На каком расстоянии высаживать баклажаны в грунт. Посадка баклажанов в открытый грунт и особенности выращивания растения. Как правильно посадить томаты в теплицу и в открытый грунт

Счастливые обладатели теплиц могут с уверенностью заниматься высаживанием баклажан на своем участке. Качественное тепличное укрытие помогает растению вырастать без стрессов, в виде резких перепадов температур или сильных порывов ветра.

В теплице культивируются оптимальные комфортные условия для роста баклажан. Но для того, чтобы растение дало большой урожай, нужно знать все секреты выращивания и ухода за ним.

Особенности посадки баклажан в теплице из поликарбоната

Выращенную рассаду можно высаживать как в открытый грунт, так и в теплицу. Ни для кого не секрет, что баклажаны в теплице начинают быстрее развиваться и формировать свои плоды.

Для того чтобы весь процесс посадки был правильным и комфортным, нужно запастись:

Маленькой лопаткой для высаживания рассады,
Лейкой
Тяпкой,
Граблями.

Этот инвентарь предназначен для самого процесса высаживания. Конечно, если земля в теплице уже подготовлена и удобрена. Почву необходимо подготавливать еще с осени. Перекапывание земли необходимо совершать на 30 см глубиной, и удобрять.

Совет. Прежде чем удобрять землю в теплице необходимо сделать ее анализ.

Если Вы уже имеете рассаду баклажан и подготовили почву для них в теплице, то можно приступать к самому процессу высаживания.

Инструкция посадки:

Под каждый саженец нужно сделать лунку, в которой сможет легко спрятаться весь корень растения. Но не нужно слишком утрамбовывать почву вокруг растения, потому что к корням должен свободно поступать кислород.
Перед тем как помещать баклажан в лунку в нее нужно налить теплой воды, и подождать пока она полностью войдет в землю. Теплая вода должна иметь температуру 20-25 градусов.
В политую луночку теперь можно помещать саженец, который надо присыпать достаточным количеством земли. Но так, что она не закрывала первые листочки саженца.
Посаженый баклажан необходимо полить под корень небольшим количеством теплой воды.
после того как вода войдет в почву, вокруг саженца можно насыпать небольшое количество торфа. Он будет сохранять влагу, и не позволит образовываться сухой корочке возле растения.

Высаживание баклажан в поликарбонатной теплице - это популярное занятие для большинства тепличников. Но стоит помнить, что такое укрытие нуждается в регулярном проветривании. Нужно следить, чтобы на стенках теплицы не собирался конденсат. Стабильный доступ свежего воздуха поможет растениям быстрее впитывать все питательные вещества из почвы.

Также существует один важный нюанс. Нужно каждый день следить за температурой в середине теплицы. Стабильный микроклимат помогает растениям быстрее адаптироваться к новому грунту.

Расстояние между кустами

Грядку, где будут расти баклажаны, нужно разделить так, что расстояние между кустами варьировалось от 30 см до 50 см. все зависит от сорта растения. Низкорослые сорта можно высаживать на расстоянии 30см друг от друга, а все остальные сорта должны иметь больше пространства от своих «соседей».

Высокорослые и среднерослые сорта баклажан требует больше пространства вокруг себя. Им необходимо больше солнечного света.

Можно ли высаживать баклажаны вместе с огурцами?

Ни для кого не секрет, что в теплице все хотят посадить как можно больше разных овощей. Но всегда ли это соседство будет правильным? В этом вопросе надо разобраться. На данный момент ведется множество дискуссий на тему высаживания баклажан вместе с огурцами.

Одни садоводы-огородники утверждают, что такой принцип высаживания категорически недопустимый, а вторые уверенны, что не надо быть столь категоричными.

Многие огородники считают, что высаживать вместе баклажаны и огурцы можно, только нужно знать - где их садить по отношению друг к другу.

Всем известен тот факт, что огурцы любят тянуться вверх, и они могут затенять пространство для низких баклажан. Конечно, этот аспект необходимо учитывать. Очень часто дачники выкручиваются таким способом.

Совет. При маленьких размерах теплицы баклажаны можно высаживать вместе с огурцами, только нужно выделить под огурцы центр теплицы, а баклажанам отвести светлую боковую сторону укрытия.

Огурцы любят большое количество влаги, а баклажаны боятся чересчур влажной почвы. Полив и уход за этими культурами необходимо разделять и контролировать. Огурцы нуждаются в более частом поливе, чем баклажаны.

Четкое разделение границ этих двух культур позволит получить большой урожай и сохранить силу и рост растений.

Когда и как высаживать баклажаны в теплице?

Современный климат способен меняться каждый год, поэтому нужно следить за температурой окружающей среды. Баклажаны можно высаживать в теплицу тогда, когда температура воздуха будет стабильной от +15 градусов. Температура почвы не должна быть ниже +10…+15 градусов. Холодная земля не будет сопутствовать стабильному росту и развитию баклажан. Для них нужно создать комфортные теплые условия.

Расстояние между кустами должно быть не меньше 40см, потому что они вырастают раскидистыми и объемными. Но нужно точно знать точное описание сорта баклажана.

Совет. Баклажаны лучше высаживать в одну линию, чтобы ко всем кустам был одинаковый доступ света.

Отличным вариантом будет высадка по бокам теплицы. Также можно высаживать эту культуру в шахматном порядке, но так, чтобы расстояние между кустами было не меньше 60см.

Когда поливать баклажаны после высадки в теплицу?

Полив для этой культуры играет одну из самых важных ролей, потому что баклажан культура достаточно капризная. Она любит практически экзотические условия. Причиной этого является слабая корневая система баклажана. Она достаточно хрупкая и склонная к повреждениям.

После того как баклажаны высажены в теплицу им необходим регулярный полив. Следующий полив баклажан необходимо совершать на 5 день после высадки. Все последующие поливы нужно делать не больше одного раза в неделю, за исключением жаркой погоды.

Эту культуру нужно поливать только теплой водой, чтобы температура воды доходила до +25 градусов. Теплая вода не будет создавать стрессовых ситуаций для растения.

Поливать баклажаны можно только под корень.

Совет. Если вода будет попадать на листья баклажан, то они в скором времени могут пропасть.

Поливать эту культуру надо утром. Если будет стоять знойная жара, то полив можно увеличить в два раза.

Какие ошибки допускают огородники при высаживании рассады в теплицу?

Высаживают рассаду слишком рано, когда температура воздуха еще не стабилизировалась, примерно в +8…+10 градусов. В таком случае растение начинает ослабевать, происходит стерилизация пыльцы, и вся завязь опадает.
Не следят за появлением конденсата в теплице. Скопившееся влага на стенках теплицы говорит о том, что необходимо чаще проветривать помещение. Повышенная влажность способствует тому, что у растений происходит отток питательных веществ не в плоды, а в стебла и листья.
Делают слишком глубокое рыхление земли вокруг баклажана. Слабая корневая система может легко повредится и остановить развитие куста.
Теплица проветривалась с двух сторон, а этот факт говорит о том, что появлялся сквозняк. Такое явление достаточно пагубно влияет на все растения в укрытии.
Частый конденсат на стенках теплицы может привести к образованию серой гнили на плодах.
Не следят за достаточным освещением в теплице. Продолжительные пасмурные дни могут привести к тому, что растение будет вытягиваться в росте, будет часто ломаться, и не приносить желаемый урожай.
Не обеспечивается достаточный полив и рыхление почвы. Это может привести к тому, что кислород перестанет поступать к корням баклажана, и он остановится в росте.
Баклажаны высаживаются на одном и том же самом месте каждый год. Такого делать нельзя, потому что все питательны вещества они вытягивают для своего роста. Необходимо чередовать все культуры с года в год.
Не контролировалось количество удобрений и подкормок для участка с баклажанами. В этом процессе важно не переборщить. Нужно выполнять все требования, которые указанные в инструкциях по применению.
Рассаду баклажан нельзя перекармливать азотными удобрениями. Это может пагубно влиять на формирование плодов.

