Тыква выращивание в открытом. Практические советы по выбору сорта и выращиванию тыквы в открытом грунте. Овощ тыква – описание

Доброго дня всем читателям!

Сегодня статья о тыкве — выращивании и уходе за ней в открытом грунте.

С тыквой знакомы все. Кто же может не знать о царице огородов? В тыкве очень много полезных веществ, и кратко я о них расскажу, но подробный разговор сегодня будет о выращивании тыквы и уходе за ней в открытом грунте.

В плодах этого овоща накапливается много витаминов и минералов, полезных и детям и взрослым. Ее плоды содержат соли калия, железа, фосфора, цинка, фтора магния, кальция, натрия, меди, витамины от первой до последней буквы, каротины, пищевые волокна и пектины. Сок назначают для лечения простатита, сердечно-сосудистой системы, ЖКТ, выведения камней. Мякоть этих плодов ускоряет обмен веществ. Плоды тыквы широко используют в кулинарии. Из неё готовят первые блюда, гарниры, желе, цукаты. Варят повидло, компоты, запекают и маринуют. Вот такой универсальный и полезный овощ, а теперь вернёмся к главной теме

Как вырастить тыкву и обеспечить правильный уход

Тыква достаточно неприхотливая культура. Ее можно выращивать почти во всех климатических поясах, главное, подобрать правильный сорт. В южной зоне России, где много солнечных дней и долгий теплый период, можно выращивать любой сорт.

Сорта для Урала и Сибири

Для Урала и Сибири нужно выбирать или скороспелые сорта или те, которые доспевают при хранении.
Для выращивания в наших суровых краях подойдут такие сорта, как:

Жемчужина

Созревает урожай через 100 - 110 дней, плод весит 5 -7 кг, мякоть имеет мускатный аромат, долго хранится, обладает прекрасным вкусом, растение хорошо переносит неблагоприятные условия погоды, урожайность до 15 кг/м2.

Кустовая золотая

Плоды созревают за 90 - 105 дней, вес одного плода 2,8-3,7кг. Растет компактным кустом, мякоть сочная, очень вкусная, урожайность - до 15 кг/кв.м

Кустовая оранжевая

От всходов до уборки урожая 92-104 дня. Вес одной тыквы 4-7кг, Мякоть сладкая, сочная, вкусная. Каротина больше чем в моркови, урожайность 13,4 кг/м2.

Лечебная

Родина сорта Кубань. Короткий срок до съема плодов позволяет выращивать этот сорт на Урале, в Западной Сибири и в Восточной Сибири. Сорт дает хороший урожай несмотря на июльские похолодания с затяжными дождями.

Множество сортов тыквы найдёте в статье « «.

Выращивание тыквы на тёплой грядке

Традиционно, в условиях короткого и не всегда теплого лета, тыкву выращивают на теплых грядках или компостных кучах.
Теплую грядку сделать несложно, но потребует физических усилий. Осенью, на отведенном для грядки месте выкапывают траншею. Шириной не более метра, длиной по необходимости. В глубину она должна быть не менее 40 см. В неё сначала складывают ветки и хворост. Затем слой листьев, здоровой ботвы, скошенную траву. Далее, полуперепревший навоз.

Заключительный слой – питательная почва. Её должно быть 20-30 см. Весной, примерно за месяц до посева, подготовленную грядку проливают большим количеством горячей воды. Начнется процесс «горения» навоза, грядка нагреется. Через месяц почва остынет до нужной температуры. Можно будет приступать к посеву.

Подготовка семян

Семена всех тыквенных начинают подготавливать к посеву заранее. Чтобы на плетях было больше женских цветков семена прогревают. Достаточно 2 месяца подержать семена в бумажном пакете возле батареи.

Для посева отбирают некрупные, но тяжелые семена. Щуплые отбраковывают в растворе соли 1 ч.л. соли на стакан воды. Семена, которые всплыли можно выбросить, оставшиеся промывают и просушивают. Отобранные семена проращивают.
За 2-3 дня до посева сечки обеззараживают — выдерживают воде (45-50°С) 2-3 часа. Далее их проращивают. Появившийся корешок — сигнал к тому, что семена готовы к посеву.

Посадка в грунт под плёнку

Повысить холодостойкость всходов можно закаливанием. Проросшие семена оставляют во влажном материале на 3-5 дней в нижней части холодильника.
К тому времени, когда установится подходящая погода, влаги в почве может не хватать. Это отодвигает появление всходов на более позднее время и замедляет их рост. Перед посевом семян в каждую лунку заливают по 1,5-2 л горячей воды. В теплую землю кладут семена и засыпают почвой. Засеянные грядки накрывают пленкой.

Когда появятся ростки, над ними прорезают пленку, растения выходят наружу и разрастаются. Температура почвы под пленкой становится выше на 4 — 5° С.
Если использовать метод смешанных посевов, то вероятность получения всходов увеличится. Семена сеют на разную глубину, одновременно с проросшими сеют сухие семена, которые взойдут позже. Если проросшие семена взойдут и с ними ничего не случилось, то взошедшие позже ростки прищипывают. Выдергивать всходы не рекомендуется – можно повредить остающиеся ростки.

При наступлении устойчивого тепла можно соорудить опору, по которой пустить плети тыквы, как на фото, например.

Выращивание тыквы через рассаду

Урожай долго хранящихся сортов или ранний урожай получится, если вырастить тыкву через рассаду.
Для этого подойдет парник или хорошо освещенный, южный подоконник в квартире. Для получения рассады семена так же прогревают, обеззараживают и проращивают. Обработанные семена сеют за 20 дней до посадки рассады в грунт. Выращивать рассаду лучше в торфяных горшочках, объемом не менее 0,4л. Чтобы почва в таких горшочках медленнее высыхала, горшочки надо поставить в глубокую тару, а все промежутки заполняют влагоемким субстратом - песком или торфом.

