Здоровье селезенка. Селезёнка - источник жизненности и раздражения. Самые вредные продукты

Правильное питание – один из основных факторов, влияющих на состояние здоровья человека. Соблюдение правильно подобранного рациона позволяет сильно влиять на организм. И, в зависимости от необходимых задач, оказывать необходимое действие на все системы органов. Диета для селезенки позволяет как предотвращать возникновение различных патологий. Так и способствовать более быстрому возвращению тех или иных функций организма после воздействия на него разнообразных неблагоприятных факторов. Именно поэтому достаточно большое значение уделяется правильному питанию при восстановлении селезенки.

Особенности питания при больной селезенке

Селезенка – это жизненно важный орган, достаточно близкий по своим функциям к печени. Именно поэтому при составлении меню для пациента, страдающего различными проблемами с селезенкой, меню приближено к диете при заболеваниях печени.

Подобное воздействие на организм является эффективным, так как позволяет поддерживать его состояние на довольно стабильном уровне. Даже в случае удаления селезенки.

Для того, чтобы облегчить людям решение проблем, которые могут возникнуть в связи с разнообразными нарушениями в работе селезенки, множество специалистов в области физиологии. А также непосредственно диетологии приложили свои усилия для создания оптимальной диеты для селезенки.

При ее соблюдении необходимо следовать определенному перечню рекомендаций:

Не стоит самостоятельно назначать себе ту или другую методику питания. Так как это может серьезно усугубить расстройство пищеварение и ухудшить общее состояние здоровья пациента. С целью получения рекомендаций, а также их разъяснений лучше всего обратиться к врачу.
Советы должны включать в себя информацию о том, какие продукты необходимо обязательно убрать из своего рациона. Что из продуктов заменить или же ограничить, а какие употреблять в неограниченном количестве.
В то же время, необходимо помнить о том, что и чрезмерное увлечение различными компонентами меню также является неправильным решением. Это связано с тем, что монодиеты способны нанести достаточно серьезный вред здоровью. Особенно подобная проблема актуальна если человек был ослаблен различными неблагоприятными факторами. А однообразное питание еще больше усугубит содержание необходимых организму веществ.
Главное же требование к пище состоит в том, что она должна быть максимально щадящей по отношению к селезенке. И при этом полностью удовлетворять потребности человека в калориях, белках, жирах, углеводах, витаминах, микроэлементах и прочих необходимых составляющих.
Помимо этого, необходимо уделить должное внимание предотвращению начала анемии. При этом, немаловажным фактором в решении этой задачи является достаточное количество богатых на железо продуктов в рационе.

Что полезно?

К числу полезных для селезенки ингредиентов входит большой перечень продуктов. Их употребление способствует улучшению состояния человека с патологиями этого органа, поэтому их количество практически не ограничивают. Единственное, что не стоит чрезмерно увлекаться конкретно одним продуктом.

К числу компонентов, уместных в меню человека, страдающего патологиями селезенки, наиболее уместными будут:

Различные сорта рыбы – как жирной, так и более «постной». Особую ценность представляют морские сорта. Так как в них содержится большее количество полезных для организма веществ.
Разнообразные орехи – не менее полезный продукт, также богатый на вещества, необходимые в не слишком большом количестве. Однако незаменимые для нормального функционирования разнообразных систем тела. Главная особенность орехов – наличие в них фолиевой кислоты.
Что же касается овощей, то среди них особенно полезными для селезенки является капуста (особенно, если речь идет о белокочанной), соцветия ее «цветной» разновидности, а также свекла.
Мед – источник натуральных элементов, укрепляющих иммунитет. А также предоставляющих организму достаточно большое количество энергии.
Распространенные для средней климатической полосы яблоки. Более сезонные гранаты и экзотические авокадо – все это плоды, отличающиеся большим содержанием железа. Именно этот элемент периодической системы Менделеева способствует нормализации (большей или меньшей, в зависимости от характера поражения селезенки) кровообразования.
Цитрусы, а также клюква – прекрасный источник различных витаминов – в частности С. Соответственно, такие продукты поспособствуют укреплению защитных сил иммунной системы.

Что запрещено?

