При ангине – чайную ложку облепихового масла разводят в стакане подогретого молока и употребляют дважды в день натощак. Хороший эффект окажет прием по чайной ложке несколько раз в день облепихи с медом.

При кашле – эффективно принимать облепиховое масло или облепиху с медом по чайной ложке трижды в день. Положительное действие окажет процедура втирания на ночь в область груди облепихового масла с камфорой.

При рините и гайморите – нужно закапывать в нос по несколько капель масла облепихи.

При геморрое – хорошо применять свечи с облепиховым маслом. Они снимают воспаление геморроидальных проходов, действуют как антисептик и ускоряют процесс заживления.

При гастрите – перед каждым приемом пищи употребляют по чайной ложке облепихового масла в течение трех недель.

При сахарном диабете – готовят настой из листьев облепихи (столовая ложка на стакан кипятка). Раствор настаивается, процеживается и принимается по 1-2 столовых ложки дважды в сутки. Листья понижают содержание сахара в крови и укрепляют иммунитет.

О пользе кислых желтых ягод облепихи известно людям во всем мире. Эта статья подробнее расскажет об облепихе, а также о ее целебных свойствах и рекомендациях по использованию этого весьма полезного растения.

Описание

Облепиха представляет собой сравнительно невысокий кустарник, имеющий раскидистые массивные ветви, на которых растут зеленоватые листочки. В период цветения на дереве появляется довольно много неказистых цветов. Цветет это растение, как правило, в конце апреля – начале мая.

Растения могут иметь только мужские или только женские цветки. Садоводы отмечают, что окончательно определить «пол» дерева можно только на 3-5 год после первого созревания плодов.

Женские и мужские цветки отличаются по внешнему виду. Так, в период цветения на кусте «женского пола» появляются мелкие желтые цветочки, собранные по 3-5 штук в одно соцветие. На «мужском» кустарнике появляются мелкие серо-бурые цветки, которые могут легко распылять пыльцу при любом дуновении ветра. Цветет облепиха не так красиво, как вишня или яблоня. Это способствует тому, что часто ее цветение остается незамеченным.

Свое название облепиха получила из-за особенностей плодообразования. Ярко-окрашенные ягоды настолько интенсивно покрывают куст, что кажется, что они его просто «облепляют». Название «облепиха» используется в России. Родовое название дерева совсем иное – Hippophae. Такое имя дереву дали еще древние греки. В переводе с греческого языка «hippos» означает «лошадь», а «phaos» – «свет, сияние». Объясняется такое название дерева просто. Все дело в том, что древние греки заметили, что при кормлении лошадей облепихой их грива становится более сияющей и шелковистой. Именно поэтому они и решили назвать облепиху таким образом.

Облепиха растет в разных городах и даже странах. Многие виды облепихи произрастают вблизи водоемов. Это дало второе название растению – «морская колючка». Дикие виды облепихи можно встретить в самых разных уголках мира. Так, облепиховые кустарники произрастают в Китае, в Европе, на Кавказе, в Монголии и Азии. Также облепиху можно встретить даже в Пакистане и Индии.

Многие люди считают, что родиной облепихи считается Россия, но это совсем не так. Первые облепиховые кустарники, относящиеся к семейству лоховых, произрастали на территории Юго-Восточной Азии. Люди довольно быстро «приметили» это растение благодаря огромному количеству полезных действий, которое оно оказывает на организм. Это способствовало тому, что заниматься выращиванием облепихи стали люди по всему миру.

Выращивают облепиху и для эстетических целей. Благодаря проведенной селекции ученым удалось создать новые сорта облепихи, которые можно высаживать для создания интересных решений ландшафтного дизайна.

Так, некоторые кустарники облепихи можно использовать в качестве настоящей живой изгороди. В Сибири посадки облепихи проводят даже в промышленных масштабах.

Нужно отметить, что облепиха является светолюбимым растением . Отдельно следует сказать и о хорошей морозостойкости дерева. Плотная древесина помогает облепихе не погибнуть зимой. Некоторые сорта облепихи способны переносить и очень низкие температуры – до -45 градусов Цельсия.

Облепиха «предпочитает» более рыхлые почвы. Дерево лучше растет в грунте, богатом фосфором и органическими веществами. Слишком большое количество воды в почве облепиха «не любит». Если почва длительное время будет слишком влажной, то это может негативно отразиться на росте дерева.

Отличная способность переносить холода способствовала тому, что облепиху выращивают даже в холодных природных зонах. Жителям северных стран для поддержания здоровья требуется достаточное количество витаминов и полезных веществ, которые в большом количестве содержатся в плодах этого растения.

Плоды облепихи очень полезны. Ягоды, как правило, вытянутые или круглые. Окраска может быть разнообразной – от ярко-желтой до красной. Некоторые сорта облепихи имеют даже красные или оранжевые ягоды. Внутри них находятся косточки.

Вкус плодов зависит от сорта. Ягоды имеют специфическую кислинку. Кислый вкус определяется сортом растения. Некоторые люди отмечают, что вкус облепихи у них ассоциируется даже с недозревшим ананасом. Стоит отметить, что вкус плодов облепихи особый. Его лишь отдаленно можно сравнить с какими-то другими ягодами и фруктами, так как плоды этого растения имеют все же свой уникальный вкус.

Для созревания плодов с момента цветения растения требуется несколько месяцев. Как правило, собирать ягоды можно только в начале сентября. Некоторые сорта облепихи начинают плодоносить несколько раньше. Количество плодов на одном плодоносящем дереве, как правило, довольно большое. Так, с одного куста можно собрать достаточно много плодов для того, чтобы сделать заготовки на зиму целой семье, состоящей из нескольких человек.

Обычно с плодоносящего куста облепихи можно собрать до 10-12 килограммов полезных ягод. Количество урожая во многом зависит от природных условий. Если лето выдалось дождливым, а солнечных деньков было мало, то в таком случае количество плодов может быть существенно меньше. Также количество урожая может зависеть и от сорта растения.

Химический состав ягод

Облепиху по праву можно назвать настоящим лекарством. В плодах этой ягоды содержится столько витаминов и полезных микроэлементов, что это позволяет использовать ее для лечения и профилактики огромного числа самых разнообразных заболеваний. Фармакогнозия растения позволила ученым определить точный химический состав плодов, а также оценить все полезные свойства.

Витаминный состав растения поражает. Так, в нем содержится провитамин А (до 11 мг), а также витамины группы В (В1, В3, В6, В2), Е и К. Также в плодах облепихи содержится много аскорбиновой кислоты – мощнейшего антиоксиданта, который необходим для полноценного функционирования организма человека.

При поедании ягод можно почувствовать определенную сладость. Она обусловлена тем, что в плодах находятся глюкоза и фруктоза. Их содержание составляет около 4-6%. Особый кислый вкус обуславливают органические кислоты – виноградная, яблочная и другие. Их содержание составляет до 2,5%. Желтая окраска ягод обусловлена наличием в плодах кверцетина. Также в плодах содержится ряд дубильных веществ, обуславливающих определенные оттенки вкуса.

При раскусывании косточек ягод можно почувствовать маслянистый привкус. Он обусловлен наличием особого жирного масла. Содержание такого масляного компонента в косточках растения составляет до 12%, в мякоти плодов его меньше – до 9%. Наличие этого вещества способствует тому, что из плодов облепихи можно приготовить очень полезное средство – облепиховое масло, которое активно применяется в медицине и косметологии.

Состав масла облепихи поистине уникален. Так, в нем присутствуют триацилглицериды, содержащие как ненасыщенные, так и насыщенные жирные кислоты. Среди биологически активных компонентов присутствуют олеиновая и пальмитоолеиновые кислоты. В коре и листьях облепихи полезного жирного масла содержится гораздо меньше. Содержание этого компонента составляет только 3%. В облепиховых листочках содержится довольно много аскорбиновой кислоты, а также около десятка разнообразных дубильных веществ.

Также в плодах облепихи содержатся пектиновые соединения, флавоноиды, а также никотиновая и фолиевая кислоты. Ученые обнаружили, что в ягодах облепихи даже содержится ряд биологически активных растительных компонентов, которые являются природными антибиотиками.

Минеральный состав плодов растения удивляет. В одной маленькой желтой ягодке содержится сразу несколько полезных минералов. Так, в ней можно обнаружить:

• железо;
• цинк;
• кальций;
• марганец;
• калий;
• медь;
• натрий.

Стоит отметить, что в коре облепихи находится особое вещество, которое при попадании в организм человека способствует увеличению в крови гормона радости – серотонина. В плодах растения ученые обнаружили очень полезное вещество – ситостерин. Оно защищает организм от прогрессирования атеросклероза, а также от некоторых опасных заболеваний сердца и сосудов.