Земляная смесь для этого подойдет легкая, из хорошо разложившегося торфа, перегноя, дерновой земли и перепревшего навоза в пропорции 5:3:1:1. Пока семена не взошли, температуру нужно поддерживать 18-25°С днем и 15-18°С ночью. При появлении всходов температуру снижают на 5-6 дней до 15-18°С днем и до 12-13°С ночью. Это не позволит рассаде вытянуться. Затем температуру повышают до прежнего уровня.

Важно следить, чтобы почва в посадочных ёмкостях не пересыхала. Поливы должны быть умеренными, но регулярными. Излишек влаги приводит к вытягиванию растений.
Когда всходам исполнится 7 дней, проводят первую подкормку. Для этого готовят раствор нитрофоски (15 г на 10 л).

Правильная рассада имеет короткий и крепкий стебель, небольшие междоузлия и два-три темно-зеленых листа.

С установлением тепла, рассаду переносят на постоянное место. Подготовленные лунки, предварительно поливают теплой водой. Опуская рассаду в грядку надо разрушить стенки торфяных горшочков.

Сама в теплице -голова на улице

Возможен и такой способ высадки рассады. Рассаду тыквы сажают в южной части теплицы. Когда стебель вырастет более 50 см — плеть, приподняв пленку, направляют на открытый участок. Корни растения остаются в теплице, а стебель вовсю греется на солнышке. Созревает урожай при такой посадке раньше на 8-10 дней.

Формирование растения

Собрать достойный урожай тыквы можно только с правильно сформированных растений. Кусты тыквы формируют в один или два побега.
Когда куст формируют в один побег все боковые отростки и ненужные завязи удаляют. На стебле должно остаться не более трёх завязей. Оставив 3-4 листа над последней оставленной завязью точку роста удаляют.
На сформированных в два побега — оставляют главный стебель и один боковой. На главном стебле оставляют 2 плода, на боковом - один. Оставленные побеги после завязи, оставив 3-4 листа, обрезают.

Убираем лишние побеги

Уход за тыквой

Очень важно присыпать стебли землей. Когда они вырастают более метра в длину, их направляют в нужную сторону и присыпают землей в нескольких местах. На этих местах вырастают корни, которые обеспечивают растение дополнительным питанием.

Поливать тыкву нужно нечасто, но промачивая почву на 1 метр глубиной. Она «вытягивает» из почвы большое количество влаги, испаряя ее через листья. Усиленный полив тыкве требуется до цветения и при наливе плодов.

Неравномерность поливов приводит к тому, что твердая кора тыквы растрескивается.

Чтобы поступление влаги к корням происходило равномернее, рядом с посаженой тыквой можно вкопать пластиковую бутылку, объемом не менее 3 литров. Просверлить отверстия в крышке, перевернуть горлышком вниз и вкопать ее рядом с растением. В дне тоже нужно проколоть отверстие. Вода из бутылки будет долго равномерно снабжать растение влагой.

Видео о прищипывании тыквы

Болезни и вредители

Тыква — достаточно устойчивая к внешним факторам. Но и на ней встречаются болезни и одолевают вредители. Из болезней опаснее всего гнили и бактериоз. Из вредителей на посадках тыквы чаще встречаются тля бахчевая и паутинный клещ.

Гнили чаще возникают при поливах холодной водой, большого перепада дневных и ночных температур. Для профилактики проводят внекорневую подкормку микроудобрениями, поливают только подогретой водой. Для лечения используют бордосскую смесь.

Для борьбы с паутинным клещом используют настой из луковой шелухи (200 грамм шелухи заливают кипящей водой, а через 3-4 часа разбавляют до 10 литров и используют). Для лучшего прилипания в раствор можно добавить хозяйственное мыло.

От тли избавляются настоем из 50гр мыла, 200гр древесной золы в 10 литрах воды.

Ошибки при выращивании тыквы,

которые снижают количество и качество урожая.

Ошибка №1 . Использование крупных семян для посева.
При посеве любой тыквенной культуры никогда не стоит использовать самые крупные семечки. Выросшие из них растения дадут мощную ботву, и слабый урожай. Нужно выбирать самые тяжёлые.

Ошибка №2 . Недостаточная площадь питания.
Для тыквы нужна большая площадь. Дело в корневой системе, которая у нее очень развитая. Сажать кусты надо не ближе 3 метров друг от друга.

Ошибка №3 . На какую глубину сеять семена.
В северных районах, где мало тепла и много влаги, семена сеют неглубоко. На юге сеют глубже.

Ошибка №4 . Выращивать тыкву в саду.
Посадить тыкву плодовыми деревьями не лучшее решение. Тыкве деревья не помешают — освещения ей достаточно. А вот частые поливы, так необходимые тыкве, вредны для деревьев.

Ошибка №5 . Тыква на компостной куче.
Распространенная практика — выращивать тыкву на навозной или компостной куче. При недостатке тепла у нас на Урале — это очень распространённый способ. Нужно только учесть, что при такой посадке выросшие плоды будут не сладкими, мякоть получится рыхлая и храниться они долго не будут.

Сбор урожая

Спелость у тыквы легко определяется по твердой, сухой плодоножке, характерному для данного сорта рисунку корки.
При сборе урожая, плоды срезают вместе с плодоножкой. Это удлиняет срок хранения урожая. Далее, 7-10 дней тыквы сушат, желательно на солнце. В это время удаляется лишняя влага и укрепляется наружный слой.
Сохранить 1-2 месяца можно тыкву любого сорта. Для более длительного хранения выбирают крупноплодную тыкву, у которой наружная корка плотная, а в мякоти много сухих веществ.

Для сохранения этого овоща до следующего урожая, плоды складывают на сухую подстилку, раскладывая на расстоянии друг от друга. Оптимальные условия хранения +6-8° С, влажность не выше 75%, вентилируемый подвал. В этих условиях зимние тыквы могут храниться до следующего урожая. В тепле городской квартиры зрелые тыквы пролежат не более полугода.