Как и при других поражениях внутренних органов, увеличение селезенки (впрочем, как и ее полное или же частичное удаление) является существенной причиной для того, чтобы человек изменил собственные пищевые привычки. В подобных случаях запрещено употреблять следующую еду:

свежие хлебобулочные изделия;
пища на основе грибов, а также куриных бульонов;
блюда, содержащие в своем составе какао-порошок или же масло;
различные газировки;
животный жир, яйца;
пряности, а также многие острые растения (в частности, хрен, редька или же редиска).

Самые вредные продукты

Что же касается перечня наиболее вредной для селезенки пищи, то ее перечень не настолько велик. Его возглавляют спиртные напитки, разнообразные консервы, а также жареная еда (особенно это касается подгоревшей еды и разнообразных «румяных корочек»). Это связано с тем, что алкоголь способствует чрезмерной потере жидкости и нарушают функцию эритропоэза (появления в теле красных кровяных телец).

В то же самое время, чрезмерно обработанная термическим путем еда (особенно с использованием большого количества масла) способна образовывать в процессе приготовления и пищеварения нерастворимые и канцерогенные соединения, ухудшающие состояние пациента.

С чем совмещают диету?

Для оказания надлежащего терапевтического эффекта лечащие специалисты назначают пациенту целый комплекс методик воздействия на состояние его организма при нарушении в работе селезенки или даже ее отсутствии.

В связи с этим, помимо диеты, назначают щадящий режим физической нагрузки (во время непосредственной реабилитации – строго постельный). А также консервативное лечение (зачастую медикаментозное).

В этом случае необходимо учесть совместимость отдельных лекарственных препаратов друг с другом, а также продуктами питания. Также весьма хороший эффект дает соблюдение рациона и применение фитотерапии. А именно отваров и настоев шалфея, ромашки, двудомной крапивы, чистотела и фенхеля.

Селезенка – это крупнейший иммунный орган в организме, который помогает правильному обмену веществ, выполняет функцию кроветворения и способен очищать кровь от бактерий и старых клеток. Она расположена внутрибрюшинно в левой стороне живота ниже диафрагмы и выше нижнего ребра.

Расположение и функции

Селезенка взрослого человека имеет среднюю длину около 12 см и весит при этом около 150 г. Она расположена в левой подреберной области между девятым и двенадцатым ребрами, но ее верхняя часть распространяется на эпигастральную область (т.е. в сторону средины); лежит между дном желудка и диафрагмой. Здоровая, не увеличенная селезенка не выходит за пределы грудной клетки и, таким образом, не ощутима. У детей с рождения она имеет более плотную структуру, которая меняется до совершеннолетия.

Селезенка находится слева в грудной клетке выше нижних ребер

Из-за близости к костно-диафрагмальному углублению она частично закрыта нижней границей легких. Находится на изгибе толстой кишки (кривизна между поперечной и нисходящей ободочной кишкой) и медиально граничит с левой почкой.

Это самая большая из желез и она имеет продолговатую, сплюснутую форму, мягкую, очень рыхлую сосудистую структуру и красновато-фиолетовый цвет.

Селезенка имеет несколько важных функций:

Борется с любыми вторжениями микробов в кровь (содержит белые кровяные тельца, которые защищают организм от заболеваний).
Контролирует уровень клеток крови (лейкоцитов, эритроцитов и тромбоцитов).
Удаляет старые или поврежденные эритроциты.

Если селезенка не работает должным образом, она может начать удалять здоровые клетки крови, что приводит к:

анемии, из-за уменьшения количества эритроцитов
повышенному риску заражения, из-за уменьшения количества лейкоцитов
кровотечению или кровоподтекам, из-за уменьшения количества тромбоцитов.

Боль в селезенке

Боль в селезенке обычно ощущается в левом подреберье. Область может быть чувствительной к прикосновениям. Болезненные ощущения могут быть признаком повреждения, разрыва или увеличения органа.

Повреждение или разрыв

Повреждение или разрыв селезенки является достаточно редким явлением из-за защищенного расположения органа, но может произойти после сильного удара по животу, автомобильной аварии, спортивной травмы или перелома ребер. Разрыв может произойти сразу, или через несколько недель после травмы.

Признаками являются:

боль и чувствительность при прикосновении в области ребер с левой стороны
головокружение и учащенный пульс (признак низкого кровяного давления, вызванного потерей крови).