В плодах растения содержится и очень важный компонент – витамин Р. Это вещество необходимо для обеспечения нормальной свертываемости крови. В сочетании с высоким содержанием аскорбиновой кислоты витамин Р в организме работает максимально эффективно. Такая комбинация помогает уменьшить проницаемость кровеносных сосудов, а также предотвращает ломкость капилляров.

Отдельно следует сказать и о пищевой ценности этого полезного растения. Так, калорийность ягод составляет всего 82 ккал на 100 граммов. При этом содержание белков составляет до 1,2 грамма, жиров – 5,68 граммов, а углеводов – до 5,9 граммов.

Нужно отметить, что соотношение важных нутриентов может незначительно меняться в зависимости от сорта растения.

Полезные свойства

Лечебные свойства облепихи для организма человека поистине огромны. На протяжении многих лет это растение люди активно применяли для того, что сохранить и улучшить свое здоровье. Польза ягод облепихи огромная. Так, плоды этого растения можно использовать для лечения многих заболеваний желудочно-кишечного тракта. Тяжелые патологии желудка и кишечника включают терапию облепиховым маслом. Также прием плодов облепихи способствуют здоровью толстого кишечника.

Облепиховые ягоды богаты антиоксидантами – важнейшими веществами, участвующими в процессе естественного обновления клеток. В норме все старые клетки в человеческом организме погибают. Такой естественный процесс называется апоптозом. С возрастом он нарушается, что ведет к увеличению образования «неправильных» клеток. В такой ситуации возрастает риск развития онкологических заболеваний.

Снизить риск повреждений клетки можно при помощи антиоксидантов, которые в большом количестве содержатся в плодах облепихи. Также усиливая антиоксидантную защиту человеческого организма посредством употребления в пищу вкусных оранжевых ягод, можно добиться и повышения иммунитета. Нарушение функционирования иммунной системы способствует тому, что человек начинает чаще болеть. Чем ниже иммунитет, тем выше вероятность развития простудных или инфекционных заболеваний. Употребление же ягод облепихи повышает иммунитет, уменьшая у человека вероятность развития опасных инфекций.

В современном мире многие родители знают о том, что такое часто болеющий ребенок. Ослабленные детки могут заболевать по несколько раз в год. Этому во многом способствует снижение иммунитета. Включение в рацион ребенка продуктов, приготовленных из ягод облепихи, будет способствовать улучшению работы иммунной системы. Особенно важно добавлять такие блюда часто болеющим малышам в холодный сезон с целью профилактики развития у них опасных заболеваний.

Плоды облепихи также способны оказывать благоприятное воздействие на зрение. На протяжении многих столетий они успешно используются для лечения различных патологий глаз. Как правило, облепиховые ягоды хорошо помогают людям, у которых снижение зрения во многом связано с патологией сетчатки. Каротиноиды, содержащиеся в большом количестве в плодах облепихи, оказывают благоприятное воздействие на все структуры глаза, что способствует даже некоторому улучшению зрения. Регулярное употребление в пищу ягод облепихи способствует тому, что острота зрения в вечернее время существенно увеличивается.

Пользу от употребления облепихи могут оценить и люди, страдающие различными заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Плоды облепихи влияют на артериальное давление крови. Также они способствуют снижению повышенного «плохого» холестерина крови и оказывают положительное воздействие на стенки кровеносных сосудов. Напитки, приготовленные из ягод облепихи, понижают артериальное давление, поэтому часто рекомендуются гипертоникам.

Еще одно поистине уникальное действие облепихи – ускорение заживления ран и ожогов. Об этом целебном действии люди знали еще с древних времен. Они активно применяли облепиховое масло для того, чтобы заживлять раны воинам. И сегодня облепиха назначается для наружного применения при долго заживающих ранах.

Плоды облепихи будут очень полезны людям зрелого и преклонного возраста. Обилие витаминов и полезных веществ способствует тому, что облепиха способна оказывать положительное воздействие на работу головного мозга. Врачи отмечают, что при регулярном употреблении в пищу ягод этого целебного растения у пациентов улучшается память и снижается риск развития когнитивных расстройств.

Прием ягод облепихи может способствовать и нормализации работы нервной системы. Это приводит к снижению риска развития депрессивных расстройств. Яркие оранжевые ягоды, напоминающие яркое солнышко, уже своим видом настраивают на позитивный лад. А витамины, имеющиеся в плодах в большом количестве, оказывают положительное влияние на настроение.

Плоды облепихи оказывают благоприятное воздействие и на работу лимфатической системы. Лимфа при регулярном приеме облепиховых ягод начинает быстрее двигаться по лимфатическим сосудам. Это приводит к общему улучшению обмена веществ, а также уменьшению риска развития многих опасных патологий.

Облепиха может оказывать и противовоспалительное действие. Употребление плодов облепихи способствует тому, что воспаление, возникшее вследствие какого-либо заболевания, уменьшается. Это действие способствует тому, что ягоды облепихи и масло, приготовленное из ее плодов, активно используются в медицине для того, чтобы лечить многие инфекционные и хронические заболевания.

В плодах облепихи содержатся биологически активные вещества, которые обладают антисептическим действием. Они оказывают губительное воздействие на болезнетворные микробы. Это действие используется для того, чтобы лечить или проводить профилактику большого числа инфекционных патологий.

Побочные действия

Как и любое растение, облепиха может давать не только пользу организму, но и сильный вред. Для того чтобы не навредить, применять облепиху следует только в определенных случаях. Ее нельзя применять людям любого возраста, у которых есть противопоказания к ее приему. Наличие большого количества биологически активных веществ приводит к тому, что облепиху не следует употреблять людям, имеющим различные аллергические патологии.

Ягоды облепихи могут стать довольно сильным аллергеном, который может привести к появлению неблагоприятных симптомов аллергии. Аллергические реакции одинаково часто возникают как у женщин, так и у мужчин.

Наличие высокой концентрации органических кислот в плодах облепихи приводит к тому, что ее плоды нельзя использовать при обострении некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта. Перед тем как применять плоды облепихи для лечения гастрита или энтерита, следует прежде всего посоветоваться с гастроэнтерологом или терапевтом.

Очень осторожно следует применять облепиху и детям. Считается, что облепиховое масло можно использовать для лечения кожных патологий и опрелостей у новорожденных и грудничков. Однако проводить такое местное лечение следует только после предварительной консультации у педиатра. У некоторых малышей довольно высокая чувствительность кожи, что может способствовать появлению признаков аллергии даже при местном применении облепихового масла.

Наружное применение

Огромное количество полезных свойств облепихи способствует тому, что ее активно применяют в медицине. Способов ее применения огромное множество. Также облепиху можно успешно использовать и в косметических целях. Практически каждый человек сможет выбрать для себя наиболее подходящий ему способ использования плодов облепихи.

В медицине

Многие из растений не признаются традиционной медициной, но не облепиха. Врачи различных специальностей довольно часто назначают своим пациентам различные отвары и настои, приготовленные из плодов облепихи. Самым часто назначаемым средством, приготовленным из облепихи, в официальной медицине можно считать облепиховое масло. Спектр применения этого продукта довольно большой.

Так, облепиховое масло можно применять при различных простудных и вирусных заболеваниях. Нанесение масла в носовые ходы помогает от насморка. Оно отлично сочетается с применением масла туи или эвкалипта. Смазывать носовые ходы можно каждые 3-4 часа. Если проводить такие процедуры в самом начале заболевания, то можно добиться того, что неблагоприятные симптомы болезни исчезнут довольно быстро.

При использовании облепихового масла следует помнить об инструкции к его применению. Обычно производители вкладывают ее в коробочку с маслом. Если же облепиховое масло находится не в бумажной коробке, а просто в стеклянной баночке, то попросить инструкцию по применению следует у фармацевта в аптеке, где производится покупка.

Применять облепиховое масло можно не только для лечения насморка. Отоларингологи рекомендуют обрабатывать нос этим средством и людям, страдающим аденоидами. Чаще всего этой патологией страдают дети школьного возраста.

Перед тем как использовать облепиховое масло для лечения аденоидов у своего ребенка, родителям следует показать малыша врачу. Важно помнить, для использования этого препарата существует ряд противопоказаний.

Еще одна сфера применения облепихового масла – гинекология. Нужно отметить, что гинекологи довольно часто предписывают своим пациенткам такую фитотерапию. Это вполне закономерно. Масло, полученное из плодов облепихи, оказывает ранозаживляющее и противовоспалительное действие. Эти свойства можно использовать в лечении огромного количества воспалительных заболеваний репродуктивных органов.

Одним из часто применяемых методов использования облепихового масла в гинекологии является введение тампонов, смоченных в нем, в половые пути. Такой способ терапии может назначаться женщинам, страдающим эрозией шейки матки или цервицитом. Это местное лечение способствует быстрой регенерации (восстановлению) клеточных слоев шейки матки, что необходимо для скорейшего заживления.