Видео о выращивании тыквы

Желаю вам вырастить сладкую, крупную тыкву себе на радость.

Химический состав тыквы богат витаминами и микроэлементами, полезными для нормального функционирования органов человека. Это объясняет популярность выращивания овоща на грядках приусадебных участков. Культура пользуется успехом и среди аграриев для промышленного культивирования . В данном обзоре мы поговорим об особенностях посадки тыквы семенами и рассадой в открытый грунт и дальнейшем уходе.

Сроки для посадки тыквы в Беларуси, Украине, Ленинградской области и других регионах

Высаживается культура после того, как почва полностью прогревается, а среднесуточная температура не опускается ниже отметки +10°С. Если при выполнении посевных работ весной температура ниже +13°С, то замедляется процесс прорастания, что грозит загниванию семян. В средней полосе лучшие сроки высадки семян выпадают на вторую декаду мая. По народным традициям день посева совпадает с церковным праздником – Юрьев день, но полагаться на знаковую дату не стоит без принятия во внимание погодных условий.

В южных регионах, а также в Беларуси, Украине, на Донбассе, где позволяют погодные условия, сажать тыкву можно в конце апреля. По лунному календарю этот период совпадает с растущей луной, что благоприятно для развития плодов-вершков.

Самые популярные сорта

Для Подмосковья

Премьера

Холодоустойчивая культура с раскидистой длинной плетью и сладкими на вкус большими плодами, завешивающими в зрелом виде до 6 кг. Культура неприхотлива к типу почвы, её плодородности.

Дачная

Культура с ранним сроком вызревания (75-85 дней). Овощ характеризуется сладковатым вкусом с нотками ванили. Тыковка в зрелом виде завешивает на 3-4 кг. Длительность хранения плодов более 4-х месяцев.

Для Урала

Россиянка

Растение отличается устойчивостью к садовым болезням и заморозкам. Мякоть сочная и сахарная, за что ценится кулинарами. Масса тыквы Россиянка превышает 2,7 кг. Срок вызревания урожая составляет 110-130 дней. Цвет созревшего плода — оранжевый.

Жемчужина мускатная

Урожай вызревает за 100 дней, вес тыковок около 5-7 кг. Вкус – насыщенный с мускатной ноткой. Растение холодостойкое, переносит засуху и обильные осадки, обладает крепким иммунитетом.

Лучшие сорта Сибири

Веснушка

Растение с вегетацией дней. Мякоть очень сочная и сладкая, по вкусу напоминающая дыню. Даже после термической обработки сохраняет хрустящую структуру. Масса тыквы не превышает 3 кг.

Улыбка

Кустовой сорт. Культура легко переносит перепады температур и выдерживает заморозки, проявляет стойкость к влажной среде. Сорт отличается отменным вкусом и длительным сроком хранения (вплоть до следующего сезона). Продолжительность вегетации – 90-110 дней, масса плода – 2,1-3 кг.

Правильная высадка растения в открытый грунт

Залогом урожайности является правильная высадка, которая включает подготовку семян и почвы, а также процесс закладки в лунку посадочного материала.

Подготовка семян: проверка на всхожесть и проращивание

Семенной материал предварительно нужно проверить на всхожесть и отсортировать, оставив только здоровые экземпляры. За 3 дня до начала посевных работ зёрна необходимо проращивают во влажной марле или опилках. Чтобы ускорить проращивание семян в домашних условиях, их помещают на 2 суток в раствор гумата натрия или калия. Ёмкость всё это время должна находиться в помещении, где температурный режим составляет 20°С.

Почва

Почва перед посадкой должна быть подготовленной. Для этого её перекапывают, вносят удобрения: калийные, фосфорные, компост или навоз. Лучше использовать комплексные, они обогащают грунт разными питательными веществами. Например, на 1 м2 вводят 2 ведра перегноя, ½ ведра опилок, 1 кг золы, 1 стакан нитрофоски.

Глубина перекапывания грунта должна быть не менее 35-50 см. Для обеззараживания участка необходимо полить его горячей водой.

Куда же посадить тыкву на даче? Место под посадку выбирается солнечное, хорошо проветриваемое. Не подойдут такие предшественники, как картофель, подсолнух, дыни, арбуз. А вот после бобовых, помидоров и свеклы растение будет себя чувствовать прекрасно. Один и тот же участок использовать для высадки также не следует, перерыв должен составлять 4-5 лет.

Посадка семян и рассады на даче

Расстояние между лунками должно быть не менее 60 см, ведь плеть растения активно развивается и расстилается на большом пространстве. При определении схемы лучше руководствоваться особенностями сорта. Чаще огородники используют такой вариант посадки:

глубина заделки семечек – 8-10 см (на лёгких почвах), 5-6 см (на суглинках) острой стороной вниз;
интервал между лунками в ряду – 60-80 см;
расстояние между рядами – 1 м.

Для раскидистых плетей применяют схему: 1х1,5 м. Чтобы защитить высадку от весенних заморозков, рекомендуется укрывать грядку плёнкой.

Опытные садоводы при планировании посадочных работ на огороде пользуются лунным календарём. Указанные в нём сроки влияют на скорость развития растений. Тыкву рекомендуется высаживать на растущую луну:

в марте начинают садить семена на рассаду (18, 19, 20, 21, 22, 23 числа);
в апреле высевка допустима в открытый грунт (17 – 22, 24 – 29 числа);
в мае (16 – 21, 23 – 28 числа).

В каждую лунку помимо 3-4 семечек вносят органические удобрения: навоз, перегной либо торф. Для увлажнения используют тёплую воду (2 л на ямку).

В Ленинградской области, Подмосковье, на Урале, в Сибири тыкву выращивают рассадным способом. Технология посадки молодых растений в грунт не отличается от посадки семян.