Иногда может ощущаться болезненность в левом плече при поднятии ног в положении лежа на спине: это происходит из-за кровотечения из селезенки в перитонеальную полость, что раздражает левый купол диафрагмы, когда человек принимает это положение.

Тошнота, бледность, крайняя нервозность или обморок могут также характеризовать это состояние.

Увеличенная селезенка

Увеличение селезенки или спленомегалия является еще одной причиной боли в области селезенки.

Миелопролиферативные заболевания (т.е. связанные с костным мозгом), такие как хронический лимфоцитарный лейкоз, хронический миелолейкоз, большой гранулярный лейкемический лейкоз
Лимфопролиферативные заболевания, такие как лимфома
Нарушение липидного обмена, например, болезнь Гоше или Ниманна-Пика
Заболевания соединительной ткани, такие как системная красная волчанка
Вирусные инфекции, например, цитомегаловирус или инфекционный мононуклеоз
Острые бактериальные инфекции, такие как бактериальный эндокардит
Хронические бактериальные инфекции, включая малярию, сифилис, бруцеллез и милиарный туберкулез
Заболевания печени, например, цирроз
Гемолитическая анемия.

Увеличенная селезенка не всегда вызывает какие-либо симптомы, но стоит обратить внимание, на следующие признаки:

Чувство сытости после еды приходит очень быстро (увеличенная селезенка может давить на желудок)
Присутствует дискомфорт или боль в левом подреберье
Анемия и / или усталость
Частые инфекции
Легкое кровоизлияние в ее тканях.

Диагностика

Диагностика причин болезненных ощущений селезенки основана на оценке ее размера, параметров гемодинамики, истории травмы или других заболеваний и других сопутствующих симптомов. Пальпация нижней границы селезенки может помочь оценить степень увеличения.

Врач может подтвердить проблемы c селезенкой на основании одного или нескольких из этих исследований:

Анализы крови, чтобы проверить количество эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов
Ультразвуковая или компьютерная томография (КТ) для определения размера органа
Магнитно-резонансная томография (МРТ) для отслеживания кровотока через селезенку.

Лечение

При разрыве органа необходима неотложная медицинская помощь, так как это может привести к кровотечению и летальному исходу.

Если у человека увеличенная селезенка, но нет никаких признаков, и причина не может быть выявлена, врач может предложить наблюдение и необходимо будет обратиться в больницу за повторной оценкой через 6-12 месяцев или раньше, если возникнут какие-либо симптомы.

Удаление

При серьезных осложнениях или невозможности идентифицировать или лечить причину болезненных ощущений и состояний органа может быть рекомендовано хирургическое удаление селезенки (спленэктомия). В хронических или критических случаях операция может быть лучшим вариантом лечения.

Человек может жить активной жизнью без селезенки, но возрастает риск серьезных или опасных для жизни инфекций после ее удаления.

Селезенка обычно не удаляется, если она просто увеличена. Вместо этого человек получит медикаментозное лечение для любого основного состояния. Если есть инфекция, могут быть назначены антибиотики, при лимфоме и лейкемии лечение обычно производится с помощью химиотерапии.

Народные средства

Некоторые народные рецепты можно добавить к традиционному лечению. Они способны частично брать на себя функции по очистке крови, которой занимается селезенка.

Лук

Лук обладает мочегонным, гипотензивным свойствами, снижает уровень липидов в крови, способен удалять токсины и является мощным кардио-защитным средством. Рекомендуется пить луковую воду с оливковым маслом – 3 чашки в день, чтобы уменьшить отек селезенки.

Яблочный чай

Этот плод очень полезен для лечения таких расстройств, как изжога, гастрит, проблемы с желудочно-кишечным трактом, так как является естественным антацидом, обладает мочегонными, антидиарейными свойствами.

Употребление его перед едой укрепит пищеварительную систему и поможет в процессе переваривания пищи.

Сок черники

Благодаря низкому содержанию сахара и высокому содержанию антиоксидантов, черника подходит для профилактики и лечения заболеваний мочевыводящих путей. Ее противовоспалительные и антибактериальные свойства помогают уменьшить воспаления в разных органах, включая селезенку. Рекомендуется использовать сок ягоды утром натощак.