Применяется облепиховое масло и для лечения геморроя и других заболеваний прямой кишки. В настоящее время существуют даже готовые ректальные свечи, которые следует вводить в прямую кишку для лечения различных болезней дистального отдела кишечника. Выписывает такие препараты обычно проктолог. Назначаются данные препараты обычно на курсовой прием. Ректальное введение свечей способствует снижению местной болезненности и уменьшению воспалительного процесса.

Нашло свое применение облепиховое масло и для лечения заболеваний глаз. Так, это растительное лекарство помогает при ожогах век. Также можно использовать облепиховое масло и для заживления микроповреждений под глазами. Мазь, приготовленная из плодов облепихи, помогает быстро снять воспаление, отек и жжение в пораженной зоне. Обрабатывать воспаленные участки следует только чистыми руками, чтобы предупредить вторичное инфицирование раневой поверхности.

Применять облепиховое масло можно не только у взрослых, но в определенных ситуациях и у детей. Так, многие мамочки используют это средство для лечения опрелостей на коже у своих деток. Отзывы после приема этого растительного лекарства довольно хорошие. Облепиховое масло хорошо увлажняет и питает кожу ребенка, уменьшая появление опрелостей.

Использовать данный препарат стоит аккуратно, перед применением следует обязательно проконсультироваться с педиатром и провести тест на наличие индивидуальной гиперчувствительности.

В косметологии

Еще с древних временем женщины применяли плоды облепихи для того, чтобы сохранить молодость и красоту. На сегодняшний день можно найти огромное количество самых разнообразных рецептов для улучшения качества кожи, волос и ногтей.

Плоды облепихи часто используют для приготовления масок. Обилие полезных биологически активных веществ в составе ягод помогает бороться с возрастными изменениями на коже, а также способствует улучшению ее внешнего вида. Для того чтобы достичь результата, маски из облепихи следует делать несколько раз. Первые изменения можно заметить уже после первого применения, однако для закрепления результата может потребоваться 10-12 таких косметических сеансов.

Приготовить маску из ягод облепихи довольно просто. Для этого предварительно вымытые плоды необходимо раздавить до состояния пюре, а затем эту массу нанести ровным тонким слоем на лицо. Перед проведением маски следует обязательно провести тест на наличие индивидуальной чувствительности и местной аллергической реакции.

Если кожа хорошо «реагирует» на нанесение облепиховой массы, то в таком случае можно уже проводить курс домашних косметических процедур. После нанесения маски кожу можно дополнительно ее питать. Для этой цели подойдет обычный дневной или ночной крем для лица.

Маски, приготовленные из плодов облепихи, отлично подходят женщинам со зрелой кожей. Они помогут улучшить тонус кожи, вернут ей сияющий и здоровый вид, а также будут способствовать улучшению цвета лица.

Облепиху можно использовать и для волос. Маска, приготовленная с добавлением облепихового масла, будет способствовать улучшению внешнего вида волос. Также облепиховые маски отлично подойдут женщинам, у которых пушистые волосы. Регулярное использование таких масок будет способствовать тому, что волосы станут более гладкими и станут легче расчесываться.

Облепиховое масло можно применять и для устранения небольших морщинок, особенно в области под глазами. Такие мимические морщинки начинают формироваться у женщин старше 25 лет. Облепиховое масло, нанесенное на чистую кожу под глазами, будет способствовать тому, что количество мелких морщинок уменьшится. Зона под нижними веками очень нежная и легко растягивается, поэтому наносить облепиховое масло следует аккуратно по массажным линиям.

Косметологи отмечают, что масло, приготовленное из плодов облепихи, можно использовать и для лечения постакне. Очень часто с этой проблемой сталкиваются подростки во время пубертатного периода. Также прыщи на коже могут появиться и у женщин, имеющих ряд дисгормональных нарушений. После угревой сыпи на коже, как правило, остаются темно-красные пятна, которые вызывают у девушек определенный дискомфорт.

В устранении последствий угревой сыпи поможет облепиховое масло. Наносить его следует на красные пятнышки 2 раза в сутки. Делать это следует только на предварительно очищенную кожу. Удобнее всего наносить масло из облепихи обычной ватной палочкой. Для полного очищения кожи может потребоваться несколько недель.

Еще один отличный способ применения облепихового масла – использование его для массажа губ. Часто на губах в холодное время появляются шелушения, которые при травмировании могут кровить. Для того чтобы сделать губы мягкими и увлажненными, можно использовать облепиховое масло. Наносить его следует утром и вечером. Уже через несколько дней использования можно будет заметить, что губы ставятся мягче и лучше выглядят.

Облепиховое масло может помочь и женщинам, которые знакомы с проблемой расслаивания ногтей. Как правило, повышенная ломкость ногтей встречается при многих заболеваниях внутренних органов или даже при банальном гиповитаминозе. Укрепить ногти можно при помощи облепихового масла. Для того чтобы укрепить ногтевые пластины, следует на ночь втирать в них облепиховое масло.

Делать такие процедуры следует 1-2 недели. За это время ногти должны стать более прочными и меньше ломаться. Также втирание облепихового масла способствует тому, что руки выглядят более ухоженными. Обрабатывать ногти маслом можно также и после проведения гигиенических ванночек во время проведения маникюра. Выполнить такую процедуры совсем не сложно даже в домашних условиях.

Употребление внутрь

Способов применения ягод облепихи огромное множество. Нельзя не отметить и возможность применения плодов внутрь. Лечение плодами облепихи можно проводить при самых различных заболеваниях. Облепиховое масло и ягоды используются в различных медицинских направлениях.

Одним из них является гастроэнтерология. Плоды облепихи оказывают благоприятное воздействие на печень и процесс желчевыведения. Прием ягод этого растения помогает справиться с неблагоприятными симптомами гепатита и холецистита. Регулярное употребление плодов облепихи способствует нормализации процесса образования желчи и ее выведению по желчным протокам. Все это способствует улучшению пищеварения.

Гастроэнтерологи также прибегают к назначению облепихового масла с целью терапии воспалительных заболеваний желудка и кишечника. Особенно полезно употреблять облепиховое масло людям, имеющим эрозии в желудочно-кишечном тракте. Прием этого растительного лекарства будет способствовать скорейшему заживлению эрозированных воспаленных слизистых оболочек внутренних органов.

Людям, которые испытывают трудности с регулярным опорожнением кишечника, следует есть ягоды облепихи вместе с косточками. Это будет способствовать нормализации позывов на дефекацию и поможет нормализовать стул.

Природные растительные экстракты, содержащиеся в плодах облепихи, помогают бороться с симптомами различных простудных и инфекционных заболеваний. Так, употребление плодов облепихи поможет защититься всем членам семьи от гриппа в сезон простудных болезней. Ягоды облепихи помогут справиться и с неприятными симптомами простуды. Они помогают нормализовать повышенную температуру тела, так как уменьшают интоксикационный синдром, возникающий в организме вследствие воспалительного процесса.

Компот, сваренный из плодов облепихи, поможет ослабленному организму справиться с болезнью намного быстрее. Облепиховый морс – отличное средство от изнуряющего кашля. Пить такие лечебные напитки следует теплыми. Слишком горячий напиток может способствовать дополнительной травматизации воспаленных слизистых оболочек горла. Пить напитки, приготовленные из плодов облепихи, заболевшему простудой следует не реже 3-4 раз в сутки. Для улучшения вкуса в чай или морс можно добавить сахар или мед.

Использование плодов облепихи помогает нормализовать и обмен веществ. Обилие витаминов и полезных микроэлементов, а также ряд органических кислот способствует тому, что функционирование человеческого организма при употреблении ягод облепихи заметно улучшается. Плоды облепихи могут помочь и людям, страдающим подагрой.

Также есть облепиху можно людям, страдающим ожирением. В плодах этого растения содержится умеренное количество природных сахаров, что будет способствовать нормальному процессу похудения. Однако следует обязательно помнить о мере. Также людям, желающим похудеть, не следует налегать на облепиховое варенье, так как в нем содержится довольно много сахара. Лучше в таком случае употреблять ягоды в свежем или высушенном виде.

Положительное влияние на обмен веществ способствует тому, что плоды облепихи также можно кушать и людям, страдающим сахарным диабетом 2 типа. Употребление ягод может даже способствовать нормализации повышенного уровня сахара в организме. Морсы и компоты, сваренные из плодов облепихи с добавлением заменителей обычного сахара, являются отличной альтернативой десертов для людей, страдающих сахарным диабетом.

Применяется облепиха и в офтальмологии. Доктора рекомендуют пациентам, страдающим различными патологиями сетчатки, регулярно съедать ягоды облепихи. Содержащиеся в плодах каротиноиды и витамины оказывают благоприятное воздействие на сетчатку глаза, что способствует улучшению зрения.

Облепиха может помочь и людям, страдающим онкологией. К сожалению, онкологические заболевания в настоящее время совсем не редкость. Содержащиеся в «солнечных» ягодах полезные витамины и микроэлементы оказывают благоприятное воздействие на работу клеток человеческого организма. Они также способствуют гибели «плохих» опухолевых клеток.