А что делать если рассада тыквы сильно вытянулась? В случаях излишней активности роста рассады, когда стебель становится тонким и излишне длинным, первое что требуется сделать, это пересадить растения в более просторные горшки, обеспечив нужное пространство.

Выращивание в домашних условиях и дальнейший уход

Дома тыкву можно растить практически на любых грунтах. Культура проявляет выносливость к неблагоприятным погодным условиям, даже когда начала прорастать. Но эти факты не означают, что за культурой не нужно ухаживать.

Сколько прорастают семена?

Сроки прорастания семян зависят исключительно от температурного режима. Если ночной показатель не опускается ниже 12-14° , семена начнут всходить уже через неделю. Даже если погода прохладная спустя месяц на побеге уже развиваются по 2-3 листочка.

Ускорить процесс прорастания помогут предпосадочные замачивания семян в стимуляторах роста. Помимо специальных средств применяют сок алоэ, настой древесной золы, картофельный сок, медовый раствор.

Правила полива

Тыква нуждается в поливе, но в умеренном количестве. Излишняя влага будет провоцировать вытягивание всходов. Поливать почву лучше после рыхления и прополки. Культура хорошо переносит засуху, а вот реакция на холодную воду из центральной магистрали может быть негативной. Поэтому специалисты рекомендуют использовать отстоявшуюся жидкость из скважины.

Подкормка

Растение очень любит подкормку. Уже через неделю после прорастания всходов вводят первый прикорм. Идеальное питание растение получает от раствора коровяка. Не менее эффективной считается нитрофоска (15 гр. на ведро воды). Ею и проводят последующие подкормки с интервалом в 10-14 дней.

Правильное формирование сеянца выражается в низком, но крепком стебле, коротком междоузлии, наличии спустя месяц 3-х листов.

Формирование тыкв

Как только на всходах появятся 2-3 настоящих листика, нужно проредить грядку. При выращивании крупноплодной тыквы оставляют только один росток, мускатной и твердокорой – по 2 сеянца.

Развивающуюся плеть также следует формировать, и боковые побеги. Делают это двумя способами: в один стебель и в два. В первом случае оставлять рекомендуется всего 2-3 завязи, на которых имеются по 3-4 листа. При втором способе на главном стебле оставляют 2 плода, на боковом побеге – один. Без проведения такой процедуры плоды будут мелкими и не очень вкусными.

Вредители и профилактика

Тыква считается неприхотливым растением, однако и этой культуре угрожает опасность со стороны вредителей. Снизить урожайность, а иногда и уничтожить молодые побеги могут:

слизни;
бахчевая тля.

При обнаружении признаков нашествия вредителей используются специальные препараты (Актеллик, Фуфанон, Циткор и др.). Более безопасными являются средства, изготовленные из биологических компонентов. В эффективности порой не уступают и народные методы, среди которых заслуживают внимание:

отвары и настои из аптечной ромашки;
настои на картофельной и помидорной ботвы;
отвары из полыни и других ароматных трав;
древесная зола;
табачная пыль;
гашеная известь и др.

Рабочими растворами проводятся опрыскивания растений, а порошки используются для опудривания. Процедуры повторяются 2-3 раза с интервалами 7-10 дней.

Для мгновенной реакции на нашествие вредителей нужно взять за правило проведение осмотров грядок с регулярностью 1 раз в 3 дня. Тогда можно локализовать проблему и сохранить урожай.

Сбор урожая

Определить зрелость тыквы можно по следующим признакам:

плодоножка становится более жёсткой, поверхность пробкуется, её одеревенение происходит одновременно с подводящим питание стеблем;
листья на плети подсыхают , меняют цвет на жёлтый;
какой бы ни был исходный цвет кожуры , после вызревания ярче отражает текстурный рисунок;
если провести ногтем по корке, след не образуется ;
при нажатии пальцами на плод, ощущается твёрдость ;
спелый продукт покрывается матовым налётом ;
при постукивании слышен звонкий стук ;
при сборе урожая плодоножка легко удаляется .

Чтобы обеспечить урожаю длительный срок хранения необходимо срывать плоды аккуратно, стараясь не повредить корку. Царапины следует заклеить бактерицидным пластырем, чтоб внутрь овоща не проникали микробы.

Снятые плоды с грядки помещаются в сухое помещение, где ещё примерно месяц происходит их дозревание.

Основным залогом хорошего урожая являются правильный выбор семян и своевременный уход. Выращенная собственноручно тыква разнообразит меню для домочадцев, обогатит организм питательными веществами.

Первыми выращивать тыкву начали мексиканские индейцы много веков назад. Они готовили из ярких плодов разные блюда, делали из тыквенных корок посуду и даже коврики. В Европу растение привезли испанские мореплаватели около 500 лет назад. Европейцам новый продукт пришелся по вкусу. Сегодня полезный овощ возделывают на всех континентах, кроме Антарктиды.

В нашей стране тыква любима огородниками и садоводами. Ее выращивают во всех регионах страны, кроме Крайнего Севера. Ярко-оранжевые плоды вкусные полезные и прекрасно хранятся зимой. Декоративные сорта культуры украшают неприглядный забор на даче или садовом участке. В статье расскажем о выращивании и уходе за тыквой в открытом грунте.

За годы возделывания культуры выведены десятки сортов. В зависимости от мягкости коры, размеров тыквин и вкуса мякоти их делят на 3 вида:

. Такие тыквины отличает твердая одеревенелая кора. Плоды некрупные и созревают раньше остальных. Урожай готов к сбору уже в августе – начале сентября. Овощи хорошо хранятся, у них самые вкусные семечки.
. Эти сорта выбирают для выращивания на приусадебных участках из-за высокой урожайности и сахаристости плодов. Содержание сахаров в отдельных разновидностях достигает 15% (больше, чем в арбузе).
. Вкусные и витаминные. Отличительная особенность мускатных сортов - пятигранная плодоножка и вытянутые плоды грушевидной формы. Такие тыквы созревают позже всех и очень теплолюбивы, поэтому на Урале и в Сибири их культивируют через рассаду.