Теплица является отличным спасателем для еще слабенькой рассады. В таком укрытии растения чувствуют себя комфортно. Но необходимо следить за всеми показателями, которые являются очень важными для длительного роста и плодоношения баклажан. Для этой культуры важны: температурный режим, влажность и свет. Каждодневный уход и оптимальный полив могут способствовать тому, что куст баклажана начнет хорошо развиваться и приносить урожай на ранних сроках.

Приветствую вас, уважаемые друзья!
Ранее я уже рассказывал вам о том, как правильно , а сегодняшняя статья посвящена тому, когда и как правильно высадить рассаду баклажанов и перцев на постоянное место и как проводить выращивание баклажанов в открытом грунте от высадки до полного созревания.

Подготовка грядки под баклажаны

Под баклажаны следует выделить защищенный от ветров, солнечный, чистый от сорняков, плодородный участок. Допустимо, что ранее на этом месте выращивались зеленые культуры, корнеплоды, бобовые, огурцы. Нельзя сажать баклажаны там, где в предыдущем году росли перец, табак, физалис, томаты, картофель, ну и те же баклажаны. Не забывайте о чередовании культур на участке.

Гряды должны иметь хороший дренаж, и в то же время хорошо удерживать влагу.

Если почва вашего участка суглинистая, добавьте на каждый квадратный метр по одному ведру перепревших опилок, два ведра торфа и ведро перепревшего навоза.
Если на вашей грядке преобладает плотная глинистая почва, то кроме тех же количеств перегноя и торфа добавьте по ведру полуперепревших опилок и крупнозернистого песка.
Если грядка песчаная - добавьте по два ведра глинистой почвы, перегноя и торфа, плюс одно ведро древесных опилок.
Если почва на грядке торфяная - добавьте на один метр квадратный по ведру обычной дерновой почвы и перегноя.

Кроме этого, на каждый кв. метр грядки следует внести:

1 чайную ложку мочевины
1 столовую ложку сернокислого калия
1 столовую ложку суперфосфата
1 стакан древесной золы

Свежий навоз добавлять не следует, так как в этом случае баклажаны дадут сильную листовую массу, а на формирование плодов у них просто не останется сил.

Почву надо перекопать примерно на 30 сантиметров в глубину. Грядку лучше всего сделать высокую, до 25 - 30 сантиметров высотой. Что касается ширины, то удобной будет грядка не шире 90 - 100 сантиметров. Длина грядки произвольная, по вашему желанию.

После перекопки надо выровнять поверхность и пролить почву одним из ниже приведенных растворов:

«Гумат натрия» (на 10 л воды 1 ст ложка) из расчета 3,5 - 4 литра р-ра на кв метр
Удобрение «Эффектон» (на 10 л воды 2 ст ложки) из расчета 3 - 4 л на кв. метр
Горячий раствор коровяка (80 - 90 градусов) - для приготовления рабочего р-ра в 10 л воды надо развести 0,5 литра кашицеобразного коровяка.

Теперь можно произвести посадку.

Посадка баклажанов и перцев

Существуют различные схемы посадки баклажанов и перцев. Наиболее удобно проводить выращивание баклажанов в открытом грунте при расстоянии между рядами 55 - 60 сантиметров и на расстоянии 40 - 45 сантиметров между растениями в ряду. Можно также использовать квадратно-гнездовую схему высадки 60х60 сантиметров. При этом в каждую лунку помещают по одному растению баклажанов и по два растения перца, или по схеме 70х70 сантиметров, при таком расстоянии между лунками, в каждую из них высаживают по два растения баклажанов, а перца - три растения в каждую лунку. Кстати, раз уж я здесь упомянул перец, нужно помнить, что сладкий и горький перцы следует высаживать отдельно, на расстоянии не менее 20 метров друг от друга, чтобы исключить возможность переопыления этих растений. В противном случае, выращенный и переопыленный сладкий перец будет горчить.

Высаживать баклажаны и перцы нужно в вечернее время. Углублять растения надо до первой пары настоящих листьев.

Побеги и листья у баклажанов и перцев очень хрупкие, нежные, легко ломаются, поэтому не забывайте при посадке поставить по колышку у каждого растения для дальнейшей подвязки. Колышек должен возвышаться над землей не менее чем на 60 сантиметров.

Рассаду баклажанов высаживают в открытый грунт с середины мая по 5 июня с обязательным укрытием ее пленкой при угрозе наступления ночных холодов. Чистая пленка натягивается на проволочные дуги, высотой 1 метр от основания грядки. Если вы высадили вашу рассаду в середине мая, то грядку следует укрывать двойным слоем пленки, потому что молодая рассада баклажанов и перцев не выдерживает даже низкой плюсовой температуры +2 (+3) градуса. Открывать защитную пленку допустимо только тогда, когда установится по-настоящему теплая погода, обычно с 15 июня. При выращивании баклажанов в открытом грунте очень важно, даже в летнее время, следить за температурой воздуха и при малейшем подозрении на ночное похолодание укрывать рассаду на ночь. Получаются хорошие результаты, если укрывной материал вообще не снимать с грядки, а лишь иногда приподнимать пленку с южного или западного направления.

Если пленочных укрытий делать не предполагается, посадки баклажанов и перца нужно защищать от ветра с помощью растительных кулис. Это насаждения из высокорослых культур, таких как лук-порей, мангольд, бобы, которые выращивают рассадой заранее, специально для этого, и высаживают их вокруг грядки в одно время с высадкой баклажанов и перцев.

В течение первых двух недель после посадки растения развиваются и растут очень медленно. Чтобы помочь им в эту пору, следует проводить неглубокое рыхление, чтобы улучшить доступ воздуха к корням. Также в это время стоит повременить с поливом и дать баклажанам внекорневую подкормку (1 чайная ложка мочевины и 1 столовая ложка «капли» на 10 л воды).

Полив баклажанов и перца

Как у баклажанов, так и у перца, недостаток почвенной влаги, особенно при высокой температуре, вызывает опадание листьев и бутонов, а также одревеснение стеблей.

Баклажаны и перец поливают следующим образом:

До цветения - один раз в 6 - 7 дней из расчета 10 - 12 литров на 1 кв. метр, естественно в то время, когда отсутствует прямое попадание солнечных лучей. Если стоит жара, то количество поливов в неделю надо увеличить до двух.

В период цветения и плодоношения баклажаны и перцы нужно поливать только под корень, один - два раза в неделю, в зависимости от погоды, расходуя 10 - 12 литров воды на 1 кв. метр.

Так как многие дачники могут попасть на свой участок только в выходные дни, грядки можно поливать из расчета 15 л воды на 1 кв. метр.

Не забывайте о том, что вода для полива всегда должна быть теплой, не менее 25 градусов. Если вы будете поливать баклажаны холодной водой, рост ваших растений остановится, а значит оттянутся сроки цветения и созревания плодов.

За лето следует провести не менее 4 - 5 рыхлений почвы с последующим окучиванием или дополнительной подсыпкой почвенной смеси под корень.

Подкормки баклажанов и перца

Подкормка во время цветения:

Состав 1: В 100 литровой бочке нужно развести пол-литра жидкого удобрения «Эффектон», размешать хорошенько и полить по 1 л. на каждое растение.

Состав 2: Это жидкая навозно - травяная подкормка. Делается она следующим образом. В 100 литровую бочку нужно поместить мелко-рубленную крапиву, листья одуванчика, мать и мачехи, подорожника - всего 5 - 6 килограмм зеленой массы. Сюда же нужно добавить десять столовых ложек золы и одно . Бочка доверху заливается водой и ее содержимое тщательно перемешивается. Через 7 дней отличная жидкая подкормка для баклажанов, перцев и других растений готова. Раствор перед подкормкой еще раз надо перемешать и поливать по 1 литру на растение. Существуют другие народные рецепты жидких травяных подкормок, о которых вы можете почитать .