Сбор и переработка

Многие люди, которые выращивают облепиху на своих садовых участках, часто сталкиваются с проблемой того, как правильно ее собирать. В настоящее время существует огромное количество самых разнообразных советов и рекомендаций о том, как это правильно сделать. Расскажем о самых удобных и часто применяемых из них.

Трудность сбора ягод облепихи во многом заключается в том, что плоды плотно «сидят» на веточках, поэтому собирать их крайне сложно. Самый традиционный способ сбора оранжевых полезных ягод – срезание их с куста вместе с веточками. Впоследствии собранные ягоды замораживаются. После такой заморозки снять ягоды с ветки становится существенно проще. Минус такого способа очевиден – возможность использования только замороженного сырья. Приготовить варенье или компот из свежих плодов облепихи уже не получится. Поэтому этот метод подходит людям, которые планируют осуществлять хранение ягод в замороженном виде.

С трудностями сбора ягод облепихи ежегодно сталкиваются многие садоводы. Эта проблема даже способствовала тому, что люди были вынуждены изобрести вспомогательные инструменты, облегчающие им процесс собирания полезных ягод. К таким полезным приспособлениям можно отнести специальные гребенки. «Счесывание» ягод производится в заранее приготовленные емкости.

Часто ягоды падают на землю, предварительно покрытую полиэтиленовой пленкой или тканью. После того как все ягоды упали, их можно легко собрать и проводить уже дальнейшую обработку.

Многие садоводы, активно занимающиеся выращиванием облепихи советуют, что собирать облепиху следует до прихода первых холодов. Заморозки могут способствовать тому, что нежная кожица потрескается. Такие ягоды для длительного хранения уже не подходят.

После того, как все ягоды собраны, их следует обязательно перебрать. Во время этого процесса следует избавиться от всех гнилых или испорченных плодов. Оставлять для дальнейшего хранения и заготовок следует только неиспорченные ягоды.

Перебранные ягоды следует обязательно промыть. Делать это следует аккуратно, так как кожица плодов довольно нежная и легко может повредиться под мощной струей воды. После этого их следует просушить.

Сушить плоды облепихи можно разными способами. Чаще всего этот процесс проводится в домашних условиях без применения специальных аппаратов. Просушить ягоды можно, просто аккуратно выложив их на противень в один ряд. Не следует насыпать слои облепиховых ягод друг на друга. Чем плотнее ягоды лежат, тем хуже они сушатся. Во время сушки ягод их следует аккуратно переворачивать. Делать это следует максимально осторожно, чтобы не повредить кожуру плодов.

Стоит отметить, что в сушеных ягодах сохраняется большинство витаминов и полезных микроэлементов. Во время сушки плоды теряют лишь влагу, тогда как все целебные свойства сохраняются. Для того чтобы сушеные ягоды дольше не портились, их следует правильно хранить.

Хранить высушенные плоды можно по-разному. В основном, для этого используются чистые стеклянные банки или бумажные пакеты. Хорошо просушенные ягоды следует пересыпать в предварительно приготовленные емкости для хранения и поместить в сухое темное место. Лучше, чтобы в месте, где будет храниться заготовленное растительное сырье, поддерживалась нормальная влажность. В таком случае ягоды будут храниться намного дольше.

В следующем видео вас ждет еще больше информации о пользе облепихи.

Облепиха издавна входит в число наиболее распространенных лекарственных растений. В Древней Греции ее листья и молодые ветви применялись для лечения людей и лошадей. Но потом о ней постепенно забыли. И лишь в последние три-четыре десятка лет облепиха вновь получила широкое применение.

Латинское название Hippophae .

Латинское название облепихи происходит от греческого названия растения: hippophaes; от hippos - лошадь и phaos - блеск. Cчиталось, что лошади, выкормленные листьями облепихи, имели особо блестящую шкуру.

• Род растений семейства Лоховые (Elaeagnaceae ).
• Кустарники или деревья, большей частью колючие, от 0,1 до 3-6 м (редко до 15 м) высотой.
• Листья очерёдные, узкие и длинные, зелёные в мелких точках сверху, серовато-белые, серебристые или ржаво-золотистые с нижней стороны от густо покрывающих их звёздчатых чешуек.
• Цветки появляются раньше листьев.
• Плод ложный (костянка), состоящий из орешка, одетого разросшимся, сочным и блестящим цветоложем. Плоды оранжевые или красноватые, их много, они густо расположены и как бы «облепляют» ветви (отсюда и русское название растения).

Другие названия облепихи: восковуха, дереза, ивотерн.

Чаще всего, когда мы говорим об облепихе, мы имеем ввиду Облепиху крушиновидную , или крушиновую (Hippophaë rhamnoides ) - двудомный кустарник или дерево, вид рода Облепиха, распространённый в умеренном климате Евразии.

Полезные свойства облепихи

Плоды облепихи относят к поливитаминным. Они содержат провитамины А, витамины (B1, B2, B3, B6, C, E, К и др.). Плоды содержат 3-6 % сахаров (глюкоза и фруктоза), органические кислоты - яблочную, винную и др., дубильные вещества. В листьях и коре найдены алкалоид гиппофаин, аскорбиновая кислота и до 10 различных дубильных веществ, в коре - до 3 % жирного масла иного состава, чем в плодах и семенах.

В плодах накапливается жирное масло, которое состоит из триацилглицеринов с насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами, среди последних преобладают мононенасыщенные (пальмитоолеиновая, олеиновая) кислоты; пектиновые вещества, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, никотиновая и фолиевая кислоты, макро- и микроэлементы (бор, железо, цинк, медь, марганец, калий, кальций), сахара и некоторые виды растительных антибиотиков.

Масло из мякоти плодов имеет ярко-оранжевую окраску, из семян - желтоватую. Они несколько различается по составу. Масло из мякоти плодов содержит до 0,350 % каротина и каротиноидов, тиамин и рибофлавин, в довольно большом количестве (0,165 %) токоферол и значительное количество незаменимых жирных кислот.

Растение ветроопыляемое, в его цветках практически отсутствует нектар. Так называемый в быту «облепиховый мёд» представляет из себя сироп из ягод облепихи.

Применение облепихи

Плоды облепихи используются для получения облепихового масла, применяемого в медицине. Плоды являются важной составляющей частью зимней пищи птиц.

Из плодов облепихи готовят облепиховый сок, пюре, повидло, мармелад, варенье, начинки для конфет. Сок используется для получения и ароматизации вина, прохладительных напитков, наливок, настоек; свежие плоды после промораживания несколько теряют горечь и используются для приготовления киселей, настоек и желе.

В народной медицине масло облепихи используется внутрь при авитаминозах (цинге, куриной слепоте), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Листья в Средней Азии употребляют наружно при ревматизме. Очень широко плоды и листья облепихи используются в восточной медицине.

Листья облепихи накапливают дубильные вещества, которые являются действующим началом лекарственного средства - гипорамина, обладающего противовирусной активностью.

Масло обладает ранозаживляющими и болеутоляющими свойствами, его применяют для лечения чешуйчатого лишая, болезни Дарье, ожогов, обморожений, экзем, язвенной волчанки, плохо заживающих ран, трещин и тд.

Семена применяют как легкое слабительное.

В косметике из масла облепихи готовят питательные маски для кожи; отвар плодов и веток используют при облысении и выпадении волос.

Облепихи используются для закрепления песков, дорожных откосов, оврагов, для живых изгородей. Также облепиха широко применяется и как декоративное растение.

Посадка облепихи

Выбор места посадки

Облепиху необходимо сажать в наибольшем удалении от зон обработки садовой почвы. Например, выберите для посадки саженцев облепихи подходящее место на краю участка, вдоль дороги, недалеко от садовых построек, рядом с газоном.

Корни у облепихи представляют собой несколько слабо ветвящихся шнуров, уходящих в стороны на много метров от растения. Залегают корни облепихи неглубоко (20- 30 см от поверхности земли), поэтому они легко повреждаются при перекопке почвы в саду. А травмирование даже одного из корней сильно ослабляет растение. Эту особенность строения корневой системы облепихи садоводу нужно знать и обязательно учитывать при выборе места посадки саженцев.

Перекопка почвы рядом с облепихой является самой распространённой причиной плохого плодоношения или гибели этого растения. Дополнительное отрицательное следствие такой перекопки — появление обильной поросли в местах повреждения корней облепихи.

Второе важное условие при выборе благоприятного места посадки саженцев облепихи – открытое место. Облепиха светолюбива и поэтому должна расти на незатеняемом месте сада.