Интересный факт ! Первыми вырезать фонари из овощей начали ирландцы и шотландцы, для этого они использовали брюкву и репу. Позже традиция прижилась в США, где светильники стали делать как раз из тыквы.

Выращивание семенами и рассадным способом

Как выращивать тыквенные плоды? Выбор способа возделывания зависит от региона проживания. На Украине и в южных областях нашей страны овощ сажают семенами сразу в открытый грунт, на Урале и растят рассадным способом. В последнем случае срок созревания сокращается и урожай собирают до конца сезона.

Выращивание из семян

Парадоксально, но наиболее богатый урожай вырастает не из свежих семян, а из старых. Поэтому материал искусственно состаривают прогреванием и замачиванием. Для этого его заворачивают в ткань темного цвета и выносят на солнце в жаркий день (на 5-6 часов).

Если теплая погода еще не установилась, то для прогревания используют духовку. Семечки раскладывают на противне, ставят в духовой шкаф и постепенно поднимают температуру до +40 °C. Через 3-4 часа семена вынимают и остужают.

После прогревания посадочный материал замачивают в воде комнатной температуры или зольном растворе (1 ч. л. золы на 200 мл горячей кипяченой воды). Завернутые в ткань семена погружают в жидкость на 12 часов, после отправляют в холодильник. Так они закалятся и в дальнейшем растения легче будут переносить перепады температуры.

Выращивание рассадным способом

Тыква - это южная культура, привыкшая к теплу и свету. На Урале и в Сибири лето короткое и не балует жаркими днями. В таких условиях оптимальный способ выращивания - через рассаду. При этом процесс созревания плодов завершается до конца дачного сезона.

Фото, как растет тыква

Посев на рассаду производят примерно за месяц до пикировки в открытый грунт. Культивируют культуру в теплице из поликарбоната или под пленочным укрытием. Почва в сооружении должна быть прогрета до +15 °C.

Как и когда выращивать тыкву

Тыква - удивительно неприхотливое растение, не требующее применения сложных агротехник. Однако и у этой культуры есть свои предпочтения и секреты повышения урожайности.

Подготовка семян

Залог получения стабильного урожая - тщательный отбор и поэтапная подготовка семенного материала. Делают это в несколько этапов:

Визуальный осмотр. Все экземпляры с признаками болезней или повреждений, а также тонкие и мелкие семечки отбраковывают.
Проверка на всхожесть. Отобранные зерна помещают в соляной раствор. Всплывшие семечки пустые, они всходов не дадут.
Обеззараживание. Важный этап, защищающий нежные молодые ростки от болезней и вредителей. Хорошими дезинфицирующими свойствами обладает раствор марганцовки. В нем семена выдерживают 30 минут. Затем промывают чистой водой и просушивают.
Проращивание. Ускоряет появление всходов. Посадочный материал проращивают во влажной ткани или опилках.

Важно! Ткань или опилки должны быть влажными, а не мокрыми. Пересыхания семян не допускают.

Через несколько дней появляются первые ростки. После завершения всех этапов подготовки приступают к посадке.

Оптимальная температура для рассады или семян

Для получения крепкой, здоровой рассады обеспечивают правильный температурный режим. До появления всходов емкости с посаженными в них семенами держат в тепле. Вырастая, культура часто сильно вытягивается.

Чтобы этого не допустить, горшочки с рассадой перемещают в прохладное место с температурой +15…+18 °C днем и +12…+13 °C ночью. В холоде растения держат примерно 7–10 дней. Затем температуру снова повышают.

Внимание! Тыква любит тепло. При понижении температуры до +14 °C рост кустов останавливается.

Растения готовы к высадке на грядку, когда на них сформировалось по 2-3 настоящих листочка.

Подготовка почвы

Грунт для рассады готовят самостоятельно или покупают специальные смеси для тыквенных культур. Оптимальная почва для выращивания сеянцев - смесь торфа, перепревших опилок и перегноя (2:1:1).

Готовым грунтом заполняют емкости на 2/3 объема. Землю увлажняют водой комнатной температуры и приступают к посеву. Семена заделывают на глубину 3-4 см.

Совет! Сеянцы тыквы не переносят пикировку. Поэтому для выращивания тыквенной рассады используют индивидуальные емкости объемом не менее 0,5 л.

Подготовка и посадка тыквы в открытый грунт

Сколько растет рассада дома? В среднем через 3-4 недели после появления всходов культуру пересаживают на постоянное место. Участок под тыквенную грядку готовят с осени. Землю перекапывают и вносят удобрения. Непосредственно перед посадкой почву рыхлят и удаляют сорняки.

К посеву или пикировке на грядки приступают, когда почва прогреется до +15 °C и минует угроза заморозков. Делают ямки глубиной по 4-5 см для семян или размером с емкость для саженцев. После высадки грядку поливают теплой отстоянной водой.

Уход за высаженной тыквой

Первые несколько дней после посадки культуру защищают от холода и прямых солнечных лучей. Для этого используют газеты или специальный укрывной материал.

Требования к освещению

Тыквенные кусты любят солнечный свет. Для выращивания выбирают открытое место, освещаемое солнцем с утра до вечера. В тени культура хуже растет и плодоносит, часто болеет. Если участок небольшой, то допустимо сажать тыкву в полутени.

Болезни и вредители

Болезней и вредителей, угрожающих тыквенному урожаю, не так много. Посадки поражает корневая и белая гниль, мучнистая роса, бактериоз.