Подкормка баклажанов и перца во время плодоношения

Состав 1: В столитровую бочку нужно вылить одно ведро птичьего помета кашицеобразной консистенции, насыпать два стакана нитрофоски, залить все это водой и хорошенько перемешать. Раствор будет готов через 4 - 5 дней. Непосредственно перед проведением подкормки раствор надо еще разок перемешать и полить им баклажаны из расчета 1,5 - 2 л на растение.
Состав 2: В столитровую бочку нужно поместить десять столовых ложек жидкого , размешать хорошенько и полить данным раствором баклажаны или перцы по 1 литру на каждое растение.

Примерно через 2 недели, как вы сделаете подкормку одним из выше приведенных растворов, нужно сделать еще одну подкормку:

Состав 1: В бочку нужно вылить одно ведро коровяка, половину ведра птичьего помета и сюда же высыпать мочевину (один стакан), залить водой и размешать. Когда пройдет 3 - 5 дней, надо еще разок размешать раствор и полить им баклажаны по 5 - 6 литров на один кв. метр.
Состав 2 : Вылить в бочку полулитровую бутылку , размешать и полить данным раствором растения по 5 литров на один квадр. Метр.

Формирование растений баклажанов и перца

Для того чтобы получить компактный куст баклажанов или перца, имеющий хорошо развитые боковые побеги, следует удалить на главном стебле верхушку. Это надо сделать, когда растение баклажанов достигнет высоты 25 - 30 сантиметров, а перца - 20 - 25 сантиметров. (См. рисунок).

У прищипнутых таким образом растений начнется быстрое ветвление. Из всех новых побегов надо оставить всего 4 - 5 верхних побегов (пасынков), а все остальные пасынки следует удалить. На тех побегах, которые остались и будет формироваться урожай наших баклажанов и перцев. При этом на растениях баклажанов оставляют 16 - 20 плодов, а на растениях перца - 20 - 25 плодов. В принципе, можно и не прищипывать, а удалять лишние пасынки.

Если погода жаркая и влажная, то удаление нижних пасынков надо проводить обязательно, а вот в сухое и жаркое лето пасынкование не проводят, чтобы листовая масса растения предохраняла почву под кустом от избыточного испарения влаги.

Иногда на растениях баклажанов и перца можно наблюдать появление кривых нестандартных плодов. Это происходит потому, что опыление прошло не в полной степени. Чтобы этого не происходило, надо провести доопыление цветущих баклажанов и перцев вручную. Для этого надо выбрать жаркий, солнечный, безветренный день и слегка встряхнуть растение.

Как получить собственные семена

Проводя выращивание баклажанов в открытом грунте, вам несомненно захочется получить собственные семена для последующего выращивания. Для этого на одном или нескольких выбранных растениях баклажанов надо оставить два - три плода, а остальные мелкие плодики и цветки следует удалить, чтобы вся сила растения затрачивалась на формирование семенных плодов. При достижении полной зрелости эти плоды надо срезать и оставить их в теплом месте на 7 - 10 дней. Потом плоды необходимо разрезать, выделить мезгу вместе с находящимися в ней семенами, поместить в стеклянную баночку и оставить для брожения на 4 - 5 дней. После этого надо промыть семена водой, и уже чистые семена - просушить в течение 12 - 14 дней при температуре 28 - 30 градусов.

Подготовленные таким образом семена баклажанов можно хранить до 5 лет в сухом месте, в пакетиках из бумаги.

Чтобы получать на электронную почту новые статьи моего сайта, предлагаю Вам заполнить ниже расположенную форму, после чего подтвердить подписку, перейдя по ссылке, в пришедшем к Вам письме.

До встречи, уважаемые друзья!

Урожайность и схема посадки баклажаннапрямую зависят от ряда особенностей. Это одна из самых требовательных и капризных к условиям выращивания культур, возделываемых в зоне средней полосы России и Подмосковье. Родом этот любимый всеми плод из солнечной Индии. Оттуда и соответствующие требования к теплу, освещенности и условиям роста. Растение баклажана любит простор, большую площадь питания для корней, чтобы ему было где развернуться, тогда и урожаем он отблагодарит не малым. Существует целое множество сортов баклажан с характерными ростовыми признаками: низкорослые (до 45 см), среднерослые (45 см - 1 м) и высокорослые (от 1 до 3 м). Они могут быть как компактными, так и раскидистыми.

Всегда прежде, чем приобретать семена понравившегося сорта, нужно оценить возможности размещения его на своем участке. Иначе можно легко остаться без урожая.

В тесноте, да не в обиде - это высказывание не про баклажаны! Как посадить их правильно даже новичку?

Известно несколько схем высадки баклажанов:

в открытом грунте;
в закрытом;
при капельном орошении.

Разберемся с каждой из них подробнее. Начнем с первой - со схемы высадки баклажан в открытый грунт. Но прежде, чем высаживать рассаду, нужно подготовить место под ее посадку с учетом всех требований культуры. Участок нужно выбирать теплый, хорошо освещенный на протяжении дня и защищенный от ветра.

Подготовка и семян и участка для высадки рассады

С момента посева семян баклажана в грунт должно пройти 60-70 дней до высадки ее на постоянное место. В средней полосе России и Подмосковье посев на рассаду проводят с конца февраля до середины марта.

Перед посевом семена готовят также, как и семена других культур, выращиваемых рассадным способом: обеззараживают в растворе марганцовки или фунгицида, вымачивают в Эпине или Цирконе, проращивают в темном месте.

Вот, наконец, и наступил момент, когда выращенная с особым трепетом и заботой, рассада, должна переселиться на постоянное место пребывания: в открытый или закрытый грунт. Прежде, чем приступить к этому процессу важно подготовить грядку и почву. Если почва хорошо структурирована, аэрирована и изначально отвечает всем требованиям культуры, то манипуляции, касающиеся ее подготовки будут самые простые: внесение перепревшего навоза с осени, золы (1-2 стакана / м2), основных удобрений, содержащих фосфор (Суперфосфат 50-60 гр./м2) и калий (Калийная соль 60-80 гр./м2). Если почва тяжелая, то эту схему нужно дополнить еще соответствующими фракциями: песком, перлитом, опилками, соломенной резкой (ведро/10м2), другими разрыхлителями, торфом, перегноем, компостом (до 5 кг/м2), доломитовой мукой или известью (если кислотность почвы ниже 6,5-7,0 единиц).

Схемы посадки в открытом грунте

Рассаду высаживают в открытый грунт, когда земля прогреется до 15 - 16 ºС, а воздух до 20 - 22 ºС (с середины мая по первую декаду июня). Перед посадкой рассаду закаляют, вынося ящики с рассадой на улицу в затишек: на протяжении 2 недель каждый день, убирая на ночь в тепло. Непосредственно перед посадкой рассаду хорошо поливают, аккуратно, стараясь не повредить нежные корешки, вынимают из стаканчиков и помещают на дно заранее подготовленной ямки. При этом растение заглублять не рекомендуется - сажать точно по уровню грунта в стаканчике, тогда оно будет чувствовать себя как дома, в родной стихии и легче перенесет пересадку. Делать это лучше в вечерние часы.

В открытом грунте синенькие лучше не размещать по предшественникам из семейства пасленовых: картофель, томаты, баклажаны; после перца также не рекомендуется. Хорошие предшественники: горох, бобовые, огурцы, капуста, корнеплоды моркови и свеклы. Синенькие можно располагать разными способами - все зависит от конфигурации грядки. Схема посадки может быть любая из представленных:

Посадка рядами

При этом их может быть от одного до нескольких. Тогда, соответственно посадки называют:

однострочные;
ленточные двухстрочные;
ленточные трех строчные;
и т. д.

У них есть единый принцип посадки. Между рядами важно соблюдать расстояние не меньше 55 - 70 см, между растениями в ряду оно должно составлять не меньше 30 - 40 см.

При этом при много строчной посадке можно высаживать баклажаны на гребнях, а междурядья оставлять заглубленными - это очень удобный прием для полива культуры, полива непосредственно в междурядья. Правда при подобном способе высадки схема немного обретет другие параметры. При этом расстояние между гребнями при двустрочной высадке будет оставлять 85 - 110 см, при трех строчной - соответственно 90 - 110 см.