Высадка саженцев облепихи

Посадка облепихи ничем не отличается от посадки других плодовых растений. Не используйте при посадке саженцев облепихи свежую органику и не злоупотребляйте минеральными удобрениями. Можно ограничиться ведром перепревшего компоста, горстью суперфосфата (непременно двойного — в зонах со склонной к закислению почвой) и стаканом древесной золы на каждое из сажаемых растений.
Можно, конечно, при посадке саженца облепихи добавить ещё и ложку хорошего комплексного удобрения.

Если вы пересаживаете облепиху, то постарайтесь выкопать как можно больше её корней (они очень длинные). Однако, если при выкопке пришлось сильно обрезать корни, то так же сильно обрежьте и надземную часть пересаживаемого растения. Практика показывает, что «перестараться» с обрезкой саженца облепихи лучше, чем «пожалеть» растение и сохранить слишком много надземной части.

При пересадке больших растений облепихи можно оставить только основной ствол (длиной 1- 1,5 м) вообще без боковых веток.

Длинные корни облепихи достаточно быстро и далеко уходят в стороны за пределы посадочной ямы. Поэтому внесение удобрений в районе приствольного круга через один-два года после посадки не столь важно, как для растений с более компактной корневой системой.

Выращивание облепихи

Облепиха довольно зимостойкая, однако, в зимы с резкими перепадами температуры подмерзают древесина и, особенно, цветковые зачатки мужских растений. Генеративные почки у облепихи закладываются на приросте текущего года. Урожайность в значительной степени зависит от погодных условий. В плодоношение семенное потомство облепихи вступает на 4-5 год, вегетативное — на 3-4 год.

Цветет облепиха одновременно с началом роста листьев, мужские и женские цветки невзрачные, без аромата. Плоды созревают одновременно через 90-100, дней после цветения. Форма плода варьирует от шарообразной до продолговато-овальной, цилиндрической, масса плодов от 0,07 до 1,1 г, окраска от светло-желтой до красной.

Корневая система облепихи размещается, в основном, в верхних горизонтах почвы, что следует учитывать при выращивании ее в саду. В естественных зарослях облепиха распространяется чаще всего за счет отпрысков, которые появляются на корнях первого порядка, залегающих на глубине 5-15 см. Уже через 2-3 года отпрыски плодоносят, но собственная корневая система их развивается сла6о и связь с материнским растением сохраняется.

Интересной и важной особенностью корневой системы облепихи является наличие клубеньков. Работами многих исследователей установлена азотофиксирующая роль клубеньковых образований облепихи. Иногда, по незнанию, клубеньки принимают за корневой рак, обрезают их, чем значительно снижают приживаемость саженцев и ухудшают их рост.

Облепиха относится к светолюбивым растениям. В загущенных посадках, в тени высокорослых растений и при плотном стоянии в естественных зарослях она растет вверх и слабо ветвится. От недостатка света гибнут молодые отпрысковые растения.

Размножение облепихи

В условиях любительского садоводства облепиху размножают только вегетативным способом: одревесневшими или зелеными черенками, прививкой, корневыми отпрысками.

Размножение одревесневшими черенками

Одревесневшие черенки толщиной не менее 5 мм заготавливают в ноябре и хранят в снегу. Весной их нарезают длиной 15-20 см, 2-3 суток вымачивают в воде и в течение суток выдерживают нижними концами в растворе гетероауксина (200 мл на 1 л воды). Можно держать черенки в воде 10-12 дней. За это время начнут распускаться почки и могут появиться зачатки корней.

Участок для посадки черенков готовят заранее. Под осеннюю перекопку на 1 м вносят 6-8 кг перегноя (на тяжелых почвах, кроме того, 3-4 ведра песка) и 80- 100 г суперфосфата.

Весной почву вновь перекапывают на половину штыка лопаты и тщательно выравнивают. Ширина гряды должна быть не более 1 м. Поднимать гряду высоко не следует, лучше всего протоптать по бокам дорожки, чтобы гряда слегка поднялась над остальной территорией.

При температуре почвы на глубине 15 см не ниже 5 градусов черенки высаживают на грядки. Над поверхностью почвы оставляют одну-две почки. После посадки черенки обильно поливают и мульчируют почву перегноем. Для лучшего укоренения черенков гряду до посадки можно покрыть пленкой или после посадки установить проволочные дуги и натянуть на них пленку. При наличии пленочных теплиц, холодных рассадников, каркасов можно высаживать (по схеме 4Х4 см) одревесневшие черенки длиной 3-4 см.

После посадки необходимо следить за влажностью почвы: длинные черенки поливают один раз в 3-4 дня, короткие - ежедневно. Температура в пленочных укрытиях не должна превышать 27-30°С. К концу сезона часть саженцев достигает стандартных размеров, весной следующего года их можно пересаживать на постоянное место. Остальные саженцы доращивают еще один сезон.

Для пересадки берут только саженцы с длиной корней 20 см, высотой надземной части 50 см и диаметром у корневой шейки не менее 8 мм.

Размножение зелеными черенками

Данный способ является ведущим в условиях промышленного производства, но им могут воспользоваться и садоводы-любители. При размножении зелеными черенками необходимо иметь небольшую тепличку, парник или каркас. К 15-20 июня в теплице или каркасе готовят гряду: насыпают слой гравия высотой 10-15 см, затем слой плодородной почвы высотой 10-12 см и смесь торфа с песком в соотношении 1/3 высотой 5 см. Поверхность гряды выравнивают, слегка уплотняют и обильно поливают.

Во второй или третьей декаде июня готовят черенки. К этому времени на маточных растениях побеги должны иметь длину 12-15 см. После срезки черенков 2-3 нижних листа удаляют. Черенки связывают в пучки и нижними концами опускают в раствор гетероауксина (150-200 мг на 1 л воды). Через 14-16 часов их вынимают из раствора, промывают и высаживают на грядки. Можно высаживать и не обработанные ростовым веществом черенки.

Укоренение зеленых черенков зависит от соблюдения режима влажности и температуры воздуха. Сразу после посадки надо провести освежающее опрыскивание черенков. В жаркую погоду в первые дни после посадки опрыскивание надо повторять через 0,5-1 час, в пасмурную - через 2-3 часа. Влажность воздуха в теплице должна быть на уровне 90-100%, а температура- не ниже 30° С. Хороший эффект при укоренении черенков дает притенение их драночными щитами.

Через две недели после посадки начнут появляться придаточные корни. С этого времени черенки поливают обильно, но реже (1-2 раза в день). Растения постепенно приучают к наружному воздуху. Примерно через месяц после появления корней (начало августа) пленку снимают. Через каждые 6-7 дней проводят фосфорно-калийные подкормки из расчета 40-50 г суперфосфата и 20-25 г калийной соли на 10 л воды.

После замерзания почвы саженцы в теплице или каркасе укрывают хвойной лапкой или соломой. Зимой их необходимо укрыть снегом. На постоянное место после доращивания их пересаживают только весной.

В условиях любительского сада можно укоренять и комбинированные черенки. В этом случае черенки нарезают при длине годичного прироста 12-15 см, но с 12-15 см прироста предшествующего года (общая длина черенка 25-30 см) При наличии боковых разветвлений их удаляют на кольцо. Опыт свидетельствует о высокой приживаемости таких черенков в условиях пленочной теплицы даже при редких поливах.

При выполнении косого среза на подвое и привое необходимо учитывать, что ткани облепихи очень рыхлые, они сильно крошатся и быстро чернеют. Эти обстоятельства требуют очень тщательной точки ножа, быстроты проведения операций, совпадения камбиальных слоев подвоя и привоя и плотной обвязки. Верхний срез черенков замазывают петролатумом или пластилином.

При наличии хороших приростов, прививки черенком можно выполнить на мужском растении женским и наоборот.

Окулировка

Ведущий способ размножения плодовых растений - прививка глазками мало пригодна для облепихи, так как глазки плохо приживаются из-за малой активности деления камбиальных слоев подвоя и привоя. Лучшие результаты могут быть получены при прививке глазка в приклад с язычком.

Вредители облепихи

Облепиховая моль

Встречается в Забайкалье. Во время набухания почек гусеницы внедряются внутрь и выедают их. Летом они образуют гнезда, стягивая паутиной 4-6 листьев на верхушках побегов. Окукливаются гусеницы в верхнем слое почвы. Вылет бабочек происходит в конце июля-начале августа, а через месяц они откладывают яйца на кору в нижней части стволов и в опавшие листья

• Меры борьбы : Кандидат сельскохозяйственных наук В. В. Даньков наиболее эффективным в борьбе с облепиховой молью считает опрыскивание в начале распускания почек 0,4-0,6%-ным хлорофосом.

Облепиховая муха

Считается самым опасным вредителем облепихи, способным уничтожить весь урожай. Распространена на Алтае. Лёт мухи начинается со второй половины июня и продолжается до середины августа. Личинки вредителя отрождаются через неделю после кладки, внедряются в плоды и питаются их мякотью. Ягоды сморщиваются, темнеют и опадают. Через три недели личинки уходят в почву. Там они окукливаются и зимуют.