Корневая гниль

Заболевание поражает корневую систему растений. Стебли темнеют, рост куста замедляется или останавливается совсем, нижние листья сохнут и опадают. Причины - резкие перепады температур и полив холодной водой. При обнаружении первых признаков болезни к плетям тыквы подсыпают землю. Так образуются дополнительные корни и куст получает необходимое питание.

Белая гниль

Страдают листья и стебли кустов, возникает белый налет на листве и плетях. Ткани, пораженные гнилью, становятся мягкими и слизистыми на ощупь. При первых признаках болезни пораженные части растений срезают. Кусты обрабатывают медным купоросом (30 г на 3 л воды), уделяя особое внимание местам срезов.

Мучнистая роса

Мучнистую росу распознают по белому налету, покрывающему листья. Пораженная ботва сморщивается и отмирает. Лечат заболевание серой. Больные кусты опрыскивают 80%-ным раствором коллоидной серы или обрабатывают молотым веществом.

Бактериоз

О развитии бактериоза свидетельствует появление на листьях коричневых пятен. Пораженные ткани сохнут и отмирают. Предотвратить проблему помогает соблюдение правил севооборота. Если признаки заражения все-таки появились, то тыкву опрыскивают 1%-ной бордоской смесью. Через несколько дней процедуру повторяют.

Из вредителей для тыквенных грядок опасны бахчевая тля и паутинный клещ.

Бахчевая тля

Обнаружить насекомого можно на нижней стороне листьев. В дальнейшем тля селится на завязях и цветках. Питается вредитель соками кустов. Пораженная листва скручивается, сохнет и опадает. Рост культуры прекращается.

Для борьбы с бахчевой тлей кусты опрыскивают химическим препаратами (например, «Карбофосом», «Командором», «Искрой», «Фьюри»). Из народных методов эффективен чесночный настой.

Паутинный клещ

Клещ оплетает тыквенные кусты тонкой легкой паутиной, оставляя на листьях множество белых точек-проколов. Пораженные листья скручиваются, желтеют и засыхают. Если с вредителем не бороться, то погибнет весь куст.

На начальных стадиях повреждения помогает опрыскивание раствором хозяйственного мыла и луковой шелухи. Все больные листья обрывают и сжигают. При значительном поражении используют специальные яды против клещей - акарициды.

Формирование плетей и опыление

Родина овоща - тропики, поэтому зелень у кустов растет интенсивнее, чем плоды. Ускорить формирование и созревание тыквин позволяет формирование кустов.

Прищипывание начинают с главного стебля . Точку роста удаляют после образования на плети 2–5 завязей. Плеть прищипывают через 5–7 листьев после последнего плода. С боковыми побегами поступают аналогично.

После того как плоды сформировались, все листья, затеняющие их, обрывают.

Особое внимание уделяют опылению цветков. Если лето выдалось дождливым и насекомых мало, женские цветы опыляют вручную. Бывает, что мужских совсем нет. В этом случае овощ опыляют другими тыквенными культурами: например, кабачком, или патиссоном.

Поливы и подкормки

Уход за грядками заключается в регулярном увлажнении и рыхлении грунта, удалении сорняков, внесении удобрений.

Посадки тыквы поливают не часто, но обильно. Используют прогретую солнцем, отстоянную воду. Увлажнение почвы холодной водой приводит к загниванию корневой системы кустов и развитию болезней. Поливают под корень, избегая попадания жидкости на листья и цветы. Тыква особенно нуждается во влаге в период цветения и формирования завязей. Прекращают поливы за 2-3 недели до сбора урожая.

Крупные плоды невозможно вырастить на бедной почве. Для их формирования и налива растениям нужно много питательных веществ. Удобрения вносят 2-3 раза за сезон. Первый раз культуру подкармливают на стадии рассады, второй - через неделю после высадки в грунт, третий - еще через 3-4 недели. В качестве подкормки используют готовые комплексные удобрения (строго в соответствии с инструкцией). Также применяют древесную золу и куриный помет.

Рыхление и прореживание

Развитая корневая система кустов нуждается в кислороде. Поэтому на следующий день после полива или дождя землю рыхлят, одновременно удаляя сорняки. Делают это вплоть до смыкания зеленой массы.

Если листьев много и они крупные, кусты прореживают: затенение завязей плохо сказывается на урожайности.

Сбор и хранение урожая

Насыщенный цвет тыквин, подсохшие плети и листья свидетельствуют о наступлении времени сбора урожая. Плоды снимают с грядки в сухую теплую погоду, не дожидаясь наступления холодов. Подмерзшие овощи плохо хранятся и подходят только для немедленного употребления в пищу.

Убирают тыквы аккуратно, не допуская ударов и механических повреждений. Оставляют длинную плодоножку (примерно 10 см). Если сбор урожая проводился в дождливую погоду, то тыквины сначала просушивают в закрытом сухом помещении и лишь потом отправляют на

Плоды отличаются длительной лежкостью, при этом мякоть не теряет вкуса. Отдельные твердокорые и крупноплодные сорта оставляют вплоть до следующего урожая. Мускатные тыквы хранятся не так долго.

Предшественники тыквы

Место для тыквенных грядок выбирают в соответствии с правилами севооборота. Благоприятные предшествующие культуры - картофель, капуста, помидоры, бобовые, лук.

Совет! Ранней весной на свободную грядку, приготовленную для тыквы, высадите скороспелые культуры: редис, салат или зелень.

Неподходящие предшественники для овоща - родственные ей культуры (кабачки, огурцы, дыни, патиссоны).

Схема ухода по месяцам

После появления всходов или высадки сеянцев в открытый грунт в июне уход за посадками тыквы заключается в регулярных поливах, внесении удобрений, рыхлении почвы и удалении сорняков.

В июне, пока растения еще малы, глубокое увлажнение почвы не требуется. После полива землю рыхлят, обеспечивая корням доступ кислорода. Через несколько дней после высадки вносят удобрения (нитрофоску, золу, коровяк или перепревший навоз).