При возделывании баклажанов на песчаных почвах схема посадки в данном случае будет иная: 70 х 35 см, чтобы сберечь влагу.

Посадка квадратно - гнездовым способом

Тоже прекрасный вариант, позволяющий овощам расти в добром соседстве, не затеняя друг друга. Для разных по габаритам сортов допустимы и разные расстояния между баклажанами при размещении этим способом. Так:

высокорослые и крупноплодные сорта сажают с соблюдением схемы высадки 60 х 60 см или 70 х 70 см;
низкорослые и мелкоплодные - 40 х 40 или 50 х 50 см;
средне рослые сорта баклажанов высаживают с соблюдение средних показателей двух предыдущих схем.

После посадки рассады по любой схеме хорошо поливают теплой водой: ½ часть ведра под каждый куст или слабым раствором марганцовки. Затем мульчируют торфом или листвой. Первое время, пока баклажаны не укореняться, их нужно притенять от солнца днем и накрывать укрывным материалом ночью для защиты от прохлады и стресса.

Схема посадки в теплице

Принципиально посадка рассады в закрытую отапливаемую (неотапливаемую) теплицу не отличается от высадки культуры в открытый грунт. Разница лишь в сроках высадки готовой рассады: обычно это происходит на 2 - 4 недели раньше, и схеме посадки, которая теперь зависит не только от капризов овоща, но и от его соседей и места в самой теплице, а также ее габаритов и конфигурации. Рассмотрим схемы высадки баклажан в теплице:

Однорядный способ посадки

Расположение растений баклажана в рядке должно определять расстояние между ними, точнее размерные особенности их сорта:

низкорослые высаживают на расстоянии 30 - 40 см;
средне рослые - 40 - 50 см;
высокорослые - 50 - 60 см.

Двухрядный способ

Между рядами - 50 - 70 см, между растениями 30 - 50 см.

Лучшим вариантом расположения растений баклажанов в этом случае будет шахматный порядок в рядах. Схема посадки в этом случае будет выглядеть так: 50 - 70 х 30 - 50 см.

В зависимости от габаритов

Соседствующие культуры тоже могут оказаться высокорослыми и габаритными. Поэтому при посадке томатов, перцев, баклажанов в теплицу, нужно учитывать фактор интенсивности роста каждой культуры и каждого сорта в отдельности. И уже с учетом особенностей, располагать растения в теплице так, чтобы они друг другу не мешали и не создавали тени, особенно баклажанам. Которые в этом случае стоит располагать на южной стороне теплицы и подальше от томатов.

Схемы высадки при капельном поливе

Для влаголюбивых баклажанов капельный полив прекрасный вариант, при этом не переносящих заливов. Поэтому современные дачники для гарантированного получения урожая, в посадках стараются организовывать на своих участках систему капельного орошения влаголюбивых культур. При этом схему высадки баклажан тоже приходится менять:

При размещении баклажан на узких грядах в 40 - 50 см прокладывают одну капельную ленту. Размещают ее вдоль рядка, как можно ближе к стеблям.
На средние грядки, позволяющие высадить баклажаны в 2 ряда по схеме: между растениями 35 - 40; между рядами 50 - 60 см, укладывают 2 ленты капельного орошения.
Широкие гряды (от 1 до 1,5 см) позволяют всадить три ряда по схеме: между растениями 35 - 40; между рядами 50 - 60 см, и, соответственно, уложить капельную ленту вдоль каждого ряда.

Квадратно - гнездовой способ высадки также позволяет применять капельное орошение по следующей схеме: 90 - 100 Х 40 -50 см. Вдоль образовывающихся рядов прокладывают капельную ленту.

Ошибки при посадке: как их избежать

При выращивании овощей трудно не допустить ошибок, особенно на первых парах.

И самая распространенная, из - за которой рассада слабая, вытянувшаяся, причина как раз заключается в загущенности посевов, неправильности посадок. Поэтому посев семян баклажан нужно организовывать в отдельной таре сразу, чтобы по мере роста можно было раздвигать и избежать дальнейшей пикировки, которую растения не сильно жалуют и долго после нее болеют. Или соблюдать схему высадки семян в ящики: между рядами 6 - 7 см, между растениями 3 - 4 см. По мере роста такую рассаду придется пикировать в отдельные стаканчики.

О синеньких можно говорить долго. Для кого это самый настоящий деликатес, никогда не откажется от попыток иметь его на своем участке. Чтобы мечта о них стала явью придерживайтесь вышеописанные рекомендации и соблюдайте ряд правил и особенностей при возделывании этой великолепной культуры.

Схема посадки требовательно баклажана, как выяснилось, уже на стадии посева семян, играет ведущую роль, после тепла и света конечно же. Поэтому, учитывая все нюансы по возделыванию культуры можно получить немалые урожаи. Не стоит думать: «посажу, но опять не будет толку». Похвастаться собственноручно выращенным баклажаном - нешуточный результат! Успехов всем в его достижении и правильных посадок!

Растение баклажан , или паслен темноплодный (лат. Solanum melongena) , или бадриджан , или синенький – вид травянистых многолетников рода Паслен, в диком виде произраставших в Южной Азии, Индии и на Среднем Востоке. Этот овощ стали вводить в культуру полторы тысячи лет назад, о чем свидетельствуют древние тексты на санскрите. Распространять баклажаны по миру начали арабы: они завезли их в Африку в IX веке нашей эры. Европейцы узнали овощ баклажан в середине XV века, но в постоянный обиход синие вошли только в XIX столетии.

В этой статье мы расскажем вам, как осуществляется выращивание баклажанов в открытом грунте, как вырастить рассаду баклажанов, от чего листья баклажанов желтеют, чем болеют баклажаны, чем обработать баклажаны от вредителей и болезней, как собирать баклажаны, и дадим много другой важной информации о выращивании этого овоща и уходе за ним.

Посадка и уход за баклажанами

Посадка: посев семян на рассаду – в начале или середине марта, высадка сеянцев в грунт – в конце мая или в начале июня.
Освещение: яркий солнечный свет.
Почва: оптимальная – суглинок или супесчаная.
Полив: первую декаду после высадки рассады в грунт – умеренный до скудного, с момента формирования завязей полив постепенно увеличивают.
Подкормки: частые – один раз в 2-3 недели. Первая подкормка – через 2-3 недели после высадки в грунт. Применяют в основном минеральные комплексы: Кристаллин, Аммофоску, Нитрофоску. Из органики полезна навозная жижа. Удобрения вносят в предварительно увлажненный грунт. Иногда могут понадобиться внекорневые подкормки слабым раствором борной кислоты и микроэлементами, которых нет в почве.
Подвязка и прищипка: в теплице подвязывают в 2-3 местах к кольям или к шпалере; в открытом грунте формируют куст в несколько стеблей: на высоте 30 см верхушку основного стебля прищипывают для усиления кущения. Когда куст разрастется, оставляют 2-5 верхних боковых побегов, а остальные вырезают.
Размножение: семенное.
Вредители: тля, паутинные клещи, колорадские жуки, белокрылки, озимые совки, голые слизни.
Болезни: столбур, серая гниль, фитофтороз, вирусная мозаика.

Подробно о выращивании баклажанов читайте ниже

Овощ баклажан – описание

В высоту куст баклажана достигает от 40 до 150 см. Листья у растения очередные, крупные, шершавые, зеленые, иногда с фиолетовым отливом. Цветки диаметром 2-2,5 см, обоеполые, фиолетового цвета, одиночные или собранные в полузонтиковидные соцветия по 2-7 штук, цветут с июля по сентябрь. Плод – большая, округлая, цилиндрическая или грушевидная ягода диаметром до 20, длиной до 70 см и весом до 1 кг, матового или глянцевого темно-фиолетового цвета, в которой заключены мелкие, плоские светло-коричневые семена, созревающие в конце лета или начале осени.