• Меры борьбы : Специалисты считают высокоэффективным средством борьбы опрыскивание в середине июля 0,2%-ным хлорофосом.

Облепиховая тля

Вредитель и его личинки повреждают листья облепихи. Облепиховая тля зимует в стадии яиц около почек. Во время распускания почек светло-зеленые личинки высасывают сок из молодых листьев, а затем после распускания листьев поселяются на их нижней стороне. Крылатые самки-расселительницы дают начало новым колониям тлей. Поврежденные листья преждевременно желтеют, скручиваются и опадают.

• Меры борьбы : Специалисты рекомендуют в условиях приусадебного сада использовать в борьбе с тлей отвары и настои ботвы картофеля и томата, листьев табака, шелухи лука и луковиц чеснока и добавлять к растворам хозяйственное мыло. В качестве химических средств борьбы рекомендуется опрыскивание в фазе распускания листьев 10%-ным карбофосом.

Облепиховый галловый клещ

Повреждает листья облепихи. Зимует в пазухах почек. Это очень мелкий вредитель молочно-белого цвета, и разглядеть его можно только под лупой. Во время распускания почек клещи высасывают соки из молодых листьев, а затем и из распустившихся. На листьях образуются плоские вздутия - галлы. Поврежденные деформированные листья преждевременно опадают.

• Меры борьбы : те же, что и с облепиховой тлей.

Болезни облепихи

Вертициллезное увядание

Самое опасное грибное заболевание облепихи. Распространено во всех регионах ее выращивания. Специалисты установили, что возбудитель заболевания закупоривает проводящую систему облепихи, и растение гибнет. У пораженных растений на отдельных или на всех ветвях листья в августе желтеют и опадают, плоды сморщиваются, на коре появляются, а затем трескаются вздутия. Растения гибнут очень быстро, буквально на следующий год.

• Меры борьбы : В настоящее время это заболевание не поддается лечению, и мер борьбы с ним не найдено. Специалисты советуют не заготавливать черенки для размножения с облепихи с признаками заболевания, а пораженные растения выкопать, сжечь и несколько лет не высаживать облепиху на этом месте.

Садоводы-любители уже по достоинству оценили облепиху и с удовольствием приняли ее в культуру. Мало кому известный в недавнем прошлом кустарник прочно вошел в число лучших поливитаминных растений.

Облепиха - растение, плоды которой содержат в себе большое количество природных витаминов. Облепиху широко применяют в народной медицине для лечения многих болезней. Облепиху в народе называют «Оранжевая королева» и ниже вы поймете почему.

В природе лекарственное растение облепиха встречается в виде кустарников или небольших деревьев. Деревья могут вырастать до 3-4 метров в высоту. Ветки покрыты маленькими колючками, листья зеленые, слегка вытянутые.

Цвести облепиха начинает в конце мая. Облепиха имеет овальные плоды, небольшого размера (около 10 мм), красно-оранжевого или оранжево-желтого цвета.

Произрастает растение облепиха на территории России, Европы, Южной Сибири. Облепиха предпочитает песчаные почвы, поэтому ее можно увидеть возле водоемов, озер.

Лечебные свойства облепихи

Облепиха относится к тем растениям, от которых организм человека получает пользу. Облепиха улучшает обмен веществ в тканях, укрепляет стенки кровеносных сосудов, тем самым делая их менее проницаемыми. Также облепиха способна предупредить окисление тканей, то есть предупредить старение кожи, так как она обладает антиоксидантным свойством. Она может снять воспаление тканей, улучшить течение различных хронических заболеваний, способствует заживлению ранок. Облепиховая кора обладает противоопухолевым эффектом.

Витамины и микроэлементы

В ягодах облепихи содержатся витамины С и А, группы витаминов В, РР, Р, К, Е - ни в одном растении нет такого количества витаминов.

Биологически активные вещества, которыми природа наделила облепиху, делают ее не только лечебным средством, но и профилактическим. Также в составе облепихи содержится 15 разных микроэлементов. Вот некоторые из них: марганец, магний, натрий, кальций, алюминий, кремний, железо, титан.

В облепихе также содержится ценное масло, органические кислоты, бета-каротин, стерины, фосфолипиды, флавоноиды, алкалоиды, лейкоантоцианы, фенолкислоты, бетаин, кумарины, инозид, рутин, пектиновые вещества, серотонин, холин. Именно они из облепихи сделали маленькую «бомбу», которая заряжена ценнейшими веществами полезными для здоровья и для красоты. Дневную норму полезных веществ можно получить из стакана облепихового сока или 100 гр свежих ягод.

Официальная и народная медицина использует это лекарственное растение, как в качестве профилактического средства, так и для лечения многих заболеваний.

Показания к применению

• авитаминоз;
• ожоги;
• снижение иммунитета;
• раны;
• кольпиты;
• пролежни;
• язвенная болезнь желудка;
• лучевое поражение слизистых и кожи;
• язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки;
• эрозии;
• кожные заболевания;
• заболевания горла и пищевода;
• атеросклероз;
• болезни печени;
• сердечно-сосудистые заболевания;
• снижение мужской потенции;
• нервные заболевания.

Способы применения облепихи

• Облепиховые ягоды применяют в виде сока, масла, сиропа, водного отвара или настоя. Лечебные свойства этого растения используются для скорейшего заживления ран, снижения болевых ощущений при различных воспалительных процессах.
• Внутрь облепиха употребляется при хронических заболеваниях, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, при гастритах, заболеваниях крови, нехватке витаминов, язве 12-перстной кишки и желудка.
• Наружно облепиховые ягоды применяют в виде водных настоев и масла при заболеваниях кожи, ожогах, язвах и длительно незаживающих ранах. Широко используется в гинекологической практике, при дефектах и травмах роговицы глаза, ожогах глаз, лучевых и воспалительных поражениях глаз, слизистых оболочек и кожи.
• Компрессы из облепиховых листьев используются при ревматоидном артрите, так как они снижают болевые ощущения в суставах. При облысении используется настой из облепиховых плодов (настой употребляют внутрь и втирают в пораженное место).
• Облепиховое масло используется в лор-практике для лечения (масло вводится в гайморову пазуху), фарингитов (смазываются слизистые оболочки, делаются ингаляции), ларингитов.
• Лицам, работающим на вредных производствах, рекомендуется делать ингаляции с применением облепихового масла.

Первое, на что обращают внимание садоводы при описании растения облепиха, – это сложность при сборе её ягод. Действительно, пока плоды ещё не созрели, снять их с куста невозможно. А когда достигают зрелости, буквально лопаются в руках. Название растения и произошло от того, как выглядит облепиха – её многочисленные ягоды плотно облепляют колючие ветви, и при отсутствии специальных приспособлений при их сборе не обойтись.

Как выглядит облепиха: фото и описание

В седой древности облепиха была широко известна и почитаема как эффективное лечебное средство и деликатесный продукт. В нашей стране растет лишь один ее вид - облепиха крушиновидная, который представляет собой листопадный кустарник или деревце высотой обычно от 1,5 до 3 м. Листья узкие, ланцетные, сверху зеленые, снизу серебристые. Плоды желто-оранжевые или красные.

Облепиха - растение двудомное. На женских особях цветки пестичные, завязываются плоды, созревает урожай. На мужских - цветки тычиночные с пыльцой, которая переносится только ветром. Никакие насекомые в процессе оплодотворения не участвуют. На несколько женских растений необходимо иметь хотя бы одно мужское.

Различия пола становятся заметными лишь через 2-3 года после посадки саженца, когда растение вступает в пору плодоношения.

Почки мужских растений раза в 2-3 крупнее женских, покрыты несколькими крупными плотными коричневыми чешуйками. Их бывает до десяти. В самом начале цветения почки мужских особей удивительно похожи на миниатюрные плоды ананаса с кисточкой, а до и после цветения - На маленькие сосновые шишечки. Почки женских особей - значительно меньше. Они покрыты двумя кроющими чешуйками и напоминают спинку маленького жука со сложенными Крылышками.

В условиях южного региона облепиха цветет в начале - середине апреля, одновременно с появлением первых листочков. Длится цветение примерно одну декаду. Двух-трех ветреных дней достаточно для нормального опыления.

Плодоношение происходит на приростах прошлого года. Поэтому чем лучше были условия и уход в истекшем году, тем длиннее к осени оказались приросты и можно ожидать больший урожай.

Описание лучших сортов облепихи

В любительских садах выращиваются формы различных сроков созревания, разной степени колючести, разной формы и цвета ягод. Ознакомьтесь с фото и описанием сортов облепихи, наиболее популярных у садоводов.

«Ботаническая» - куст среднерослый раскидистый с округлой зонтиковидной кроной, околюченность средняя. Плоды удлиненные, желто-оранжевые, блестящие, средней массой 0,7 г. Отрыв ягод полусухой и легкий.