Чай из крапивы

Средство является хорошим вариантом для лечения увеличенной селезенки естественным путем. Это растение обладает целебными и противовоспалительными свойствами, которые уменьшают количество инфекций и улучшают функции и пищеварение. Необходимо употреблять чай три раза в день перед едой.

Черная патока меласса

Это побочный продукт переработки сахара, который содержит множество полезных минералов, витаминов и основных металлов, таких как калий, кальций и магний. Он богат антиоксидантами, которые помогают в поддержании и восстановлении здоровья селезенки. Это домашнее средство очень полезно для облегчения боли, вызванной увеличением органа.

Стручковый перец

Это эффективное и надежное средство для лечения воспаленной селезенки. Поскольку он содержит большое количество минералов и витаминов, он достаточно эффективен для снятия острой боли.

Экологичное, здоровое и своевременное питание играет большую роль при сохранении здоровья или для его восстановления. Для нормального функционирования внутренние органы, селезенка в том числе, нуждаются в некотором щажении. Определенная диета может помочь уменьшить нагрузку на селезенку, но при этом полностью покроет потребность организма в витаминах и минералах. Диета для человека с больной селезенкой не слишком жесткая, разрешены многие вкусные и полезные припасы, из которых можно приготовить изысканные блюда: нежирное мясо, овощи, ягоды, молоко, сыр. И это далеко не все. Правильно подобранный рацион дает возможность жить полноценно, даже после удаления органа. Главное, избегайте того, что вредно.

Диета может помочь в профилактике болезни селезенки или её рецидива.

Особенности питания при больной селезенке

Придется изменить некоторые привычки в еде, которые подрывают здоровье. Прежде всего, начните есть за сервированным столом. Именно привычка поглощать фастфуд на бегу, запивая «Кока-колой», виновна в заболевании внутренних органов, да и селезенка этого не любит. Возьмите за привычку перекусывать 2 раза в день: после завтрака, часов в 11, и ближе к ужину, от которого не отказывайтесь ни в коем случае. Таким образом режим принятия пищи разобьется на 5 раз, что позволит вам съедать небольшие порции на завтрак обед и ужин, компенсируя чувство голода небольшими перекусами. В обязательном порядке в рацион включают еду, богатую железом, что очень полезно для поджелудочной железы и процессов кроветворения. Правильное питание может поддержать и восстановить функционирование поджелудочной железы, в целом улучшить состояние организма. Диета похожа на ту, которую назначают при болезнях печени.

Что полезно?

Прежде всего при заболевании делается упор на еду, богатую железом. Селезенка такую любит. Такие продукты должны присутствовать в рационе ежедневно, их можно есть почти без ограничений:

жирная свежая рыба, предпочтительнее морская;
любые орехи;
из овощей необходима свекла, капуста белокочанная и цветная;
цитрусовые;
гранат, авокадо, яблоки;
клюква.

При больной селезенке рекомендовано употреблять отварную и свежую пищу: молочку, фрукты и овощи, каши, чаи.

В меньшем количестве, но также необходимо употреблять:

сливочное масло;
говядину, не слишком молодую телятину, куриную грудку без жира;
свежее молоко.

Фундаментом для ежедневного рациона должны стать следующие продукты:

каши (предпочтительнее из гречневой крупы);
салат из квашеной капусты, фасоль, чечевица, свежий и консервированный зеленый горошек, брокколи, томаты, чеснок;
листовая зелень, мускатный орех - в виде приправ;
клубника, арбуз, виноград, инжир, черная смородина;
все виды кисломолочных изделий;
вареные колбасы;
черствый хлеб;
из напитков - чай, цикорий, разведенные соки, вода, которую нужно пить в чистом виде ежедневно. Цикорий, кстати, отличный заменитель кофе.

Диета направлена на восстановление функций поджелудочной железы при заболевании, для профилактики. Особенно строго следует соблюдать диету в послеоперационный период. Наилучшие для этого легкие супы, основа которых - вода, жидкие каши, постное мясо в очень ограниченном количестве, немного рыбы. Такая жесткая диета - это временная мера, но соблюдать ее стоит аккуратно. При необходима чистая вода, пить которую нужно теплой. Она облегчает пищеварение и ваше состояние будет улучшаться. Польза от соблюдения правил диеты очевидна.

Что запрещено?