Посев семян баклажанов

Баклажан – самый теплолюбивый овощ семейства Пасленовые. Он не переносит заморозков и в условиях нашего климата выращивается только через рассаду. Срок созревания скороспелых сортов баклажанов – сто дней с момента появления всходов, а у позднеспелых этот временной промежуток составляет 150 дней. Посадка баклажанов на рассаду осуществляется в начале или середине марта с таким расчетом, чтобы земля к моменту пересадки сеянцев в грунт успела прогреться до 18 ºC, а всходам к этому моменту было не менее 75 дней.

Выращивание рассады баклажанов начинается с предпосевной обработки семян, и лучше всего для посадки брать семена не первого, а второго года хранения, поскольку они более жизнеспособны. Для того, чтобы активировать семена, их на трое суток замачивают в трехпроцентном растворе гумата калия, а затем высаживают по одному в кассеты или отдельные горшки с влажным грунтом, состоящим на 60 % из верхового торфа, на 20 % из перегноя, на 10 % из дерновой земли с добавлением 5 % песка или опилок и такого же количества биогумуса, заглубляя семена в почвенный состав на 1 см. После посева почву уплотняют, затем емкости накрывают пленкой или стеклом.

Выращивание рассады баклажанов

Прорастают семена баклажанов при температуре 25-26 ºC через 10-15 дней. Когда взойдет большая часть рассады, пленку убирают, а температуру и освещенность повышают. Уход за рассадой баклажанов не потребует от вас значительных усилий. С момента посева и до появления на рассаде бутонов грунт не поливают, влажность воздуха также не должна быть высокой, и только в период бутонообразования влажность почвы и воздуха необходимо повысить.

Если вы посеяли семена в богатый грунт, удобрение для баклажанов не понадобится, но если грунт, в котором растут сеянцы, бедный, то полейте его 2-3 раза слабым раствором кристаллина – 12-15 г на 10 л воды. И следите за тем, чтобы сеянцам хватало света, иначе рассада будет болезненно вытягиваться. Если на улице на длительное время установилась пасмурная погода, то следует сделать температуру в помещении на пару градусов прохладнее, Что достигается проветриванием, а также слегка уменьшить влажность воздуха и грунта.

Пикировка баклажанов

Как мы уже упоминали, в отличие от родственного томата, баклажаны плохо реагируют на пикировку, поэтому их и сеют сразу в отдельные емкости. Однако при образовании у сеянцев одного-двух возникает необходимость в их перевалка в более крупные горшки – диаметром 10-12 см. Если хотите, назовите это пикировкой. Перед тем, как пикировать баклажаны в большие горшки, необходимо их обильно полить, а потом осторожно переместить вместе с земляным комом в новую посуду.

За две недели до высадки сеянцев в открытый грунт их начинают закаливать: постепенно понижают температуру содержания, доведя ее в результате до 14-15 ºC. Последние пару дней перед посадкой сеянцы должны проводить на свежем воздухе весь световой день, а если во дворе тепло, то можно оставить рассаду на улице на всю ночь. Закаливающие процедуры повышают устойчивость сеянцев к ветру, приспосабливаемость к прохладной температуре и прямым солнечным лучам. Рассаде, которая в дальнейшем будет выращиваться в теплице, закалка не нужна.

Посадка баклажанов в открытый грунт

Когда сажать баклажаны в грунт

Мы уже писали о том, когда сажать рассаду баклажанов в открытый грунт: основные условия для пересадки сеянцев на грядку – температура почвы в пределах 18 ºC и возраст рассады 2-2,5 месяцев с момента появления всходов. Сеянцы должны достигать высоты 16-25 см, иметь 8-10 настоящих листьев, а, возможно, и несколько бутонов. Желательно, чтобы угроза возвратных заморозков к моменту высадки рассады уже миновала. То есть, оптимальный срок посадки сеянцев на грядки – начало июня. Место для выращивания теплолюбивого баклажана должно быть солнечным, но защищенным от ветра.

Лучшие предшественники для баклажанов – капуста , огурец , морковь , лук , чеснок , кабачок , фасоль и горох .

Нельзя выращивать баклажаны на участке, где до этого росли картофель , перец , помидоры , физалис и собственно баклажаны.

Грунт для баклажанов

Наиболее благодатная почва для баклажанов – суглинистая или супесчаная. Неплохо они растут и на более тяжелых грунтах, однако в этом случае потребуется внесение в почву торфа и перегноя из расчета по одному ведру каждого удобрения на м² участка, а также необходимо «разбавить» тяжелый грунт крупный речным песком или опилками. Делать это лучше еще осенью, за полгода до высаживания рассады баклажанов, во время перекопки участка на глубину штыка лопаты. Если вы хотите унавозить грунт, то в свежем виде это удобрение вносят осенью, а весной можно перекапывать участок лишь с перепревшим навозом.

И все же лучше готовить место под баклажаны с осени, чтобы весной, когда почва просохнет после растаявшего снега, оставалось лишь взрыхлить ее граблями, заделывая в грунт рассыпанные по участку удобрения: по 2 стакана древесной золы, по чайной ложке мочевины и по столовой ложке суперфосфата и сульфата калия на м² – в случае, если грунт на участке бедный.

Как высаживать баклажаны в открытый грунт

Техника посадки сеянцев баклажанов в открытый грунт та же, что и перцев: на грядке делают лунки на расстоянии 30-40 см одна от другой на 2-3 см большей глубины, чем высота горшочков с рассадой, а между рядами оставляют дистанцию около 60 см. Затем лунки заливают водой, высаживают в образовавшуюся грязь предварительно политую рассаду вместе с земляным комом, засыпают лунки грунтом и уплотняют его. После посадки участок мульчируют сухой землей или торфом.

Первые две недели необходимо следить за тем, чтобы почва на участке была все время влажной, и лучше всего предотвратит слишком быстрое высыхание грунта торфяная мульча.

Выращивание баклажанов в теплице

В тепличных условиях лучше выращивать гибридные сорта баклажанов, и самые популярные из них Щелкунчик, Фиолетовое чудо и Багира. Посадка рассады в теплицу требует соблюдения таких условии:

сеянцы должны иметь 8-9 развитых листьев;
корневая система рассады должна быть хорошо развита;
высота сеянцев должна достигать не менее 20 см;
возраст рассады, высаживаемой в теплицу – 65-75 дней с момента появления всходов.

Грядки в теплице готовят так: с осени грунт очищают от остатков других растений и дезинфицируют раствором медного купороса (2 столовые ложки на 10 л воды). За три недели до посадки баклажанов в грунт на каждый м² вносят по 4 кг перегноя, 60 г суперфосфата, 30 г аммиачной селитры, 15 г сернокислого магния и 30 г сернокислого калия, после чего грядки перекапывают, заделывая удобрения в почву, и разравнивают. Лунки выкапывают чуть глубже, чем высота горшочков с рассадой, на расстоянии 45 см друг от друга, сохраняя промежуток между рядами около 60 см.

Рассаду перед пересадкой в теплицу поливают, затем осторожно вынимают из горшка вместе с земляным комом, переваливают в лунку, закапывают, уплотняют землю и поливают рассаду уже на новом месте.

Баклажаны влаголюбивы, поэтому увлажнение грунта – важнейший из пунктов ухода за ними, но перед тем, как поливать баклажаны после посадки в следующий раз, дайте им освоиться дней пять, после чего растения поливают один раз в неделю, а когда баклажаны начнут плодоносить, частота поливов удваивается. Увлажняют баклажаны теплой водой рано утром. После полива теплицу проветривают, поскольку влажным должен быть грунт, но никак не воздух.

Оптимальная температура для выращивания баклажанов в теплице 28 ºC, более высокая температура недопустима, поэтому проветривание теплицы должно стать регулярной процедурой, особенно в жаркие дни. Кроме того, в знойную погоду нужно поливать в теплице дорожки.

Удобрение баклажанов, выращиваемых в закрытом грунте, проводят дважды за сезон:

до начала плодоношения, через две недели после высадки рассады на грядки – минеральными и комплексными удобрениями (Растворином или Кемирой);
после того, как началось плодоношение – азотно-фосфорными удобрениями (раствором столовой ложки селитры аммиачной и суперфосфата в стакане воды).

Органические удобрения вносятся только один раз – в грунт перед посадкой, поскольку более позднее их внесение может привести к мощному росту зелени и обильному цветению, но плоды завязываться не будут.