«Золотой початок» - сорт раннего срока созревания. Деревья со сжатой компактной кроной. Ветки короткие, хорошо разветвленные.

Как видно на фото этого сорта крушиновидной облепихи, плоды у неё овальные, светло-оранжевые, почти желтые:

Фотогалерея

«Байкал» - универсальный сорт среднего срока созревания. Куст слаборослый, слабораскидистый. Шипы расположены в верхней части побега, короткие, тонкие, слабые, одиночные. Ягоды средние, овальной формы. Окраска ягод красно-оранжевая с темноокрашенными полосами.

«Золотая коса» - растение среднерослое, околюченность небольшая. Сорт больше технический. Пригоден для всех видов переработки, но особенно вкусный сок с мякотью. Плоды мелкие, желтые, с короткой плодоножкой.

«Сюрприз Балтики» - крона высокорослая (до 3 м), раскидистая. Плоды мелкие, красно-оранжевые, яйцевидные, умеренно кислого вкуса, отрыв плодов сухой. Срок созревания - поздний (конец сентября). Этот один из лучших сортов облепихи ценится за сочетание таких показателей, как болезнеустойчивость, отсутствие колючек, высокая масличность, сухой отрыв плодов, стабильная урожайность.

«Столичная» . Куст среднерослый, с пирамидальной кроной. Побеги прямые, зеленовато-коричневые с серебристым налетом, ржавые на верхушке. Колючки расположены под острым углом к побегу.

Посмотрите, как выглядит на фото облепиха этого сорта – плоды у неё крупные, оранжево-блестящие с красным «загаром» у основания:

Фотогалерея

«Масличная» . Крона хорошо разветвленная. Колючек мало. Плодоносит на тонких, свисающих ветках, листовые пластинки гладкие, более узкие, чем у других сортов, темно-зеленые, густо серебристые с нижней стороны. Кора темно-коричневая с сероватым оттенком, плоды яйцевидные, буро-красные, отрываются с плодоножкой и не раздавливаются. Созревают в конце августа.

«Оранжевая» . Крона средней густоты, овальная. Побеги коричневато-зеленые с летними разветвлениями. Листья желтовато-зеленые, с нижней стороны желтоватые. По описанию ягоды этого сорта облепихи похожи на плоды сорта «Золотой початок», но имеют оранжево-красную окраску. Длина плодоножки 7-10 мм. Созревает во второй половине сентября.

«Обильная» . Растение сильно рослое, крона среднераскидистая, округлая. Листья крупные, зеленые, слабовогнутые, со скрюченным кончиком, с желтым опушением у средней жилки. Плоды цилиндрические, темно-оранжевые. Созревают в конце августа. Пригодны к употреблению в свежем виде. Перерабатываются на сок, джем, компот и др. Длина плодоножки 2-3 мм. Средний урожай с растения 16 кг, максимальный - 20 кг.

«Великан» . Крона округло-конусовидная, средней густоты, с выраженным лидером, ветви средней толщины. Кора коричневато-серая. Побеги хорошо развитые, светло-зеленые в нижней и темно-зеленые с опушением в верхней части. Листья темно-зеленые, длинные, сложены лодочкой так, что видна их нижняя сторона. Плоды цилиндрические, оранжевые. Созревают во второй половине сентября. В 5-летнем возрасте дает урожай до 9 кг. Плоды можно употреблять в свежем виде или перерабатывать на сок, компот, джем и др.

Крупные кисло-сладкие сорта облепихи

Ниже представлено описание сортов крушиновидной облепихи, отличающейся круноплодностью и приятным кисло-сладким вкусом.

«Ботаническая любительская» имеет куст высокорослый, крону среднераскидистую, чуть пирамидальную. Листья светло-зеленые, сильно опушенные, с серебристым налетом. Околюченность слабая. Плоды овальной формы, оранжево-желтые, крупные (12,5 х 10 мм). Вкус кисловатый со слабым ароматом, мякоть сочная. Отрыв плодов сухой и легкий.

«Воробьевская» - сорт среднерослый, куст раскидистый, со слабо околюченными побегами на вершине. Крупные плоды цилиндрической формы похожи на кизил, оранжево-красные, с красным пятном на вершине.

«Москвичка» . Куст компактный, среднерослый, с чуть пирамидальной кроной. Сорт среднего срока созревания.

Обратите внимание на фото этого сорта облепихи – плоды у него темно-оранжевые, крупные, кисло-сладкие, ароматные:

Фотогалерея

«Новость Алтая» . Сорт зимостойкий, высота растения до 4 м. Имеет широкую раскидистую прочную крону. Колючек нет. Ветки слегка пониклые. Листовые пластинки крупные, сверху темно-зеленые, снизу - серебристые. Кора стволика светло-коричневая. Плоды округлые, ярко-оранжевые, с красными пятнами на концах. На вкус кисло-сладкие, без горечи. Созревает в конце августа.

«Золотистая» . Растение средней силы, рост до 2,7 м. Крона средней густоты, раскидистая. Кора побегов коричневая. Колючесть слабая. Листья темно-зеленые, вогнутые, широкие. Длина плодоножки 2-3 мм. Это крупный сорт облепихи с овальными, оранжевыми плодами сладко-кислого вкуса.

«Превосходная» . Растение средней силы роста. Крона редкая, раскидистая, побеги коричневые, средней толщины, летних побегов и колючек нет. Листья длинные, лодочкой, зеленые с желтоватым налетом с нижней стороны. Плоды цилиндрические, оранжевые, крупные, кисло-сладкого вкуса.

«Самородок» . Растение среднего роста, высота до 2,5 м. Крона средней густоты. Кора коричневая, есть летние побеги. Колючесть слабая. Листовая пластинка зеленая, с нижней стороны желтоватая, плоская, широкая. Длина плодоножки 3-4 мм. Плоды оранжевые, овальные, крупные, кислые. Урожай 5-летних деревьев от 9,5 до 11,7 кг. Созревают плоды в конце августа-пригодны в свежем виде и для переработки.

«Чуйская» - имеет невысокий куст с раскидистой кроной. Колючесть очень слабая, в основном на концах побегов. Рано вступает в плодоношение. Плоды крупные, овально-цилиндрические, оранжевые. Кисло-сладкие плоды этого сорта облепихи созревают в конце июля.

«Нарядная» - куст среднерослый, с компактнораскидистой кроной, толстыми, прямыми, слабооколюченными побегами. Плоды крупные, овально-округлые, красно-оранжевые с «загаром» у плодоножки и в верхней части; отрыв плодов сухой, легкий. Вкус кисло-сладкий. Плоды созревают в августе.

«Желтая ранняя» - куст среднерослый, со среднераскидистой кроной, прямыми толстыми, светло-коричневыми побегами, практически без колючек. Плоды крупные, овально-округлые, янтарно-желтые с красным пятном у плодоножки. Отрыв плодов в начале массового созревания сухой, вкус кисло-сладкий с приятным ароматом. Плоды созревают в середине июля.

«Карамелька» - растение низкорослое (до 1,9 м), крона раскидистая, побеги без колючек. Плоды крупные, оранжевые, продолговатые, с длинной плодоножкой. Плоды приятного кисло-сладкого вкуса. Отрыв плодов мокрый. Срок созревания ранний - середина июля.

«Дубовчанка» - растение низкорослое, компактное, побеги неколючие. Плоды крупные, оранжево-желтые, конусовидно-овальные, приятного сладко-кислого вкуса. Отрыв плодов легкий, сухой, плодоножка длинная, удобная для уборки. Срок созревания средний - конец июля.

Условия выращивания и ухода за крушиновидной облепихой

При разведении облепихи условиям выращивания культуры нужно уделить особое внимание. Облепиха - растение светолюбивое, нельзя сажать ее в тень дерева или здания. Поэтому самое солнечное место в саду отводится этой культуре при схеме размещения 2 ? 2 м.

Для посадки и ухода облепихи оптимальны легкие по механическому составу почвы, с хорошим воздушным режимом, влагоемких, заправленные органикой. Тяжелых глин облепиха не терпит.

Корневая система облепихи - мощная, хорошо разветвленная, идущая у высокорослых растений до 10 и более метров по радиусам штамба.

До 90 % активных корней облепихи находятся в слое почвы от 10 до 40 см. Причем крупные скелетные, проводящие корни, похожие на веревки, встречаются близко от поверхности почвы. Они легко рвутся при рыхлении, травмируются мотыгой. Поэтому вблизи штамба обрабатывать почву глубже 5 см не следует. Корнеобитаемый слой сравнительно мал и быстро пересыхает. Необходимы регулярные поливы, пропитывающие почву на 50 см.

Перед тем как выращивать облепиху, почву нужно обогатить азотом, фосфором, калием и микроэлементами. Бытует мнение, что под облепиху не нужно вносить азот, поскольку у нее на корнях, подобно клеверу, и другим , имеются клубеньки с бактериями, фиксирующими азот атмосферы. Но этого недостаточно: клубеньков немного, образуются они далеко не везде и не сразу, поэтому полностью снабдить растения азотом не в состоянии.