К июлю тыквенные кусты разрастаются, формируя мощную корневую систему. Землю в этот период рыхлят осторожно и неглубоко, чтобы не повредить корни. Поливают обильно, так как крупные листья испаряют много влаги. Продолжают вносить подкормки.

В августе поливы уменьшают, а в конце месяца и вовсе прекращают. Удобрения больше не вносят. В этот период плоды накапливают сахара и набирают сладость.

Особенности выращивания в разных регионах России

Неприхотливую тыкву возделывают на всей территории России, кроме Крайнего Севера. В каждом регионе выращивание культуры имеет свои особенности.

В Сибири и на Урале

В регионах с нежарким и коротким летом выращивают преимущественно раннеспелые и среднеспелые сорта. При выборе обращают внимание на устойчивость разновидности к перепадам температуры.

В Сибири и на Урале культивируют тыкву рассадным способом, так как угроза возвратных заморозков сохраняется даже в июне.

В Подмосковье

Здесь раннеспелые сорта высаживают сразу в открытый грунт. Среднеспелые и поздние - через рассаду.

Сроки для посадки тыквы

При определении сроков выращивания культуры ориентируются на климатические условия конкретного региона. При этом следует учитывать, что южная красавица не терпит холодов . Высадку в открытый грунт проводят только после того, как установится теплая погода.

В Беларуси, на Украине, на юге России сроки приходятся на вторую половину мая.

В Ленинградской области и Подмосковье - на начало июня.

На Урале и в Сибири - на середину июня.

При культивации тыквы помогут следующие рекомендации от опытных фермеров:

при выращивании в районах с прохладным и коротким летом используйте теплые грядки;
присыпайте боковые побеги землей, чтобы образовывались дополнительные корни;
соблюдайте правила севооборота;
располагайте тыкву на солнечных просторных участках;
не допускайте соприкосновения плодов с землей: это может стать причиной их порчи. Подкладывайте под тыквины доски или другой подходящий материал.

Заключение

Оранжевая красавица тыква - это диетический продукт, не требующий специального ухода при выращивании. Залог получения богатого урожая - грамотная подготовка семян и почвы, правильный выбор участка, своевременные подкормки и поливы культуры. Аккуратно собранные тыквины пролежат до весны в прохладном сухом месте без потери вкуса.

Самый богатый витаминами и кератином овощ - это тыква, поливитамин от природы. Все свои витамины она сохраняет даже после термической обработки.

Тыква полезна, если тревожат заболевания желудка и существуют симптомы болезни кишечника. При проблемах со зрением доктор обязательно посоветует кушать тыкву в любом виде. А кулинары предложат сотни блюд, главным ингридиентом которых будет золотой овощ.

Можно приготовить сок, сладкие десерты, супы и вторые блюда, всевозможные закуски. Не менее полезны семена, они помогут пережить весенний авитаминоз. Вырастить такой кладезь витаминов можно в любом огороде.

Основные способы выращивания тыквы

Тыква - это овощ, который живет один год, однолетний. Основная часть сортов вырастает плетью длиной до десяти метров, но выведены селекционные сорта, которые растут кустом или имеют плеть в 2 метра. У овоща очень большие листья. Крупные цветы яркого желтого цвета. Цветы на растении обоих полов и мужские и женские.

Тыква любит тепло, свет и плодородную почву. Хороший высокий урожай овощ даст , если растение посадить на освещенном солнцем месте и теплой земле. Защита от сквозняков будет способствовать хорошей урожайности. Этот овощ растет фактически в любой климатической зоне.

Участок земли, который планируется засеять культурой предварительно обогащается питательными веществами. В грядку 1 м2 вносится до 2 ведер перегноя, половины ведра опилок, нитрофоски стакан и литровая банка золы. Землю нужно перекопать не глубже полуметра. Ширину грядки закладывают не меньше 70 см. Посадка тыквы в открытый грунт проводится строго по схеме. Загущенные грядки дадут небольшой урожай.

Расстояние между лунками , в которые высаживаются семена, не должно быть менее 90 см. Посев семян в среднем производят в начале второй декады мая. Глубина лунки для посева семян делается до 10 см. В условиях холодного климата грядка накрывается пленкой, до наступления стабильных дневных температур +20°С. В каждую лунку можно сажать 2 или 3 семечка. Более сильные появившиеся сеянцы оставляют, остальные удаляют. В лунке будет расти не более 2 растений.

Тыква хорошо развивается и дает высокий урожай при внесении органических удобрений: перепревшего навоза или хорошего компоста. Удобрять можно золой и перепревшим куриным пометом. В первую половину вегетативного периода овощу нравятся поливы, хотя растение спокойно переносит засушливый климат благодаря своей корневой системе и большой лиственной массе. В дождливый летний сезон дополнительный полив растению не нужен. При устойчивой дождливой погоде растение необходимо опрыскать раствором мочевины: 10 грамм растворяют в 10 литрах воды.

Успешное выращивание тыквы зависит от правильно подобранных семян, способов выращивания и дальнейшего ухода за растением. Вырастить тыкву можно двумя способами:

Непосредственно сажать семена овоща сразу в открытый грунт;
Вырастить рассаду тыквы и потом пересадить растение на грядку с открытым грунтом.

Посадка в грунт семенами

Семена тыквы можно высадить в грунт сухими, можно провести посадку пророщенных семян. Посадка овоща в грунт сухими семенами производится в середине мая, к концу второй декады месяца. Дополнительно пророщенные семена высаживают в лунки не ранее конца мая начала июня. Когда сажать тыкву в открытый грунт подскажет температура воздуха. Прогрев воздуха в дневное время должен быть не ниже +15+18°. При более низких температурах правильно развиваться растение не сможет.

Чтобы исключить загущенность грядок, при посеве семян необходимо выдержать расстояние между лунками не менее 1 метра. Плети овоща направлять в противоположные стороны друг от друга.