Иногда приходится подвязывать кусты баклажанов к опорам, поскольку в тепличных условиях они вырастают слишком высокими и при этом хрупкими, кроме того, желательно убрать с кустов боковые отростки, оставив из них только пять самых сильных.

Что касается болезней, то в теплицах из-за повышенной влажности может развиться фитофтороз или табачная мозаика, с которыми борются Цирконом или Фитоспорином, хотя проще все же не допускать развития болезней, регулярно проветривая теплицу. Из вредных насекомых более всего досаждают баклажанам в теплице тля, белокрылки и паутинные клещи. Появления насекомых можно избежать все тем же простым способом – проветриванием теплицы.

Уход за баклажанами

Как вырастить баклажаны

Уход за баклажанами в открытом грунте заключается в поливе, последующих после него прополках и рыхлениях междурядий, формировании кустов позднего и среднего сроков созревания, а также подкормках баклажанов.

Полив баклажанов

Больше всего баклажаны нуждаются во влаге в период массового формирования плодов, однако интенсивное увлажнение рассады в течение первой декады после посадки может сильно ослабить еще неприжившиеся растения. Вода для увлажнения баклажанов должна быть теплой – 25-30 ºC, лить воду нужно аккуратно под корень, чтобы капли не попадали на листья. После полива нужно осторожно разрыхлить междурядья и удалить с участка сорную траву.

Рыхлить почву на участке нужно хотя бы 5 раз за сезон, не допуская образования корки на поверхности грунта, но если вы своевременно замульчировали участок торфом, то рыхлить междурядья придется намного реже, да и сорняков на участке с баклажанами в таком случае будет немного.

Как подвязать баклажаны

Растущие в теплице баклажаны вырастают намного выше, чем грунтовые, поэтому они нуждаются в подвязке к шпалере или к кольям в трех местах, но с самого момента посадки сеянцев в грунт необходимо заниматься формированием куста в один стебель, который со временем и будет нуждаться в фиксации. На кусте оставляют самый сильный побег, удаляя боковые приросты. Пока на стебле только листья и цветки, побег прекрасно выдерживает нагрузку, но когда начинают формироваться завязи, а потом растут и зреют плоды, нагрузка на стебель увеличивается многократно, поэтому устойчивость сильнорослых баклажанов резко уменьшается.

Способ выращивания одностебельных баклажанов с фиксацией стебля к опоре позволяет экономить в теплице много места.

Для тех, кто выращивает баклажаны в открытом грунте, лучше формировать куст баклажанов в несколько стеблей. Как только растение достигнет высоты 30 см, верхушку его основного побега прищипывают, чтобы вызвать активное кущение. Когда куст разрастется, на нем оставляют от двух до пяти верхних боковых побегов, остальные обрезают секатором. Следите за тем, чтобы все оставшиеся побеги равномерно освещались.

Подкормка баклажанов

Баклажаны нуждаются в частых подкормках – один раз в две-три недели. Первый раз сеянцы подкармливают через 15-20 дней после высадки в открытый грунт. Чем удобрять баклажаны? Смесью минеральных удобрений, состоящей из 10 г аммиачной селитры, 10 г суперфосфата и 3-5 г сульфата калия, рассчитанной на м² площади. Вместо перечисленных удобрений можно применить аммофоску, кристаллин, нитрофоску примерно в количестве 20-25 г на ту же единицу площади. В последующие подкормки норму удобрений постепенно увеличивают в полтора-два раза. Помните о том, что после внесения удобрений нужно обязательно полить участок.

Хорошо отзываются баклажаны и на подкормки навозной жижей. Не забывайте и о внекорневых подкормках: опрыскивайте листья баклажанов слабым раствором борной кислоты, а в прохладное лето не повредит обработка баклажанов по листьям микроэлементами. Учтите, что растворы для внекорневых подкормок должны быть по консистенции в несколько раз слабее тех, которые вносят под корень.

Вредители и болезни баклажанов

Самыми известными болезнями баклажанов являются фитофтороз и мозаика, а также столбур, черная ножка и серая гниль. Черная ножка – грибковое заболевание, которое вызывает потемнение и разрушение корневой шейки растений, а когда болезнь поражает корневую систему, баклажаны сохнут и погибают. Диагностировать болезнь можно уже в рассадном возрасте, а способствует ее развитию повышенная влажность почвы и воздуха.

Мозаика может погубить до 15 % урожая баклажанов. Определить ее можно по своеобразной пестрой окраске листьев, появляющейся в результате поражения растения вирусом. Чаще всего вирус переносится на баклажаны при пикировке.

Столбур – фитоплазменное заболевание, которое чаще поражает баклажаны, растущие в открытом грунте, чем тепличные овощи. От столбура листья у баклажанов становятся красно-фиолетовыми, а верхние – гофрированными, стебли утолщаются, становятся ломкими, цветы деформируются, сохнут и опадают. Переносчиками столбура являются цикадки.

Серая гниль, как и любой грибок, распространяется через зараженные остатки растений, а особенно активна она при высокой влажности при температуре не ниже 20 ºC. Выглядит серая гниль, как темные водяные пятна на листьях, плодах и стеблях баклажанов, на которых через время появляется серый налет.

Фитофтороз проявляется темно-бурыми пятнами на нижних листьях, которые постепенно чернеют, а на нижней стороне листовой пластины образуется белый налет. Впоследствии болезнь поражает плоды и соцветия баклажана: сначала появляются как бы подкожные, расплывчатые пятна, увеличивающиеся в размерах, а цветонос чернеет и засыхает.

Вредителей у баклажанов тоже достаточно, но чаще всего им докучает тля, паутинные клещи, голые слизни. Тля и паутинные клещи питаются соком растений, делая проколы на их листьях и стеблях, отчего они сохнут, вянут и скручиваются, а слизни не только объедают листья, оставляя иногда от них только жилки, но также повреждают и плоды.

Обработка баклажанов

Как обработать баклажаны, чтобы болезни и вредители не погубили ваш урожай. Для того, чтобы обезопасить баклажаны от поражения заболеваниями, необходимо соблюдать на участке севооборот, то есть не высаживать рассаду баклажан после того, как там росли пасленовые и другие нежелательные предшественники, правильно ухаживать за баклажанами и проводить профилактические обработки семян и почвы на участке перед посадкой.

Семена дезинфицируют, выдерживая их полчаса в слабом растворе соляной кислоты или в крепком растворе марганцовки, а почву на участке до высадки рассады, а также после ее укоренения в открытом грунте и после сбора урожая и утилизации растительных остатков следует обрабатывать препаратами, содержащими медь – медным купоросом, бордоской жидкостью. Эта мера поможет защитить баклажаны от заболевания фитофторозом и мозаикой, но если болезни все же проявятся, можно прибегнуть к обработке баклажанов Цирконом или Фитоспорином .

От столбура и черной ножки, к сожалению, препаратов пока не придумали, но дезинфекция семян и почвы перед посевом могут ослабить возбудителей болезни.

Слизней, если их немного, можно собрать руками, но при большом количестве моллюсков на участке нужно рассыпать по междурядьям после рыхления почвы смесь золы, табачной пыли и извести.

Что касается вредных насекомых, баклажаны можно обработать от них до и после цветения быстро разлагающимися инсектицидами, например, Кельтаном или Карбофосом или безопасным для здоровья человека препаратом Стрела.

Сбор и хранение баклажанов

Собирать плоды можно уже после 30-40 дней после цветения, когда они становятся глянцевыми. Плоды баклажанов собирают в полузрелом состоянии: ни в недозрелом виде, ни перезревшие они не вкусны. Собственно, различают два вида зрелости баклажан: техническую, при достижении которой баклажаны готовы к сбору и употреблению в пищу, и биологическую, при которой спелый плод уже невкусен. Срезать плоды нужно секатором, оставляя на них плодоножку длиной 2 см.

Долго баклажаны не хранятся, поэтому лучше использовать их в пищу или сделать заготовки на зиму – законсервировать в виде икры или салатов, засолить или замариновать. Некоторые хозяйки режут плоды на кружочки и сушат.