Как выращивать облепиху и ухаживать за кустами: подкормки и удобрения

При выращивании и уходе за облепихой подкормки азотом следует исключить со второй половины лета. В это время они уже будут задерживать созревание плодов и подготовку растения к зиме.

Калий, как и азот, легко вымывается талыми, дождевыми и поливными водами. Не забывайте пополнять его запасы в почве. Например, внесением золы, содержащей одновременно и фосфор.

Фосфор, третий обязательный элемент питания, труднорастворим в воде. Поэтому суперфосфат следует растворять в подогретой воде. Это свойство фосфора можно использовать для создания очагов питания растений на 3-4 года.

В процессе того, как ухаживать за облепихой, помните, что молодые, больные или угнетенные растения отлично усваивают внекорневые подкормки, производимые с помощью опрыскивателя. Весной - карбамидом (1 столовая ложка на 10 л воды), летом - полным минеральным удобрением, желательно с микроэлементами той же концентрации. Со второй половины лета - и .

Для получения обильных урожаев необходимо интенсивное питание растений не только минеральными подкормками, но и удобрениями органического состава (настоем коровяка, разведенным водой 1:10, или птичьего помета - 1:20).

Как размножить облепиху: посадка и выращивание семян и поросли

Способов размножения облепихи несколько: сернами, порослью, отводками, одревесневшими и зелеными черенками, окулировкой, прививкой.

Выращивание облепихи из семян - самый дешевый и скорый путь увеличения посадочного материала. Из посевного материала добрая половина сеянцев окажется мужскими, но выяснится это лишь на 4-5-м году, когда они вступят в пору половой зрелости.

До того как размножить облепиху, почва должна хорошо прогреться. В бороздки глубиной 5 см, пролитые раствором «Фитоспорина», раскладывают семена через 5 см друг от друга и сверху насыпают по 1-2 см песка или торфа. Расстояние между бороздками - 40 см. Для создания парникового эффекта их прикрывают пленкой на невысоком каркасе.

При семенном выращивании облепихи после посадки, когда появятся два настоящих листочка, производят первое прореживание, второе - при пяти парах листочков. Лишние сеянцы можно подсадить в места, где всходы оказались изреженными. В дальнейшем нужно следить, чтобы почва была все время влажной. Раза три за лето в поливную воду следует добавлять «Фитоспорин-М», что предупредит заболевание посевов «черной ножкой». На постоянное место пересаживают сеянцы с расстоянием друг от друга 1 м. Через несколько лет лишние мужские экземпляры удаляют и корректируют посадки так, чтобы расстояние между растениями оказалось не менее 2-2,5 м.

Низко расположенную ветку при размножении отводками прижимают и пришпиливают к земле, оставляя на поверхности лишь ее вершину, присыпают почвой, которую постоянно поддерживают во влажном состоянии. Вскоре ветка окореняется и дает побеги весной, разрезав ее, получают несколько саженцев.

Выращивание крушиновидной облепихи возможно и порослью - это отличный посадочный материал. Чтобы им воспользоваться, нужно ранней весной окучить отпрыск сырой землей примерно на 15 см, холмик этот поддерживать во влажном состоянии. В конце лета или в начале осени, а еще лучше ранней весной следующего года руками разгребают холмик или размывают его водой из шланга, осторожно острым ножом в горизонтальном направлении отделяют поросль от материнского корня (к этому времени она обзаведется собственными корнями) и пересаживают на постоянное место.

Такую пересадку следует производить осенью или весной до распускания листьев, как и все посадки и пересадки облепихи. В дальнейшем уход обычный: систематические поливы, поверхностное рыхление, подкормки, удаление сорняков.

Что содержится в облепихе: состав и полезные свойства

Благодаря своему составу и полезным свойствам облепиха является ценнейшим пищевым и лекарственным растением. Из ягод приготавливают богатые витаминами соки, сиропы, желе. В соединении с сахаром 1:1,5 они отлично хранятся в комнатных условиях, не плесневеют, не бродят. Для сохранения витаминов никогда ягоды не варят. Облепиха содержит каротиноиды (провитамин А), витамины С1, В1, В2, В6, K1, Е, Р, фолиевую кислоту, углеводы, органические кислоты (яблочную, винную, щавелевую), дубильные вещества, жирные кислоты, азотсодержащие соединения, микроэлементы и фитонциды.

Все части облепихи обладают полезными свойствами: целебные вещества содержаться и в плодах, и в листьях, и в коре ветвей, и в корнях.

Облепиху как чемпиона по биологически активным веществам давно перевели из просто вкусных и полезных в разряд лечебных культур.

В древней медицине Греции, Китая, Монголии, Сибири облепиха применялась как общеукрепляющее, витаминное, противозолотушное, противосклеротическое, ранозаживляющее средство. При заболеваниях кожи, ревматизме, подагре, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях органов дыхания, даже при хронических воспалениях легких, полиартритах, как вяжущее противопоносное средство.

Биологически активные вещества облепихи повышают иммунитет, сопротивляемость организма инфекциям, простудным и разным неблагоприятным условиям.

Аскорбиновой кислоты (витамина С) в облепихе больше, чем в черной смородине. Некоторые сорта приближаются даже к шиповнику. Витамины С и Р усиливают действие друг друга и совместно придают малым и большим кровеносным сосудам эластичность, позволяя им растягиваться и предупреждать кровоизлияния. Этому же способствует витамин К. Если учесть, что в облепихе содержатся противосклеротические вещества, то становится понятным благотворное действие облепихи на страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Витамины К, B1 и кумарины облепихи нормализуют свертываемость крови и одновременно предупреждают образование тромбов.

Что ещё содержится в облепихе крушиновидной, культивируемой в любительском садоводстве? В её плодах много серотонина. Это вещество совместно с витаминами B1и В2, а также открытой несколько лет назад в облепихе янтарной кислотой играют большую роль в нормализации центральной нервной системы, в процессах возбуждения и торможения. Общеизвестна эффективность лечения продуктами облепихи желудочно-кишечных, в том числе язвенных, заболеваний. Облепиховый сок и масло обладают сильным бактерицидным действием, угнетающим тифозные и паратифозные сальмонеллы, стафилококки, золотистый стрептококк.

Известно, что майская листва растущей облепихи - бактеристатична и не позволяет увеличиваться количеству бактерий в воздухе, а уже «повзрослевшая» (июньская) - бактерицидна, смертельна для микроорганизмов.

В облепихе содержатся урсоловая, олеаноловая и адсорбиновая кислоты, бетаин и бета-ситостерин. Эти вещества, плюс витамины А и Е, с успехом лечат ряд гинекологических заболеваний.

Что лечит облепиха и как её использовать в народной медицине

Особыми целебными свойства обладает масло облепихи: оно широко применяется при лечении десятков кожных болезней, различных ожогов, обморожений. При выпадении волос, начинающемся облысении, ломкости ногтей действенным оказывается облепиховое масло - источник витамина А.

Учитывая, чем полезна облепиха, масло из её ягод рекомендуется применять во время лучевой терапии рака пищевода и горла. Продукты облепихи помогают выведению из организма солей тяжелых металлов и различных токсинов, щедро поставляемых с загрязненным воздухом, пищей, водой и вырабатываемых самим организмом.

Облепиху можно использовать и как отличное косметическое средство, ведь случаи аллергии на эти ягоды чрезвычайно редки. В косметической практике сок применяется как мягчительное, тонизирующее, питательное и повышающее упругость кожи средство.

Известны два противопоказания для лечения облепихой или потребления продуктов ее в значительных количествах. Это панкреатит, то есть воспаление поджелудочной железы, и желчно-каменная болезнь.

Запомните! Без консультации с врачом не занимайтесь самолечением, ибо самое полезное, вкусное и безвредное растение в неумеренных количествах может оказаться опасным.

В медицинской практике широко применяется облепиховое масло, которое с успехом можно изготовить в домашних условиях. В болгарской фитотерапии, например, вместо масла рекомендуется прикладывать к пораженным участкам кожи свежие плоды.

Народной медициной масло облепихи рекомендовано и для приема внутрь. Оно улучшает липидный обмен в печени, защищает биологические мембраны от повреждающего действия химических агентов, показано после операций на пищеводе, страдающим онкологическими и другими заболеваниями.

Что ещё лечит облепиха и чем ценны её плоды? Для профилактики заболеваний верхних дыхательных путей рекомендуются ингаляции с облепиховым маслом.

Свежие плоды и сок облепихи оказывают бактерицидное действие, стимулируют пищеварение. Их рекомендуют при пониженной кислотности желудочного сока, атонических запорах, используют в комплексном лечении больных токсическим гепатитом, назначают как естественный поливитамин.