При заболевании селезенки грибы должны быть исключены из рациона

жаренные, острые перченные и жирные блюда;
свежая выпечка и мягкий белый хлеб;
грибы, грибные и мясные бульоны;
шоколад, изделия из него;
алкоголь и газированные напитки;
пряности и специи;
щавель, редис, хрен;
мясные и рыбные консервы, сало, яйца.

Эту еду при больной селезенке навсегда уберите из рациона, никогда не включайте даже в праздничное меню, ни для чего не делая исключений. Пить алкоголь во время диеты особенно вредно, это удар по селезенке. После этого часто бывают обострения, а время, потраченное на восстановление органа, оказывается потраченным впустую. Лечение, как правило, нужно начинать сначала.

Самые вредные продукты

Частое употребление жирной пищи приводит к блокировке поступления в организм кальция, который участвует в синтезе эритроцитов. Жареная пища немного изменяет состав крови. Все органы, включая селезенку, напряженно работают, выводя из организма токсины. Спиртные напитки способствуют обезвоживанию, тормозят функцию выработки эритроцитов. Продукты с консервантами образуют почти нерастворимые соединения. Если часто их употреблять, может произойти закупорка сосудов селезенки, что неизбежно отразится на ней при имеющемся заболевании.

Селезёнка – удлиненный непарный орган, расположенный в левой верхней части брюшной полости, сзади от желудка. Несмотря на то, что селезенка не принадлежит к числу жизненно важных органов, ее присутствие крайне важно для человеческого организма.

Это связанно с тем, что она выполняет иммунную, фильтрационную и кроветворную функции. Кроме того, селезенка принимает активное участие в обмене веществ. Ее ближайшими соседями являются: диафрагма, поджелудочная железа , толстая кишка и левая почка .

Благодаря способности селезенки к депонированию крови, в нашем организме всегда существует некий запас, который выбрасывается в общее русло при первой же необходимости. Кроме того, на селезенку возложен контроль за качеством циркулирующей в организме крови. Здесь утилизируются старые, поврежденные, а также измененные элементы крови. Также, селезенка принимает активное участие в кроветворении.

В древней Греции селезенка считалась совершенно бесполезным органом.
Во времена Средневековья селезенку считали органом, отвечающим за смех.
Каждую минуту селезенка отфильтровывает 250 мл крови.

Полезные продукты для селезенки

. Содержат минералы и микроэлементы, способные активизировать кроветворные функции селезенки.

Жирная рыба . Благодаря содержащимся в рыбе таурину и жирным кислотам, происходит нормализация АД.

. Богата фолиевой кислотой , отвечающей за синтез новых клеток крови. Благодаря витамину Р укрепляются стенки сосудов. Также в ней имеется витамин К , ответственный за свертываемость крови.

. Является источником железа , нехватка которого может привести к понижению уровня гемоглобина и малокровия . Также, в печени содержится гепарин. Именно он является профилактикой тромбозов и инфарктов миокарда .

Содержат витамин С , который отвечает за усвоение железа. Кроме того витамин А, вместе с органическими кислотами и клетчаткой , борется с повышенным сахаром в крови, а также снижает уровень холестерина.

. Благодаря содержащемуся в них пектин у, регулируют уровень сахара, который отрицательно сказывается на здоровье селезенки.

. Способно связывать избыточный холестерин, который может закупорить кроветворные канальцы селезенки.

. Натуральное кроветворное средство. Стимулирует деятельности селезенки. Укрепляет стенки сосудов. Желательно употреблять совместно с морковью , капустой или томатом .

. Благодаря меду происходит нормализация функции селезенки, ответственной за производство форменных элементов крови.

. Активизирует кроветворную функцию селезенки.

Для полноценного функционирования селезенки медики рекомендуют избегать стрессовых ситуаций или учиться правильно реагировать на стресс.

Регулярное питание небольшими порциями сохранит здоровье этого органа. Питание должно быть полноценным, не реже четырех – пяти раз в день. Очень полезны продукты богатые железом .

Для обеспечения здоровья селезенки, требуется чаще бывать на свежем воздухе. Хорошим вариантом может стать берег моря или сосновый бор.

Народные средства нормализации и очистки

Поскольку селезенка отвечает за кроветворную функцию организма, то для ее очищения, могут подойти следующие рекомендации.