Если вы поместите баклажаны в темное место с температурой не выше 2 ºC, они смогут оставаться свежими около месяца. Можно, завернув каждый баклажан в лист бумаги, сложить их в ящик в один слой и поместить в прохладное место, в котором они тоже могут храниться некоторое время. Сложив баклажаны в полиэтиленовый пакет и оставив отверстие для вентиляции, поместите пакет в темноту и холод – вот еще один способ хранения. Ну, и, конечно, дольше всего плоды баклажанов хранятся в холодильнике. Главное для хранения баклажанов – темнота и прохлада.

Виды и сорта баклажанов

В настоящее время классификация баклажанов делит их на три подвида: восточный, европейский и индийский.

Восточный подвид баклажанов представлен невысокими растениями с полураскидистыми и раскидистыми кустами в большей степени ранних, но иногда и среднеранних сортов. Побеги и стебли растений этого подвида тонкие, зеленовато-фиолетовые, листья яйцевидные, мелкие, зеленые, с фиолетовыми жилками и черешками. Плоды тоже некрупные, шаровидные, змеевидные, серповидные, грушевидные, цилиндрические темно-фиолетового цвета с зеленоватой или белой мякотью со слабо выраженной горечью.

Западный подвид баклажанов представлен среднеспелыми и поздними сортами сомкнутых или полураскидистых кустов средней или большой высоты с толстыми зелеными стеблями, у вершин которых слабо проявляется фиолетовая пигментация. Листья у растений этого подвида крупные, удлиненно-яйцевидные, опушенные, зеленого цвета, иногда со светло-коричневым оттенком в области жилок и черешков. Сравнительно крупные плоды разных форм, достигнув технической спелости, приобретают фиолетовую, коричневато-фиолетовую, темно-фиолетовую и черно-фиолетовую окраску. Мякоть желтовато- или зеленовато-белая с разной степенью горечи.

Подвид индийских баклажанов в культуре представлен широко, но в нашем климате его сорта не выращиваются.

Предлагаем вам описание лучших сортов западного подвида баклажанов, которые с успехом можно выращивать в условиях средней полосы:

Валентина – стандартный размер пурпурно-черных плодов этого раннего урожайного сорта 5х26 см, они вытянуты книзу и обладают исключительными вкусовыми качествами и устойчивостью к вирусу табачной мозаики;
Фиолетовое чудо – раннеспелый гибрид, с блестящими плодами фиолетового цвета, достигающими по весу 350 г, с зеленоватой мякотью без горечи. Это урожайный и устойчивый к увяданию сорт;
Чешский ранний – раннеспелый сорт высокой урожайности с мощными, компактными невысокими кустами с темно-фиолетовыми, гладкими, блестящими плодами яйцевидной формы с зеленовато-белой мякотью без горечи;

Черный красавец – датский раннеспелый сорт с высотой куста около 50 см и плодами очень темного цвета и цилиндрической формы весом около 240 г;
Деликатес – раннеспелый сорт, куст высотой до 40 см, плоды темно-фиолетовые, мякоть белого цвета без горечи;
Золотое яйцо – раннеспелый гибрид с плодами среднего размера, имеющими форму гусиного яйца. Этот сорт выращивают скорее как декоративное растение;
Донской – среднеурожайный среднераскидистый куст среднего роста с грушевидными плодами массой до 180 г;
Эпик – раннеспелый сорт с оригинальными каплевидными плодами темно-пурпурного цвета размером 10х22 см, отличающийся неприхотливостью и высокой урожайностью;
Донецкий урожайный – ранний сорт с темными плодами длиной до 15 см, диаметром до 4 см и весом до 160 г;
Блек Бьюти – высокоурожайный ранний сорт с очень крупными плодами – до 900 г весом;

Мария – вес небольших удлиненных плодов темно-фиолетового цвета достигает 220 г, сорт отличается быстрым созреванием плодов, что компенсирует их небольшие размеры;
Барбентане – раннеспелый урожайный сорт длительного периода плодоношения с глянцевыми темно-фиолетовыми плодами;
Наутилус – среднеранний сорт с саблевидными темно-фиолетовыми плодами весом до 500 г. Подходит для выращивания в закрытом грунте;
Арап – высокорослый куст, достигающий метровой высоты, на котором спеют очень темные фиолетово-коричневые плоды длиной до 25 см;
Альбатрос – среднеспелый сорт высокой урожайности высотой до 50 см с грушевидными сине-фиолетовыми плодами массой до 450 г;
Солара – раннеспелый урожайный и неприхотливый в уходе сорт с темно-фиолетовыми плодами массой до 1 килограмма.

4.75 Рейтинг 4.75 (24 голоса(ов))

После этой статьи обычно читают

В дикой природе овощ произрастал много веков назад, однако появился в России только в 17-18 веках. Полезность баклажана оценили не сразу, но настороженность сменилась вскоре большой популярностью. И не последнюю роль в этом сыграла способность продукта снижать уровень холестерина, улучшать работу сердца и регулировать водный баланс в организме. Для успешного выращивания в открытом грунте необходимо соблюдать правила ухода — баклажан нужно любить и внимательно ухаживать, растить рассаду при необходимых условиях, добавить подкормки или укрыть при морозах.

Условия выращивания баклажанов несколько отличаются от культивации других овощных культур. Основные отличия заключаются в следующем:

урожайность обеспечена только на плодородных почвах с лёгкой структурой ;
после высадки исключаются даже непродолжительные заморозки;
температурный минимум, при котором растение замедляет развитие, составляет +20 градусов ;
продолжительность светового дня должна быть в пределах 12 часов ;
реакция на нехватку влаги – сбрасывание бутонов и завязей.

Выращивание в Сибири

Вряд ли вырастить в открытом грунте в Сибири удалось бы обычные сорта, которые культивировались исключительно в южных странах.

Благодаря многолетней работе селекционеров удалось вывести довольно много гибридов, которые отличаются холодостойкостью и небольшими сроками вызревания и их можно выращивать не только на Кубани.

Кроме устойчивости к температурным перепадам растения обладают крепким иммунитетом и дают хороший урожай.

Среди популярных сортов: Матросик, Щелкунчик, Фиолетовое чудо, Робин Гуд.

На Урале

При наличии строгих условий получение урожая синеньких на Урале считается большой удачей. Для высадки выбираются сорта со сроком вызревания не более 95 дней . Но даже этот фактор не гарантирует успеха, ведь всё дело в агротехнике. Она должна быть направлена на ускорение роста.

Популярными сортами считаются: Клоринда, Гелиос, Эпик.

В Московской области

При правильном подборе сортов и гибридов можно садить на приусадебном участке баклажаны и в Подмосковье. В этом уже успели убедиться многие дачники Московской области.

Высаживание выполняется с помощью рассадного метода в середине или конце мая , когда минует угроза ночных заморозков, которые могут быть весной. Среди популярных сортов: Марафонец, Кашалот, Балагур, Алексеевский.

Сроки для высадки баклажан в открытый грунт

Учитывая климатические особенности нашей страны, выращивание баклажанов на открытых грядках осуществляют рассадным способом. Семена нужно посадить в ящики или контейнеры в конце марта . К моменту переноса саженцев в открытый грунт уже сформируются 3-5 листочков, окрепнет стебель, корневая система.

Сажать рассаду баклажан в открытый грунт можно планировать во второй половине мая . Работы можно проводить только в случае установления ночной температуры не ниже 15 градусов .

Весенний период характеризуется нестабильной погодой, поэтому грядку лучше укрывать плёнкой. В дневное время защиту можно снимать, если температурный показатель превышает +18 градусов.

Опытные огородники не советуют спешить с высадкой рассады, так как при низких температурах она всё равно развиваться не будет, а при заморозках и вовсе погибнет. Но при этом передерживать саженцы в теплице или другом помещении также опасно.

Пересадку нужно выполнить до периода бутонизации . Если на молодых побегах уже успели сформироваться завязи, то культура будет более сложно адаптироваться к новым условиям, станет уязвимой перед какими-либо болезнями.