Лунки с семечками необходимо пролить теплой водой, можно в воду добавить стимулятор роста или комплексное удобрение для тыквы. Посадка и уход за растением заключается в поливах, прополках, подкормках и в формировании стебля.

Растение всегда поливают обильно и много. Если стоит жаркая сухая погода, то полив необходимо производить несколько раз в неделю. Поливают овощ под корень. Растение не любит метод дождевания. Листья всегда должны быть сухими. Это убережет овощ от грибковых заболеваний.

За период роста растение необходимо 2 или 3 раза подкормить минеральными или органическими удобрениями. Почву после внесения удобрений рыхлят . Прополка тыкве требуется до того момента пока она не сомкнула ряды между собой.

Плеть тыквы можно и нужно формировать. Основной побег прищипывают, когда он вырастает до 1,5 м. Боковые побеги также прищипываются, когда достигают 70 см в длину. Междоузлия растения можно присыпать влажной почвой, чтобы увеличивалась корневая система и растение получало дополнительное питание.

Таким способом посадки семян в открытый грунт можно выращивать ранние и среднеранние сорта овоща.

Высаживание рассадой

Такой способ выращивания овоща более подходит для позднеспелых сортов. Тыква - быстрорастущий овощ, и ему требуется большое почвенное пространство. Поэтому, чтобы не заглушить рост растения и не навредить корневой системе сажать семена следует за месяц, до предполагаемой высадки саженцев в открытый грунт. Следовательно, если в регионе стабильная теплая температура наступает 20 июня, сеять рассаду нужно не ранее 20 мая.

Сажать семечки тыквы следует только в индивидуальные горшки диаметром не менее 10 см. Горшок наполняется землей наполовину, чтобы стебель проросшего семечка можно было далее полностью уложить на грунт и присыпать землей. Стебель растения укладывают в горшке спиралью и присыпают влажной землей до семядольных листьев. Рассада имеет большую лиственную массу, поэтому периодически требуется менять горшки местами.

Перед высаживанием рассады в открытый грунт ее следует обязательно закалить. За неделю полив рассады снижают, увеличивают освещение и дополнительно проветривают. Посаженая рассада без закалки в первый же день получит солнечные ожоги. Ожоги бывают настолько сильными, что могут погубить растение. Если все же ожог случился растение следует дополнительно накрыть, чтобы создать тень.

Когда установится постоянная теплая температура воздуха и минуют возвратные заморозки рассаду тыквы можно высадить в грядки. Удобнее грядки для выращивания тыквы разместить вдоль забора или солнечной стороны дома.

При пересадке рассады в грунт следует осторожно, не повредив корневую систему, перевалить росток в лунку и засыпать грунтом. Пустот вокруг растения быть не должно. Лунку хорошо пролить теплой водой. Чтобы на поверхности земли не образовалась корка, используйте мульчу. Это могут быть торфяные опилки или обычная сухая земля.

Формирование стебля

Для получения высокого урожая за тыквой следует правильно ухаживать. Уход заключается в формировании стебля. Чтобы получить крупные плоды и ускорить их рост растение можно формировать в один, два или три стебля.

Чтобы ускорить созревание плодов плети можно пришпилить к земле и засыпать грунтом для укоренения. На грунт под плод следует положить фанерку, стекло или другой подходящий материал.

Уход за растением в открытом грунте

Уход за растением заключается в вовремя сделанных подкормках. Вносить удобрения можно через каждые две недели. Первое внесение удобрения проводят, когда у растения выросло шесть настоящих листьев. Для подкормки применяют жидкие или гранулированные удобрения для тыквенных культур. Состав приготавливают согласно инструкции по применению. Дополнительно можно растворить в жидкости чайную ложку нитрофоски. Полив проводят под корень растения. Средний расход жидкости при поливе составляет около четырех литров на 1 м2.

Через десять дней можно провести вторую подкормку таким же составом удобрения. Объем жидкости для полива увеличивается до восьми литров на 1 м2.

В начале цветения тыквы делают третью подкормку: в десяти литрах воды растворяют столовую ложку сульфата калия, добавляют литр разведенного водой коровяка или любое другое органическое удобрение. Таким удобрением необходимо воспользоваться пока плод не вырос более 6 см.

Во время роста плодов тыкву хорошо и обильно поливают примерно раз в неделю. В лунку выливают около 30 литров воды. Полив сокращают , когда плод достигнет сортовых размеров.

Уход за растением также заключается в профилактике и борьбе с вредителями или болезнями. Многие заболевания овоща легче предупредить обрабатывая его фитоспорином, не допуская густых зарослей. Несоблюдение агротехники приведет к развитию грибковых заболеваний:

Бороться с вредителями следует с помощью специализированных инсектицидов. Хорошо после поливов присыпать грунт вокруг растения древесной золой. Ее не любят подуры и тля. От слизней и проволочника помогут ловушки.

Сбор урожая и хранение

Собирают тыкву до наступления первых заморозков. Месяц сбора овощей сентябрь. Сбор плодов производят в сухую погоду. Желательно проводить срез, когда не было дождей накануне. Тыква, которая попала в сильные и резкие заморозки не хранится. Ее следует употребить в ближайшее время. Не сохраниться и недозрелый плод. Его пускают в переработку.

Плоды, которые поспели, срезают с плодоножкой. Её длина должна быть 5 см. При такой обрезке тыква будет долго и хорошо храниться. Плоды в течение двух недель сушат на солнце или в теплом сухом помещении и потом убирают на хранение. Хранить овощ можно при комнатной температуре в темном прохладном месте. Оптимальная температура хранения составляет +5...+8°.

Понять, созрел овощ или нет, можно, если внимательно изучить его внешний вид. Плодоножка у твердокорых сортов должна стать сухой и твердой. Спелая мускатная или крупноплодная тыква будет иметь характерный рисунок.