Правила посадки

Чтобы получить хороший урожай, необходимо соблюдать все правила агротехники. Одним из важных этапов считается посадка культуры.

Правильный выбор семян и рассады

Семена перед посадкой проходят подготовительный процесс:

обеззараживание (замачивание на 25 минут в слабом растворе марганцовки с последующим ополаскиванием);
обработка питательными веществами для стимуляции роста (посадочный материал погружается на сутки в раствор, который готовится из 1 л воды 25-28 градусов и 1 ч. л. нитрофоски);
проращивание (увлажнение семян и выдерживание 1-2 суток во влажной среде при температуре 30 градусов).

Предпосадочная подготовка может включать закаливание семян. Для этого их помещают на 2 дня в холодильник (отсек для овощей), затем выдерживают сутки при температуре 18 градусов, после чего снова на 2 дня возвращаются в холодное место.

Такая процедура повышает стойкость растения к неблагоприятным погодным условиям, болезням, а также увеличивает урожайность.

После достижения молодых побегов высоты 10 см и формирования 5-7 листиков планируется пересадка в открытый грунт. За 10-14 дней до этого саженцы закаливают, то есть ежедневно выносят на открытый воздух (без прямого попадания солнечных лучей и сквозняков) на несколько часов для адаптации.

Подготовка почвы перед тем как посадить в лунку

Место под грядку выбирается хорошо освещённое , идеально, если оно будет защищено от ветров соседствующими кустарными растениями.

Негативно влияют на вегетацию баклажанов такие предшественники, как: картофель, перец, физалис, томаты. Лучше выбрать участок, на котором выращивались: капуста, огурец, лук, многолетние травы.

Баклажаны хорошо реагируют на плодородную почву лёгкой структуры и нейтральной среды. Если присутствует закисление грунта, перед посадкой нужно ввести в него доломитовую муку или измельчённую известь .

Из удобрений используются как органические (перепревший навоз 3-4 кг на 1м2), так и комплексные минеральные вещества (70 гр. суперфосфата, 50 гр. сернокислого калия, 25 гр. аммиачной селитры). Переусердствовать с азотным питанием не стоит, можно спровоцировать рост ботвы вместо формирования завязей.

Корневая система культуры разрастается в рыхлой почве. При необходимости выполняется облегчение земли на грядках путём ввода в неё торфа, перегноя, речного песка . Все компоненты или один из них тщательно перемешиваются с перекопанным грунтом и хорошо разрыхляются граблями.

Посадка

Высаживают рассаду в вечернее время либо в пасмурную погоду. Лунки располагают по схеме:

интервал между растениями в ряду – 25-30 см ранних сортов, 35-40 см средних и поздних сортов;
междурядье – 55-70 см .

Схема выбирается с учётом размеров растений. Не стоит высокорослые побеги высаживать с маленьким интервалом. Загущенность грядок привлекает вредителей, создаёт благоприятные условия для размножения вредоносных микроорганизмов.

Уход за баклажанами в течение лета

Приживаются саженцы на новом месте непросто, поэтому с первых дней нужно обеспечить надлежащий уход.

Полив осуществляется отстоявшейся прогретой водой примерно 1-2 раза в неделю (до цветения), ориентироваться нужно на степень влажности почвы. На 1 м2 норма расхода составляет 10 л .

С началом цветения и плодоношения орошение проводится под корень. Если увлажнять грядку нет возможности чаще 1 раза в неделю, то норму расхода воды нужно увеличить.

Баклажаны идеально развиваются при средней температуре 23-26 градусов, поэтому лучше не допускать ни промерзания, ни перегрева. Для защиты от холода рекомендуется использовать плёнку или агротекстиль . В сильную жару нужно сооружать лёгкое затенение, чтоб растения не получили ожог или попросту не засохли.

После достижения побега 30 см делают прищипку – удаляют верхушку куста. Из боковых побегов следует оставить 5-6 самых здоровых и крепких, от остальных избавляются. Пасынкование не проводится, если лето сильно жаркое и засушливое.

Раз в неделю рекомендуется проводить рыхление почвы , чтобы не допустить комкования. Это процесс совмещают с прополкой. Сорняки создают много проблем и с болезнями, привлекают вредителей, поэтому с ними следует своевременно бороться.

Чем подкормить после высаживания на грядку

Агротехника баклажанов предусматривает неоднократное введение подкормок в почву.

За период вегетации их потребуется подкормить не менее 3-х раз . Первая доза питания вносится спустя 20 дней после высадки саженцев. Второй раз удобрять нужно через 3-4 недели. Третий раз грядки подкармливать в период плодоношения.

Минеральные подкормки

Для нормальной вегетации растению необходимы следующие минеральные вещества:

азот – стимулирует рост побегов (актуальная подкормка на начальном этапе развития);
фосфор – способствует укреплению корневой системы, формированию завязей и плодов (применяется на всех этапах);
калий – укрепляет иммунитет, стимулирует рост, придаёт стойкости культуре к температурным перепадам и неблагоприятным погодным условиям;
бор, марганец, железо – увеличивают период плодоношения.

Среди популярных удобрений данного типа: суперфосфат, нитрофоска, сульфат аммония, калийная селитра.

Органические удобрения

Навоз, лучше перепревший, используют для первой и второй подкормки. Не менее питательными считаются:

птичий помёт;
компост.

Какие народные средства добавить для роста

Среди народных рецептов немало эффективных, проверенных временем. Например, грибной настой , который стимулирует рост культуры. Для приготовления рабочего раствора понадобится залить ½ стакана сушёных грибов ведром тёплой воды и оставить для настаивания на сутки.

Зольная жидкость (на ведро воды 1-2 стакана древесной золы) также пользуется популярностью среди огородников.

А наравне с ней можно положить и дрожжевую подкормку , способствующая росту молодых побегов. Для приготовления удобрения используют килограммовую пачку живых дрожжей, которую заливают 5 л воды комнатной температуры. Спустя сутки полученную жидкость разбавляют водой (1:10) и поливают ею растения по корень.

Для приготовления удобрений используются разные растения, состав которых богат ценными микроэлементами, необходимыми для активного развития баклажанов и чтобы они были толстенькие.

Среди известных рецептов:

стакан одуванчиков заливают 2 л кипятка и накрывают крышкой, спустя 3-4 часа добавляют 7 л воды и используют для подкормки;
аптечную ромашку (1 стакан) заливают 1 л горячей воды, настаивают сутки, разбавляют 9 л воды;
измельчённую яичную скорлупу заливают ведром воды и настаивают 1-2 суток, после этого можно класть раствор в лунку или поливать растение.

Вредители и борьба с ними

Побороть жука поможет обработка с применением специальных химических препаратов или опудривание солёной мукой, древесной золой, опрыскивание настоем полыни.

Сбор урожая и правила хранения

Первое, на что ориентируются огородники при определении зрелости баклажана, это на срок вегетации :

ранние сорта – 90-110 суток;
средние сорта – 115-130 суток;
поздние сорта – 130-140 суток.

Время вызревания может меняться, на что влияют одновременно несколько факторов: агротехника, погодные условия, соблюдение сроков посадки.

Явных признаков спелости у овоща помимо сроков вегетации нет, в основном принимают во внимание длину плода . Для каждого сорта существуют стандарты, на них и следует опираться. Цвет не считается признаком , так как он принимает обычную тональность на ранних стадиях созревания.

Определить спелость можно простым нажатием на баклажан . Если кожица прогнулась, но быстро приняла изначальный вид – овощ созрел.

Для того чтобы увеличить срок хранения баклажан, нужно отбирать самые здоровые экземпляры без признаков деформации и повреждения. Складывать овощи можно в ящики, перекладывая их соломой или пергаментом. Плоды хранятся в прохладном тёмном месте.

Капризный и чувствительный овощ, обладающий уникальными питательными и вкусовыми качествами, вполне реально вырастить у себя на участке, если соблюсти правила агротехники. А при правильном хранении придержать часть урожая к новогоднему столу.

Читайте также